Clásicos del té - Tea classics
Este artículo trata sobre tratados históricos sobre el té.
Clásicos del té | |||||||
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nombre chino | |||||||
Chino tradicional | 茶 書 | ||||||
Chino simplificado | 茶 书 | ||||||
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Nombre japonés | |||||||
Kanji | 茶 書 |
El té como bebida se consumió por primera vez en China . La primera mención existente del té en la literatura es el Clásico de la poesía , aunque el ideograma utilizado (Tu, 荼) en estos textos también puede designar una variedad de plantas, como el cardo puerco y la candidiasis.
La literatura china contiene un número significativo de tratados antiguos sobre el té. En conjunto, existen aproximadamente cien monografías o tratados sobre el té publicados desde la dinastía Tang hasta el final de la dinastía Ming. Los libros más famosos sobre el té se enumeran a continuación.
chino
dinastía Tang
- El clásico del té (茶 經) de Lu Yu , 780.
- Informe sobre el agua para preparar té de Zhang Youxin , 814.
- Registros de recolección de té (采茶 录 Chai Cha Lu) por Wen Tingyun (温庭筠), 860.
Dinastía Song
- The Record of Tea (茶 录) de Cai Xiang (蔡襄), 1049.
- Informe sobre la degustación de té de East Brook (东溪 试 茶 录 Dong Qi Shi Cha Lu) de Song Zian (宋子安), 1064. Traducción de Global Tea Hut.
- Tratado sobre el té (大观 茶 论) por el emperador Song Huizong (宋徽宗), 1107.
- Registro del té tributo a Xuan He Era en The North Farm (宣 和 北苑 贡 茶 录 Xuan He Bei Yuan Gong Cha Lu) por Xiong Fan (熊 蕃).
- Registro esencial de degustación de té (品茶 要 录 Pin Cha Yiao Lu) por Huang Ru (黄 儒), 1075.
- Imagen de Tea Ware (茶具 图 赞) por The Old Man Shenan (审 安 老人).
dinastia Ming
- Zhu Quan (朱 权): Cha Pu (茶 谱), 1440. Traducción de Global Tea Hut. Traducción de John Thompson.
- Gu Yuanqing (顾元庆): Clasificación del té (茶 谱 Cha Pu), 1541. Traducción de Global Tea Hut.
- Lu Shusheng (陆 树 声): Un informe sobre la casa de té (茶寮 记 Cha Liao Ji), 1570.
- Tu Long (屠隆): Kao Pan Yu Shi (考 槃 余 事), o comentarios inconexos sobre el mobiliario de la morada del erudito jubilado, ca 1590.
- Gao Lian (高 濂): Ocho discursos sobre el arte de vivir / té (遵 生 八 笺 Jun Sheng Ba Jian), 1591.
- Hu Wenhuan (胡文焕): Colección de té (茶 集), 1593.
- Chen Shi (陈 师): Investigación sobre el té (茶 考 Cha Kao), 1593.
- Chen Jiru (陈继儒): Tea Talks (茶 话), 1595.
- Zhang Yuan (张 源): Tea Notes (茶 录), 1595. Traducción de The Leaf.
- Zhang Qiande (张谦 德): El libro del té (茶 经), 1598.
- Xiong Mingyu (熊 明 遇): Informe sobre el té Lu Jie, (罗 岕 茶 记 Luo Jie Cha Ji), ca 1608.
- Feng Shike (冯 时 可): Registro de té (茶 录 Cha Lu), 1609.
- Wen Zhenheng (文 震 亨): Tratado sobre cosas superfluas / Incienso y té (长物 志 Zhang Wu Zhi), 1621. Traducción de Martin Tai. Traducción de Global Tea Hut.
- Wen Long (闻 龙): Tea Notes (茶 笺 Cha Jian), 1630. Traducción de Global Tea Hut.
- Zhou Gaoqi (周 高 起): Tratado sobre la tetera de Yixing (阳羡 茗 壶 系 Yangxian Ming Hu Xi), 1640.
- Zhou Gaoqi : Informe sobre el té Tongshan Jie (洞山 岕 茶 系 Tongshan Jie Cha Xi), 1640.
dinastia Qing
- Lu Tingcan (陸廷燦): La secuela de Classic of Tea (續 茶 經).
japonés
- Myōan Eisai (明 菴 栄 西): Tratado sobre el consumo de té para la salud (喫茶 養生 記), 1193.
Eisai (Yosai) llegó a la montaña Tiantai de Zhejiang para estudiar el budismo Chan (Zen) (1168 dC); cuando regresó a casa en 1193 d.C., trajo té de China a Japón, lo plantó y escribió el primer tratado japonés sobre el té, llamado Kissa yojoki (喫茶 養生 記, Tratado sobre beber té para la salud ). Este fue el comienzo del cultivo del té y la cultura del té en Japón.
- Sen no Rikyū (千 利 休) (1522-21 de abril de 1591): Registro del Sur (南方 録).
inglés
- Okakura Kakuzō (岡 倉 覚 三): El libro del té (escrito originalmente en inglés por Okakura), 1906.
Traducciones
Chino moderno
- 陆羽 《茶 经》 - 解读 与 点 校, 程启坤 杨招棣 姚国坤. 上海 上海 文艺 出版社 2003 ISBN 7-80646-567-7
- 茶 经ISBN 957-763-053-7
- 遵 生 八 笺 —— 白话 全 译, 重庆 大学 出版社
checo
- Lu Jü: Kniha o čaji. Traducción de Olga Lomová. Spolek milců čaje a DharmaGaia , Praha, 2002, ISBN 80-86685-01-2 .
- Karel Valter: Vše o čaji pro čajomily, Granit sro, Praha, 2000
inglés
- El clásico del té ( ISBN 0-316-53450-1 ) Lu, Yu; Introducción y traducción de Francis Ross Carpenter, ilustrado por Hitz, Demi; Boston, MA: Little, Brown & Co. 1974
- El clásico del té: orígenes y rituales ( ISBN 0-88001-416-4 ) Lu, Yu; Yu, Lu; Carpintero, Francis Ross; Nueva York, Estados Unidos: Ecco Press. Reimpresión de 1995 de la edición de 1974. Esta es una traducción completa.
francés
- Vianney, Soeur Jean-Marie: Le Classique Du The Par Lu Yu , Morel - 1977
húngaro
- Lu Jü: Teáskönyv - A teázás szent könyve a nyolcadik századi Kínából. (Traducción de Zsolt Tokaji y Barbara Nyiredy.) Terebess Kiadó, Budapest 2005, ISBN 963-9147-69-9
- Teáskönyv . (Trad., Ed. Por Zsolt Tokaji .) Fapadoskonyv.hu, Budapest, 2010. ISBN 978-963-329-005-7
italiano
- Lu Yu: IL CANONE DEL TÈ, Traduzione (dal cinese) di Marco Ceresa, Leonardo. Noviembre de 1990.
- Marco Ceresa, Ph.D. Disertación: I trattati sul tè di epoca Tang (Monografías sobre el té de la dinastía Tang) Estudios del Lejano Oriente, Istituto Universitario Orientale of Naples.1992
ruso
- Лу Юй: Канон чая; перевод с древнекитайского, введение и комментарии Александра Габуева и Юлии Дрейзис. Москва: Гуманитарий, 2007. - 123 с. ISBN 978-5-91367-004-5
Ver también
Referencias
- Okakura Kakuzo, El libro ilustrado del té (el clásico de Okakura ilustrado con grabados en madera ukiyo-e de los siglos XVII-XIX de la cultura del té japonesa). Chiang Mai: Cognoscenti Books. 2012. ASIN: B009033C6M
- Prefacio a Cha Jing 茶 经, Wu Zhihe ISBN 957-763-053-7
- Shapira, et al., Libro de café y té , 1996.