Trituradora de arroz - Rice huller

Una descascaradora de arroz capaz de utilizar varias fuentes de energía.
Un descascarador mecánico de tipo antiguo, impulsado por un motor de gasolina
Una descascaradora rotativa eléctrica

A huller arroz o arroz husker es una máquina agrícola utilizado para automatizar el proceso de eliminación de la paja (los exteriores cáscaras ) de granos de arroz . A lo largo de la historia, ha habido numerosas técnicas para descascarar el arroz. Tradicionalmente, se machacaba con algún tipo de mortero . Una de las primeras máquinas simples para hacer esto es un machacador de arroz . Más tarde se desarrolló una maquinaria aún más eficiente para descascarillar y pulir el arroz. Estas máquinas están más ampliamente desarrolladas y utilizadas en toda Asia, donde el tipo más popular es la descascaradora Engelberg diseñada por el ingeniero brasileño alemán Evaristo Conrado Engelberg en Brasil y patentada por primera vez en 1885.

La descascaradora Engelberg utiliza rodillos de acero para quitar la cáscara. Otros tipos de descascaradoras incluyen la descascaradora de disco o cono que utiliza un disco giratorio abrasivo para quitar primero la cáscara antes de pasar el grano a rodillos cónicos que lo pulen para hacer arroz blanco , esto se hace repetidamente ya que los otros lados del lado circular del arroz no son descascarillado. Se pueden usar rodillos de goma para reducir la cantidad de rotura de los granos, aumentando así el rendimiento del arroz de cabeza de la mejor calidad , pero los rodillos de goma tienden a requerir un reemplazo frecuente, lo que puede ser un inconveniente importante.

Mecanismo de muestra para la cáscara

Dibujo del mecanismo de una descascaradora de arroz de 1942

Ver también

Referencias