Valladolid - Valladolid

Valladolid
Vista aérea de Valladolid
Vista aérea de Valladolid
Bandera de Valladolid
Escudo de Valladolid
Himno: Himno a Valladolid
Valladolid se encuentra en España
Valladolid
Valladolid
Ubicación de Valladolid dentro de España / Castilla y León
Valladolid se encuentra en Castilla y León
Valladolid
Valladolid
Valladolid (Castilla y León)
Valladolid se encuentra en Europa
Valladolid
Valladolid
Valladolid (Europa)
Coordenadas: 41 ° 39′10 ″ N 4 ° 43′25 ″ W / 41,65278 ° N 4,72361 ° W / 41.65278; -4.72361 Coordenadas : 41 ° 39′10 ″ N 4 ° 43′25 ″ W / 41,65278 ° N 4,72361 ° W / 41.65278; -4.72361
País España
Comunidad Autónoma Castilla y leon
Provincia Valladolid
Fundado 1072
Gobierno
 • Escribe ayuntamiento
 • Cuerpo Ayuntamiento de Valladolid
 • Alcalde Óscar Puente (desde 2015)
Zona
 • Total 197,47 km 2 (76,24 millas cuadradas)
Elevación
698 m (2290 pies)
Población
 (2018)
 • Total 298,866
 • Densidad 1.500 / km 2 (3.900 / millas cuadradas)
Demonym (s) Vallisoletan
Vallisoletano , -a
pucelano , -a
(informal)
Zona horaria UTC + 1 ( CET )
 • Verano ( DST ) UTC + 2 ( CEST )
Código Postal
47001–47016
Codigo para marcar 983
Sitio web www .valladolid .es Edita esto en Wikidata

Valladolid ( / ˌ v æ l ə d ə l i d , - l ɪ d , ˌ b ɑː j ə - / , español:  [baʎaðolið] ( escuchar )Sobre este sonido ) es una ciudad en España y la sede principal del gobierno de la comunidad autónoma de Castilla y León . Tiene una población de 309.714 personas (2013 est.), Lo que lo convierte en el decimotercer municipio más poblado de España y la ciudad más grande del noroeste de España. Su área metropolitana ocupa el puesto 20 en España con una población de 414.244 personas en 23 municipios.

La ciudad está situada en la confluencia de los ríos Pisuerga y Esgueva 15 km antes de su unión con el Duero , y se encuentra dentro de cinco comarcas vitivinícolas : Ribera del Duero , Rueda , Toro , Tierra de León y Cigales . Valladolid fue asentada originalmente en la época prerromana por el pueblo celta Vaccaei y más tarde por los propios romanos. Siguió siendo un pequeño asentamiento hasta que Alfonso VI de Castilla lo restableció como señorío del conde Pedro Ansúrez en 1072. Cobró protagonismo en la Edad Media como sede de la Corte de Castilla y estando dotado de ferias y diferentes Instituciones como Colegiata, Universidad (1241), Real Audiencia y Cancillería y Real Casa de la Moneda . La ciudad fue brevemente la capital de la España de los Habsburgo bajo Felipe III entre 1601 y 1606, antes de regresar indefinidamente a Madrid . La ciudad luego declinó hasta la llegada del ferrocarril en el siglo XIX y con su industrialización en el siglo XX.

El casco antiguo está formado por una variedad de casas históricas, palacios, iglesias, plazas, avenidas y parques, e incluye el Museo Nacional de Escultura , así como las casas de Zorrilla y Cervantes que están abiertas como museos. Entre los eventos que se celebran cada año en la ciudad se encuentran la famosa Semana Santa , el Festival Internacional de Cine de Valladolid ( Seminci ) y el Festival de Teatro y Artes de Calle (TAC).

Etimología

No hay evidencia directa del origen del nombre moderno de Valladolid.

Se menciona como Valledolit en la Primera Crónica General ; las variantes documentadas anteriormente incluyen Valledolidi , Valleolide (1092) y Valleolit , Valleoleti , Valleoliti (1095).

Una teoría etimológica ampliamente aceptada sugiere que el nombre moderno de Valladolid deriva de la expresión del idioma celtibérico Vallis Tolitum , que significa "valle de aguas", en referencia a la confluencia de ríos en la zona. Otra teoría sugiere que el nombre deriva de la expresión árabe ( árabe : بلد الوليد , Balad al-Walid ), que es el exónimo árabe utilizado actualmente y 'ciudad de al-Walid' significa, en referencia a Al-Walid I . Sin embargo, un tercero afirma que se deriva de Vallis Olivetum , que significa "valle de los olivos "; sin embargo, no se encuentran olivos en ese terreno. En cambio, en la parte sur de la ciudad existe una innumerable cantidad de pinos. La gastronomía refleja la importancia del piñón (piñón) como un producto local, no aceitunas. En los textos de la Edad Media, la ciudad se llama Vallisoletum , que significa 'valle soleado', y una persona de la ciudad es un Vallisoletano (hombre) o Vallisoletana (mujer).

La ciudad también se llama popularmente Pucela , apodo cuyo origen no está claro, pero que puede referirse a los caballeros al servicio de Juana de Arco , conocidos como La Pucelle . Otra teoría es que Pucela proviene del hecho de que allí se vendía cemento de puzolana , única ciudad de España que lo vendía.

Geografía

Localización

Vista satélite de Valladolid

Valladolid se encuentra aproximadamente a 735 metros sobre el nivel del mar, en el centro de la Meseta Norte , la meseta drenada por la cuenca del río Duero que cubre gran parte del noroeste de la Península Ibérica . El núcleo urbano primitivo fue construido ex novo en el siglo XI sobre una pequeña elevación cerca de la confluencia del Esgueva con el Pisuerga , en la margen izquierda del río posterior. La ciudad de Valladolid se encuentra actualmente a ambas orillas del Pisuerga, un importante afluente de la margen derecha del Duero.

Además del territorio principal sobre el que se asienta la ciudad, el municipio también incluye dos enclaves: Navabuena (5.129 hectáreas , donde se encuentra el Penal de Villanubla  [ es ] ) y El Rebollar (400 hectáreas).

Clima

Invierno en los jardines de la ciudad de Campo Grande .

La ciudad de Valladolid experimenta un clima mediterráneo de verano caluroso ( Csa ) con influencias de un clima semiárido frío ( BSk ). El clima de Valladolid presenta inviernos fríos y ventosos debido a la altitud y la ubicación del interior. La niebla es muy típica por la mañana durante el invierno. Los inviernos experimentan nieve y bajas temperaturas bajo cero durante los frentes fríos. El clima de Valladolid está influenciado por la distancia al mar y su mayor altitud.

Valladolid es más seca que las regiones costeras del norte de España, aunque hay precipitaciones durante todo el año . La precipitación media anual es de 433 mm (17,0 pulgadas) y la humedad relativa media anual es del 64%. En invierno, las temperaturas muy a menudo (casi cada dos días) caen por debajo del punto de congelación, alcanzando a menudo temperaturas tan bajas como -8 ° C (18 ° F), y las nevadas son comunes, mientras que los meses de verano ven temperaturas promedio altas de 30 ° C ( 86 ° F). La temperatura más baja registrada en Valladolid fue de -18,8 ° C (-1,8 ° F) y la más caliente de 40,2 ° C (104,4 ° F) el 19 de julio de 1995.

Datos climáticos de Valladolid, normales 1981-2010, extremos 1973-2020, 735 m (2411 pies) de altitud
Mes ene feb mar abr Mayo jun jul ago sep oct nov dic Año
Registro alto ° C (° F) 17,2
(63,0)
22,9
(73,2)
25,9
(78,6)
29,6
(85,3)
34,4
(93,9)
39,8
(103,6)
40,2
(104,4)
39,5
(103,1)
38,2
(100,8)
31,3
(88,3)
24,0
(75,2)
21,4
(70,5)
40,2
(104,4)
Promedio alto ° C (° F) 8,2
(46,8)
11,2
(52,2)
15,2
(59,4)
16,9
(62,4)
21,0
(69,8)
27,0
(80,6)
30,7
(87,3)
30,1
(86,2)
25,6
(78,1)
18,9
(66,0)
12,4
(54,3)
8,6
(47,5)
18,8
(65,8)
Media diaria ° C (° F) 4,2
(39,6)
5,9
(42,6)
9,0
(48,2)
10,7
(51,3)
14,5
(58,1)
19,3
(66,7)
22,3
(72,1)
22,1
(71,8)
18,5
(65,3)
13,2
(55,8)
7,9
(46,2)
5,0
(41,0)
12,7
(54,9)
Promedio bajo ° C (° F) 0,2
(32,4)
0,7
(33,3)
2,8
(37,0)
4,6
(40,3)
7,9
(46,2)
11,6
(52,9)
14,0
(57,2)
14,1
(57,4)
11,3
(52,3)
7,6
(45,7)
3,5
(38,3)
1,3
(34,3)
6,6
(43,9)
Registro bajo ° C (° F) −11
(12)
−11,5
(11,3)
−10,2
(13,6)
−6
(21)
−1,7
(28,9)
2,6
(36,7)
3,2
(37,8)
3,6
(38,5)
0,0
(32,0)
−3,4
(25,9)
−6,8
(19,8)
−10,8
(12,6)
−11,5
(11,3)
Promedio de precipitación mm (pulgadas) 40
(1,6)
27
(1,1)
22
(0,9)
46
(1,8)
49
(1,9)
29
(1,1)
13
(0,5)
16
(0,6)
31
(1,2)
55
(2,2)
52
(2,0)
53
(2,1)
433
(17,0)
Días de precipitación promedio (≥ 1.0 mm) 6 5 5 8 8 5 2 2 4 8 7 8 68
Media de humedad relativa (%) 83 72 62 62 60 52 45 48 56 70 79 84 64
Promedio de horas de sol mensuales 101 147 215 232 272 322 363 334 254 182 117 89 2.624
Fuente 1: Agencia Estatal de Meteorología (normales 1981-2010)
Fuente 2: Agencia Estatal de Meteorología (extremos 1973-2020)

Historia

Precedentes

Los Vaccaei fueron una tribu celta , el primer pueblo con presencia estable en el sector del valle medio del río Duero documentado en tiempos históricos.

Cerca de la ciudad se han excavado restos celtibéricos y de un campamento romano . El núcleo de la ciudad estaba ubicado originalmente en el área de la actual plaza San Miguel y el Rosarillo y estaba rodeado por una empalizada . Se han encontrado pruebas arqueológicas de la existencia de tres antiguas hileras de murallas.

Durante la época del dominio musulmán en España, los reyes cristianos trasladaron a la población de esta región al norte hacia áreas más fácilmente defendidas y deliberadamente crearon una tierra de nadie como zona de amortiguación contra nuevas conquistas moriscas. La zona fue arrebatada a los moros en el siglo X.

Repoblación y crecimiento

Pintura mural historicista de principios del siglo XX de Eugenio Oliva que representa un encuentro de Ansúrez, Eylo y otras personas en Valladolid

En 1072 Alfonso VI de León y Castilla donó el señorío de Valladolid al conde Pedro Ansúrez . Encargada de la repoblación de la zona, Ansúrez llevó la fundación de Valladolid, junto a su esposa Eylo Alfónsez  [ ES ] . En 1084, el proyecto para la fundación del asentamiento ya estaba en marcha. Ansúrez construyó un palacio (ahora perdido) y la iglesia de La Antigua. Eylo fundó tres hospitales y las Iglesias de San Sebastián y San Nicolás. Ambos cofundaron la iglesia de Santa María. Valladolid fue repoblada por gente de las tierras de Carrión y Saldaña .

En los siglos 12 y 13, Valladolid creció rápidamente, favorecido por los privilegios comerciales otorgados por los reyes Alfonso VIII y Alfonso X .

Período moderno temprano

En 1469, la reina Isabel I de Castilla y el rey Fernando de Aragón se casaron en la ciudad; en el siglo XV Valladolid fue la residencia de los reyes de Castilla . En 1506, Cristóbal Colón murió en Valladolid "todavía convencido de haber llegado a las Indias" en una casa que ahora es un museo dedicado a él. El famoso debate de Valladolid sobre cómo los españoles deberían considerar a los amerindios se llevó a cabo aquí en 1550-51.

De 1554 a 1559, Juana de Austria , hermana de Felipe II , ocupó el cargo de regente , instalándose en Valladolid, convirtiéndose esta última en el centro político de la Monarquía hispánica en ese momento. Ella favoreció al Partido Ebolista , una de las dos facciones principales de la Corte de Felipe II, en competencia con los albistas . La Reforma se afianzó en la ciudad apareciendo algunos círculos protestantes presumiblemente en torno a la figura destacada de Augustino de Cazalla , consejero de Juana. Los autos de fe subsiguientes contra las sectas protestantes tuvieron lugar en 1559 en Valladolid. Un incendio catastrófico en 1561 destruyó una parte de la ciudad.

Durante un período de 1550-1551, la ciudad celebró el primer debate moral en la historia europea para discutir los derechos y el trato de los pueblos indígenas por parte de los conquistadores. Ver debate de Valladolid .

Vallisoletum , 1574, de Braun y Hogenberg.

Valladolid obtuvo el estatus de ciudad en 1596, convirtiéndose también en sede episcopal.

En medio del reinado de Felipe III , Valladolid sirvió brevemente como capital de la Monarquía Hispánica entre 1601 y 1606 bajo el auspicio del duque de Lerma , valido de Felipe III . Lerma y su red ya habían comprado solares en Valladolid para venderlos a la Corona. Promovida por Lerma, la decisión de trasladar la capital de Madrid a Valladolid ha sido retratada como caso de un (doble) esquema de especulación inmobiliaria, ya que Lerma había procedido a comprar vivienda en Madrid una vez que la capital se trasladaba de la ciudad como lo habían hecho los precios. se desplomó. Después de una epidemia de peste en Valladolid, Lerma sugirió al rey que regresara a Madrid, obteniendo una gran ganancia cuando la Real Audiencia regresó a Madrid y los premios volvieron a subir en consecuencia.

La ciudad fue nuevamente dañada por una crecida de los ríos Pisuerga y Esgueva.

Historia contemporánea

El Paseo de Zorrilla en los años 70.

A partir de 1950 Valladolid se convirtió en un importante centro industrial. Este fue el contexto en el que se crearon empresas como ENDASA (1950), FASA (1954), TECNAUTO (1956) y SAVA (1957). La ciudad fue declarada Polo de Desarrollo Industrial en 1964. Durante la década de 1960 y principios de la de 1970 la ciudad atrajo a muchos inmigrantes, principalmente de la provincia de Valladolid y provincias vecinas. La ciudad comenzó a expandirse por la orilla occidental del Pisuerga a principios de la década de 1960.

En el contexto del tenso proceso de creación de la comunidad autónoma de Castilla y León (finalizado en 1983), Valladolid compitió por la condición de capital regional, compitiendo con otras ciudades, creando sobre todo un sentimiento de antagonismo con Burgos . Aunque la capital no fue explícitamente consagrado en el estatuto de autonomía de la región  [ ES ] a partir de 1983, Valladolid fue designado en 1987 como el de jure sede de las instituciones ejecutivas y legislativas (la Junta de Castilla y León y las Cortes de Castilla y León ) .

Gobierno y administracion

La fachada del Ayuntamiento en la Plaza Mayor

Valladolid es un municipio , la división administrativa local básica en España. El Ayuntamiento de Valladolid es el órgano encargado del gobierno y la administración municipal. El Pleno del ayuntamiento está formado por 27 concejales municipales electos, que a su vez investido al alcalde . Las últimas elecciones municipales se celebraron el 26 de mayo de 2019. Desde 2015, Óscar Puente ( PSOE ) ejerce de alcalde. Renovó su hechizo para un segundo mandato después de las elecciones de 2019.

Educación

La gestión educativa y policial en Valladolid depende de la Consejería de Educación de la Junta de Castilla y León , departamento responsable de la educación a nivel autonómico, tanto a nivel universitario como no universitario.

Universidades

Universidad de Valladolid

El Palacio de Santa Cruz alberga el rectorado de la UVA.

La Universidad de Valladolid (UVA) fue fundada en 1241 por Alfonso VIII de Castilla. Es una de las universidades más antiguas del mundo. Cuenta con cuatro campus alrededor de la ciudad (Huerta del Rey, Centro, Río Esgueva y Miguel Delibes), así como otros tres campus repartidos por toda la región de Castilla y León ( Palencia , Soria y Segovia ). Repartidos en 25 universidades y sus centros asociados, alrededor de 2000 profesores imparten clases a más de 23,800 estudiantes matriculados en 2011.

También cuenta con los 25 centros, una serie de edificios administrativos como el Palacio de Santa Cruz, donde se encuentra el rector, y el Museo de la Universidad de Valladolid (MUVa), La Casa de los Estudiantes, con el resto de servicios administrativos relacionados principalmente con el ámbito internacional. Relaciones, o CTI (Centro de Tecnologías de la Información), ambos ubicados en el sótano de la Residencia Universitaria Alfonso VIII, junto a la antigua Facultad de Ciencias.

Universidad Europea Miguel de Cervantes

Universidad UEMC

La Universidad Europea Miguel de Cervantes ( Universidad Europea Miguel de Cervantes ; UEMC) es una universidad privada con aproximadamente 1.500 estudiantes. Se distribuye en tres facultades: Ciencias Sociales, Derecho y Economía, Salud y Escuela Politécnica. Posteriormente ha ampliado su campus con una nueva instalación duplicando el área dedicada a la docencia y la investigación. También cuenta con una clínica dental y una biblioteca.

Escuelas primarias y secundarias

Lycée Français de Castilla y León , un colegio internacional francés, está cerca de Valladolid, en Laguna de Duero . Colegio San Juán Bautista de La Salle , Colegio Superior Privado de Valladolid. Educación Integral y Superior. Integra jardín de infantes, escuela primaria y secundaria.

Arquitectura

Siglo 12 la arquitectura románica está presente en los campanarios de las iglesias de Santa María La Antigua y San Martín  [ ES ] .

La Escuela de San Gregorio se ha destacado como un ejemplo destacado de la arquitectura gótica tardía ( gótico isabelino ). El estilo gótico también está presente en la Iglesia de San Pablo (con elementos también renacentistas y platerescos ). El Palacio de Santa Cruz de finales del siglo XV (actual sede del rectorado de la Universidad de Valladolid) se ha destacado como ejemplo pionero del arte renacentista en España .

En el sentido de las agujas del reloj, desde arriba a la izquierda: la fachada de San Gregorio ; la Plaza Mayor (con el Monumento a Ansúrez ); el Duque de Lerma Edificio  [ ES ] (el techo de la ciudad) y el Seminario Menor .

La monumental Plaza Mayor , considerada como la primera en su género en España, fue proyectado por Francisco de Salamanca  [ ES ] por 1561-1562, tras el gran incendio de 1561. La plaza porticada claramente emplea columnas de piedra con zapatas de madera y dinteles. El diseño de las fachadas de la plaza sirvió de modelo para varios edificios en las calles cercanas.

La inacabada Catedral de Valladolid , inicialmente proyectada por Juan de Herrera en el siglo XVI (con la intención de seguir un estilo manierista ) sufrió prolongadas obras debido a problemas económicos y su cuerpo principal no se inauguró hasta 1668. Décadas más tarde, en 1730, Alberto de Churriguera  [ ES ] terminado el trabajo en el frente principal.

El Teatro Lope de Vega es un teatro construido en el estilo clásico en 1861 y ahora muy deteriorado. Ha habido una controversia reciente sobre si la ciudad debería pagar para restaurarla. El Campo Grande , un gran parque público ubicado en el corazón de la ciudad, data de 1787. El arquitecto Modesto Coloma Palenzuela  [ es ] dejó una huella clave en el contorno de la ciudad, siendo autor de muchos proyectos de vivienda a finales del siglo XIX y principios del XX. con un buen número de sus edificios aún en pie. Ejemplos sobresalientes de la arquitectura ecléctica de finales de los 19 y principios del siglo 20 en la ciudad incluyen el neoplateresco Ayuntamiento  [ ES ] , la academia de caballería  [ ES ] y Palacio de Correos y Telégrafos  [ ES ] (desfigurado en un sufrido renovación en la década de 1960) y el nuevo edificio neobarroco de la universidad.

La dictadura franquista dejó un ejemplo de "Arquitectura Imperial" de estilo neoherreriano (o escurialense ) en el edificio del Seminario Menor , claramente influenciado por el Ministerio del Aire de la capital española .

La ciudad conserva las residencias de icónicos vecinos de la ciudad como la Casa de Cervantes , la Casa-Museo de Cristóbal Colón y la casa de José Zorrilla .

Población

A partir de 2019, la población de la ciudad de Valladolid propiamente dicha era 298,412, y la población de toda el área urbana se estimó en 298,412. Los municipios más importantes del casco urbano son (después de la propia Valladolid) Laguna de Duero y Boecillo al sur, Arroyo de la Encomienda , Zaratán , Simancas y Villanubla al oeste, Cigales y Santovenia de Pisuerga al norte, y Tudela de Duero. y Cistérniga al este.

Después de los nuevos barrios desarrollados en las últimas décadas (un ejemplo sería Covaresa ) los altos precios en el municipio llevaron a los jóvenes a comprar propiedades en los pueblos de la ciudad, por lo que la población ha tendido a caer en Valladolid pero está creciendo rápidamente en el resto de la ciudad. el área urbana (por ejemplo, Arroyo de la Encomienda o Zaratán )

Economía

Fábrica de Renault en Valladolid
Actividad en el centro logístico de Entrepinares

Valladolid es un importante centro económico de España. La industria del automóvil es uno de los grandes motores de la economía de la ciudad desde la fundación de FASA-Renault en 1953 para el montaje de vehículos de la marca Renault , que luego se convertiría en Renault España . Cuatro años más tarde, en 1957, se fundó Sava y comenzó a producir vehículos comerciales. Sava sería absorbida más tarde por Pegaso y desde 1990 por el fabricante italiano de camiones Iveco . Junto con el fabricante francés de neumáticos Michelin , Renault e Iveco forman las empresas industriales más importantes de la ciudad.

Además de la automoción y las industrias auxiliares de la automoción, otros sectores industriales importantes son el procesado de alimentos (con empresas locales como Acor y Queserías Entrepinares e instalaciones de multinacionales como Cadbury , Lactalis o Lesaffre), metalurgia (Lingotes Especiales, Saeta die Casting ...), químico e impresión. En total, 22 013 personas estaban empleadas en 2007 en lugares de trabajo industriales, lo que representa el 14,0% del total de trabajadores.

Sin embargo, el principal sector económico de Valladolid en términos de empleo es el sector servicios, que emplea a 111.988 personas, lo que representa el 74,2% de los trabajadores vallisoletanos afiliados a la Seguridad Social.

El sector de la construcción empleó a 15.493 personas en 2007, lo que representa el 10,3% del total de trabajadores.

Por último, la agricultura es un sector minúsculo en la ciudad que solo emplea a 2.355 personas (1,5% del total). Los cultivos predominantes son el trigo, la cebada y la remolacha azucarera .

Las 10 primeras empresas por facturación en 2013 en millones de euros fueron: Renault (4596), Michelin (2670), IVECO (1600), la cadena de supermercados Valladolid Grupo El Árbol (849), la elaboración de quesos Queserías Entrepinares (204) , procesamiento de azúcar Acor (201), grupo de servicios Grupo Norte (174), empresa auxiliar del automóvil Faurecia -Asientos de Castilla y León (143), Sada (129) e Hipereco (108).

Transporte

Transporte público

El sistema de transporte urbano se basó en la red de tranvías de Valladolid desde 1881 hasta 1933. En 1928 se inició un sistema de autobús urbano público, gestionado por diferentes licitaciones privadas hasta 1982, cuando el servicio pasó a manos del municipio. Hoy la empresa pública AUVASA opera la red, con 22 líneas regulares y 5 líneas nocturnas.

Tren de alta velocidad

Tren Avant estacionado en Valladolid-Campo Grande.

La estación de tren Valladolid-Campo Grande está integrada en la red española de alta velocidad AVE . La línea de alta velocidad Madrid-Valladolid se inauguró el 22 de diciembre de 2007. La línea une ambas ciudades atravesando la Sierra de Guadarrama a través del túnel homónimo , el cuarto túnel ferroviario más largo de Europa. Valladolid se convertirá en el hub de todas las líneas AVE que unirán el norte y noroeste de España con el resto del país. Los trenes utilizados en esta línea incluyen S-114 (velocidad máxima 250 km / h (155 mph)), S-130 (Patito, velocidad máxima 250 km / h (155 mph)) y el S102 (Pato, velocidad máxima 320 km / h) ho 199 mph). Esta línea conecta la ciudad con Madrid , a la que se puede llegar en 56 minutos.

Carreteras

Varias carreteras conectan la ciudad con el resto del país.

Aeropuerto

El aeropuerto que da servicio a la ciudad no se encuentra dentro de los límites municipales, sino en Villanubla . El aeropuerto tiene conexiones con Barcelona , Málaga y Canarias .

Cocina local

El lechazo asado (cordero no destetado) es un alimento básico de la cocina provincial.
Bodega Hermanos Sastre

Aunque es una provincia de interior, el pescado se consume habitualmente, algunos traídos del mar Cantábrico . Pescados como el besugo y la merluza son una parte importante de la cocina de Valladolid.

La principal especialidad de Valladolid es, sin embargo, el lechazo. El lechazo se asa lentamente en un horno de leña y se sirve con ensalada.

Valladolid también ofrece un gran surtido de setas. También se pueden encontrar espárragos, endivias y frijoles. Algunas legumbres, como los frijoles blancos y las lentejas, son particularmente buenas. Los piñones también se producen en grandes cantidades.

El queso de oveja de Villalón de Campos, el famoso pata de mulo suele estar sin madurar (fresco), pero si se cura el proceso de maduración saca tal sabor que puede competir con los mejores quesos de oveja de España.

Valladolid tiene un pan para acompañar cada plato, como los deliciosos cuadros de Medina del Campo, los muffins, el pan rascador y los lechuguinos, con un patrón de círculos concéntricos que se asemejan a una lechuga.

Son muy conocidas las reposterías y productos horneados de la provincia de Valladolid, en especial la bollería anillada de Santa María, los bizcochos de Santa Clara, las bolas de piñones y los buñuelos de nata.

Valladolid también es productora de vinos. Los que se encuentran bajo la Denominación de Origen Cigales son muy buenos. Los vinos blancos de Rueda y los tintos de Ribera del Duero son conocidos por su calidad.

Fiestas y festivales

Pascua de Resurrección

Procesión de Semana Santa en la ciudad

La Semana Santa ("Semana Santa" en español) tiene una de las tradiciones católicas más conocidas en Valladolid. Las procesiones del Viernes Santo se consideran una exquisita y rica muestra de escultura religiosa castellana. En este día, por la mañana, los miembros de las cofradías a caballo hacen un poético pregón por toda la ciudad. En la Plaza Mayor se pronuncia el "Sermón de las Siete Palabras". Por la tarde, miles de personas participan en la Procesión de la Pasión, compuesta por 31 pasos (estatuas religiosas), la mayoría de los cuales datan de los siglos XVI y XVII. La última estatua de la procesión es la Virgen de las Angustias , y su regreso a la iglesia es uno de los momentos más emotivos de las celebraciones, con la Salve Popular cantada en su honor.

La Semana Santa es una de las fiestas más espectaculares y emotivas de Valladolid. La devoción religiosa, el arte, el color y la música se combinan en actos para conmemorar la resurrección de Jesucristo: las procesiones. Integrantes de las diferentes cofradías de Semana Santa, ataviados con sus característicos mantos, desfilan por las calles portando estatuas religiosas (pasos) al son de tambores y música.

Seminci

El Teatro Calderón es la sede del festival

La ciudad también es sede de uno de los festivales de cine internacionales más importantes (y más antiguos), la Semana Internacional de Cine de Valladolid ( Seminci ) , fundada en 1956. Valladolid, a través de varias lagunas en la censura estatal, pudo presentar películas que de otra manera Ha sido imposible ver en España. Un premio o una acogida entusiasta por parte del público y de la crítica supuso, en numerosas ocasiones, que los organismos oficiales del Estado dieran el visto bueno a determinadas películas que el régimen de Francisco Franco consideraba ajenas a su ideología.

Algo parecido ocurrió con la distribución en el circuito de las artes a finales de los sesenta: una película podría colocarse más fácilmente si antes hubiera funcionado bien en Valladolid. Incluso después de la muerte de Franco en 1975, Valladolid siguió siendo el "campo de pruebas" de películas prohibidas. Por ejemplo, el estreno en España de Stanley Kubrick 's naranja mecánica en el festival de 1975 sigue siendo recordado como un hito.

Como uno de los festivales más antiguos de Europa, Valladolid siempre se ha caracterizado por su voluntad de asumir riesgos e innovar en su programación. También ha tenido mucho interés en examinar críticamente cada nueva escuela o movimiento a medida que ha surgido, ya sea alemán, polaco, chino, canadiense o de otro tipo. Con una preocupación genuina por el arte del cine, por la realización de películas y los cineastas, más que por los aspectos comerciales o glamorosos más obvios de la industria, el festival ha construido una identidad propia, igualmente atractiva para los entusiastas, los profesionales y el público. medios de comunicación.

Deportes

El principal club de fútbol de la asociación de Valladolid es el Real Valladolid , apodado Pucela , que juega en la primera liga del país, La Liga . Los jugadores que jugaron para la selección de fútbol de España incluyen a Fernando Hierro , José Luis Caminero y Rubén Baraja . El estadio de propiedad municipal donde el Real Valladolid juega sus partidos como local, el Estadio Nuevo José Zorrilla , fue construido como sede de la Copa Mundial de la FIFA de 1982 y, en preparación, acogió la Final de la Copa del Rey de 1982 .

El CBC Valladolid es el nuevo equipo de baloncesto de la ciudad desde la disolución del CB Valladolid en 2015. Arvydas Sabonis y Oscar Schmidt jugaron en este último equipo. Actualmente jugando en la Liga LEB Oro , los partidos del CBC Valladolid se disputan en el Polideportivo Pisuerga .

En balonmano el Valladolid está representado por el BM Valladolid de la Liga ASOBAL . Han ganado 2 Copas del Rey , 1 Copa ASOBAL y 1 Copa EHF . Juegan sus partidos en el Polideportivo Huerta del Rey .

El rugby es un deporte muy popular en Valladolid. CR El Salvador , actual campeón de la División de Honor de Rugby de España compite en la European Challenge Cup . Juegan sus partidos en el Estadio Pepe Rojo . El VRAC , actual campeón de la Copa del Rey, también juega en el mismo estadio.

La Plaza de toros de Valladolid , una plaza de toros, se inauguró el 29 de septiembre de 1890, y tiene un aforo de 11.000 personas.

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Referencias

Notas informativas
Citas
Bibliografía

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