Padrón - Padrón

Padrón
Padrón.jpg
Coat of arms of Padrón
Escudo de armas
Padrón is located in Spain
Padrón
Padrón
Ubicación en España.
Coordenadas: 42 ° 44′17 ″ N 8 ° 39′37 ″ W / 42.73806°N 8.66028°W / 42.73806; -8.66028
País España
Comunidad Autónoma Galicia
Provincia A Coruña
Comarca O Sar
Parroquia
Lista
  • Carcacía
  • Cruces
  • Herbón
  • Iria Flavia
Gobierno
 • Tipo Concello
 •  Alcalde Antonio Fernández Angueira ( Partido Popular de Galicia )
Área
 • Total 48,37 km 2 (18,68 millas cuadradas)
Población
 (2018)
 • Total 8.386
 • Densidad 170 / km 2 (450 / millas cuadradas)
Demonym (s) Padroneses o Irienses
Zona horaria CET (GMT +1)
 • Verano ( DST ) CEST (GMT +2)
Código postal
15900
Sitio web Página web oficial

Padrón ( pronunciación gallega:  [paˈðɾoŋ] ) es un concello ( gallego para municipio ) en la provincia de A Coruña , en Galicia ( España ) dentro de la comarca de O Sar . Tiene una superficie de 48,4 km², se encuentra a 95 km de A Coruña y a 23 km de Santiago de Compostela . A 2009, tenía una población de 8968 según el INE . Padrón se divide en cinco parroquias :

  • (San Pedro de) Carcacía
  • (Santa María de) Cruces
  • (Santa María de) Herbón
  • (Santa María de) Iria Flavia (o Iría Flavia)
  • (Santiago de) Padrón

Historia y etimología

Iria Flavia fue un asentamiento celta , capital el Capori , situado en la confluencia de los ríos Sar y Ulla , y en el cruce de Braga ( Portugal ) y Astorga ( León ). Se convirtió en Iria Flavia bajo Titus Flavius ​​Vespasianus , y fue sede episcopal durante la Edad Media hasta que Alfonso II de Asturias la trasladó a Compostela tras la fundación del sepulcro de Santiago . En la actualidad, la ciudad es la última parada del Camino Portugués del Camino de Santiago .

Cuando el nombre de "Padrón" se hizo más popular, "Iria Flavia" fue consignada a un pequeño caserío (la actual parroquia).

Según la tradición, fue en Iria Flavia donde el Apóstol Santiago predicó por primera vez durante su estancia en Hispania . Poco después de su muerte, sus discípulos Teodoro y Atanasio llevaron su cabeza y su cuerpo a Iria desde Jerusalén en una barca de piedra. Amarraron el barco a un pedrón (en gallego, piedra grande), de ahí el nuevo topónimo que se le dio al lugar. Los dos discípulos se quedaron en Iria Flavia (hoy Padrón) para predicar después de enterrar al Apóstol en Compostela, y el legendario pedrón puede verse hoy en la iglesia parroquial de Santiago de Padrón.

Padrón pronto se convirtió en un lugar de paso popular en la ruta de peregrinaje del Camino de Santiago y sufrió varios ataques en los siglos X y XI por parte de vikingos y normandos . Los intentos de invasión disminuyeron después de que el obispo Cresconio construyera las Torres del Oeste como protección en Catoira ( Pontevedra ) . Esto condujo a un gran período de prosperidad durante los siglos XII y XIII.

Durante este período y bajo el arzobispo Diego Gelmírez (nacido en las Torres del Oeste) se construyó un muelle a la orilla del río Sar. De su astillero salieron las primeras galeras de la Armada de Galicia .

En el siglo XV, el arzobispo Rodrigo de Luna trasladó el Ayuntamiento de Santiago de Compostela a Padrón durante dos años, para defenderse de la influencia de los condes de Altamira . Su sepulcro con una escultura reclinada se encuentra en la iglesia parroquial de Iria Flavia.

El foco de atención se trasladó gradualmente a la cercana Compostela , capital de Galicia .

Economía

La economía se basa principalmente en la pesca y la agricultura ( se cultivan pimientos , kiwis , flores ), y en menor medida en otras industrias ( madera , pieles curtidas , aluminio ), turismo y comercio , por su ubicación en una encrucijada.

Demografía

Desde: INE Archiv

Comida

Pimientos de Padrón crudos
Pimientos de Padrón fritos

El producto más famoso de Padrón son sus pimientos ( pementos de Padrón gallegos ), que son pequeños pimientos verdes de la familia Capsicum annuum . Se sirven fritos con aceite de oliva y sal gorda . La mayoría de sabor dulce y suave, aunque algunos son particularmente caliente y picante, que le da su carácter al plato y está perfectamente capturado en el popular "Os Pementos de Padrón, uns pican e outros non" ( Gallego para "pimientos de padrón, algunos están calientes y algunos no lo son "). El nivel de picante varía según la capsaicina de cada pimiento. Aunque no siempre es así, los pimientos cultivados hacia agosto / septiembre suelen contener más capsaicina que los de junio / julio.

En Padrón se cultivan anualmente unos 15.000 kg de pimientos (mayoritariamente en el valle de la parroquia de Herbón) entre junio y septiembre. En 1979 se organiza en Herbón la primera Festa do Pemento de Padrón , un evento gastronómico popular que se celebra todos los años desde el primer domingo de agosto. La fiesta se realiza en la carballeira del convento franciscano de Herbón , ya que fueron los frailes franciscanos quienes trajeron las primeras semillas de pimiento de México en el siglo XVI, que luego fueron adaptadas al suelo, al clima oceánico del Valle y cultivadas con técnicas especiales. .

Gente notable

Padrón ha sido el hogar de cuatro importantes escritores:

Referencias

enlaces externos