Arabinosa - Arabinose
Nombres | |
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Nombre IUPAC
Arabinosa
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Otros nombres
Pectinosa
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Identificadores | |
Modelo 3D ( JSmol )
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CHEBI | |
ChemSpider | |
Tarjeta de información ECHA | 100.005.182 |
Número CE | |
PubChem CID
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UNII | |
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Propiedades | |
C 5 H 10 O 5 | |
Masa molar | 150,13 g / mol |
Apariencia | Cristales incoloros como prismas o agujas. |
Densidad | 1.585 g / cm 3 (20 ºC) |
Punto de fusion | 164 a 165 ° C (327 a 329 ° F; 437 a 438 K) |
834 g / 1 L (25 ° C (77 ° F)) | |
-85,70 · 10 −6 cm 3 / mol | |
Peligros | |
NFPA 704 (diamante de fuego) | |
Compuestos relacionados | |
Aldopentosas relacionadas
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Ribosa xilosa lixosa |
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para materiales en su estado estándar (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). |
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verificar ( ¿qué es ?) | |
Referencias de Infobox | |
La arabinosa es una aldopentosa , un monosacárido que contiene cinco átomos de carbono e incluye un grupo funcional aldehído (CHO) .
Por razones biosintéticas, la mayoría de los sacáridos son casi siempre más abundantes en la naturaleza como la forma " D ", o estructuralmente análogos al D -gliceraldehído . Sin embargo, la L- arabinosa es de hecho más común que la D- arabinosa en la naturaleza y se encuentra en la naturaleza como componente de biopolímeros tales como hemicelulosa y pectina .
El operón L -arabinosa , también conocido como operón araBAD, ha sido objeto de mucha investigación biomolecular. El operón dirige el catabolismo de la arabinosa en E. coli y se activa dinámicamente en presencia de arabinosa y ausencia de glucosa.
Un método clásico para la síntesis orgánica de arabinosa a partir de glucosa es la degradación de Wohl .
D -Arabinosa
α- D -Arabinofuranosa
β- D -Arabinofuranosa
α- D -Arabinopiranosa
β- D -Arabinopiranosa
Etimología
La arabinosa recibe su nombre de la goma arábiga , de la que se aisló por primera vez.
Uso en biología
En biología sintética , la arabinosa se usa a menudo como un interruptor unidireccional o reversible para la expresión de proteínas bajo el promotor P bad en E. coli . Este encendido puede ser anulado por la presencia de glucosa o revertido por la adición de glucosa en el medio de cultivo, que es una forma de represión de catabolitos .
Algunas pruebas de ácidos orgánicos comprueban la presencia de arabinosa, lo que puede indicar un crecimiento excesivo de levaduras intestinales como Candida albicans u otras especies de levaduras / hongos.
Uso en alimentos
Originalmente comercializada como edulcorante, la arabinosa es un inhibidor de la sacarasa , la enzima que descompone la sacarosa en glucosa y fructosa en el intestino delgado .