Ag contra el hambre - Ag Against Hunger

Ag Against Hunger es una organización sin fines de lucro con sede en Salinas, California, que recolecta excedentes de producción de los productores de los condados de Monterey , San Benito y Santa Cruz en la costa central de California . Este producto fresco luego se distribuye a los bancos de alimentos de la costa oeste de los Estados Unidos .

Ag Against Hunger fue una creación de Jess Brown, Director Ejecutivo de la Oficina Agrícola del Condado de Santa Cruz , Willy Elliott-McCrae, Director Ejecutivo del Second Harvest Food Bank y Tim Driscoll de Driscoll Strawberry Associates . En 1990 desarrollaron un sistema para distribuir la abundancia de cultivos excedentes cultivados en el área de los tres condados a los hambrientos. Su sencilla solución se ha convertido en un modelo para los programas de recuperación y distribución de productos.

Los camiones de Ag Against Hunger recolectan productos de aproximadamente 50 productores y transportistas diferentes en el área de los tres condados. Luego se distribuye a los bancos de alimentos que ponen las donaciones de productos frescos a disposición de más de 240 agencias de servicios humanos sin fines de lucro y alimentan a 75,000 personas de bajos ingresos en el área de los tres condados cada mes y a cientos de miles más en todo California y la costa oeste.

Cuando los bancos de alimentos locales están satisfechos, Ag Against Hunger proporciona California Emergency Foodlink , un programa de distribución de alimentos en todo el estado, productos frescos que se distribuyen a más de 50 bancos de alimentos y despensas comunitarias en otras partes del estado. Una vez que las organizaciones estatales reciben todos los productos que necesitaban, Ag Against Hunger trabaja con organizaciones alimentarias en Arizona, Washington, Oregon, Colorado y Utah para alimentar a las personas en toda la costa oeste.

Espigueo

Después de la cosecha, hay una abundancia de productos comercializables de alta calidad que quedan en los campos que no se pueden cosechar económicamente o que no cumplen con los estándares comerciales. Por lo general, se cultiva bajo tierra en preparación para plantar nuevos cultivos. De Ag contra el Hambre espigando programa coordina la recolección de las cosechas quedan después de la cosecha comercial y la donación de la comida. En 2006, los voluntarios recolectaron más de 55,000 libras de productos que de otro modo se habrían desechado bajo tierra.

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