Jurel gigante - Giant trevally
| Jurel gigante | |
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clasificación cientifica 
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| Reino: | Animalia |
| Filo: | Chordata |
| Clase: | Actinopterígios |
| Pedido: | Carangiformes |
| Familia: | Carangidae |
| Género: | Caranx |
| Especies: |
C. ignobilis
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| Nombre binomial | |
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Caranx ignobilis ( Forsskål , 1775)
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| Alcance aproximado del jurel gigante: azul oscuro (rango típico), azul claro (dos especímenes conocidos) | |
| Sinónimos | |
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El gigante de jurel ( Caranx ignobilis ), también conocido como el humilde trevally , barrera trevally , pez rey gigante o ulua , es una especie de gran marina pescado clasificado en la toma de la familia , Carangidae . El jurel gigante se distribuye a lo largo de las aguas tropicales de la región del Indo-Pacífico , con un rango que se extiende desde Sudáfrica en el oeste hasta Hawai en el este, incluyendo Japón en el norte y Australia en el sur. Dos fueron documentados en el Pacífico tropical oriental en la década de 2010 (uno capturado frente a Panamá y otro avistado en Galápagos ), pero queda por ver si la especie se establecerá allí.
El jurel gigante se distingue por su perfil de cabeza empinado, escudos de cola fuertes y una variedad de otras características anatómicas más detalladas. Normalmente es de un color plateado con manchas oscuras ocasionales, pero los machos pueden volverse negros una vez que maduran. Es el pez más grande del género Caranx , crece hasta un tamaño máximo conocido de 170 cm (67 pulgadas) y un peso de 80 kg (176 libras). El jurel gigante habita una amplia gama de ambientes marinos, desde estuarios , bahías poco profundas y lagunas cuando es joven hasta arrecifes más profundos , atolones en alta mar y grandes bahías cuando es adulto. Se sabe que los juveniles de la especie viven en aguas de muy baja salinidad , como los lagos costeros y los tramos superiores de los ríos, y tienden a preferir las aguas turbias .
El jurel gigante es un depredador ápice en la mayoría de sus hábitats, y se sabe que caza individualmente y en escuelas. La especie toma predominantemente varios peces como presa , aunque los crustáceos , cefalópodos y moluscos constituyen una parte considerable de su dieta en algunas regiones.
El jurel gigante emplea estrategias de caza novedosas, que incluyen la sombra de las focas monje para atrapar a las presas que se escapan, así como el uso de tiburones para emboscar a las presas. Las imágenes publicadas en 2017 en Blue Planet II revelaron un grupo de aproximadamente 50 charranes gigantes cazadores de jurel , específicamente novatos que todavía están aprendiendo a volar y que aterrizan en el agua, así como novatos y adultos lo suficientemente desafortunados como para volar lo suficientemente bajo como para que los peces puedan volar. abalanzarse sobre ellos, en Farquhar Atoll en las Seychelles .
El jurel gigante se reproduce en los meses más cálidos, con picos que difieren según la región. El desove ocurre en etapas específicas del ciclo lunar , cuando grandes cardúmenes se congregan para desovar sobre arrecifes y bahías, con comportamiento reproductivo observado en la naturaleza. El pez crece relativamente rápido, alcanzando la madurez sexual con una longitud de alrededor de 60 cm a los tres años de edad.
El jurel gigante es una especie importante para la pesca comercial y un pez de caza reconocido , con la especie capturada con redes y líneas por profesionales y con cebos y señuelos por pescadores. Las estadísticas de captura en la región asiática muestran lances de 4,000 a 10,000 toneladas , mientras que alrededor de 10,000 libras de la especie se capturan en Hawai cada año. La especie se considera comida de mesa de pobre a excelente por diferentes autores, aunque la intoxicación por ciguatera es común por comer pescado. La disminución de la población alrededor de las principales islas hawaianas también ha dado lugar a varias propuestas para reducir la captura de peces en esta región.
Taxonomía y filogenia
El jurel gigante se clasifica dentro del género Caranx , uno de varios grupos conocidos como jureles o jureles. El propio Caranx es parte de la familia más grande de jureles y jureles Carangidae , que a su vez es parte del orden Carangiformes .
El jurel gigante fue descrito científicamente por primera vez por el naturalista sueco Peter Forsskål en 1775 basándose en especímenes tomados del Mar Rojo frente a Yemen y Arabia Saudita , uno de ellos designado como holotipo . Llamó a la especie Scomber ignobilis , con el epíteto específico latino para "desconocido", "oscuro" o "innoble". Se le asignó al género de caballa Scomber , donde se colocaron muchos carángidos antes de que se clasificaran como una familia separada. Esta revisión posterior en la clasificación hizo que la especie se trasladara al género Caranx , donde ha permanecido. Incluso después de su descripción inicial, el jurel gigante (y el jurel patudo ) a menudo se confundían con el jurel atlántico , hipopótamos Caranx , debido a su similitud superficial, lo que llevó a algunos autores a afirmar que el jurel crevalle tenía una distribución circuntropical. Después de la descripción y la denominación inicial de Forsskal, la especie pasó a denominarse de forma independiente tres veces Caranx lessonii , Caranx Ekala y Carangus hippoides , todos los cuales se consideran no válidos sinónimos menores . El último de estos nombres destacó una vez más la similitud con el gato crevalle, con el epíteto hippoides que significa esencialmente "como hipopótamos Carangus ", que era el nombre latino del gato crevalle en ese momento. A pesar del parecido con el jurel, las dos especies nunca se han comparado filogenéticamente, ni morfológica ni genéticamente, para determinar su relación.
C. ignobilis se conoce más comúnmente como jurel gigante (o pez rey gigante) debido a su gran tamaño máximo, y muchos pescadores lo abrevian simplemente como GT. Otros nombres que se utilizan ocasionalmente incluyen jurel humilde, jurel barrera, jurel de aleta amarilla (que no debe confundirse con Hemicaranx leucurus ), jurel del Indo-Pacífico de Forsskål y pez Goyano. En Hawái , la especie se conoce casi exclusivamente como ulua , a menudo junto con los prefijos negro, blanco o gigante. Debido a su amplia distribución, también se utilizan muchos otros nombres para la especie en diferentes idiomas. En Filipinas , la especie se conoce como talakitok . Se ha logrado cierto éxito en la cría comercial de jureles gigantes en pequeñas granjas de peces allí, generalmente hasta una edad de siete meses.
Descripción
El jurel gigante es el miembro más grande del género Caranx , y el quinto miembro más grande de la familia Carangidae (superado por el jurel de cola amarilla , el medregal mayor , el pez palomero y el corredor arcoíris ), con una longitud máxima registrada de 170 cm (67 pulgadas ). y un peso de 80 kg (180 lb). Los ejemplares de 50 kg o más no son infrecuentes en la pesca deportiva. Las islas Hallaniyat en el sur de Omán son los lugares más prolíficos para estos peces grandes, con peces de 100 libras que se capturan casi a diario.
El jurel gigante tiene una forma similar a una serie de otros jureles y jureles grandes, con un cuerpo ovado y moderadamente comprimido con el perfil dorsal más convexo que el perfil ventral , particularmente en la parte anterior . La aleta dorsal tiene dos partes, la primera que consta de ocho espinas y la segunda de una espina seguida de 18 a 21 radios blandos . La aleta anal consta de dos espinas separadas anteriormente seguidas de una espina y de 15 a 17 radios blandos. Las aletas pélvicas contienen 1 espina y de 19 a 21 radios blandos. La aleta caudal está fuertemente bifurcada y las aletas pectorales son falcadas, siendo más largas que la longitud de la cabeza. La línea lateral tiene un arco anterior pronunciado y moderadamente largo, con la sección curva que se cruza con la sección recta debajo del lóbulo de la segunda aleta dorsal. La sección curva de la línea lateral contiene 58-64 escamas , mientras que la sección recta contiene de ninguna a cuatro escamas y de 26 a 38 escudos muy fuertes . El pecho está desprovisto de escamas con la excepción de un pequeño parche de escamas delante de las aletas pélvicas. La mandíbula superior contiene una serie de fuertes caninos externos con una banda interna de dientes más pequeños, mientras que la mandíbula inferior contiene una única fila de dientes cónicos. La especie tiene de 20 a 24 branquiespinas en total y hay 24 vértebras presentes. El ojo está cubierto por un párpado adiposo moderadamente bien desarrollado y la extremidad posterior de la mandíbula está verticalmente debajo o justo más allá del margen posterior de la pupila. El ojo del jurel gigante tiene una línea horizontal en la que las densidades de células ganglionares y fotorreceptoras son notablemente mayores que en el resto del ojo. Se cree que esto permite que los peces obtengan una vista panorámica de su entorno, eliminando la necesidad de mover constantemente el ojo, lo que a su vez permitirá una detección más fácil de presas o depredadores en ese campo de visión.
Con tamaños inferiores a 50 cm, el jurel gigante es un pez de color gris plateado, con la cabeza y la parte superior del cuerpo ligeramente más oscuras en ambos sexos. Los peces de más de 50 cm muestran dimorfismo sexual en su coloración, los machos tienen cuerpos oscuros a negro azabache, mientras que las hembras son de un color gris plateado mucho más claro. Los individuos con una coloración dorsal más oscura a menudo también muestran estrías y marcas plateadas llamativas en la parte superior de su cuerpo, particularmente en la espalda. También se pueden encontrar puntos negros de unos pocos milímetros de diámetro esparcidos por todo el cuerpo, aunque la cobertura de estos puntos varía entre generalizada y nula. Todas las aletas son generalmente de color gris claro a negro, aunque los peces extraídos de aguas turbias a menudo tienen aletas amarillentas, siendo la anal la más brillante. Los bordes delanteros y las puntas de las aletas anal y dorsal son generalmente de color más claro que la parte principal de las aletas. No hay mancha negra en el opérculo . Ocasionalmente se ven rastros de anchas bandas transversales en los costados del pez después de la muerte. Se sabe que los peces se alimentan y se alimentan de los peces muertos.
Distribución
El jurel gigante se distribuye ampliamente a lo largo de las aguas tropicales y subtropicales de la Bahía de Bengala , los océanos Índico y Pacífico , a lo largo de las costas de tres continentes y muchos cientos de islas y archipiélagos más pequeños . En el Océano Índico, el rango más occidental de la especie es la costa de África continental , y se distribuye desde el extremo sur de Sudáfrica hacia el norte a lo largo de la costa este de África hasta el Mar Rojo y el Golfo Pérsico . Su área de distribución se extiende hacia el este a lo largo de la costa asiática , incluidos Pakistán , India y el sudeste asiático , el archipiélago de Indonesia y el norte de Australia . El registro más austral de la costa oeste de Australia proviene de la isla Rottnest , no muy lejos de la costa de Perth . En otras partes del Océano Índico, la especie se ha registrado en cientos de pequeños grupos de islas, incluidas las Maldivas , Seychelles , Madagascar y las Islas Cocos (Keeling) .
El jurel gigante es abundante en la región central del Indo-Pacífico, y se encuentra en todos los archipiélagos e islas cercanas a la costa, incluidas Indonesia, Filipinas y las Islas Salomón . A lo largo de Asia continental, la especie se ha registrado desde Malasia hasta Vietnam , pero no China. A pesar de esto, su área de distribución en alta mar se extiende hacia el norte hasta Hong Kong , Taiwán y el sur de Japón . En el sur, la especie llega tan al sur como Nueva Gales del Sur en Australia e incluso hasta el extremo norte de Nueva Zelanda en el Pacífico sur. Su distribución continúa por todo el Pacífico occidental, incluidas Tonga , Samoa occidental y Polinesia , y se sabe que sus límites más orientales son las islas Pitcairn y Hawai .
Habitat
Las habita gigante de jurel una gama muy amplia de alta mar y de bajura ambientes marinos, con la especie también se sabe que toleran los bajos de salinidad aguas de estuarios y ríos. Es un pez semipelágico conocido por pasar tiempo a lo largo de la columna de agua, pero es principalmente de naturaleza demersal . La especie es más común en las aguas costeras poco profundas en una serie de entornos, incluyendo coral y rocosos arrecifes y shorefaces, lagunas , ensenadas, planos de marea y canales. Por lo general, se mueven entre parches de arrecifes, a menudo sobre grandes extensiones de arena más profunda y fondos de barro entre los arrecifes. Los individuos de mayor edad tienden a trasladarse a arrecifes marinos más profundos, bomboras y desniveles lejos de la protección de los arrecifes aledaños, a menudo a profundidades superiores a 80 m. Sin embargo, los individuos grandes a menudo regresan a estas aguas menos profundas mientras patrullan sus áreas de distribución, a menudo para cazar o reproducirse. En Hawái, el jurel gigante de juvenil a subadulto es el carángido grande más común en las aguas costeras protegidas, y todas las demás especies aparentemente prefieren los arrecifes exteriores menos protegidos. También se siente atraído fácilmente por los arrecifes artificiales , donde los estudios han encontrado que es una de las especies predominantes alrededor de estas estructuras en Taiwán.
Se sabe que los jureles gigantes de jóvenes a subadultos entran y habitan en los estuarios, los tramos superiores de los ríos y lagos costeros en varios lugares, incluidos Sudáfrica, las Islas Salomón, Filipinas, India, Taiwán, Tailandia, el norte de Australia y Hawai. En algunos de estos lugares, como Australia, es un habitante común y relativamente abundante, mientras que en otros, como Sudáfrica y Hawai, es mucho más raro en los estuarios. La especie tiene una amplia tolerancia a la salinidad , como se evidencia en los rangos de distribución de peces juveniles y subadultos en los estuarios de Sudáfrica; 0,5 a 38 partes por mil (ppt), y otros estudios también muestran niveles de tolerancia de menos de 1 ppt. En estos estuarios, el jurel gigante es conocido tanto por agua muy turbia y sucia como por aguas limpias y de alta visibilidad, pero en la mayoría de los casos, la especie prefiere las aguas turbias. Los peces más jóvenes aparentemente buscan activamente estas aguas turbias y, cuando no hay estuarios, viven en las turbias aguas costeras de bahías y playas . Estos peces jóvenes eventualmente se trasladan a los arrecifes costeros a medida que maduran, antes de trasladarse nuevamente a arrecifes exteriores más profundos.
En Filipinas, una población de jureles gigantes habita (y alguna vez fue común en) las aguas dulces sin salida al mar del antiguo lago de agua salada Taal , y se les conoce como maliputo para distinguirlos de la variante marina (localmente llamada talakitok ). Junto con el volcán Taal y el lago Taal, el maliputo aparece de forma destacada en el reverso del billete de 50 pesos filipinos recientemente rediseñado .
Biologia y ecologia
El jurel gigante es un pez solitario una vez que alcanza la madurez sexual , solo se escolariza con fines de reproducción y, más raramente, para alimentarse. Los juveniles y subadultos suelen ir a la escuela, tanto en ambientes marinos como estuarinos. Las observaciones de los estuarios sudafricanos indican que los cardúmenes de juveniles más pequeños tienden a no entremezclarse con los cardúmenes de otras especies, pero se sabe que los subadultos más grandes forman cardúmenes de especies mixtas con los jureles cobrizos . Se han realizado investigaciones sobre los movimientos de peces más grandes alrededor de sus hábitats, así como el movimiento entre hábitats a medida que crece la especie, para comprender cómo las reservas marinas impactan en la especie. Se sabe que los jureles gigantes adultos oscilan de un lado a otro hasta 9 km a lo largo de un área de distribución, con alguna evidencia de cambios diarios y estacionales en el uso del hábitat. En las islas hawaianas, los jureles gigantes normalmente no se mueven entre atolones , pero tienen áreas centrales específicas donde pasan la mayor parte del tiempo. Dentro de estas áreas centrales, se han registrado cambios de hábitat durante diferentes momentos del día, siendo los peces más activos al amanecer y al anochecer, y generalmente cambiando de ubicación cerca del amanecer o el atardecer. Además, parece que se producen grandes migraciones estacionales con el fin de agregarse para el desove, lo que también se conoce en las Islas Salomón. A pesar de no moverse entre atolones, realizan viajes periódicos por todo el atolón de hasta 29 km. Los estudios a largo plazo muestran que los juveniles pueden alejarse hasta 70 km de sus hábitats protegidos hacia arrecifes y atolones exteriores. El jurel gigante es uno de los depredadores ápice más importantes de su hábitat, tanto como adulto en los arrecifes como juvenil en los estuarios. Las observaciones en aguas relativamente vírgenes del noroeste de las islas hawaianas mostraron que el jurel gigante era de gran importancia ecológica, constituía el 71% de la biomasa del depredador ápice y era el depredador ápice dominante. Este número es considerablemente menor en aguas hawaianas de gran pesca. La especie es presa de los tiburones, especialmente cuando es pequeña. Por el contrario, se ha registrado que los jureles gigantes adultos, ya sea solos o en parejas, atacan a los tiburones (como el tiburón punta negra de arrecife ) embistiéndolos repetidamente con la cabeza. El tiburón, a veces incluso más grande que el jurel, puede morir por el ataque. La razón de este comportamiento no está clara, pero el jurel gigante no intenta comerse al tiburón muerto. En raras ocasiones, se ha registrado que se comportan de la misma manera con los humanos: un pescador submarino en Hawai se rompió tres costillas cuando lo embistió un jurel gigante. Se han registrado grandes jureles gigantes como anfitrión del chupa-tiburones , Echeneis naucrates , un pez que normalmente se ve adherido a la parte inferior de los tiburones.
Dieta y alimentación
El jurel gigante es un poderoso pez depredador , desde los estuarios donde habita como juvenil hasta los arrecifes exteriores y atolones que patrulla como adulto. La caza parece ocurrir en diferentes momentos del día en diferentes áreas de su área de distribución; frente a Sudáfrica es más activo durante el día, especialmente al amanecer y al anochecer, mientras que frente a Zanzíbar y Hong Kong, tiene hábitos nocturnos. Las dietas de las especies se han determinado en varios países y hábitats; sus dietas generalmente varían ligeramente según el lugar y la edad. En todos los estudios menos uno (que fue de juveniles), el jurel gigante domina predominantemente a otros peces, con varios crustáceos , cefalópodos y ocasionalmente moluscos que hacen el resto de la dieta. En Hawái, la especie tiene una dieta predominantemente basada en pescado que consiste en Scaridae y Labridae , con crustáceos, incluidas langostas , y cefalópodos (calamares y pulpos) que constituyen la porción restante. La gran cantidad de peces de arrecife sugiere que pasa gran parte de su tiempo buscando alimento en hábitats de arrecifes de aguas poco profundas, pero la presencia de calamares y del carángido Decapterus macarellus también indica la explotación de más hábitats de aguas abiertas. Fuera de África, la dieta es similar, que consiste principalmente en pescado, incluidas las anguilas , con calamares menores, pulpos, camarones mantis , langostas y otros crustáceos. Los peces más jóvenes dentro de la bahía de Kaneohe , Hawái, son el único caso en el que se prefieren los crustáceos a los peces; los estomatópodos , camarones y cangrejos fueron las presas más comunes capturadas al 89% del contenido estomacal por volumen, y los peces, en su mayoría de la familia Blennidae, representan solo el 7% del contenido estomacal. Los peces de estuario tanto en Hawai como en Australia tienen dietas principalmente basadas en pescado, con crustáceos como gambas y anfípodos también de importancia, y se sabe que capturan presas más nuevas, como arañas e insectos, en estos hábitats. Se informó que se encontraron tortugas y delfines juveniles dentro del contenido del estómago de un jurel gigante más grande. Los estudios de diferentes clases de tamaño de peces han encontrado que sus dietas cambian con la edad en algunos lugares, y los cambios se relacionan con un mayor volumen de pescado capturado.
Los jureles gigantes también se alimentan de charranes negros en el atolón Farquhar arrebatándolos de la superficie del agua e incluso saltando acrobáticamente para atraparlos en el aire como se ve en el documental de la BBC Blue Planet II , episodio 1. Hasta ahora este comportamiento no se ha observado en ningún otro lugar.
Los estudios en ambientes controlados sobre las estrategias de alimentación del jurel gigante han encontrado que la caza en las escuelas aumenta su eficiencia de captura, pero no es necesaria para la supervivencia de un individuo. Cuando se forma una escuela durante la alimentación, un individuo asumirá una posición de liderazgo, y otros lo seguirán. Varios individuos atacarán la escuela de presas, golpeando y aturdiendo a la presa, y el individuo líder generalmente tendrá más éxito. Algunos individuos actúan de manera individual y oportunista dentro del banco si uno de los peces presa se aísla, y la principal ventaja de la escolarización parece ser la capacidad de dividir y aislar aún más los bancos de presas. La única vez que la caza en las escuelas es una desventaja es cuando solo hay presas aisladas, como cerca de un arrecife; aquí, un cazador individual tiene una mayor probabilidad de capturarlo que si un grupo está presente. Otra estrategia de caza del jurel gigante es "escoltar" a las focas monje , comportamiento que se ha observado cerca de las islas hawaianas. Los jureles nadan cerca de la foca, y cuando la foca deja de alimentarse, los jureles colocan su boca a centímetros de la foca. Si se perturba una presa, el jurel intentará robar la presa de la foca, lo que ocurre habitualmente. La foca no parece obtener ningún beneficio de esta relación, y se cree que las focas juveniles que se siguen de esta manera pueden ser superadas por los peces más grandes. Los peces han empleado una estrategia similar en presencia de grandes tiburones de arrecife , ya que utilizan al animal más grande como herramienta para emboscar a sus presas. La naturaleza oportunista del jurel gigante también se ha hecho evidente mediante estudios sobre la tasa de mortalidad de langostas de tamaño insuficiente o con huevos liberadas de trampas en la superficie del agua de las islas hawaianas. Los peces son depredadores eficientes de estos crustáceos, y los individuos a menudo capturan una langosta antes de que pueda hundirse en el fondo marino después de ser liberada, o atacan antes de que la langosta se mueva a una posición defensiva. Incluso se sabe que algunos individuos más audaces y grandes se comen la cabeza de la langosta primero cuando está en una posición defensiva.
Historia de vida
El jurel gigante alcanza la madurez sexual a los 54 a 61 cm de longitud y de tres a cuatro años de edad, aunque muchos autores reducen esto a 60 cm y tres años de edad. Las estimaciones de la proporción de sexos de las islas hawaianas sugieren que la población está ligeramente sesgada hacia las mujeres, con una proporción de hombres: mujeres de 1: 1,39. El desove ocurre durante los meses más cálidos en la mayoría de los lugares, aunque las fechas exactas difieren según el lugar. En el sur de África, esto ocurre entre julio y marzo, con un pico entre noviembre y marzo; en Filipinas entre diciembre y enero, con un pico menor durante junio; y en Hawaii entre abril y noviembre, con un pico importante entre mayo y agosto. También se sabe que los ciclos lunares controlan los eventos de desove, con grandes cardúmenes que se forman en ciertos lugares en fases específicas de la luna en Hawai y las Islas Salomón. Los lugares para el desove incluyen arrecifes, canales de arrecifes y bancos costa afuera. El muestreo de los cardúmenes antes del desove sugiere que los peces se segregan en cardúmenes de un solo sexo, aunque los detalles aún no están claros. Las observaciones en el hábitat natural encontraron que el desove ocurrió durante el día inmediatamente después y justo antes del cambio de marea cuando no había corrientes . Los jureles gigantes se reunieron en cardúmenes de más de 100 individuos, aunque los ejemplares maduros se presentaron un poco más profundos; a unos 2-3 m sobre el fondo del mar en grupos de tres o cuatro, con una hembra plateada perseguida por varios machos negros. Eventualmente, una pareja se hundiría hasta un fondo arenoso, donde se liberaron óvulos y esperma . El pez luego se separó y se alejó nadando. Cada individuo parece desovar más de una vez en cada período, con solo una parte de las gónadas maduras en desove. Se desconoce la fecundidad , aunque se sabe que las hembras liberan varios miles de huevos al capturarlos durante el proceso de desove. Los huevos se describen como pelágicos y de naturaleza transparente.
Las primeras etapas larvarias del jurel gigante y su comportamiento se han descrito ampliamente, con todas las aletas formadas por al menos 8 mm de longitud, con larvas y subjuveniles plateados con seis barras verticales oscuras. Las poblaciones de peces de laboratorio muestran una variabilidad significativa en la longitud a una determinada edad, con un rango medio de alrededor de 6,5 mm. Las tasas de crecimiento de las larvas entre 8.0 y 16.5 mm son en promedio de 0.36 mm por día. La velocidad a la que nadan las larvas aumenta con la edad de 12 cm / sa 8 mm de longitud a 40 cm / sa 16,5 mm, siendo el tamaño más que la edad un mejor predictor de este parámetro. El tamaño también es un mejor predictor de la resistencia de las larvas que la edad. Estas observaciones sugieren que la especie se convierte en un nadador eficaz (es capaz de nadar contra la corriente) alrededor de 7 a 14 mm. No se han encontrado relaciones obvias con la edad y la profundidad o trayectoria de nado. Las larvas también parecen alimentarse de forma oportunista de un pequeño zooplancton mientras nadan. Las larvas evitan activamente a otros peces grandes y ocasionalmente se utilizan medusas como cobertura temporal. Las larvas no tienen asociación con los arrecifes y parecen preferir vivir pelágicamente . El crecimiento diario se estima entre 3,82 y 20,87 g / día, y los peces más grandes crecen a un ritmo más rápido. La longitud a la edad de un año es de 18 cm, a los dos años es de 35 cm y a los tres años, el pez mide alrededor de 50 a 60 cm. El uso de curvas de crecimiento de von Bertalanffy ajustadas a los datos de otolitos observados muestra que un individuo de alrededor de 1 m de longitud tiene alrededor de ocho años, mientras que un pez de 1,7 m tendría alrededor de 24 años. La longitud teórica máxima de la especie predicha por las curvas de crecimiento es de 1,84 m, pero el individuo más grande reportado tenía 1,7 m de largo. Como se mencionó anteriormente, a medida que el jurel gigante crece, se desplaza de las turbias aguas costeras o los estuarios a los arrecifes y lagunas en las bahías, y finalmente a los arrecifes y atolones exteriores. Se ha registrado en Hawai un híbrido de C. ignobilis y C. melampygus ( jurel de aleta azul ). Inicialmente se pensó que el espécimen era un jurel de aleta azul de tamaño récord mundial, pero luego fue rechazado cuando se descubrió que era un híbrido. La evidencia inicial de hibridación fueron características morfológicas intermedias a las dos especies; pruebas genéticas posteriores confirmaron que de hecho se trataba de un híbrido. Se sabe que las dos especies se agrupan juntas, incluso en el momento del desove, que se consideró la razón de la hibridación.
Relación con los humanos
El jurel gigante ha sido utilizado por los humanos desde tiempos prehistóricos , con los registros más antiguos conocidos de la captura de esta especie por parte de los hawaianos, cuyo cultivo tenía al pez en alta estima. El ulua , como los hawaianos conocen al pez, fue comparado con un hombre fino y un guerrero fuerte , lo que fue la causa de la prohibición de que las mujeres comieran la especie en la antigüedad. La especie se usó a menudo en ritos religiosos hawaianos y tuvo lugar en un sacrificio humano cuando no había ninguno disponible. Culturalmente, el pez era visto como un dios y tratado como un pez de caza que los plebeyos no podían cazar. Hay muchas menciones de ulua en los proverbios hawaianos , todas generalmente relacionadas con la fuerza y las cualidades de guerrero del pez. Los hawaianos consideraban que el pescado era de excelente calidad, con carne blanca y firme. A pesar de esto, las intrusiones de jureles gigantes en los estanques de peces de hoy en día utilizados por los hawaianos para la cría de peces no son bienvenidas; al ser un depredador, come más de lo que vale en el mercado.
El jurel gigante es de gran importancia para las pesquerías modernas en toda su área de distribución, aunque cuantificar las cantidades capturadas es muy difícil debido a la falta de estadísticas de pesca en la mayoría de estos países. Hawái tiene las estadísticas mejor guardadas, donde la captura de 1998 consistió en 10.194 libras de jurel gigante por un valor de alrededor de 12.000 dólares estadounidenses. Históricamente, la especie se ha capturado en cantidades mucho mayores y ha sido un importante alimento, mercado y pesca deportiva desde principios del siglo XX. Sin embargo, su explotación ha visto disminuir los desembarques de la especie en más de un 84% desde el cambio de siglo, pasando de 725,000 lb a 10,000 lb en capturas recientes. Las estadísticas de la FAO de la región asiática registran capturas de entre 4.000 y 10.000 toneladas entre 1997 y 2007, aunque esto excluye la mayoría de las pesquerías que no se controlan o no discriminan entre especies de jurel. El jurel gigante se captura comercialmente mediante varios métodos, que incluyen anzuelo y línea, líneas de mano, redes de enmalle y otros tipos de trampas artesanales. La especie también se ha criado con éxito para fines de acuicultura en Taiwán. Se vende en el mercado fresco, congelado, salado y ahumado , y como harina y aceite de pescado .
El jurel gigante es considerado uno de los mejores peces de caza de la región del Indo-Pacífico, y tiene una fuerza, velocidad y resistencia excepcionales una vez enganchado. Puede capturarse mediante muchos métodos, incluidos cebos de peces cortados o vivos y calamares, así como una amplia gama de señuelos . La especie se captura comúnmente en machos con biberón, pececillos, cucharas, jigs y poppers, señuelos de plástico blando y moscas de agua salada . En los últimos años, el desarrollo de técnicas de jigging y de superficie ha hecho que el jurel gigante se convierta en un candidato extremadamente popular para la pesca de captura y liberación , con muchos operadores de vuelos chárter basados en este concepto. La especie también es popular entre los pescadores submarinos en toda su área de distribución. La comestibilidad de la especie ha sido calificada de pobre a excelente por diferentes autores, aunque se han reportado numerosos casos de intoxicación por ciguatera por la especie. Las pruebas detalladas en una muestra grande (1 m) tomada de la isla Palmyra mostraron que la toxicidad de la carne, el hígado y el tracto intestinal lavado del pescado no producían síntomas positivos o no producían síntomas débiles en los ratones de laboratorio, pero el contenido digerido del intestino era letal. Los autores argumentaron, basándose en esta prueba, que la carne de jurel gigante era segura para consumir. Sin embargo, el análisis de estudios de casos en los que se informó envenenamiento por ciguatera después de comer pescado sugirió que se produce un efecto acumulativo con el consumo repetido; y pruebas como la descrita anteriormente no son confiables, ya que la toxina parece estar distribuida al azar por cada pez. Desde 1990, los jureles gigantes extraídos de las principales islas de Hawai han sido bloqueados de la venta por subasta internacional debido a preocupaciones sobre la responsabilidad por el envenenamiento por ciguatera.
Conservación
En Hawái se ha documentado bien una disminución en el número de jureles gigantes alrededor de las regiones habitadas, tanto con los datos de captura presentados anteriormente como con los estudios ecológicos que muestran esta disminución en el número. Un estudio de biomasa en las islas hawaianas indica que las principales islas hawaianas están muy agotadas en la especie, que en los ecosistemas intactos comprende el 71% de la biomasa de los depredadores ápice. Por el contrario, comprende menos del 0,03% de la biomasa del ápice en los hábitats explotados, con un solo pez observado durante el curso de este estudio de investigación. Antes de esto, un informe de 1993 sugirió que la población alrededor de las principales islas hawaianas no estaba estresada, aunque varios indicadores biológicos sugirieron lo contrario. Esto se debió a la naturaleza altamente selectiva por tamaño de la pesquería, que teóricamente debería evitar una disminución en el número. A pesar de esto, las poblaciones han disminuido y, a la luz de la continua disminución de la abundancia en Hawái, varias recomendaciones, incluida la prohibición de la captura comercial de la especie, el aumento de las longitudes mínimas y la disminución de los límites de bolsa para los pescadores, así como la reevaluación de las áreas protegidas para la especie. , han sido propuestos por funcionarios. La especie (ni ningún otro carángido) no ha sido evaluada por la UICN .
Algunos grupos de pesca recreativa también están promoviendo una práctica de captura y liberación del jurel gigante, convirtiéndose en una opción cada vez más popular para los operadores de embarcaciones de alquiler , que también han comenzado a etiquetar al jurel gigante con fines científicos. En tamaños grandes, es más probable que la especie sea ciguatóxica, por lo que si el pez se mantiene, debe desecharse o enviarse a un taxidermista si se trata de un pez trofeo. Los operadores también han adoptado un enfoque de captura y liberación fuera de Hawái, y los operadores australianos que se dirigen a la especie haciendo estallar y jigging rara vez mantienen peces. Los pescadores también han implementado técnicas cuidadosas de manipulación del pescado para no dañar el pescado; tales técnicas incluyen soportar el peso del pez, usar anzuelos simples sin púas, en lugar de triples, y restringir al mínimo el tiempo que el pez pasa fuera del agua.
Referencias
enlaces externos
- Jurel gigante ( Caranx ignobilis ) en FishBase
- Jurel gigante ( Caranx ignobilis ) en el Museo Australiano en línea
- Jurel gigante ( Caranx ignobilis ) en giant-trevally.com
- Fotos de jurel gigante en la colección Sealife