Jasmone - Jasmone

Jasmone

Nombres
Nombre IUPAC preferido 3-metil-2 - [(2 Z ) -pent-2-en-1-il] ciclopent-2-en-1-ona
Otros nombres cis -Jasmona
Identificadores
Número CAS
Modelo 3D ( JSmol )
ChemSpider
PubChem CID
UNII
InChI EnChI = 1S / C11H16O / c1-3-4-5-6-10-9 (2) 7-8-11 (10) 12 / h4-5H, 3,6-8H2,1-2H3 / b5-4-   norte Clave: XMLSXPIVAXONDL-PLNGDYQASA-N   norte
Sonrisas CC \ C = C / CC1 = C (CCC1 = O) C O = C1 \ C (= C (/ CC1) C) C \ C = C / CC
Propiedades
Fórmula química	C 11 H 16 O
Masa molar	164,246 g / mol
Apariencia	líquido incoloro a amarillo pálido
Densidad	0,94 g / ml, líquido
Punto de fusion	203 a 205 ° C (397 a 401 ° F; 476 a 478 K)
Punto de ebullición	146 ° C (295 ° F; 419 K) a 27 mm Hg
solubilidad en agua	en agua
Compuestos relacionados
Compuestos relacionados	jasmonato
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para materiales en su estado estándar (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
norte   verificar  ( ¿qué es    ?) Y norte
Referencias de Infobox

La jasmona es un compuesto orgánico , que es una porción volátil del aceite de las flores de jazmín . Es un líquido incoloro a amarillo pálido. La jasmona puede existir en dos formas isoméricas con geometría diferente alrededor del doble enlace pentenilo, cis -jasmona y trans -jasmona. El extracto natural contiene solo la forma cis, mientras que el material sintético es a menudo una mezcla de ambas, predominando la forma cis. Ambas formas tienen olores y propiedades químicas similares. Su estructura fue deducida por Lavoslav Ružička .

La jasmona es producida por algunas plantas mediante el metabolismo del ácido jasmónico , a través de una descarboxilación . Puede actuar como atrayente o repelente de varios insectos. Comercialmente, la jasmona se utiliza principalmente en perfumes y cosméticos.

Referencias