Lista de platos de mantequilla - List of butter dishes
Esta es una lista de alimentos y platos de mantequilla notables en los que la mantequilla se utiliza como ingrediente principal o como componente importante de un plato o alimento. La mantequilla es un producto lácteo que consta de grasa láctea , proteínas de la leche y agua. Se elabora batiendo nata o leche fresca o fermentada .
Platos y alimentos con mantequilla
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- Beurre blanc
- Fondue de beurre
- Beurre Maître d'Hôtel
- Beurre manié
- Beurre monté
- Beurre noir
- Beurre noisette
- Pudin de pan y mantequilla
- Arroz con mantequilla
- Pastel de mantequilla
- Galleta de mantequilla
- Mantequilla de nuez
- Pastel de mantequilla
- Tarta de mantequilla
- Té de mantequilla
- Butterbrot
- Crema de mantequilla
- Butterkuchen
- Pay de mantequilla
- Caramelo de azúcar con mantequilla
- Mantecoso (pan)
- Pedazos de pollo
- Mantequilla de chocolate
- Mantequilla compuesta o beurre composé
- Mantequilla de galleta
- Cuerno
- pasteles daneses
- Mantequilla frita
- Mantequilla de huevo
- Mantequilla de ajo o beurre à la bourguignonne
- Pastel de mantequilla pegajoso
- Salsa fuerte
- Salsa holandesa
- Empanada de Carelia
- Kouign-amann
- Torta Linzer
- Pain aux pasas
- Chuleta Pozharsky
- Palomitas de maiz
- Hojaldre
- Remonce
- Postre torpedo
Un pastel de capas con glaseado de crema de mantequilla y decoraciones.
Una tarta de mantequilla es un tipo de tarta de pastelería pequeña muy apreciada en la cocina canadiense y considerado uno de los postres por excelencia de Canadá. La tarta consiste en mantequilla , azúcar , almíbar y huevo rellenos en una masa hojaldrada y horneados hasta que el relleno sea semisólido con una superficie crujiente.
El té de mantequilla se prepara con hojas de té , mantequilla de yak y sal .
Empanadas de Carelia cubiertas con mantequilla de huevo
Ver también
- Lista de productos lácteos
- Lista de pasteles
- Lista de diferenciales
- Montículo de mantequilla (Vollon) - famosa pintura que representa la mantequilla