Zantigo - Zantigo
Zantigo es una pequeña cadena de restaurantes mexicanos de comida rápida que comenzó a operar c. 1969 en Minnesota en los Estados Unidos y también su predecesor, una cadena separada de casi cien ubicaciones que existía en las décadas de 1970 y 1980, y después de varios cambios de propiedad finalmente fue absorbida por Taco Bell en 1987.
Cadena Zantigo original (1969-1987)
 Logotipo original de la cadena Zantigo
| |
| Escribe | Subsidiario |
|---|---|
| Fundado | 1969 como Zapata en Minneapolis , Minnesota |
| Fundador | Marno McDermott |
| Difunto | 1986 |
| Destino | Adquirido por Taco Bell |
| Sucesor | Taco Bell |
Área de servicio |
Estados Unidos |
| Productos | comida mexicana |
| Dueño | |
Zantigo fue fundada en 1969 como Zapata por Marno McDermott, quien luego sería el cofundador de otra cadena mexicana, Chi-Chi . En 1974, McDermott vendió Zapata a Heublein , propietarios en ese momento de KFC . (La línea de productos de comida mexicana de origen de Zapata pasó a llamarse Ortega en ese momento). En 1976, la cadena de restaurantes de comida rápida mexicana de Zapata pasó a llamarse Zantigo. La cadena creció rápidamente en este período. Los anuncios de televisión de Zantigo presentaban a un narrador mexicano-estadounidense con acento que terminaba los comerciales con el lema: "Zantigo, volverás, amigo".
En 1977, se informó que las ventas anuales promedio para una ubicación de Zantigo, $ 300,000, excedían las de una tienda Taco Bell, $ 230,000, y Zantigo, con sede en Louisville, estaba ansiosa por desafiar a Taco Bell en el mercado. Pero en 1980, KFC había suspendido los planes de expansión de Zantigo para concentrarse en su negocio principal de Kentucky Fried Chicken. Heublein fue adquirida por RJ Reynolds Tobacco Company en 1982. Tras la adquisición de 1985 por Reynolds de Nabisco , la nueva empresa, RJR Nabisco se despojó de muchos negocios. En 1986, KFC se vendió a PepsiCo por 850 millones de dólares. Dado que Pepsi ya era propietaria de una cadena nacional de comida mexicana, Taco Bell , se tomó la decisión de cerrar o convertir todos los restaurantes Zantigo existentes, de los cuales había 82 hasta el anuncio del 1 de octubre de 1986. La conversión se completó a finales de 1987 y el nombre Zantigo desapareció.
En muchos casos, las tiendas Zantigo existentes estaban en mejores ubicaciones o en mejores condiciones físicas que las ubicaciones cercanas de Taco Bell. Por lo tanto, la mayoría de las ubicaciones de Zantigo fueron rebautizadas como Taco Bell y las tiendas cercanas de Taco Bell cerraron. Esto llevó indirectamente a la cadena Taco Bell a adoptar muchos de los detalles arquitectónicos distintivos del diseño de Zantigo en los nuevos edificios de restaurantes de Taco Bell.
Zantigo también tenía varios elementos de menú únicos: el Chilito, el Taco Burrito, Chips 'n' Cheese. De estos, el Chilito fue transferido por Taco Bell después de la compra en los antiguos mercados de Zantigo. El Chilito fue promovido a un artículo de toda la cadena, y luego fue rebautizado como "Burrito de queso y chile".
Nueva cadena Zantigo (1996-presente)
 Logotipo actual de Zantigo, a partir de 2012
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| Predecesor | Zantigo |
|---|---|
| Fundado | 1996 en Minneapolis , Minnesota |
Numero de locaciones |
4 (2018) |
Área de servicio |
Minnesota |
| Productos | comida mexicana |
| Sitio web | zantigo |
Una nueva cadena de Zantigo, bajo nueva propiedad que consiste en un ex gerente de Zantigo y su hermano, había abierto tres restaurantes en Minnesota en 1996 y actualmente tiene cuatro ubicaciones en Minnesota. Los restaurantes están ubicados en Bloomington, Fridley, Saint Paul y Woodbury, Minnesota. El restaurante más nuevo está en West 7th Street y Davern en St. Paul, Minnesota (una antigua ubicación de Zantigo). El menú contiene muchas recetas y elementos de la cadena Zantigo original, con numerosas adiciones.