Ruth Rogers - Ruth Rogers

Ruth Rogers, baronesa Rogers de Riverside , CBE (nacida el 7 de julio de 1948) es una chef británica nacida en Estados Unidos que posee y dirige el restaurante italiano con estrella Michelin The River Café en Hammersmith , Londres. Es la esposa del arquitecto británico nacido en Italia Richard Rogers , Baron Rogers de Riverside (Lord Rogers).

Vida temprana y privada

Ruth Elias, conocida como Ruthie, nació en el norte del estado de Nueva York . Heredó su política de izquierda de sus padres. Su padre era médico, hijo de inmigrantes a los Estados Unidos desde Hungría; Pasó algún tiempo en España en la década de 1930 durante la Guerra Civil Española . Su madre era bibliotecaria y activista sindical, cuyos padres llegaron a Estados Unidos desde Rusia. Su hermano es el guionista Michael Elias , quien coescribió la película The Jerk y cocreó la comedia televisiva Head of the Class . La familia se mudó a Woodstock a principios de la década de 1960; cuenta una anécdota de rechazar una invitación para ver a Bob Dylan y su banda ensayando en 1965.

Estudió en Colorado Rocky Mountain School de 1964 a 1966, y luego durante un año en Bennington College en Vermont. En 1967, su segundo año ( estudiante de segundo año ), se tomó un año para venir a Inglaterra, acompañando a un novio que era un erudito de Rhodes en Oxford. Después de que decidió no regresar a Bennington, estudió diseño en el London College of Printing desde 1968. Mientras estaba en Londres, se unió a las protestas contra la Guerra de Vietnam frente a la Embajada de Estados Unidos en Grosvenor Square en 1968.

Conoció al arquitecto Richard Rogers a finales de 1969. Rogers era 15 años mayor, y en ese momento estaba casado y en una sociedad profesional ( Equipo 4 ) con su primera esposa Su Rogers (de soltera Brumwell), con tres hijos pequeños. Después de que Rogers se divorciara de su primera esposa, se casó con Ruth en 1973. Ella acompañó a Rogers cuando se mudó a París durante varios años para supervisar la construcción del Centro Pompidou . Vivían encima de un mercado en Le Marais , donde aprendió la importancia de la estacionalidad, antes de trasladarse a la Place des Vosges . Luego pasó un tiempo en el norte de Italia; Los padres de Rogers se habían mudado a Inglaterra desde Florencia .

Vive con su esposo en dos casas adosadas en Chelsea , convertidas en una sola vivienda por su esposo en 1983. Tienen dos hijos, Roo (nacido en 1975) y Bo (nacido en 1983). Su hijo menor, Bo, murió repentinamente en octubre de 2011, a los 27 años. Fue nombrada miembro de la Orden del Imperio Británico en 2010.

El River Café

El River Café

Después de sus experiencias en Francia e Italia, Rogers se inspiró para abrir un restaurante italiano en Londres en 1987 con Rose Gray , inicialmente casi como una cantina para alimentar al personal del estudio de arquitectura de Rogers con sede en Thames Wharf , Hammersmith . Su esposo diseñó el espacio minimalista. El River Café desarrolló una sólida reputación por la estacionalidad y la calidad de su comida, y su intenso enfoque en la auténtica cocina italiana. Sus libros de cocina, como The River Café Cook Book (publicado por primera vez en 1995), se han convertido en best-sellers, y Gray y Rogers presentaron The Italian Kitchen en Channel 4 en 1998. El restaurante ha formado a una serie de chefs de éxito, entre ellos April Bloomfield. , Hugh Fearnley-Whittingstall , Jamie Oliver y Theo Randall , y tiene una estrella Michelin desde 1998. Rogers ha continuado dirigiendo el restaurante después de la muerte de su socia Rose Gray por cáncer en 2010.

Entre sus influencias culinarias se encuentran Julia Child y su libro Mastering the Art of French Cooking , y Marcella Hazan y su libro The Classic Italian Cook Book .

Ya miembro de la Orden del Imperio Británico (MBE), Rogers fue nombrado Comandante de la Orden del Imperio Británico (CBE) en los Honores de Cumpleaños de 2020 por sus servicios a las artes culinarias y la caridad.

Referencias