Día Mundial de las Legumbres - World Pulses Day


El Día Mundial de las Legumbres es un día internacional establecido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) para reconocer la importancia de las legumbres ( frijoles secos , lentejas , guisantes secos , garbanzos , altramuces ) como alimento mundial.

Sobre

Ha sido designado el 10 de febrero de cada año desde 2019 por el septuagésimo tercer período de sesiones de la Asamblea General de las Naciones Unidas el 20 de diciembre de 2018. La fecha tiene como objetivo llamar la atención sobre las actividades y la información relacionada con el sector de las legumbres en todo el mundo.

Objetivo

El Día Mundial de las Legumbres brinda la oportunidad de crear conciencia sobre los beneficios nutricionales de las legumbres como parte de la producción alimentaria sostenible orientada a la seguridad alimentaria y la nutrición .

La designación oficial también está vinculada a la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas, un conjunto integral de Objetivos de Desarrollo Sostenible universales y transformadores que buscan fortalecer la paz universal .

El Día Mundial de las Legumbres también busca mantener el impulso ganado durante el anuncio de la FAO de 2016 como Año Internacional de las Legumbres .

Referencias

  1. ^ [ https://pulses.org/world-pulses-day Sitio web principal del anfitrión del Día Mundial de las Legumbres, enlaza con sitios del WPD de todo el mundo, en varios idiomas [
  2. ^ "Año internacional de las legumbres 2016 | 2016 Año internacional de las legumbres" . www.fao.org .
  3. ^ https://www.un.org/press/en/2018/ga12115.doc.html
  4. ^ "FAO - Notícias: las nuevas resoluciones de la ONU agudizan el enfoque en sanidad vegetal, seguridad alimentaria y legumbres" . www.fao.org (en portugués).