Agricultura en Kenia - Agriculture in Kenya

Patatas cosechadas en una granja de Kenia.

La agricultura en Kenia domina la economía de Kenia . Entre el 15 y el 17 por ciento de la superficie terrestre total de Kenia tiene suficiente fertilidad y precipitaciones para ser cultivada, y entre el 7 y el 8 por ciento se puede clasificar como tierra de primera clase. En 2006, casi el 75 por ciento de los trabajadores kenianos se ganaba la vida con la agricultura, en comparación con el 80 por ciento en 1980. Aproximadamente la mitad de la producción agrícola total de Kenia es producción de subsistencia no comercializada.

La agricultura también es el mayor contribuyente al producto interno bruto (PIB) de Kenia . En 2005, la agricultura, incluida la silvicultura y la pesca, representó alrededor del 24 por ciento del PIB, así como el 18 por ciento del empleo asalariado y el 50 por ciento de los ingresos de las exportaciones.

La agricultura es el sector económico más importante de Kenia, aunque menos del 8 por ciento de la tierra se utiliza para la producción de cultivos y piensos, y menos del 20 por ciento es apto para el cultivo. Kenia es un productor líder de té y café, así como el tercer exportador líder de productos frescos, como coles, cebollas y mangos. Las pequeñas granjas cultivan la mayor parte del maíz y también producen papas, plátanos , frijoles, guisantes y chiles.

Historia

Producción

Kenia produjo en 2018:

  • 5,2 millones de toneladas de caña de azúcar ;
  • 4 millones de toneladas de maíz ;
  • 1,8 millones de toneladas de papa ;
  • 1,4 millones de toneladas de banano ;
  • 946 mil toneladas de yuca ;
  • 871 mil toneladas de camote ;
  • 775 mil toneladas de mango (incluyendo mangostán y guayaba );
  • 765 mil toneladas de frijol ;
  • 599 mil toneladas de tomate ;
  • 674 mil toneladas de repollo ;
  • 492 mil toneladas de té (3er productor mundial, perdiendo solo frente a China e India);
  • 349 mil toneladas de piña ;
  • 336 mil toneladas de trigo ;
  • 239 mil toneladas de zanahoria ;
  • 233 mil toneladas de aguacate ;
  • 206 mil toneladas de sorgo ;
  • 188 mil toneladas de sandía ;
  • 179 mil toneladas de caupí ;
  • 169 mil toneladas de espinacas ;

Además de menores producciones de otros productos agrícolas, como papaya (131 mil toneladas), coco (92 mil toneladas) y café (41 mil toneladas).

Productos agrícolas

Batata

Las variedades más comunes que cultivan los agricultores de boniato de Kenia son la blanca, la roja y la morada. La popularidad de la batata de pulpa amarilla ha aumentado debido a que los nutricionistas la promocionan como fuente de vitamina A , que falta en la dieta de Kenia. La deficiencia de vitamina A no es fatal, pero deja el sistema inmunológico agotado y susceptible al sarampión , la malaria y la diarrea . La deficiencia también puede causar ceguera.

A pesar de los esfuerzos para desarrollar plantas completamente resistentes, hasta ahora se ha logrado poco. Por lo tanto, la atención se centra en la pseudo-resistencia, que incluye mitigar el daño del gorgojo mediante la formación de raíces de almacenamiento más profundas y variedades de estación corta, que están expuestas a la infestación del gorgojo por menos tiempo. Cuando los agricultores recortan su cosecha de camote, puede haber hasta un 10 por ciento de pérdida de cosecha debido a enfermedades y gorgojos. Las plagas de escarabajos pueden destruir completamente las plantaciones de camote.

Flores

Invernaderos de flores alrededor del lago Naivasha . Las flores frescas representan alrededor del 10% de las exportaciones de Kenia.

Kenia es el tercer exportador mundial de flores cortadas . Aproximadamente la mitad de las 127 granjas de flores de Kenia se concentran alrededor del lago Naivasha , 90 kilómetros al noroeste de Nairobi. Para acelerar su exportación, el aeropuerto de Nairobi cuenta con una terminal dedicada al transporte de flores y hortalizas.

El Kenya Flower Council (KFC) dice que la industria de las flores emplea directamente a 90.000 y a otras 500.000 indirectamente en servicios auxiliares. Las flores de Kenia representan del 30 al 35% de las flores subastadas en Europa . Las rosas, claveles y flores de verano de Kenia también son populares en Rusia y EE. UU.

Café

Los pequeños productores pueden aumentar significativamente el rendimiento de los cultivos siguiendo pautas simples, como una poda adecuada. Muchos no lo hacen al principio, porque los métodos parecen contrarios a la intuición, pero las prácticas se difunden cuando los vecinos que siguen las pautas tienen mejores rendimientos.

Métodos agrícolas

Cultivo convencional

Pequeños agricultores en Kenia.

Debido a las plagas, las enfermedades y la disminución de los nutrientes del suelo , los agricultores están rotando sus plantas de camote tanto como sea posible, lo que significa usar un campo para plantas de camote solo una vez cada 5 años y no tener el cultivo en el mismo campo durante dos años consecutivos. . "Se ha sugerido durante mucho tiempo plantar arroz entre dos cultivos de batata". Cuando se plantaron cultivos de camote y arroz en campos adyacentes entre sí, el nivel de infestación del gorgojo del camote disminuyó. "Se observó una reducción del daño del gorgojo cuando se intercalaron batatas con mijo proso y sésamo, pero el rendimiento de la batata también se redujo considerablemente. Se ha descubierto que la batata inhibe la germinación del mijo proso". Este patrón de rotación y crecimiento de cultivos es muy común en África.

El control de malezas requiere muchas horas de trabajo manual. El crecimiento incontrolado de malezas reduce el rendimiento de los cultivos hasta en un 60 por ciento. "Algunos agricultores resuelven este problema cultivando un área más pequeña, pero esto también reduce los rendimientos totales. Los herbicidas son demasiado caros para la mayoría de los pequeños agricultores". Cuando la planta de batata se propaga varias veces consecutivas, el rendimiento disminuye y aumenta la acumulación de virus. "Los virus pueden eliminarse mediante tratamiento térmico.

Riego

El sector de riego de Kenia se clasifica en tres tipos de organización: esquemas de pequeños agricultores, esquemas públicos de gestión centralizada y esquemas de riego privados / comerciales.

Los planes de pequeños agricultores son propiedad, están desarrollados y gestionados por individuos o grupos de agricultores que operan como usuarios del agua o grupos de autoayuda. El riego se lleva a cabo en fincas individuales o grupales con un promedio de 0.1-0.4 ha. Hay alrededor de 3.000 pequeños planes de riego que cubren un área total de 47.000 ha, lo que equivale al 42% del área total bajo riego. Producen la mayor parte de los productos hortícolas que se consumen en los centros urbanos de Kenia.

El país tiene siete grandes sistemas de riego gestionados de forma centralizada, a saber, Mwea , Bura , Hola , Perkera , West Kano, Bunyala y Ahero, que cubren un área total ordenada de 18.200 ha y un promedio de 2.600 ha por sistema. Estos planes están gestionados por la Junta Nacional de Riego y representan el 18% de la superficie de tierras de regadío en Kenia. Inicialmente, el gobierno desarrolló y administró esquemas nacionales en los que los agricultores participaban como arrendatarios. Sin embargo, a partir de 2003, NIB transfirió a las partes interesadas la responsabilidad de la mayoría de los servicios, excepto el desarrollo, la operación y mantenimiento y la rehabilitación de las principales instalaciones de riego.

Las granjas comerciales privadas a gran escala cubren 45.000 hectáreas y representan el 40% de las tierras de regadío. Utilizan alta tecnología y producen cultivos de alto valor para el mercado de exportación, especialmente flores y hortalizas. Las granjas emplean una mano de obra de unas 70.000 personas, lo que representa el 41% de la población directamente activa en la agricultura de regadío.

Cultivo orgánico

Un agricultor de Kenia muestra algunas de las cebollas que ha cultivado para vender en su granja cerca de Gilgil . El agricultor es parte de un proyecto apoyado por AusAID .

La batata se cultiva típicamente de forma orgánica en África. Para disminuir la mano de obra para el deshierbe, los agricultores entrevistados por Macharia (2004) expresaron su preferencia por plantar en montículos después de probar los camellones. Los agricultores encontraron que los métodos de montículo producían tubérculos más grandes y más fáciles de usar sin nuevos fertilizantes o productos químicos. La agricultura orgánica incluye la rotación de cultivos y mantillos para controlar las plagas y la fertilidad del suelo .

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación , Kenia no tenía un porcentaje de tierras de cultivo orgánicas certificadas en 2003, sin embargo, los agricultores utilizan métodos orgánicos.

Crecimiento alterado genéticamente

Muchos agricultores de Kenia se refieren al maíz genéticamente modificado (GM) entregado por los Estados Unidos como el caballo de Troya. Los transgénicos son actualmente ilegales en Kenia, aunque Estados Unidos continúa enviando maíz modificado a Kenia en forma de ayuda.

Los kenianos y otros africanos, como los de Malawi y Zimbabwe, muelen el maíz para convertirlo en harina antes de distribuirlo. Algunos activistas han dicho que EE. UU. Está enviando alimentos transgénicos a propósito como ayuda para socavar el mercado de exportación orgánica y hacer que Europa comience a comprar a EE. UU. Es posible que otros agricultores no estén al tanto de los transgénicos y otros, como dijo Hollie, simplemente son demasiado pobres.

Agricultura de invernadero

Para aumentar la producción y aumentar las ganancias, muchos pequeños agricultores de Kenia están adoptando la agricultura de invernadero . Algunos de los productos populares que se cultivan en invernaderos incluyen sandías , pimientos y tomates.

La agricultura de invernadero en Kenia permite a los agricultores utilizar menos insumos agrícolas (incluidos mano de obra y fertilizantes) y controlar plagas y enfermedades. El país de África Oriental está clasificado como un país con escasez de agua y la mayor parte de la tierra no es óptima para la agricultura. La mayoría de los invernaderos de Kenia utilizan riego por goteo para maximizar el uso del agua disponible y entregar nutrientes de manera eficiente a sus cultivos.

Esquema de un millón de acres

David Gordon Hines fue apoyado por el Reino Unido de 1954 a 1962 para asesorar al ministro de agricultura de Kenia sobre el "plan de un millón de acres" para comprar granjas para expatriados principalmente en las tierras altas de Kenia.

Investigación agrícola por instituciones gubernamentales

El Instituto de Investigación Agrícola de Kenia (KARI) tiene el mandato de realizar investigaciones relevantes. KARI es la institución nacional que reúne programas de investigación en cultivos alimentarios, cultivos hortícolas e industriales, gestión de pastizales y ganado, gestión de tierras y aguas y socioeconomía. El KARI promueve la investigación agrícola sólida, la generación y difusión de tecnología para garantizar la seguridad alimentaria mediante la mejora de la productividad y la conservación del medio ambiente.

KARI se estableció en 1979 como una institución gubernamental semiautónoma. El nuevo instituto continuó las actividades de investigación de la Organización de Investigación Agrícola y Forestal de África Oriental (EAAFRO), la Organización de Investigación Veterinaria de África Oriental (EAAVRO) y, finalmente, los Ministerios de Agricultura y Desarrollo Ganadero. En 1986, el gobierno de Kenia reconoció el desafío de hacer frente a las limitaciones de la producción de alimentos a largo plazo en el país. El Instituto de Producción de Vacunas Veterinarias de Kenia (KEVEVAPI) y el Instituto de Investigación de Tripanosomiasis de Kenia (KETRI) se han integrado en KARI más recientemente. Esto se debió al reconocimiento de la necesidad por parte del gobierno de fortalecer aún más su sistema de investigación agrícola para crear un marco institucional para gestionar, reorganizar y consolidar de manera eficaz la investigación agrícola dentro del país.

Por ley del parlamento, la Organización de Investigación Agrícola y Ganadera de Kenia (KALRO) se estableció en 2013. Se fusionó con KARI, la Fundación de Investigación del Café, la Fundación de Investigación del Té y la Fundación de Investigación del Azúcar de Kenia y supervisa 18 institutos de investigación. La nueva institución tiene una base patrimonial y patrimonial de KSh  28.000.000.000 y KSh  27.900.000.000 respectivamente, y 3.294 empleados. Asimismo, el gobierno ha creado algunas instituciones de estudio para ayudar en proyectos de investigación con el fin de aliviar la pobreza, reducir el desempleo y combatir la desnutrición. Tales instituciones son como la Universidad de Egerton, establecidas principalmente para fines de investigación agrícola.

Ver también

Referencias

enlaces externos

Corporaciones estatales de agricultura de Kenia del sitio principal del gobierno de Kenia 

*Fruits and Vegetables Kiosk in Nairobi