WW Internacional - WW International
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| Antes | Weight Watchers (1963-2018) |
|---|---|
| Escribe | Público |
| Fundado | 15 de mayo de 1963 Queens , Nueva York , EE. UU. |
| Sede | 675 Avenue of the Americas , 6th Floor Nueva York , NY 10010 |
Gente clave |
Mindy Grossman , presidenta y directora ejecutiva |
| Productos | Pérdida de peso , Alimentos envasados , Productos para hacer ejercicio |
| Ingresos |
 $ 1.5 mil millones ( 2018 )
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$ 267.305 millones ( 2017 )
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$ 163.514 millones ( 2017 )
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| Los activos totales |
 1.246 mil millones ( 2017 )
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| Equidad total |
-1,015 mil millones ( 2017 )
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Número de empleados |
18.000 (a partir de 2017) |
| Sitio web | weightwatchers.com |
WW International, Inc. , anteriormente Weight Watchers International, Inc. , es una compañía global con sede en los EE. UU. Que ofrece servicios de pérdida y mantenimiento de peso , acondicionamiento físico y mentalidad, como el programa de dieta integral Weight Watchers . Fundado en 1963 por el ama de casa de Queens , Nueva York, Jean Nidetch , el programa de WW tiene tres opciones a partir de 2019: en línea a través de su aplicación móvil y sitio web, entrenamiento en línea o por teléfono, o reuniones en persona.
En 2018, la compañía cambió su nombre a "WW" para reflejar "su desarrollo de centrarse en la pérdida de peso a la salud y el bienestar en general".
Historia de la Compañía
Comienzo
Weight Watchers fue concebido por Jean Nidetch , ama de casa y madre que vive en Queens , Nueva York , que había tenido sobrepeso la mayor parte de su vida y había probado píldoras , hipnosis y numerosas dietas de moda, todo lo cual solo la llevó a recuperar peso. En 1961, a la edad de 38 años, pesaba 214 libras y un conocido la confundió con estar embarazada. Entró en un programa gratuito de pérdida de peso de 10 semanas patrocinado por la clínica de obesidad de la Junta de Salud de la Ciudad de Nueva York . El programa se llamó "Dieta prudente" y fue desarrollado en la década de 1950 por el Dr. Norman Jolliffe, director de la Oficina de Nutrición de la junta. El plan incluía los dictámenes "No se salte las comidas. Pesque cinco veces a la semana. Dos piezas de pan y dos vasos de leche descremada al día. Más frutas y verduras". y comer hígado una vez a la semana. Prohibió el alcohol, los dulces y los alimentos grasos, incluyó una lista de alimentos permitidos y las cantidades permitidas, y alentó a pesar las porciones.
Aunque Nidetch perdió 20 libras en el programa de diez semanas, no le gustó la forma en que el líder de la clínica impartió información en las reuniones semanales. Se desalentó la discusión; Además, la motivación de Nidetch se vio amenazada por su impulso de darse atracones con las galletas Mallomar . Por lo tanto, comenzó un grupo de apoyo semanal en su apartamento, inicialmente invitando a seis amigas con sobrepeso, que en dos meses crecieron a 40 mujeres por semana. Presentó la "Dieta prudente", una sola página de la Junta de Salud de la Ciudad de Nueva York, a sus compañeros en busca de pérdida de peso, y el grupo brindó empatía, simpatía, comprensión mutua, apoyo e intercambio de historias e ideas. Las reuniones también incluyeron un pesaje semanal, y Nidetch desarrolló un sistema de recompensas que incluía premios por hitos en la pérdida de peso. En octubre de 1962, Nidetch alcanzó su peso objetivo de 142 libras y mantuvo la pérdida de peso; según ella, nunca superó las 150 libras a partir de entonces.
A medida que aumentó el interés, Nidetch entrenó a grupos en otros vecindarios. Un grupo estaba en la casa de Al y Felice Lippert, y después de que los Lippert perdieran peso con éxito, Al, que era un hombre de negocios en la industria de la confección, convenció a Nidetch para que hiciera un negocio con su empresa.
Lanzamiento, salida a bolsa y venta a Heinz
Nidetch y los Lippert lanzaron Weight Watchers Inc. en Queens en 1963 con Nidetch como presidente y evangelista. Alquilaron lugares para reuniones públicas y cobraron a los participantes $ 2 por reunión semanal; la primera reunión oficial, en mayo de 1963, atrajo a 400 asistentes. Nidetch dirigió grupos y capacitó a otros para que también dirigieran grupos.
Al Lippert, a cargo de la parte comercial de la compañía, la franquició en 1964, utilizando un modelo de navaja de afeitar de una tarifa de franquicia económica ofrecida a los graduados de los programas de la compañía que habían mantenido el peso, con el 10% de las ganancias brutas como regalías a la empresa matriz. En 1967, la empresa era internacional, con 102 franquicias en Estados Unidos, Canadá, Puerto Rico, Gran Bretaña e Israel.
Felice Lippert estuvo a cargo del desarrollo de recetas, nutrición e investigación de alimentos; el primer libro de cocina de Weight Watchers, publicado en 1966, vendió más de 1,5 millones de copias. En enero de 1968, la compañía tenía más de un millón de miembros en todo el mundo y se lanzó la revista Weight Watchers , que publicó 300.000 copias de su primer número.
En 1968, la compañía tenía 91 franquicias en 43 estados, y para expandirse más en el extranjero, Al Lippert hizo pública la compañía como Weight Watchers International Inc .; las 225.000 acciones iniciales, ofrecidas a 11,25 dólares la acción, comenzaron a cotizar con entusiasmo, subiendo a más de 30 dólares al final del primer día. Lippert también inició líneas de alimentos preparados de Weight Watchers, spas, campamentos para niños con sobrepeso y productos para perder peso como básculas y kits de viaje.
Nidetch, con su imagen esbelta y bien vestida, su carisma y su talento para hablar motivacionalmente, siguió siendo la cara pública de la empresa. En 1970 publicó The Memoir of a Successful Loser: The Story of Weight Watchers , que documentó el plan original de Weight Watchers. En 1973 dimitió como presidenta de la empresa para dedicarse a las relaciones públicas: viajar, ser entrevistada y hablar con un gran público sobre el éxito del programa.
A mediados de la década de 1970, la empresa se alejó de la simple dieta y pasó a centrarse en el "control de la alimentación", desarrollando opciones personalizadas para satisfacer las diversas necesidades de sus miembros, incluido un plan de alimentos especializado para el manejo de las mesetas de pérdida de peso y un plan de mantenimiento. .
A fines de la década de 1970, la compañía y sus operaciones y divisiones se habían vuelto demasiado grandes y complejas para que Lippert las manejara, y fue vendida, junto con sus licenciatarios de alimentos, a HJ Heinz Company en 1978 por $ 72 millones. Lippert siguió siendo presidente y firmó para seguir siendo CEO durante unos años, y Nidetch permaneció en su papel de consultora. A fines de la década de 1980, las tres divisiones de la compañía (división de reuniones de grupos de apoyo, línea de alimentos y publicaciones y medios) seguían siendo cada vez más rentables año tras año.
Adquisición de capital riesgo y segunda OPV
En 1990, con la competencia de Jenny Craig , Slim-Fast , Healthy Choice y Nutrisystem , las ganancias comenzaron a disminuir. La empresa matriz de Heinz compitió presentando comidas congeladas "Smart Ones" recientemente desarrolladas por Weight Watchers. En 1997, para reemplazar su sistema anterior de contar y pesar los alimentos, Weight Watchers introdujo el sistema POINTS, una fórmula algorítmica que cuantifica una porción de comida con el propósito de una pérdida de peso saludable basada en el contenido de carbohidratos, grasas y fibra.
En 1999, Heinz, aunque conservaba los derechos del nombre Weight Watchers para su uso en determinadas categorías de alimentos, vendió la empresa a la firma de capital privado Artal Luxembourg, por 735 millones de dólares en una compra apalancada liderada por Invus Group, que gestiona Artal y que está dirigido por Raymond Debbane. Artal aportó $ 224 millones y Weight Watchers financió el resto de la compra con deuda. Debbane se convirtió en presidente de Weight Watchers. En 2001, Debbane organizó una oferta pública inicial para Weight Watchers y la volvió a hacer pública. A partir de 2018, Artal sigue siendo el mayor accionista de la empresa.
En 2000, los nuevos propietarios volvieron a adquirir la licencia para publicar la revista Weight Watchers de Time Inc. , donde Heinz la había descargado en 1996 y donde había tenido un desempeño deficiente; la circulación se recuperó rápidamente y la revista fue rediseñada en 2003.
En 2001, la compañía lanzó WeightWatchers.com. En 2007, lanzó Weight Watchers Online for Men.
A finales de 2010, Weight Watchers revisó su sistema de PUNTOS y lo reemplazó con PointsPlus (ProPoints fuera de los EE. UU.); bajo el nuevo sistema, las frutas y verduras sin almidón tenían cero puntos, y los alimentos procesados tenían puntos más altos que antes.
De 2012 a 2015, aunque tenía su propia aplicación y herramientas electrónicas desde 2009, la empresa se enfrentó a una dura competencia de las aplicaciones de fitness gratuitas para teléfonos inteligentes, muchas de las cuales incluían un sistema de apoyo grupal en las redes sociales, y de monitores de fitness portátiles como Fitbit. .
2015-18
En octubre de 2015, Oprah Winfrey se asoció con Weight Watchers. Winfrey compró una participación del 10% en la compañía, se convirtió en su portavoz, se unió a su junta directiva y perdió peso en el programa, además de ayudar a lanzar un nuevo programa holístico de estilo de vida y fitness llamado "Beyond the Scale". El efecto Oprah de finales de 2015 no evitó una posterior tendencia a la baja en 2016, atribuida en gran parte a los desafíos de Nutrisystem y la proliferación de aplicaciones y sitios web gratuitos destinados a ayudar a las personas a controlar su peso, pero también vinculados por algunos a un lanzamiento tecnológico inicial defectuoso. de la aplicación del nuevo programa. El CEO James Chambers renunció el 30 de septiembre de 2016. Fue reemplazado como CEO en julio de 2017 por Mindy Grossman , quien había jugado un papel en el crecimiento de los ingresos por ventas digitales de HSN .
En diciembre de 2017, la compañía introdujo WW Freestyle (llamado WW Flex fuera de los EE. UU.), Que permite a las personas transferir "SmartPoints" no utilizados durante la semana, y enumera más de 200 alimentos con cero puntos, incluidas varias proteínas magras, que no lo hacen. necesita ser rastreado. En febrero de 2018, el CEO Grossman anunció una nueva dirección y propósito para la compañía: ir más allá de la mera dieta para convertirse en un "socio en salud y bienestar" e inspirar hábitos saludables para la vida real. Las suscripciones a Weight Watchers se recuperaron significativamente a mediados de 2018, lo que se atribuye a la influencia de Winfrey y a los esfuerzos triples de Grossman de renovar el programa, mejorar las ofertas tecnológicas y darle a la empresa un atractivo más amplio.
En septiembre de 2018, la compañía cambió su nombre a WW International, Inc. , ya que cambió su enfoque de manera más amplia a la salud y el bienestar en general, incluido el fitness. Adoptó un nuevo lema, "Bienestar que funciona". La compañía dejó de exigir a los usuarios que tuvieran un objetivo de pérdida de peso para unirse y cambió el nombre de sus reuniones en persona a Talleres de bienestar.
Como parte del cambio de marca, WW presentó un nuevo programa, WellnessWins, que recompensa a los miembros por comportamientos que fomentan hábitos más saludables, que se pueden canjear por productos, servicios y experiencias. La compañía también anunció Connect, una comunidad digital, que incluiría grupos de microcomunidades.
En agosto de 2018, la compañía adquirió Kurbo , Inc, cambiando el nombre de la aplicación móvil gratuita dirigida a niños y adolescentes como Kurbo by WW .
La aplicación de WW se configuró para ayudar a las personas a realizar un seguimiento de los objetivos relacionados con la salud. Su sistema FitPoints se ha comercializado para permitir a las personas elegir actividades que tengan el mayor impacto en su salud. La aplicación WW actualizada también está integrada con Amazon Alexa y Google Assistant . La compañía se ha asociado con la aplicación de meditación Headspace para ofrecer contenido personalizado de atención plena a los miembros.
Modelo de negocio
El modelo de negocio de Weight Watchers es el de un programa de soporte basado en suscripción, además de una variedad de productos, medios, servicios y tecnologías que se pueden comprar. Su identidad de marca se ha enmarcado en que Weight Watchers es una comunidad, y su sitio web es intrínseco a su eficacia. Particularmente en el siglo XXI, la compañía se ha comercializado cada vez más como una marca de salud y bienestar en lugar de una marca de pérdida de peso, y sus planes dietéticos enfatizan frutas, verduras, proteínas magras y alimentos ricos en granos integrales y bajos en grasas trans. También en el siglo XXI, la empresa ha intentado cada vez más equilibrar de forma eficaz y competitiva sus ofertas digitales y offline. A partir de 2019, el programa ofreció apoyo para la pérdida de peso a través de la aplicación y el sitio web, talleres en persona y entrenamiento personal.
Productos y servicios
Las principales fuentes de ingresos de Weight Watchers son las suscripciones al programa.
La empresa ofrece un programa de control de peso (myWW +) y un plan de alimentación (SmartPoints); los clientes pueden participar en el programa a través de reuniones grupales en persona y / o de forma digital, y se les proporciona información, apoyo y asesoramiento individualizados.
También recibe ingresos por servicios y productos de la marca Weight Watchers, que incluyen publicaciones como los vigilantes del peso revistas, libros de cocina, los vigilantes del peso y guías de alimentos y guías de restaurantes con valores de puntos. Vende sus propias barras y bocadillos, y otorga licencias de la marca registrada Weight Watchers para una variedad de alimentos preparados, bebidas y otros productos y servicios.
Planes y formatos de adelgazamiento
El plan dietético original de Weight Watchers en la década de 1960 se basó aproximadamente en la "Dieta prudente", desarrollada por el Dr. Norman Jolliffe en la Junta de Salud de la ciudad de Nueva York. Se basaba en carnes magras, pescado, leche desnatada y frutas y verduras, y prohibía el alcohol, los dulces y los alimentos grasos. Tenía listas de alimentos permitidos y prohibidos y estaba más estructurado que las versiones posteriores del programa Weight Watchers. Recomendó pesar las porciones de comida y prohibió saltarse comidas o contar calorías.
La compañía ha cambiado y actualizado regularmente sus planes y formatos de dieta, para reflejar la ciencia actual de la nutrición y la obesidad y para adaptarse a la conciencia y demanda de los consumidores.
- En 1979, Weight Watchers presentó PepStep (o Plan de ejercicio personal), un programa de ejercicios para caminar o subir escaleras para beneficiar la pérdida de peso de los miembros, desarrollado por un médico especializado en ejercicio y rehabilitación cardíaca. Con este elemento adicional, Weight Watchers se convirtió en una de las primeras empresas de adelgazamiento, junto con el programa Pritikin , en promover la importancia del ejercicio regular.
- En 1980, la empresa amplió su plan dietético para permitir sustituciones y más flexibilidad. Introdujo tres rutinas: un plan de "elección completa" con la mayor cantidad de opciones; un plan de "opciones limitadas" con menos opciones y menos margen de maniobra; y un plan "sin elección", sin sustituciones ni opciones, que era el más restrictivo en calorías y debía seguirse durante no más de dos semanas.
- En 1984, la compañía agregó Quick Start, que era un plan de alimentación temporal más espartano diseñado para producir una pérdida de peso más rápida y estimulante en las primeras semanas del programa. Fue la primera dieta basada en el intercambio de la compañía, donde los alimentos dentro de las categorías se podían intercambiar entre sí. Esto se amplió en 1986 a Quick Start Plus, con opciones con mayor contenido de grasa y opciones de elección personal.
- En 1984, Weight Watchers también lanzó su programa At Work, realizado para grupos de 15 o más en lugares de oficina, para personas que de otra manera no podrían asistir a las reuniones comunitarias. Las reuniones se llevan a cabo antes del trabajo, durante la pausa para el almuerzo o después del trabajo, y el empleador suele subvencionar las tarifas.
- En 1988, Weight Watchers lanzó el programa Quick Success, un plan que era más fácil y flexible, especialmente para las mujeres trabajadoras. También permitió una dieta lacto-ovo-vegetariana y aumentó la ingesta mínima diaria de vegetales de dos a tres.
- En 1997, Weight Watchers reemplazó por completo sus dietas basadas en el intercambio con el sistema POINTS (también llamado originalmente 1-2-3 Success), una fórmula algorítmica patentada que cuantifica una porción de comida con el propósito de una pérdida de peso saludable basada en carbohidratos, grasas y contenido de fibra.
- En 2000, la empresa lanzó Winning Points, una versión más personalizada del sistema POINTS, que abarcaba la autoobservación, la modificación de la conducta y el estado físico y la actividad, y que no tenía exclusiones alimentarias.
- En 2004, Weight Watchers lanzó el programa Turn Around, que les dio a las personas dos planes para elegir y tenía como objetivo enseñar a los participantes cómo comer alimentos normales, en porciones razonables, y aumentar su ejercicio. La opción del Plan Flex permitía a las personas que estaban a dieta comer lo que quisieran siempre que se mantuvieran dentro de su asignación de puntos; los puntos de actividad se pueden ganar con el ejercicio. La opción del Plan Básico (más tarde conocida como "Simplemente Llenado") prescindió de los puntos por completo e incluía una lista de alimentos que se podían comer "hasta que esté satisfecho" y una lista de alimentos que deben evitarse.
- En diciembre de 2008, Weight Watchers eliminó el Plan Básico e introdujo el Plan Momentum, diseñado para ayudar a los miembros a comprender cómo el consumo de ciertos alimentos llenos les ayudó a comer menos y evitar comer en exceso.
- A finales de 2010, Weight Watchers revisó su sistema de PUNTOS y lo reemplazó con PointsPlus (ProPoints fuera de EE. UU.); bajo el nuevo sistema, las frutas y verduras sin almidón tienen cero puntos, y los alimentos procesados tienen puntos más altos que antes.
- En diciembre de 2012, la compañía lanzó Weight Watchers 360, que no cambió su plan PointsPlus, pero agregó modificación y apoyo del comportamiento, atención plena, control y planificación del entorno de alimentación y nuevas aplicaciones, y también agregó un monitor de fitness portátil opcional para comprar. llamado ActiveLink.
- En septiembre de 2014, Weight Watchers comenzó a sincronizar sus aplicaciones con monitores de fitness portátiles como Fitbit y Jawbone , de modo que la actividad de los miembros que poseen esos dispositivos se cargue y rastree instantáneamente y se convierta en puntos.
- En diciembre de 2014, Weight Watchers lanzó dos nuevos servicios: Entrenamiento personal y Chat de expertos 24 horas al día, 7 días a la semana. El Coaching personal proporciona a las personas un entrenador certificado por Weight Watchers que les ayuda a desarrollar un plan de control de peso individualizado y está disponible por teléfono, mensaje de texto y correo electrónico para consultas posteriores. El chat de expertos las 24 horas del día, los 7 días de la semana, permite a los miembros acceder durante todo el día a entrenadores certificados por Weight Watchers que pueden ofrecer consejos instantáneos cuando los usuarios enfrentan crisis de pérdida de peso o dietas.
- En diciembre de 2015, la compañía lanzó un nuevo programa holístico de estilo de vida y fitness llamado "Beyond the Scale". El programa utiliza SmartPoints, una actualización del sistema de puntos que toma en consideración el valor nutricional de un alimento y ayuda a alejar a las personas de la comida chatarra, el azúcar y las grasas saturadas. Ese mismo mes, la compañía lanzó Connect, una plataforma de redes sociales a través de su aplicación donde los miembros reciben apoyo de otros miembros.
- En diciembre de 2017, Weight Watchers introdujo WW Freestyle (llamado WW Flex fuera de los EE. UU.), Que permite a las personas acumular puntos no utilizados durante la semana y enumera más de 200 alimentos con cero puntos, incluidas varias proteínas magras, que no necesitan ser rastreado.
Recepción
En julio de 2018, Weight Watchers era la dieta comercial más utilizada en el mundo. Además de EE. UU., En 2018 tenía operaciones en países como Canadá, Reino Unido, Alemania, Suiza, Francia, Bélgica, Países Bajos, Suecia, Australia, Nueva Zelanda y Brasil. Sus principales competidores a largo plazo en el género de empresas comerciales de pérdida de peso son Jenny Craig y Nutrisystem. Los vigilantes del peso se ha incluido en US News and World Report ' s ranking por 40 la mayoría de las dietas populares y también ha sido incluido como número 1 para la pérdida de peso y mejores dietas comerciales.
Para los clientes de Weight Watchers que eligen asistir a las reuniones, además de proporcionar información y consejos sobre el estilo de vida, las reuniones funcionan como grupos de apoyo que brindan empatía, simpatía y comprensión mutua, así como un refuerzo positivo .
Algunos terapeutas han dicho que concentrarse en contar calorías o puntos, como lo promueve WW, puede llevar a una relación desordenada con la comida y el hambre. Anteriormente, los alimentos preparados de la empresa habían sido criticados por contener conservantes y otros aditivos; A finales de 2018, Weight Watchers eliminó todos los edulcorantes, sabores, colores y conservantes artificiales de los productos que llevan el nombre de la empresa, y eliminó o reformuló la mayoría de los productos alimenticios que una vez produjo.
En agosto de 2019, WW lanzó Kurbo by WW , una aplicación de control de peso y salud dirigida a niños y adolescentes. Ha sido criticado por algunos expertos en nutrición y trastornos alimentarios por alentar la dieta en niños de tan solo 8 años. Christy Harrison, dietista registrada, escribió en el New York Times, "programas como este son un terreno fértil para los trastornos alimentarios" y que los esfuerzos bajar de peso "es especialmente preocupante cuando se impone a niños que no están en condiciones de tomar sus propias decisiones y que no han tenido la oportunidad de desarrollar una relación pacífica con la comida y sus cuerpos". Sin embargo, un artículo en el Journal of Childhood Obesity concluyó que podría ser "parte de la pieza del rompecabezas para mejorar la salud en los jóvenes", a pesar de las preocupaciones de los autores con el marketing de la aplicación que enfatiza la pérdida de peso. Un estudio no controlado de tres meses de la aplicación utilizada por niños de entre 8 y 17 años dijo que era "muy eficaz" en función de una reducción promedio en el zBMI de 0,26, y una encuesta de aplicaciones de control de peso publicada en JMIR mHealth y uHealth señaló que de En su lista, solo Kurbo involucró a profesionales de la salud en su desarrollo.
Como resultado del lanzamiento de Kurbo por parte de WW , la sede corporativa de WW en la ciudad de Nueva York fue objeto de protestas el 13 de septiembre de 2019 y, a partir de septiembre de 2019, se presentó una petición de change.org solicitando a Weight Watchers que "elimine su aplicación de pérdida de peso para niños". más de 110.000 firmas.
Liderazgo y voceros
Gobierno corporativo
El fundador de Weight Watchers, Jean Nidetch, fue presidente de la empresa entre 1963 y 1973 .
Al Lippert fue director ejecutivo de Weight Watchers de 1963 a 1981. De 1978 a 1999, Weight Watchers fue una subsidiaria de Heinz. Charles M. Berger fue director ejecutivo de Weight Watchers desde 1982 hasta 1994, y anteriormente había sido su presidente. Desde 1999, los directores ejecutivos de Weight Watchers han sido: Linda Huett 2000–2006; David Kirchhoff 2007-2013; Jim Chambers 2013–2016; y Mindy Grossman 2017-presente.
Grossman también se desempeña como presidente y miembro de la junta directiva. Desde 1999, el presidente de la empresa ha sido Raymond Debbane , cofundador y director ejecutivo de The Invus Group.
En 2015, Oprah Winfrey compró una participación del 10 por ciento en WW International y se desempeña como miembro de la junta directiva.
Portavoces
El fundador Jean Nidetch fue la cara pública y portavoz de la empresa desde su lanzamiento en 1963 hasta 1983. Entre los portavoces posteriores se incluyen: Lynn Redgrave (1983-1992), Kathleen Sullivan (1994-1995), Sarah Ferguson , la duquesa de York (1997-2007 ), Greg Grunberg (2007), Tamela Mann (2008-presente) Jenny McCarthy (2009), Jennifer Hudson (2010-2014), Charles Barkley (2011-2014), Jessica Simpson (2012-2014), Ana Gasteyer (2013) , Oprah Winfrey (2015-presente), DJ Khaled (2018-presente), Kate Hudson (2018-presente), Kevin Smith (2018-presente) y James Corden (2021-presente).
