Ciclo del cerdo - Pork cycle
En economía , el término ciclo porcino , ciclo porcino o ciclo del ganado describe el fenómeno de las fluctuaciones cíclicas de la oferta y los precios en los mercados ganaderos . Fue observado por primera vez en 1925 en los mercados de cerdos de los Estados Unidos por Mordecai Ezekiel y en Europa en 1927 por el erudito alemán Arthur Hanau .
Explicaciones de los ciclos en los mercados ganaderos
El modelo de la telaraña
Nicholas Kaldor propuso un modelo de fluctuaciones en los mercados agrícolas llamado modelo de telaraña , basado en retrasos en la producción y expectativas adaptativas . En su modelo, cuando los precios son altos, se realizan más inversiones. Sin embargo, el efecto de estas inversiones se retrasa debido al tiempo de reproducción, el retraso de la producción. Eventualmente, el mercado se satura, lo que lleva a una caída de los precios. Por lo tanto, la producción disminuye y, nuevamente, esto lleva tiempo para ser notado, lo que lleva a una mayor demanda y nuevamente a un aumento de los precios. El ciclo continúa repitiéndose, produciendo un gráfico de oferta-demanda que se asemeja a una telaraña.
El modelo también se ha aplicado en ciertos sectores laborales: los altos salarios en un sector en particular conducen a un mayor número de estudiantes que estudian la materia correspondiente; cuando estos estudiantes ingresan al mercado laboral al mismo tiempo después de varios años de estudio, sus perspectivas laborales y salarios son mucho peores debido al nuevo excedente de postulantes. Esto a su vez disuade a los estudiantes de estudiar esta materia, produciendo una deficiencia y salarios más altos nuevamente.
Un modelo alternativo
El modelo de Kaldor implica la suposición de que los inversores cometen errores sistemáticos. En su modelo, invertir (es decir, criar ganado en lugar de sacrificarlo) cuando los precios son altos provoca una caída de los precios futuros; prever esto (es decir, sacrificar más cuando los precios son altos) puede generar mayores ganancias para los inversores. Sherwin Rosen , Kevin M. Murphy y José Scheinkman (1994) propusieron un modelo alternativo en el que los ganaderos tienen expectativas perfectamente racionales sobre los precios futuros. Demostraron que incluso en este caso, la vida útil de tres años del ganado de carne haría que los ganaderos racionales elijan la cría en lugar del sacrificio de una manera que haría que las poblaciones de ganado fluctuaran con el tiempo.
Ver también
Referencias
Otras lecturas
- Harlow, Arthur A. (1960). "El ciclo del cerdo y el teorema de la telaraña". Revista de economía agrícola . 42 (4): 842–853. doi : 10.2307 / 1235116 . JSTOR 1235116 .