Cytisus proliferus -Cytisus proliferus
| Cytisus proliferus | |
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clasificación cientifica 
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| Reino: | Plantae |
| Clade : | Traqueofitos |
| Clade : | Angiospermas |
| Clade : | Eudicots |
| Clade : | Rosids |
| Pedido: | Fabales |
| Familia: | Fabaceae |
| Género: | Cytisus |
| Especies: |
C. proliferus
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| Nombre binomial | |
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Cytisus proliferus |
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| Sinónimos | |
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Lista |
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Cytisus proliferus , tagasaste o alfalfa , es un pequeño árbol de hoja perenne que crece de 3 a 4 m (10 a 13 pies) de altura. Es un árbol fertilizante muy conocido. Es un miembro de la familia de las Fabaceae (guisantes) y es autóctona de las laderas volcánicas secas de las Islas Canarias , pero ahora se cultiva en Australia, Nueva Zelanda y muchas otras partes del mundo como cultivo forrajero.
Biología
Tagasaste es un arbusto de hoja perenne que tiene una corteza rugosa de color gris amarillento y un crecimiento joven y aterciopelado. Sus hojas están compuestas por tres folíolos de igual tamaño, de color verde grisáceo, ligeramente más pálidos en el envés. Sus flores perfumadas de color blanco cremoso se forman en pequeños racimos en las axilas de las hojas. Sus vainas planas, parecidas a guisantes, son verdes y maduran a negras. Las semillas son diminutas (45.000 / kg), brillantes y negras. Tagasaste se considera una leguminosa promiscua, compatible con caupí y Tagasaste 1502 Rhizobium. Nodulará con una amplia gama de rizobios .
Tagasaste es adecuado para suelos arenosos y bien drenados con un rango de pH de 4 a 7. En suelos profundos y de drenaje libre, sus raíces pueden extenderse hasta por lo menos 10 metros. Cualquier barrera física o química en el suelo que restrinja el crecimiento de las raíces reducirá la productividad y supervivencia del tagasaste. Los cultivares de áreas arenosas áridas son muy susceptibles al hongo de pudrición de la raíz en suelos mal drenados, específicamente Fusarium, Pythium y Rhizoctonia. Tolerará temperaturas invernales tan bajas como -9 ° C, pero existen cultivares que pueden soportar temperaturas invernales de menos 15 ° C como en Orange, Australia del Este. Las hojas de tagasaste se quemarán con las heladas y las plántulas pueden morir a temperaturas inferiores a 0 ° C. El crecimiento de los árboles maduros se ralentizará a temperaturas invernales inferiores a 20 ° C. Tagasaste puede tolerar temperaturas de hasta 50 ° C, pero por encima de 36 ° C las hojas se cierran por el estrés. El tagasaste florece durante la temporada de lluvias, generalmente de junio a octubre en Australia, Nueva Zelanda y África Oriental.
Tagasaste tiene dos tipos de raíces. Hay algunas raíces grandes 'plomadas' que pueden extenderse hasta por lo menos 10 metros. Estos se utilizan para extraer la humedad de esa profundidad durante los largos veranos secos. También hay muchas raíces 'alimentadoras' que en su mayoría se limitan a los primeros 1 1 ⁄ 2 metros. Estos pueden extenderse al menos 15 metros desde el maletero. Extraen nutrientes minerales del suelo y también agua en invierno. En verano, el agua del suelo puede ser absorbida en profundidad por las raíces de las plomadas, arrastrada hacia las raíces de alimentación poco profundas y luego bombeada al suelo. Este 'levantamiento hidráulico' permite que el tagasaste siga extrayendo nutrientes del suelo poco profundo que de otro modo estaría demasiado seco. Este levantamiento hidráulico también se ve en los arbustos nativos de banksia que crecen naturalmente en estos suelos y tienen un diseño de raíz similar.
Cuando se planta tagasaste en hileras que corren de norte a sur, se ha encontrado que tanto los brotes como las raíces crecen dos veces más rápido en el lado oeste de la planta que en el lado este.
Cultivo forrajero
El tagasaste es un forraje apreciado por los rumiantes por su buena palatabilidad y alto contenido proteico. Puede pastorearse directamente, o cortarse y alimentarse fresco o seco.
Como cultivo forrajero, el tagasaste proporciona entre 23 y 27% de proteína cruda (14-30% en Australia Occidental) y 18-24% de fibra cruda no digerible. Con la aplicación adecuada de fertilizante, puede mantener estos niveles incluso cuando se cultiva en suelos pobres.
El fósforo es particularmente importante tanto para el crecimiento del tagasaste como para el crecimiento de los animales que pastan en él. Se requieren niveles más altos de fósforo para el máximo crecimiento de los animales que para el máximo crecimiento de las plantas. El fertilizante también reducirá el nivel de compuestos fenólicos (similares a los taninos) que aumentan cuando las plantas están estresadas por la humedad. Estos compuestos fenólicos hacen que el tagasaste sea menos apetecible y reducen la ingesta de alimento de los animales. Los fenólicos suprimen la utilización de proteínas en el rumen y, como resultado, la ingesta de alimento. A pesar de que la proteína cruda siempre está por encima del 14%, la suplementación con un alimento rico en proteínas como la semilla de altramuz estimula la ingesta de alimento animal cuando los fenólicos son altos en tagasaste. El tagasaste generalmente tiene el mismo valor nutricional que el mejor tipo de alfalfa cuando se planta en un buen suelo equilibrado en nutrientes. Las ganancias de peso diarias de 1 a 1,5 kg por novillo por día se logran durante la temporada de crecimiento, con 6 a 10 rotaciones por año, típicamente una cada 6 a 8 semanas.
La floración también cambia la palatabilidad del tagasaste. En Australia Occidental comenzará a florecer en invierno (~ junio). Las semillas están maduras y se caen a principios del verano (primer día cálido de diciembre). En el verano siguiente a la floración, la palatabilidad cambia en diferentes partes de la planta. En tagasaste que no haya florecido se rozarán las hojas y se ignorará la corteza de los tallos. Después de la floración, la hoja se vuelve menos apetecible y la corteza más apetecible. Esto da como resultado que las existencias eliminen la corteza del tronco. Además, la tasa de crecimiento de la planta se ralentiza y las hojas se caen. El manejo del pastoreo está diseñado para prevenir la floración y mantener el tagasaste en estado vegetativo juvenil. Los ensayos han demostrado que si el tagasaste se pastorea intensamente o se corta mecánicamente en los primeros seis meses del año, no florecerá en la segunda mitad del año. Ocasionalmente, al cortar mecánicamente, se puede pasar por alto una rama de una planta. Esta rama florecerá y mostrará todos los demás problemas, mientras que el resto de la planta se mantendrá en estado vegetativo.
Inicialmente, el tagasaste se desarrolló para reemplazar la alimentación manual de ovejas durante el otoño en Australia Occidental, cuando los suministros de alimento eran normalmente muy bajos. Esto implicó encerrar el tagasaste durante 11 meses y luego pastorearlo con 100 ovejas por hectárea durante un mes. A medida que el tagasaste alcanza unos 3 metros de altura en 11 meses, debe cortarse mecánicamente mientras las ovejas están en el potrero. Las ovejas no se pueden sembrar en tagasaste, ya que esto puede provocar la muerte de las plantas.
Se produjo un gran avance con el descubrimiento de que el ganado se puede sembrar con tagasaste. Las lenguas del ganado son demasiado grandes para arrancar los nuevos brotes y siempre quedan algunas hojas en la planta. Las ovejas pueden eliminar todas las hojas del tagasaste, pero esto no provoca la muerte de las plantas. La eliminación de nuevos brotes por parte de las ovejas, que aparecen unas seis semanas después del pastoreo, puede provocar la muerte de las plantas. Hoy en día, la mayor parte del tagasaste se utiliza para el pastoreo de ganado con plantaciones aptas para el pastoreo en cualquier época del año. Aunque puede crecer hasta 5 metros de altura, cuando se maneja para el pastoreo se mantiene a menos de 2 metros de altura.
En las pobres arenas blancas de Australia Occidental, el tagasaste ha aumentado la capacidad de carga animal de 1 a 2 equivalentes de oveja seca, con pasturas anuales a 8-10 equivalentes de oveja seca (~ 1 vaca) por hectárea con tagasaste maduro. Esto es aproximadamente un aumento de diez veces en la capacidad de carga basada en la fertilidad del suelo. El rendimiento de materia seca comestible (hojas y tallos finos) en West Midlands se encuentra principalmente en el rango de 3 a 5 toneladas por hectárea. También previene la erosión eólica y la recarga excesiva de agua subterránea que antes eran los principales problemas ambientales. Recientemente se ha descubierto que el tagasaste puede secuestrar carbono a una tasa de aproximadamente 6 toneladas de CO 2 equivalente por hectárea por año. Aproximadamente la mitad del CO 2 que se almacena es carbono orgánico en el suelo y la otra mitad se encuentra en la madera de las ramas, el tronco y las raíces. Tagasaste normalmente produce aproximadamente 1 tonelada de material comestible por 100 mm de lluvia por hectárea por año.
Tagasaste por país
Australia
El potencial del tagasaste como forraje español fue identificado por el Dr. Pérez, un médico con sede en la isla de La Palma en las Islas Canarias en la década de 1870, y ganaderos españoles. Escribió a las autoridades españolas promocionando el tagasaste como arbusto forrajero, pero no consiguió que se interesaran. Luego envió semillas a Kew Gardens en Inglaterra. Kew Gardens probó tagasaste y luego envió semillas a todas sus colonias en todo el mundo. En Australia, varias personas promovieron el potencial del tagasaste durante el siglo siguiente (por ejemplo, el Dr. Schomburge en Australia Meridional y la Dra. Laurie Snook en Australia Occidental), pero no se adoptó a gran escala hasta la década de 1980 en Australia Occidental.
Las primeras 2 ha de tagasaste en West Midlands fueron plantadas por John Cook en su granja cerca de Dandaragan en 1982. El éxito de este pequeño potrero despertó el interés de los agricultores e investigadores locales. Antes de esto, los sistemas agrícolas de la región se basaban totalmente en pastos y cultivos anuales. La región tiene lluvias fuertes en invierno, con hasta ocho meses sin lluvia durante algunos veranos. Hasta el desarrollo del tagasaste se creía que no era posible cultivar pastos perennes en esta región.
En 1984, la Universidad de Australia Occidental inició el Proyecto de Investigación Martindale con una gran subvención de Sir James McCusker. Este proyecto fomentó la participación de los agricultores locales y del Departamento de Agricultura de Australia Occidental en la investigación y el desarrollo. Agricultores como John Cook y Bob Wilson en Lancelin desarrollaron equipos de siembra y corte mecánico que permitían que los agricultores sembraran y manejaran de forma económica a gran escala el tagasaste. El Proyecto de Investigación de Martindale resolvió muchos problemas relacionados con la agronomía, la producción animal y la economía que dieron como resultado un paquete confiable que los agricultores podían adoptar con confianza. El Departamento de Agricultura de Australia Occidental también realizó pruebas en su Estación de Investigación Badgingarra y en la granja de Bob Wilson en Lancelin. Los agricultores e investigadores locales formaron el Grupo de Mejoramiento de Arbustos Forrajeros de West Midlands. Esto se convirtió en el Grupo Evergreen, que amplió sus intereses para incluir una gama de otros arbustos, pastos y leguminosas perennes.
En la actualidad hay unas 100.000 ha de tagasaste en Australia Occidental. En Australia Occidental, se cultiva principalmente en arenas profundas e infértiles en las regiones más cercanas a la costa con precipitaciones de 350 a 600 mm. La mayor parte del tagasaste en Australia Occidental se encuentra en la llanura de arena de West Midlands al norte de Perth.
Nueva Zelanda
El uso de tagasaste como cultivo forrajero se identificó ya en 1897 en la región de Taranaki . A partir de 2011 todavía se recomienda como cultivo forrajero en algunas partes del país, pero también se está convirtiendo en una especie invasora . El Departamento de Conservación , una agencia gubernamental responsable de proteger las tierras de conservación pública, considera que el tagasaste es una "maleza ambiental".
Cultivares
En Australia se ha desarrollado por selección una forma postrada de tagasaste, llamada Weeping Tagasaste. Se espera que esta planta no requiera corte o poda mecánica. Es demasiado pronto para decir si Weeping Tagasaste producirá los mismos niveles de producción que el tagasaste normal. Los indicadores iniciales son que la producción es menor y que la planta puede ser más vulnerable a las enfermedades del suelo.
En Sudáfrica se han registrado tres líneas genéticas eco adaptadas: "Green Kalahari" para áreas áridas (300-500 mm), "Cattle Candy" para áreas templadas (600-800 mm) y cultivar "Kilimanjaro" para áreas de tierras altas tropicales (800 –3500 mm) de lluvia. El mejoramiento comercial de cultivares de alfalfa ha dado lugar a variedades mejoradas con mayor dureza, resistencia a las enfermedades y una gama más amplia de condiciones de cultivo y aplicaciones. El uso de alfalfa para la agrosilvicultura silvopastoril como cultivo complementario es un ejemplo de uso dual de la misma tierra para aumentar la producción. Luego, las ovejas se utilizan para eliminar las malas hierbas y mantener bajo control el alfalfa del árbol, evitando que ensombrezca el cultivo forestal principal. La fertilización biológica se mejora con abono verde y pisoteo, mejorando el suelo con el tiempo y conduciendo a aumentos de la producción.