A. Schilling & Company - A. Schilling & Company

A. Schilling & Company fue una empresa estadounidense de productos alimenticios fundada en San Francisco, California, en 1881, por los emigrados alemanes August Schilling y George F. Volkmann. Se dedicaban al procesamiento de café, té, levadura en polvo, especias, extractos y otros productos no relacionados que suministraban al comercio de abarrotes.

Schilling tenía plantas de procesamiento en varios lugares de San Francisco. En 1903, la empresa erigió una nueva fábrica y un edificio de oficinas en la esquina de las calles Second y Folsom. El terremoto de San Francisco de 1906 destruyó la planta y solo quedaron restos de las paredes de ladrillo en pie. La reconstrucción en ese lugar duró aproximadamente un año y durante este período, los productos procesados ​​en Nueva York y otros lugares se enviaron a San Francisco para su distribución. La planta permaneció allí hasta 1967, cuando la operación se trasladó a 1311 Schilling Place, Salinas, California .

En 1947, McCormick & Company, Inc. de Baltimore adquirió A. Schilling & Company. "Schilling", permaneciendo en San Francisco, se operó como una división del negocio de McCormick. La adquisición de Schilling permitió a McCormick comenzar la distribución de costa a costa en los EE. UU. El nombre de la empresa se convirtió en "McCormick / Schilling" y se utilizó hasta la década de 1990, cuando se cambió a "McCormick".

Entre noviembre de 1991 y febrero de 1992, McCormick / Schilling organizó un concurso de recetas en el que los concursantes tenían que utilizar "al menos dos especias, condimentos y / o extractos, excluyendo la sal y la pimienta".

Referencias

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