Remolacha marina - Sea beet
| Remolacha marina | |
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clasificación cientifica 
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| Reino: | Plantae |
| Clade : | Traqueofitos |
| Clade : | Angiospermas |
| Clade : | Eudicots |
| Orden: | Caryophyllales |
| Familia: | Amaranthaceae |
| Género: | Beta |
| Especies: | |
| Subespecie: |
B. v. Subsp. maritima
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| Nombre del trinomio | |
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Beta vulgaris subsp. maritima |
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La remolacha marina , Beta vulgaris subsp. maritima ((L.) Arcangeli.), es un miembro de la familia Amaranthaceae , anteriormente de las Chenopodiaceae . Carl Linnaeus describió por primera vez a Beta vulgaris en 1753; en la segunda edición de Species Plantarum en 1762, dividió la especie en variedades silvestres y cultivadas, dando el nombre de Beta maritima al taxón silvestre. La remolacha marina es originaria de las costas de Europa , norte de África y sur de Asia .
La remolacha marina es el antepasado salvaje de vegetales comunes como la remolacha , la remolacha azucarera y la acelga . Sus hojas tienen una textura agradable y un buen sabor servido crudas o cocidas, por lo que también se la conoce como espinaca silvestre . Es una gran planta perenne que crece hasta 60 cm (2 pies) y florece en verano. Sus flores son hermafroditas y polinizadas por el viento. Requiere suelos húmedos, bien drenados y no tolera la sombra. Sin embargo, es capaz de tolerar niveles relativamente altos de sodio en su entorno.
Descripción
La remolacha marina es una planta perenne erecta y extensa de hasta 60 cm (2 pies) de altura con hojas de color verde oscuro, coriáceas, sin dientes y brillantes. Las hojas inferiores son onduladas y aproximadamente triangulares, mientras que las hojas superiores son estrechas y ovaladas. La inflorescencia nace de un tallo ranurado grueso y carnoso en una espiga frondosa. Las flores individuales son verdes y pequeñas con los sépalos engrosándose y endureciéndose alrededor de los frutos.
Distribución y hábitat
La remolacha marina se encuentra en lugares marítimos de Europa , el norte de África y el sur de Asia . En las Islas Británicas se encuentra en las costas de Inglaterra, Gales, Irlanda y el sur de Escocia. Crece en la parte superior de las playas de arena y guijarros, en la línea de deriva de las marismas, en los malecones, las rocas costeras y los acantilados. También ocurre en terrenos baldíos cerca del mar y, ocasionalmente, en vertederos y bordes de carreteras tierra adentro. En las orillas de guijarros de Chesil Beach en Dorset , domina la línea de deriva junto con oraches Atriplex spp., Y está en equilibrio dinámico con una comunidad dominada por Suaeda vera .