Sopa de pata - Sopa de pata

Sopa de pata
Sopa de pata.jpg
Escribe Sopa
Lugar de origen El Salvador
Ingredientes principales Patas de vaca, callos , yuca , chayotes , maíz dulce , plátanos , judías verdes
Energía alimentaria
(por ración)
alrededor de 500-700  kcal

La sopa de pata es una abundante sopa salvadoreña hecha de patas de vaca, callos , yuca (también llamada yuca o mandioca), hojas de repollo, chayotes , maíz dulce , plátanos y judías verdes . Se puede condimentar conhojas de cilantro mexicano y condimentar al gusto con limón o chile en polvo .