Vino del condado de Prince Edward - Prince Edward County Wine

El vino del condado de Prince Edward se produce en el condado de Prince Edward (PEC) ubicado en la parte sureste del sur de Ontario , la parte más al sur de Canadá . El condado de Prince Edward fue designado como la cuarta y más nueva área vitivinícola designada (DVA) en Ontario en 2007. Una DVA es una región productora de vino para la cual las reglas y regulaciones están establecidas por Vintners Quality Alliance (VQA) de Ontario. VQA Ontario es una organización delegada oficialmente por el gobierno de Ontario para administrar y hacer cumplir la Ley de Vintners Quality Alliance, 1999 Actualmente hay unos 42 comerciales bodegas (a partir de 2015) y más de 50 de uva de vinificación cultivadores en Prince Edward County, cultivando más de 700 acres (280 hectáreas) de viñedo , produciendo 757 toneladas de uvas y 6130 hectolitros de vino anualmente (a partir de 2007).

Historia

Desde que el condado de Prince Edward (conocido localmente como "El condado") fue colonizado por primera vez en la década de 1780 por leales al Imperio Unido que huían de la Revolución Americana , se ha hecho conocido por sus productos agrícolas, inicialmente cereales (especialmente cebada ) y más tarde frutas tiernas, en un vez que suministró un tercio de todos los productos enlatados en Canadá. A finales del siglo XX, la industria de conservas de PEC desapareció, ya que la mayor parte de las frutas y hortalizas que se venden en Canadá ahora son importadas. Sin embargo, el siglo XXI está presenciando el establecimiento de una nueva industria agrícola de alto valor en el condado: la vitivinicultura, es decir, la viticultura junto con la elaboración del vino .

Las primeras uvas de vino se plantaron a mediados del siglo XIX y alcanzaron cierto renombre cuando Dorland Nixon recibió una medalla de oro por su vino en la Exposición de Filadelfia de 1876 . La era moderna comenzó cuando Phil Matheson plantó un viñedo experimental con uvas vinifera en la década de 1980, mientras que Ed Neuser y Rita Kaimins establecieron el primer viñedo comercial de vinifera para su bodega Waupoos Estates en 1993. Se les otorgó la segunda licencia de bodega en el condado (después de Grant Howes and the County Cider Company en 1996) y abrieron su bodega en 2001. Durante la primera década del siglo XXI, han surgido nuevas bodegas a un ritmo vertiginoso, con aproximadamente 30 en funcionamiento en 2010.

La eminencia gris detrás del establecimiento de la industria del vino del condado es Geoff Heinricks, quien fue el primero en proponer que el condado de Prince Edward podría algún día ser un actor importante en la industria del vino canadiense. Investigó a fondo los suelos y microclimas del condado y concluyó que el clima fresco junto con la base de piedra caliza que todo lo impregna sería una situación ideal para las uvas de Borgoña (es decir, Pinot noir y Chardonnay ). También proporcionó algunas otras recomendaciones sólidas, incluidos los diversos parientes y clones de Pinot noir ( Pinot gris , Pinot blanc y Pinot Meunier ), St. Laurent , Melon de Bourgogne , Gamay y Riesling , y ha considerado seriamente varios otros. Describió sus esfuerzos en un libro popular, así como en una monografía que está disponible en línea. Geoff y dos socios finalmente abrieron la bodega Keint-he, aunque fue despedido y reemplazado en 2011 después de la cosecha.

Bodegas

La mayoría de las bodegas del condado se encuentran en la región centro-oeste, particularmente en Hillier Ward, donde predomina la formación de suelo franco arcilloso de Hillier. Según Geoff Heinricks, este suelo es delgado y está compuesto principalmente por una mezcla de piedra caliza y grava de esquisto ; anima a las raíces de la vid a penetrar profundamente en la piedra caliza subyacente, donde se les asegura un buen acceso tanto al agua como al drenaje. La mayoría de las otras bodegas están más dispersas en las regiones del este y sureste del condado. Se plantan en una variedad de suelos complejos, pero todos se encuentran sobre un lecho de roca caliza en varias capas, regalando el subsuelo de piedra caliza. Las situaciones de muchas, pero no todas, las bodegas se resumen en el mapa vitivinícola del condado. Algunas bodegas pueden ser demasiado nuevas para estar en el mapa y otras pueden no pertenecer a PECWA. Todas las bodegas conocidas, ordenadas por región, se enumeran a continuación.

Hillier

Bodega de piedra rota
Por Chadsey's Cairns Winery
Bodega Casa-Dea Estates
Viñedos Closson Chase
Domaine Darius
Viñedos de Gravel Hill
The Grange of Prince Edward Vineyards and Winery
Viñedos de Harwood Estate
Hillier Creek Estates
Compañía de vinos del interior
Viñedo Hubbs Creek
Karlo Estates
Bodega y viñedos Keint-he
Bodega Lacey Estates
Bodega Lift Haus (Cerrado)
Bodega Norman Hardie
Viñedo de cola roja
Viñedos Rosehall Run
Bodega Sandbanks Estate
Viñedo Stanners
Viñedos Sugarbush
Bodega Terra Estate
El viejo tercer viñedo
Bodega de tres perros
Bodega Trail Estate
Viñedo de la familia Traynor

Central

Barnyard Wine Company (también conocido como 3630 Wines) (Cerrado)
Bodega Black Prince
Bodega Huff Estates
Bodega TerraCello

este

Bodega Bergeron Estate y Cider Co.
Viñedos del Cabo
Compañía de Sidra del Condado
Del-Gatto Estates
La bodega Devil's Wishbone
Bodega Half Moon Bay
Thirty Three Vines Winery (también conocido como 33 Vines Winery)
Vino de tres perros
Bodega Waupoos Estates

Sur

Exultet Estates
Bodega Half Moon Bay
Viñedos Lighthall
Bodega Long Dog
En la octava bodega del condado (moribunda al menos en 2014)

Viñedos

También hay una serie de viñedos que cultivan uvas de vinificación pero que no tienen bodega propia. Esta tabla enumera muchos de los viñedos más destacados, pero no es exhaustiva y puede incluir algunos que ya no están activos.

Nombre	Año	Tierra	Varietales cultivadas	Clientes)
Viñedos de Black River	?	?	?	?
Bodega Bloomfield Estates	?	Franco arcilloso de Hillier	?	?
Viñedos Cold Creek	?	Franco arcilloso de Hillier	Pinot Noir	?
Hilltop Cellars Inc.	?	?	?	?
Viñedos Fieldstone Estate	2001	Franco arcilloso de Hillier	Pinot noir, Chardonnay, Pinot gris, Cabernet Franc, Riesling, Syrah	?
En el alcance	?	?	?	?
Robert Thomas Estate Vineyards and Winery Inc.	?	Franco arcilloso de Ameliasburgh	?	?
Terra Fertilis (Viñedo Trivia)	2009	Franco arcilloso de Hillier	?	?
Viñedos Two Bridges	?	Franco arcilloso de Ameliasburgh	?	?
Vignoble Plamondon	?	Franco arcilloso de Ameliasburgh	?	Por Chadsey's Cairns Winery, Bergeron Estate Winery, Lift Haus Winery
Viñedo Wicked Point	?	Marga Farmington	?	?

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