Metales traza - Trace metal
Los metales traza son el subconjunto de metales de los oligoelementos ; es decir, metales normalmente presentes en cantidades pequeñas pero mensurables en células y tejidos animales y vegetales y que son una parte necesaria de la nutrición y la fisiología . Muchos biometales son metales traza. La ingestión o exposición a cantidades excesivas puede ser tóxica . Sin embargo, niveles insuficientes en plasma o tejido de ciertos metales traza pueden causar patología , como es el caso del hierro.
Los metales traza dentro del cuerpo humano incluyen hierro , litio , zinc , cobre , cromo , níquel , cobalto , vanadio , molibdeno , manganeso y otros.
Los metales traza son metales que necesitan los organismos vivos para funcionar correctamente y se agotan a través del gasto de energía por varios procesos metabólicos de los organismos vivos. Se reponen en los animales a través de la dieta y la exposición ambiental, y en las plantas a través de la absorción de nutrientes del suelo en el que crece la planta. Las píldoras de vitaminas humanas y los fertilizantes vegetales pueden ser una fuente de metales traza.
Los metales traza a veces se denominan oligoelementos, aunque estos últimos incluyen minerales y son una categoría más amplia. Ver también Mineral dietético . El cuerpo requiere oligoelementos para funciones específicas. Cosas como vitaminas, bebidas deportivas, frutas y verduras frescas son fuentes. Ingeridos en cantidades excesivas, los oligoelementos pueden causar problemas. Por ejemplo, se requiere flúor para la formación de huesos y esmalte en los dientes. Sin embargo, cuando se ingiere en cantidades excesivas puede producir una enfermedad llamada "Fluorosis", en la que se observan deformaciones óseas y coloración amarillenta de los dientes. El flúor puede aparecer de forma natural en algunas zonas del agua subterránea.
Los metales traza incluyen el hierro que puede ayudar a prevenir la anemia y el zinc, que es un cofactor en más de 100 reacciones enzimáticas.