Normandía -Normandy

Normandía
Normandie  ( francés ) Normandie (
normando  )
Región geográfica
Puerto artificial de Arromanches-les-Bains
Puerto artificial de Arromanches-les-Bains
Ubicación y extensión de Normandía
Ubicación y extensión de Normandía
Coordenadas: 48°53′N 0°10′E / 48,88°N 0,17°E / 48,88; 0.17 Coordenadas : 48°53′N 0°10′E / 48,88°N 0,17°E / 48,88; 0.17
País  Camiseta Francia Guernsey
 
 
Capitales Caen
Rouen
Saint Helier
Puerto de San Pedro
Departamentos franceses y dependencias de la corona británica
Área
 • Total 30.627 km 2 (11.825 millas cuadradas)
Población
 (2017)
 • Total 3,499,280
 • Densidad 110/km2 ( 300/milla cuadrada)
Gentilicio normando
Zonas horarias UTC+01:00 ( CET )
 • Verano ( horario de verano ) UTC+02:00 ( CEST )
UTC+00:00 ( GMT )
 • Verano ( horario de verano ) UTC+01:00 ( BST )
Sitio web www .normandía .fr

Normandía ( / ˈ n ɔːr m ə n d i / ; Francés: Normandie [nɔʁmɑ̃di] ( escuchar ) ; Normando : Normandía, Nouormandía [nɔʁ.mɛnde] ; del francés antiguo Normanz , plural de Normant , originalmente de la palabra "hombre del norte" en varios idiomas escandinavos) es una región geográfica y cultural en el noroeste de Europa, aproximadamente coextensiva con el histórico ducado de Normandía .

Normandía comprende la parte continental de Normandía (una parte de Francia) y las Islas del Canal (principalmente las Dependencias de la Corona británica ). Cubre 30.627 kilómetros cuadrados (11.825 millas cuadradas). Su población es de 3.499.280. Los habitantes de Normandía son conocidos como normandos , y la región es la patria histórica de la lengua normanda . Los grandes asentamientos incluyen Rouen , Caen , Le Havre y Cherbourg .

La región cultural de Normandía es más o menos similar al Ducado histórico de Normandía, que incluye pequeñas áreas que ahora forman parte de los departamentos de Mayenne y Sarthe . Las Islas del Canal (en francés: Îles Anglo-Normandes ) también son históricamente parte de Normandía; cubren 194 kilómetros cuadrados (75 millas cuadradas) y comprenden dos alguacilazgos : Guernsey y Jersey , que son dependencias de la corona británica.

El nombre de Normandía proviene de la colonización del territorio por los vikingos (" hombres del norte ") a partir del siglo IX, y confirmado por un tratado en el siglo X entre el rey Carlos III de Francia y el jarl vikingo Rollo . Durante casi 150 años después de la conquista normanda de Inglaterra en 1066, Normandía e Inglaterra estuvieron unidas por el hecho de que la misma persona reinara como duque de Normandía y como rey de Inglaterra .

Historia

Prehistoria

Los hallazgos arqueológicos, como las pinturas rupestres , prueban que los humanos estuvieron presentes en la región en tiempos prehistóricos. Normandía tiene también muchos monumentos megalíticos .

periodo celta

Los celtas (también conocidos como belgas y galos ) han poblado Normandía desde al menos la Edad del Bronce . Cuando Julio César invadió la Galia (58–50 a. C.), había nueve tribus celtas diferentes viviendo en esta parte de la Galia.

romanización

La romanización de esta región incluida en parte en la Gallia Celtica y en la Gallia Belgica (siendo más o menos el Sena el límite entre ellas) se logró por los métodos habituales: vías romanas y una política de urbanización. Los clasicistas mencionan muchas villas galorromanas y la arqueología encontró sus huellas en los últimos 30 años. En el Bajo Imperio Romano se creó una nueva provincia y se llamó Lugdunensis Secunda , esbozó la posterior provincia eclesiástica de Rouen , con la Metropolis civitas Rotomagensium (Rouen), Civitas Baiocassium ( Augustodorum , Bayeux), Civitas Abrincatum ( Ingena , Avranches), Civitas Ebroicorum ( Mediolanum , Évreux), Civitas Saiorum (Sées), Civitas Lexoviorum ( Noviomagus , Lisieux/Lieuvin) y Civitas Constantia (Coutances).

Invasiones y asentamientos germánicos

A fines del siglo III d. C., las incursiones germánicas devastaron ″Lugdunensis Secunda″, como se conocía en ese momento al área moderna de Normandía. Los romanos construyeron un sistema de defensas costeras conocido como Saxon Shore a ambos lados del canal de la Mancha. Los asentamientos costeros fueron asaltados por piratas sajones , que finalmente se asentaron principalmente en la región de Bessin . La arqueología moderna revela su presencia en diferentes cementerios merovingios excavados al este de Caen. El cristianismo también comenzó a ingresar al área durante este período y Rouen ya tenía un obispo metropolitano en el siglo IV. La provincia eclesiástica de Rouen se basó en el marco de la romana Lugdunensis Secunda , cuyos límites correspondían casi exactamente al futuro ducado de Normandía. En 406, las tribus germánicas comenzaron a invadir desde el este, seguidas de asentamientos dispersos principalmente en pays de Bray , pays de Caux y Vexin . Ya en 487, el área entre el río Somme y el río Loira quedó bajo el control del señor franco Clodoveo .

Tapiz de Bayeux (Escena 23): Harold II jurando sobre reliquias sagradas a Guillermo el Conquistador

Incursiones vikingas y fundación del estado normando

Los vikingos comenzaron a atacar a lo largo del río Sena a mediados del siglo IX. Ya en 841, una flota vikinga apareció en la desembocadura del Sena, la ruta principal por la que entraron en el reino. Después de atacar y destruir monasterios, incluido uno en Jumièges , aprovecharon el vacío de poder creado por la desintegración del imperio de Carlomagno para tomar el norte de Francia. El feudo de Normandía fue creado para el líder vikingo Hrólfr , conocido en latín medieval como Rollo . Rollo había sitiado París , pero en 911 entró en vasallaje del rey de los francos occidentales , Carlos el Simple , a través del Tratado de Saint-Clair-sur-Epte . A cambio de su homenaje y lealtad , Rollo ganó legalmente el territorio que él y sus aliados vikingos habían conquistado previamente. El nombre "Normandía" refleja los orígenes vikingos (es decir, " escandinavos ") de Rollo.

Los descendientes de Rollo y sus seguidores crearon una aristocracia que paso a paso adoptó la lengua galo-romance local , se casó con los habitantes galo-francos nativos de la zona y adoptó el cristianismo. Sin embargo, las primeras generaciones de colonos escandinavos y angloescandinavos trajeron esclavos, principalmente de las Islas Británicas , y a menudo convirtieron a las mujeres en frilla , una tradición escandinava que se conoció como más Danico , en latín medieval que significa "matrimonio danés". Los primeros condes de Rouen y los duques de Normandía también tuvieron concubinas. Si bien se realizaron muy pocas excavaciones arqueológicas sobre los vikingos en Normandía, la toponimia normanda conserva una gran herencia escandinava y angloescandinava, debido al uso constante del nórdico antiguo durante cuatro o cinco generaciones en ciertas partes de Normandía.

Luego se convirtieron en los normandos , una mezcla normanda de habla francesa de escandinavos y galo-francos indígenas.

El descendiente de Rollo, William, se convirtió en rey de Inglaterra en 1066 después de derrotar a Harold Godwinson , el último de los reyes anglosajones , en la batalla de Hastings , mientras conservaba el feudo de Normandía para él y sus descendientes.

Expansión normanda

Un mapa cronológico de las conquistas normandas, que incluye Inglaterra (1066-1485, no siempre en unión personal con Normandía), Normandía (911-1204), el sur de Italia y Sicilia (1030-1263), partes de África alrededor de Trípoli (1146-1158) . ), y el estado cruzado del Principado de Antioquía junto con vasallos asociados, el Principado de Ancyra (1073-1075), el Principado de Tarragona (1129-1173) y el Reino de las Islas Canarias .

Aparte de la conquista de Inglaterra y las posteriores invasiones de Gales e Irlanda, los normandos se expandieron a otras áreas. Las familias normandas, como la de Tancredo de Hauteville , Rainulf Drengot y Guimond de Moulins jugaron un papel importante en la conquista del sur de Italia y las Cruzadas .

El linaje Drengot , los hijos de De Hauteville William Iron Arm , Drogo y Humphrey , Robert Guiscard y Roger the Great Count reclamaron progresivamente territorios en el sur de Italia hasta fundar el Reino de Sicilia en 1130. También se hicieron un lugar para ellos y sus descendientes en los estados cruzados de Asia Menor y Tierra Santa .

El explorador del siglo XIV Jean de Béthencourt estableció un reino en las Islas Canarias en 1404. Recibió el título de Rey de las Islas Canarias de manos del Papa Inocencio VII , pero reconoció a Enrique III de Castilla como su señor supremo, quien le había brindado ayuda militar y financiera. durante la conquista.

Siglos XIII al XVII

Juana de Arco a punto de ser quemada en la hoguera en la ciudad de Rouen , pintura de Jules Eugène Lenepveu

En 1204, durante el reinado de Juan de Inglaterra , la parte continental de Normandía fue arrebatada al reino inglés por el rey de Francia Felipe II , que puso fin con esta conquista a unos 293 años de relativa independencia normanda de la corona francesa. La Normandía insular (las Islas del Canal) permaneció, sin embargo, bajo el control del rey de Inglaterra y todavía unida a la provincia eclesiástica de Rouen. En 1259, Enrique III de Inglaterra reconoció la legalidad de la posesión francesa de Normandía continental en virtud del Tratado de París . Sin embargo, sus sucesores lucharon a menudo para recuperar el control de su antiguo feudo.

La Charte aux Normands otorgada por Luis X de Francia en 1315 (y luego reconfirmada en 1339), al igual que la Carta Magna análoga otorgada en Inglaterra después de 1204, garantizaba las libertades y privilegios de la provincia de Normandía.

La Normandía francesa fue devastada por las guerras civiles y los conflictos contra el poder inglés durante la Guerra de los Cien Años . Entre 1419 y 1450 fuertes fuerzas inglesas ocuparon Normandía, salvo el Mont-Saint-Michel , e hicieron de Rouen, la sede de su poder en Francia. Explica por qué Juana de Arco fue quemada en Rouen, pero no en París. Normandía perdió las tres cuartas partes de su población durante la guerra. Posteriormente, la prosperidad volvió a Normandía hasta las Guerras de Religión . Cuando muchas ciudades normandas ( Alençon , Rouen, Caen , Coutances , Bayeux ) se unieron a la Reforma protestante , se produjeron batallas en toda la provincia. En las Islas del Canal, un período de calvinismo posterior a la Reforma fue suprimido cuando se impuso el anglicanismo luego de la Guerra Civil Inglesa .

Samuel de Champlain salió del puerto de Honfleur en 1604 y fundó Acadia . Cuatro años más tarde, fundó la Ciudad de Québec. A partir de entonces, los normandos se embarcaron en una política de expansión en América del Norte. Continuaron la exploración del Nuevo Mundo : René-Robert Cavelier de La Salle viajó en el área de los Grandes Lagos , luego en el río Mississippi . Pierre Le Moyne d'Iberville y su hermano Lemoyne de Bienville fundaron Luisiana , Biloxi , Mobile y Nueva Orleans. Se abrieron territorios ubicados entre Québec y el delta del Mississippi para establecer Canadá y Luisiana . Los colonos de Normandía se encontraban entre los más activos en Nueva Francia , que comprende Acadia , Canadá y Luisiana.

Honfleur y Le Havre fueron dos de los principales puertos de comercio de esclavos de Francia.

Historia moderna

Aunque la agricultura siguió siendo importante, se introdujeron y desarrollaron industrias como la del tejido, la metalurgia, el refinado de azúcar, la cerámica y la construcción naval.

En la década de 1780, la crisis económica y la crisis del Antiguo Régimen golpearon a Normandía y a otras partes de la nación, lo que condujo a la Revolución Francesa . Las malas cosechas, el progreso técnico y los efectos del Acuerdo del Edén firmado en 1786 afectaron el empleo y la economía de la provincia. Los normandos trabajaban bajo una pesada carga fiscal.

En 1790, los cinco departamentos de Normandía reemplazaron a la antigua provincia.

El 13 de julio de 1793, la normanda Charlotte Corday asesina a Marat .

Los normandos reaccionaron poco a las muchas agitaciones políticas que caracterizaron el siglo XIX. En general, aceptaron con cautela los cambios de régimen ( Primer Imperio Francés , Restauración Borbónica , Monarquía de Julio , Segunda República Francesa , Segundo Imperio Francés , Tercera República Francesa ).

Después de las guerras revolucionarias francesas y las guerras napoleónicas (1792–1815), hubo un renacimiento económico que incluyó la mecanización de la fabricación textil y la introducción de los primeros trenes.

Con el turismo de playa en el siglo XIX llegó la llegada de los primeros balnearios.

Invasión aliada de Normandía, Día D , 1944

Durante la Segunda Guerra Mundial, tras el armisticio del 22 de junio de 1940 , Normandía continental formaba parte de la zona de Francia ocupada por los alemanes . Las Islas del Canal fueron ocupadas por fuerzas alemanas entre el 30 de junio de 1940 y el 9 de mayo de 1945. La ciudad de Dieppe fue el lugar del fallido ataque a Dieppe por parte de las fuerzas armadas canadienses y británicas.

Los Aliados , que en este caso involucran a Gran Bretaña, Estados Unidos, Canadá y la Francia Libre , coordinaron una acumulación masiva de tropas y suministros para apoyar una invasión a gran escala de Normandía en el desembarco del Día D el 6 de junio de 1944 bajo el código nombre Operación Overlord . Los alemanes se atrincheraron en emplazamientos fortificados sobre las playas. Caen , Cherburgo , Carentan , Falaise y otras ciudades normandas sufrieron muchas bajas en la Batalla de Normandía , que continuó hasta el cierre de la llamada brecha de Falaise entre Chambois y Mont Ormel . Siguió la liberación de Le Havre . Este fue un punto de inflexión significativo en la guerra y condujo a la restauración de la República Francesa.

El resto de Normandía fue liberado solo el 9 de mayo de 1945 al final de la guerra, cuando terminó efectivamente la ocupación de Channel Island .

Geografía

La isla medieval de Mont-Saint-Michel , el monumento más visitado de Normandía
El Arche y la Aiguille de los acantilados de Étretat
Un típico edificio normando con techo de paja . Esto es ahora un ayuntamiento.

El Ducado histórico de Normandía fue un ducado anteriormente independiente que ocupaba el área del bajo Sena, el País de Caux y la región al oeste a través del País de Auge hasta la Península de Cotentin y las Islas del Canal.

El oeste de Normandía pertenece al macizo Armorican , mientras que la mayor parte de la región se encuentra en la cuenca de París . Las rocas más antiguas de Francia están expuestas en Jobourg, en la península de Cotentin . La región limita al norte y al oeste con el Canal de la Mancha . Hay acantilados de granito en el oeste y acantilados de piedra caliza en el este. También hay largos tramos de playa en el centro de la región. El bocage típico de las zonas occidentales causó problemas a las fuerzas invasoras en la Batalla de Normandía . Una característica notable del paisaje es creada por los meandros del Sena a medida que se acerca a su estuario.

El punto más alto es Signal d'Écouves (417 m), en el macizo armórico.

Normandía está escasamente arbolada: el 12,8 % del territorio está arbolado, frente a la media francesa del 23,6 %, aunque la proporción varía según los departamentos. Eure tiene la mayor cobertura, con un 21 %, mientras que Manche tiene la menor, con un 4 %, una característica compartida con las Islas del Canal.

Subregiones

Normandía continental

Normandía insular (Islas del Canal)

Las Islas del Canal se consideran cultural e históricamente parte de Normandía. Sin embargo, son dependencias de la corona británica y no forman parte de la moderna región administrativa francesa de Normandía .

Aunque los británicos renunciaron a sus reclamos sobre la parte continental de Normandía, Francia y otras posesiones francesas en 1801, el monarca del Reino Unido conserva el título de duque de Normandía con respecto a las Islas del Canal. Las Islas del Canal (excepto Chausey ) siguen siendo Dependencias de la Corona de la Corona británica en la era actual. Así, el brindis leal en las Islas del Canal es Le Roi, notre Duc ("El rey, nuestro duque"). Se entiende que el monarca británico no es el duque con respecto a la parte continental de Normandía descrita en este documento, en virtud del Tratado de París de 1259 , la entrega de las posesiones francesas en 1801 y la creencia de que los derechos de sucesión a ese título están sujetos a Ley sálica que excluye la herencia a través de herederas mujeres.

ríos

El Sena en Les Andelys
el bresle

Los ríos en Normandía incluyen:

Y muchos ríos costeros:

Política

Fotografía histórica de la Caserne Jeanne d'Arc en Rouen, hoy sede de la asamblea regional normanda

Normandía continental

La región moderna de Normandía fue creada por la reforma territorial de las regiones francesas en 2014 por la fusión de Baja Normandía y Alta Normandía . La nueva región entró en vigor el 1 de enero de 2016, tras las elecciones regionales de diciembre de 2015 .

El Consejo Regional tiene 102 miembros que son elegidos bajo un sistema de representación proporcional . El ejecutivo está compuesto por un presidente y vicepresidentes. Hervé Morin, del partido del Centro, fue elegido presidente del consejo en enero de 2016.

Islas del Canal

Las Islas del Canal no son parte del territorio francés, sino que son Dependencias de la Corona británica . Son autónomos, cada uno con su propio parlamento, gobierno y sistema legal. El jefe de estado de ambos territorios es Carlos III y cada uno tiene un teniente gobernador designado .

El Alguacilazgo de Guernsey comprende tres jurisdicciones separadas: Guernsey , Alderney y Sark . Administrativamente, Herm forma parte de Guernsey .

Economía

Gran parte de Normandía tiene un carácter predominantemente agrícola, siendo la ganadería el sector más importante (aunque en declive desde los niveles máximos de los años setenta y ochenta). El bocage es un mosaico de pequeños campos con altos setos, típico de las zonas occidentales. Las áreas cercanas al Sena (la antigua región de Alta Normandía ) contienen una mayor concentración de industria. Normandía es una importante región productora de sidra , y también produce calvados , una sidra destilada o brandy de manzana . Otras actividades de importancia económica son los productos lácteos, el lino (60% de la producción en Francia), la cría de caballos (incluidas dos yeguadas nacionales francesas), la pesca, los mariscos y el turismo. La región contiene tres centrales nucleares francesas . También hay fácil acceso desde y hacia el Reino Unido a través de los puertos de Cherburgo , Caen ( Ouistreham ), Le Havre y Dieppe . Jersey y Guernsey a menudo se consideran paraísos fiscales, debido a que tienen grandes sectores de servicios financieros y tasas impositivas bajas.

Área Año Fuerza de trabajo en la agricultura Fuerza de trabajo en la industria Fuerza de trabajo en los servicios
Alta Normandía 2003 2,30% 36,10% 61,60%
Baja Normandía 2006 6,50% 25,00% 68,50%
Francia 2006 2,20% 20,60% 77,20%
Área PIB (en millones de euros) (2006) Desempleo (% de la población activa) (2007)
Alta Normandía 46,853 6,80%
Baja Normandía 34,064 7,90%
Francia 1,791,956 7,50%

Demografía

En enero de 2006, la población de la Normandía francesa (incluida la parte de Perche que se encuentra dentro del departamento de Orne pero excluyendo las Islas del Canal ) se estimó en 3.260.000 habitantes con una densidad de población media de 109 habitantes por km 2 , justo por debajo de la media nacional francesa, pero aumentando a 147 para la Alta Normandía . La población de las Islas del Canal se estima en alrededor de 174.000 (2021).

Casas de entramado de madera en Rouen

Las principales ciudades (población dada por el censo de 1999) son Rouen (518.316 en el área metropolitana), capital desde 2016 de la provincia y antiguamente de Alta Normandía; Caen (420.000 en el área metropolitana) y anteriormente la capital de la Baja Normandía; Le Havre (296.773 en el área metropolitana); y Cherburgo (117.855 en el área metropolitana).

Cultura

Bandera

La bandera provincial tradicional de Normandía , de gules, dos leopardos passant o , se utiliza en la región y sus antecesoras. La versión de los tres leopardos (conocida en lengua normanda como les treis cats , "los tres gatos") es utilizada por algunas asociaciones e individuos, especialmente aquellos que apoyan los vínculos culturales con las Islas del Canal e Inglaterra. Jersey y Guernsey usan tres leopardos en sus símbolos nacionales. Los leopardos representan la fuerza y ​​el coraje que tiene Normandía hacia las provincias vecinas.

El himno no oficial de la región es la canción " Ma Normandie ".

Idioma

La lengua normanda, incluidas sus variaciones insulares Jèrriais y Guernésiais , es una lengua regional , hablada por una minoría de la población en el continente y las islas, con una concentración en la península de Cotentin en el extremo oeste (el dialecto de Cotentinais ), y en el Pays de Caux en el Este (el dialecto Cauchois ).

Muchas palabras y nombres de lugares demuestran la influencia del inglés antiguo y el nórdico ( angloescandinavo ) en este idioma Oïl ; por ejemplo, palabras : mauve (gaviota), fifotte (estrella de mar), (pintarroja), mucre (húmedo, mojado), (é)griller (deslizar, deslizar), fale (garganta), etc. topónimos : -bec (arroyo), -fleur (río), -hou (isla), -tot (granja), -dal / -dalle (valle), Hogue / Hougue (colina, montículo), -lon / -londe (arboleda, bosque) , -vy / -vic (bahía, cala), -mare (estanque), -beuf (cabina, cabaña), etc. El francés es el único idioma oficial en la Normandía continental y el inglés también es un idioma oficial en las Islas del Canal.

Arquitectura

Una construcción de estilo normando en Deauville

Arquitectónicamente, las catedrales normandas, las abadías (como la Abadía de Bec ) y los castillos caracterizan el antiguo ducado de una manera que refleja el patrón similar de la arquitectura normanda en Inglaterra después de la conquista normanda de 1066.

La arquitectura doméstica en la Alta Normandía se caracteriza por edificios con entramado de madera que también recuerdan la arquitectura vernácula inglesa, aunque los recintos agrícolas del Pays de Caux, con un paisaje más áspero, son una respuesta más idiosincrásica a los imperativos socioeconómicos y climáticos. Gran parte del patrimonio arquitectónico urbano fue destruido durante la Batalla de Normandía en 1944; se podría decir que la reconstrucción urbana de la posguerra, como en Le Havre y Saint-Lô, demuestra tanto las virtudes como los vicios de las tendencias modernistas y brutalistas de los años 50 y 60 . . Le Havre, la ciudad reconstruida por Auguste Perret , fue añadida a la Lista del Patrimonio Mundial de la Unesco en 2005.

La arquitectura vernácula en la Baja Normandía toma su forma de granito , el material de construcción local predominante. Las Islas del Canal también comparten esta influencia: Chausey fue durante muchos años una fuente de granito extraído, incluido el utilizado para la construcción del Mont Saint-Michel .

La parte sur de Bagnoles-de-l'Orne está llena de villas burguesas de estilo Belle Époque con fachadas policromadas, miradores y techos únicos. Este espacio, construido entre 1886 y 1914, tiene un auténtico estilo “bagnolés” y es típico del veraneo rural de la alta sociedad de la época. La Capilla de San Germán ( Chapelle Saint-Germain ) en Querqueville con su planta en forma de trébol incorpora elementos de uno de los lugares de culto cristiano más antiguos que se conservan en el Cotentin, quizás solo superado por el baptisterio galo-romano en Port-Bail . Está dedicado a Germano de Normandía .

Gastronomía

Partes de Normandía consisten en campos ondulados caracterizados por pastos para ganado lechero y huertos de manzanos. Se produce y exporta una amplia gama de productos lácteos. Los quesos normandos incluyen Camembert , Livarot , Pont l'Évêque , Brillat-Savarin , Neufchâtel , Petit Suisse y Boursin . La mantequilla de Normandía y la nata de Normandía se utilizan profusamente en las especialidades gastronómicas. El ganado Jersey y Guernsey son razas de ganado famosas en todo el mundo, especialmente en América del Norte.

Sidra de Normandía

El rodaballo y las ostras de la península de Cotentin son los principales manjares de toda Francia. Normandía es la principal región de cultivo de ostras , exportación de vieiras y cría de mejillones en Francia.

Normandía es una importante región productora de sidra (se produce muy poco vino). Perry también se produce, pero en cantidades menos significativas. El brandy de manzana, del que la variedad más famosa es el calvados , también es popular. El trou normand a la hora de la comida, o "hoyo normando", es una pausa entre los platos en la que los comensales comparten una copa de calvados para mejorar el apetito y dejar espacio para el próximo plato, y esto todavía se observa en muchos hogares y restaurantes. . Pommeau es un aperitivo elaborado mediante la mezcla de sidra sin fermentar y brandy de manzana. Otro aperitivo es el kir normand , una medida de crème de cassis con sidra. Bénédictine se produce en Fécamp .

Otras especialidades regionales son las callos a la moda de Caen , las andouilles y las andouillettes , la ensalada cauchoise , el cordero de la pradera salada ( pré salé ), los mariscos (mejillones, vieiras , langostas, caballas...) y el teurgoule (arroz con leche especiado).

Los platos de Normandía incluyen patito a la rouennaise , pollo salteado yvetois y ganso en untado . El conejo se cocina con colmenillas , oa la havraise (relleno de manitas de cerdo trufadas). Otros platos son las manitas de cordero a la rouennaise , la ternera a la cazuela, el hígado de ternera en manteca estofado con zanahorias y la ternera (o pavo) en nata y champiñones.

Normandía también se destaca por sus pasteles. Normandía produce douillons (peras horneadas en hojaldre), craquelins , ruletas en Rouen, fouaces en Caen, fallues en Lisieux , sablés en Lisieux. Es la cuna de los brioches (especialmente los de Évreux y Gisors ). La confitería de la región incluye azúcar de manzana de Rouen , caramelos Isigny, masticables de menta de Bayeux , berlingots de Falaise, mazapanes de Le Havre , croquetas de Argentan y macarrones de Rouen .

Normandía es la tierra natal de Taillevent , cocinero de los reyes de Francia Carlos V y Carlos VI . Escribió el primer libro de cocina francés llamado Le Viandier . Confiture de lait también se hizo en Normandía alrededor del siglo XIV.

Literatura

Wace presenta su Roman de Rou a Enrique II, Ilustración 1824

Los duques de Normandía encargaron e inspiraron literatura épica para registrar y legitimar su gobierno. Wace , Orderic Vitalis y Stephen de Rouen estaban entre los que escribieron al servicio de los duques. Después de la división de 1204, la literatura francesa proporcionó el modelo para el desarrollo de la literatura en Normandía. Olivier Basselin escribió sobre Vaux de Vire, el origen del vodevil literario . Notables escritores normandos incluyen a Jean Marot , Rémy Belleau , Guy de Maupassant , Jules Barbey d'Aurevilly , Gustave Flaubert , Octave Mirbeau , Remy de Gourmont y Alexis de Tocqueville . Los hermanos Corneille, Pierre y Thomas , nacidos en Rouen, fueron grandes figuras de la literatura clásica francesa.

David Ferrand (1591-1660) en su Muse Normande estableció un hito en la literatura en lengua normanda. En los siglos XVI y XVII, los trabajadores y comerciantes de Rouen establecieron una tradición de literatura polémica y satírica en una forma de lenguaje llamada parler purin . A finales del siglo XVIII y principios del XIX surgió un nuevo movimiento en las Islas del Canal, encabezado por escritores como George Métivier , que provocó un renacimiento literario en el continente normando. En el exilio en Jersey y luego en Guernsey, Victor Hugo se interesó por la literatura vernácula. Les Travailleurs de la mer es una conocida novela de Hugo ambientada en las Islas del Canal. El auge de la literatura insular a principios del siglo XIX fomentó la producción especialmente en La Haya y los alrededores de Cherburgo, donde Alfred Rossel, Louis Beuve y Côtis-Capel se activaron. El medio típico para la expresión literaria en normando ha sido tradicionalmente columnas de periódicos y almanaques. La novela Zabeth de André Louis, que apareció en 1969, fue la primera novela publicada en normando.

Cuadro

Normandía tiene una rica tradición de pintura y le dio a Francia algunos de sus artistas más importantes.

En el siglo XVII algunos de los principales pintores franceses eran normandos como Nicolas Poussin , nacido en Les Andelys y Jean Jouvenet .

El romanticismo atrajo a los pintores a las costas del Canal de Normandía. Richard Parkes Bonington y JMW Turner cruzaron el Canal de la Mancha desde Gran Bretaña, atraídos por la luz y los paisajes. Théodore Géricault , natural de Rouen, fue una figura destacada del movimiento romántico, siendo su célebre Radeau de la Méduse el gran avance del romanticismo pictórico en Francia cuando se presentó oficialmente en el Salón de 1819. La tendencia realista competidora estuvo representada por Jean-François Millet , natural de La Haya. El paisajista Eugène Boudin , nacido en Honfleur, fue una influencia determinante en los impresionistas y muy apreciado por Monet.

Eugène Chigot (1860-1923), Printemps en Normandie (Primavera en Normandía) (1914/15)
Robert Antoine Pinchon , Un après-midi à l'Ile aux Cerises, Rouen , óleo sobre lienzo, 50 x 61,2 cm

Rompiendo con los temas más formales y clásicos de la primera parte del siglo XIX, los pintores impresionistas preferían pintar al aire libre, con luz natural, y concentrarse en paisajes, pueblos y escenas de la vida cotidiana.

Líder del movimiento y padre de la pintura moderna, Claude Monet es uno de los impresionistas más conocidos y un personaje importante del patrimonio artístico de Normandía. Su casa y jardines en Giverny son uno de los principales lugares turísticos de la región, muy visitados por su belleza y sus nenúfares, así como por su importancia para la inspiración artística de Monet. Normandía estuvo en el corazón de su creación, desde las pinturas de la catedral de Rouen hasta las famosas representaciones de los acantilados de Étretat , la playa y el puerto de Fécamp y el amanecer en Le Havre . Fue Impresión, Amanecer , la pintura de Monet de Le Havre, lo que llevó al movimiento a ser denominado Impresionismo . Después de Monet, todos los principales pintores de vanguardia de las décadas de 1870 y 1880 llegaron a Normandía para pintar sus paisajes y sus luces cambiantes, concentrándose a lo largo del valle del Sena y la costa normanda.

Paisajes y escenas de la vida cotidiana también fueron inmortalizados en lienzo por artistas que incluyen: William Turner , Gustave Courbet , el nacido en Honfleur, Eugène Boudin, Camille Pissarro , Alfred Sisley , Auguste Renoir , Gustave Caillebotte , Eugène Chigot , Paul Gauguin , Georges Seurat , Paul Signac , Pierre Bonnard , Georges Braque y Pablo Picasso . Mientras que la obra de Monet adorna galerías y colecciones de todo el mundo, se puede encontrar una cantidad notable de obras impresionistas en galerías de toda Normandía, como el Museo de Bellas Artes de Rouen , el Museo Eugène Boudin de Honfleur o el Museo André Malraux de Le Havre. .

Maurice Denis , uno de los líderes y teóricos del movimiento Nabis en la década de 1890, era natural de Granville, en el departamento de Manche. Marie-Thérèse Auffray , pintora expresionista y miembro de la resistencia francesa durante la Segunda Guerra Mundial, vivió y pintó en el pueblo de Échauffour .

La Société Normande de Peinture Moderne fue fundada en 1909 por Pierre Dumont , Robert Antoine Pinchon , Yvonne Barbier y Eugène Tirvert. Entre los miembros se encontraban Raoul Dufy , natural de Le Havre, Albert Marquet , Francis Picabia y Maurice Utrillo . También en este movimiento estaban los hermanos Duchamp, Jacques Villon y Marcel Duchamp , considerado uno de los padres del arte moderno, también oriundos de Normandía. Jean Dubuffet , uno de los principales artistas franceses de los años 40 y 50 nació en Le Havre.

Religión

Los misioneros cristianos implantaron comunidades monásticas en el territorio en los siglos V y VI. Algunos de estos misioneros vinieron del otro lado del Canal . La influencia del cristianismo celta todavía se puede encontrar en el Cotentin . Según los términos del tratado de Saint-Clair-sur-Epte, Rollo, un pagano vikingo, aceptó el cristianismo y fue bautizado. Por lo tanto, el Ducado de Normandía fue formalmente un estado cristiano desde su fundación. Las catedrales de Normandía han ejercido influencia a lo largo de los siglos tanto en cuestiones de fe como políticas. El rey Enrique II de Inglaterra hizo penitencia en la catedral de Avranches el 21 de mayo de 1172 y fue absuelto de las censuras sufridas por el asesinato de Thomas Becket . Mont Saint-Michel es un lugar histórico de peregrinación .

Normandía no tiene un santo patrón generalmente aceptado , aunque este título se ha atribuido a San Miguel ya San Ouen . Muchos santos han sido venerados en Normandía a lo largo de los siglos, entre ellos:

Desde la ley francesa de 1905 sobre la Separación de las Iglesias y el Estado, no hay ninguna iglesia establecida en la parte continental de Normandía. En las Islas del Canal , la Iglesia de Inglaterra es la iglesia establecida .

Gente

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Galería

Ver también

notas

Referencias

enlaces externos