Platija europea - European flounder
| Platija europea | |
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clasificación cientifica 
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| Reino: | Animalia |
| Filo: | Chordata |
| Clase: | Actinopterígios |
| Pedido: | Pleuronectiformes |
| Familia: | Pleuronectidae |
| Género: | Platichthys |
| Especies: |
P. flesus
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| Nombre binomial | |
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Platichthys flesus |
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| Sinónimos | |
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La platija europea ( Platichthys flesus ) es un pez plano de las aguas costeras europeas desde el Mar Blanco en el norte hasta el Mediterráneo y el Mar Negro en el sur. Se ha introducido en los Estados Unidos y Canadá accidentalmente a través del transporte en agua de lastre. Se captura y se utiliza para el consumo humano .
La platija europea es de forma ovalada y suele tener el ojo derecho. Normalmente crece unos 30 cm de longitud, aunque se han registrado longitudes de hasta 60 cm. La superficie superior suele ser de color marrón opaco u oliva con manchas rojizas y manchas marrones y este pez puede cambiar de color para adaptarse a su fondo, proporcionando un camuflaje eficaz . La parte inferior es de color blanco perla, lo que le da al pez uno de sus nombres comunes, la platija blanca . La línea lateral presenta hileras de pequeños tubérculos , al igual que las bases de las aletas dorsal y anal .
Descripción
La platija europea es un pez plano con un cuerpo de forma ovalada con un ancho de aproximadamente la mitad de su longitud. La longitud máxima registrada es de 60 centímetros (24 pulgadas) y el peso máximo registrado 2,93 kilogramos (6,5 libras). Sin embargo, una longitud madura más habitual es de unos 50 centímetros (20 pulgadas).
El pez se aplana lateralmente y nada y descansa sobre un lado. Durante el desarrollo, sus ojos generalmente migran hacia el lado derecho del pez y lo que parece ser su superficie superior es en realidad su lado derecho. En aproximadamente el treinta por ciento de los individuos, sus ojos se mueven hacia la izquierda y el lado izquierdo se vuelve hacia arriba. El pez tiene una boca pequeña al final de su hocico puntiagudo. La superficie superior es leonado, verde oliva o marrón pálido con manchas y manchas más grandes de marrón más oscuro y algunas manchas rojizas irregulares. La superficie inferior es de color blanco perla opaco, lo que le da al pez su nombre común de "platija blanca". La línea lateral es casi recta y corre a lo largo de la mitad de la superficie superior, curvándose alrededor de las aletas pectorales cortas. La aleta dorsal va desde la base de la cabeza hasta el pedúnculo caudal . No tiene espinas dorsales pero tiene entre 53 y 62 radios blandos. La aleta anal también corre a lo largo del cuerpo y no tiene espinas y tiene de 37 a 46 radios blandos. La piel es rugosa, con tubérculos espinosos en la base de las aletas dorsal y anal, y grandes escamas junto a la línea lateral. El pedúnculo caudal mide aproximadamente la mitad de la longitud de la cola y la aleta caudal tiene un extremo cuadrado.
Distribución y hábitat
La platija europea es originaria del noreste del océano Atlántico y del mar Mediterráneo. La gama se extiende desde el Mar de Barents , el Mar Blanco y el Mar Báltico hasta Grecia, Turquía, el Mar Negro y la costa norteafricana. Se ha introducido en Irán y se ha establecido frente a la costa este de Canadá y Estados Unidos, posiblemente llegando a través del agua de lastre . Normalmente se encuentra desde la costa baja hasta profundidades de unos 100 metros (330 pies) sobre fondos arenosos, de guijarros o fangosos donde su coloración moteada la camufla y dificulta su detección.
La platija europea también se puede encontrar en los estuarios donde es tolerante a niveles bajos de salinidad y, a diferencia de otras especies de Pleuronectidae , a menudo pasa parte de su ciclo de vida en agua dulce y se abre camino regularmente hacia los ríos. En las Islas Británicas, se ha encontrado tierra adentro hasta Montgomeryshire en el río Severn , Dinas Mawddwy en el río Dovey y Garstang en el río Wyre . A diferencia del salmón del Atlántico , se alimenta en los ríos y vuelve a salir al mar antes de desovar.
Biología
La platija europea vive y se alimenta en el fondo del mar y en las aguas inmediatamente superiores. Es mayoritariamente nocturno y durante el día descansa sobre el fondo marino, semisumergiéndose en el sustrato . Se alimenta de moluscos bivalvos y otros invertebrados bentónicos como camarones , gusanos poliquetos , moluscos gasterópodos y peces pequeños.
La platija europea abandona el agua dulce en otoño y, a menudo, puede capturarse en los estuarios cuando ocurren las primeras heladas. Luego, los peces se trasladan a aguas más profundas durante el invierno. En la primavera migra a las zonas de desove, viajando a una velocidad de tres a cuatro millas (cinco a siete kilómetros) por día y sin comer en el camino. El desove tiene lugar entre febrero y mayo, siendo más tardío en latitudes más septentrionales . La hembra libera alrededor de un millón de huevos que son más livianos que el agua. El macho libera espermatozoides que también flotan y tanto los óvulos como los espermatozoides suben a la superficie. Aquí los huevos se fertilizan y eclosionan después de seis a once días, dependiendo de la temperatura del agua. Las larvas en desarrollo son planctónicas y se desplazan hacia la costa y utilizan el transporte selectivo de corrientes de marea para migrar a estuarios y ríos. Las platijas juveniles viven en aguas poco profundas, estuarios y ríos comúnmente en condiciones de baja salinidad. Las platijas maduran cuando aún son pequeñas, los machos cuando miden 11,5 centímetros (4,5 pulgadas) y las hembras cuando miden 18 cm (7 pulgadas). La platija europea a veces se hibrida con la solla europea ( Pleuronectes platesa ) y, particularmente en el Mar Báltico occidental, el híbrido es común. En el Mar Báltico, se sabe que las poblaciones de platija europea se reproducen en aguas poco profundas en lugar de las aguas profundas típicas de la especie; ahora se sabe que estas poblaciones son una especie distinta, la platija del Báltico ( P. solemdali ). La platija del Báltico ha superado constantemente a la platija europea durante los últimos 5.000 años debido a una combinación de cambios ambientales naturales y antropogénicos.
Interacciones humanas
La platija europea se utiliza para el consumo humano, pero no es tan apreciada como la solla europea o el lenguado común ( Solea solea ). Las pesquerías más importantes se encuentran en el Mar Báltico y las aguas alrededor de los Países Bajos y Dinamarca. En 2010, la captura mundial total fue de unas diecinueve mil toneladas, principalmente capturadas por arrastre de fondo. El pescado se comercializa fresco y congelado y se puede freír, hervir, cocer al vapor, hornear o en el microondas.
Se ha descubierto que las platijas europeas masculinas que viven en estuarios contaminados pueden mostrar signos de exposición excesiva a los estrógenos . Se han identificado en su sangre sustancias como las vitelogeninas entre cuatro y seis veces la concentración que se encuentra en la sangre de los peces de zonas no contaminadas; sin embargo, la platija es menos sensible a los estrógenos que la trucha arcoíris de agua dulce .
Estado
La platija europea es evaluada por la UICN en su Lista Roja de Especies Amenazadas como de " Preocupación Menor ". Esto se debe a que tiene un tamaño de población grande y un rango extenso, y es común en casi todas las partes de su rango. La cantidad de peces puede estar disminuyendo un poco, pero no en la medida en que justifique su inclusión en una categoría de mayor riesgo. Sin embargo, en partes del mar Báltico, los cambios en el medio ambiente han provocado un constante retroceso de los criaderos de la platija europea; en algunos lugares, como el Golfo de Finlandia , la platija europea ha sido casi completamente extirpada , dejando a la platija del Báltico como la especie predominante.
Referencias
enlaces externos
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Medios relacionados con Platichthys flesus en Wikimedia Commons -
Datos relacionados con Platichthys flesus en Wikispecies - Fotos de platija europea en la colección Sealife
