Ziti - Ziti
Ziti es una pasta extruida , originaria de Campania. Tiene la forma de un tubo largo y ancho, de unos 25 cm de largo, que debe romperse a mano en trozos más pequeños antes de cocinarlo.
Los ziti a menudo se rellenan y hornean, donde los penne se saltean o se usan en ensaladas de pasta.
Ziti en los EE. UU. Se asocia más comúnmente con el plato italoamericano de ziti horneado .
En Sicilia, se sirve tradicionalmente en una fiesta de bodas. Ziti es la forma plural de zito , que significa "novia" o "novio" en el dialecto siciliano.
Referencias
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