Licor de naranja - Cointreau
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| Escribe | Licor triple sec |
|---|---|
| Fabricante | Rémy Cointreau |
| País de origen | Francia |
| Introducido | 1875 |
| Alcohol por volumen | 40% |
| Prueba (EE. UU.) | 80 |
| Color | Incoloro |
| Sabor | naranja |
| Sitio web |
www 
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Cointreau ( UK : / k w ɒ n t r oʊ , k w ɑː n - / , Estados Unidos : / k w ɑː n t r oʊ , k w æ - / , francés: [kwɛtʁo] ) es una naranja licor de triple sec aromatizado producido en Saint-Barthélemy-d'Anjou , Francia. Se consume como aperitivo y digestivo., y es un componente de varios cócteles conocidos . Originalmente se llamaba Curaçao Blanco Triple Sec . A pesar de la botella naranja, Cointreau es incoloro.
Producción
La destilería Cointreau fue fundada en 1849 por Adolphe Cointreau, un pastelero , y su hermano Edouard-Jean Cointreau. Su primer éxito fue con el guignolet de licor de cereza , pero también tuvieron éxito cuando mezclaron cáscaras de naranja dulce y amarga y alcohol puro de remolacha azucarera . Las primeras botellas de Cointreau se vendieron en 1875. Se estima que cada año se venden 13 millones de botellas en más de 150 países. El noventa por ciento de la producción se exporta. Cointreau & Cie SA fue una empresa familiar hasta 1990, cuando se fusionó con Rémy Martin para formar Rémy Cointreau , ahora una empresa que cotiza en bolsa.
Los métodos de producción y la receta son un secreto familiar , pero los recorridos por las instalaciones están abiertos al público. La fotografía está restringida en muchas áreas para evitar que el proceso de producción sea copiado.
Cócteles
Además de ser consumido puro (o con frecuencia en hielo ), Cointreau se utiliza en muchos populares cócteles . Las recetas oficiales de IBA tanto para la margarita como para la cosmopolita incluyen Cointreau. Cuando se mezcla con agua, Cointreau exhibe el efecto Ouzo .
Publicidad
En la década de 1980, Avirex , ahora Cockpit USA , emitió una chaqueta de vuelo de cuero de edición limitada A-2 con el arte de la nariz Cointreau Original Margarita en la parte posterior de la chaqueta. A principios de 2008, la animadora burlesca Dita Von Teese se convirtió en la nueva cara de la campaña publicitaria y de marketing "Be Cointreauversial" de Cointreau, una campaña creada en 2003 por la agencia de publicidad de Nueva York KraftWorks .