Brisa partana - Partan bree
| Tipo | Sopa |
|---|---|
| Lugar de origen | Escocia |
| Ingredientes principales | Cangrejo , arroz , caldo , leche o crema |
Partan Bree es una especialidad de sopa de mariscos del noreste de Escocia , donde tiene su base gran parte de la flota pesquera del país . Su nombre deriva de sus ingredientes, siendo partan el gaélico y escocés para cangrejo y bree un término escocés para sopa (lit. brew). El cangrejo y el arroz se utilizan como ingredientes principales.