Pergamino - Parchment

Tipo centroeuropeo (norte) de pergamino acabado hecho de piel de cabra estirado sobre un marco de madera
Pergamino con pluma y tinta

El pergamino es un material de escritura elaborado con pieles de animales sin curtir especialmente preparadas , principalmente ovejas, terneros y cabras. Se ha utilizado como medio de escritura durante más de dos milenios. La vitela es un pergamino de mejor calidad elaborado con pieles de animales jóvenes, como corderos y terneros.

Puede ser llamado membrana animal por bibliotecas y museos que deseen evitar distinguir entre pergamino y el término vitela más restringido (ver más abajo).

Pergamino y vitela

Hoy en día, el término pergamino se usa a menudo en contextos no técnicos para referirse a cualquier piel de animal, particularmente de cabra , oveja o vaca , que se haya raspado o secado bajo tensión. El término originalmente se refería solo a la piel de oveja y, ocasionalmente, de cabra. El material equivalente hecho de piel de becerro, que era de mejor calidad, se conocía como vitela (del antiguo velin o vellin del francés antiguo y, en última instancia, del latín vitulus , que significa becerro); mientras que la más fina de todas era la vitela uterina , extraída de un feto de ternera o de un ternero nacido muerto .

Algunas autoridades han tratado de observar estas distinciones estrictamente: por ejemplo, el lexicógrafo Samuel Johnson en 1755 y el maestro calígrafo Edward Johnston en 1906. Sin embargo, cuando se encuentran libros y documentos antiguos, puede ser difícil, sin un análisis científico, determinar el animal exacto origen de una piel en términos de su especie o en términos de la edad del animal. En la práctica, por lo tanto, durante mucho tiempo se han difuminado considerablemente los límites entre los diferentes términos. En 1519, William Horman escribió en su Vulgaria : "Ese stouffe sobre el que nos enroscamos, y está hecho de beestis skynnes, se llama somtyme parchement, somtyme velem, somtyme abortyve, somtyme membranaan". En Shakespeare 's Hamlet (c escrito 1599-1602.) El siguiente intercambio se produce:

Aldea. ¿No es el pergamino de pieles de oveja?
Horacio. Ay, señor, y de piel de ternero también.

Lee Ustick, escribiendo en 1936, comentó que:

Hoy en día, la distinción, entre los coleccionistas de manuscritos, es que la vitela es una forma de piel muy refinada, y el pergamino es una forma más tosca, generalmente gruesa, áspera, menos pulida que la vitela, pero sin distinción entre piel de ternero u oveja. o de cabra.

Es por estas razones que muchos conservadores , bibliotecarios y archiveros modernos prefieren utilizar el término más amplio pergamino o el término neutral membrana animal .

Historia

Pergamino alemán, 1568

La palabra pergamino evolucionó (a través del latín pergamenum y el francés parchemin ) del nombre de la ciudad de Pérgamo , que fue un próspero centro de producción de pergamino durante el período helenístico . La ciudad dominaba tanto el comercio que más tarde surgió una leyenda que decía que el pergamino se había inventado en Pérgamo para reemplazar el uso del papiro que había sido monopolizado por la ciudad rival de Alejandría . Este relato, que se origina en los escritos de Plinio el Viejo ( Historia Natural , Libro XII, 69-70), es falso porque el pergamino había estado en uso en Anatolia y en otros lugares mucho antes del ascenso de Pérgamo.

Herodoto menciona la escritura sobre pieles como algo común en su época, el siglo V aC; y en sus Historias (v.58) afirma que los jonios de Asia Menor estaban acostumbrados a dar el nombre de pieles ( diphtherai ) a los libros; esta palabra fue adaptada por judíos helenizados para describir rollos. En el siglo II a. C., se instaló una gran biblioteca en Pérgamo que rivalizaba con la famosa Biblioteca de Alejandría . A medida que aumentaron los precios del papiro y la caña utilizada para fabricarlo se cosechó en exceso hacia la extinción local en los dos nomos del delta del Nilo que lo producían, Pérgamo se adaptó aumentando el uso del pergamino.

Sin embargo, escribir sobre pieles de animales preparadas tenía una larga historia. David Diringer señaló que "la primera mención de documentos egipcios escritos en cuero se remonta a la Cuarta Dinastía (c. 2550-2450 a. C.), pero los primeros de esos documentos existentes son: un rollo fragmentario de cuero de la Sexta Dinastía (c. 24 aC), desenrolló por el Dr. H. Ibscher, y se conserva en el Museo de el Cairo , un rollo de la dinastía XII (c 1990-1777 aC), ahora en Berlín;. el texto matemático ahora en el Museo británico . (MS 10250 ); y un documento del reinado de Ramsés II (principios del siglo XIII aC) ". Aunque los asirios y los babilonios imprimieron su escritura cuneiforme en tablillas de arcilla, también escribieron en pergamino desde el siglo VI a. C. en adelante. La literatura rabínica tradicionalmente sostiene que la institución de emplear pergamino hecho de pieles de animales para la escritura de objetos rituales como la Torá , mezuzá y tefilín es de origen sinaítico , con designaciones especiales para diferentes tipos de pergamino como gevil y klaf .

Los primeros textos islámicos también se encuentran en pergamino.

A finales de la Edad Media , especialmente en el siglo XV, el pergamino fue reemplazado en gran parte por papel para la mayoría de los usos, excepto los manuscritos de lujo, algunos de los cuales también estaban en papel. Las nuevas técnicas de molienda de papel permitieron que fuera mucho más económico que el pergamino; estaba hecho de trapos textiles y de muy alta calidad. Con el advenimiento de la imprenta a finales del siglo XV, las demandas de los impresores excedieron con creces la oferta de pieles de animales para pergamino.

Concesión latina de 1329, escrita en pergamino fino o vitela , con sello

Hubo un breve período durante la introducción de la imprenta en el que se utilizaron al mismo tiempo pergamino y papel, siendo el pergamino (de hecho vitela) la opción de lujo más cara, preferida por los clientes ricos y conservadores. Aunque la mayoría de las copias de la Biblia de Gutenberg están en papel, algunas se imprimieron en pergamino; 12 de las 48 copias supervivientes, la mayoría incompletas. En 1490, Johannes Trithemius prefirió los métodos más antiguos, porque "la escritura a mano colocada en pergamino podrá durar mil años. ¿Pero cuánto durará la impresión, que depende del papel? Porque si ... dura doscientos años que es mucho tiempo." De hecho, el papel de alta calidad de este período ha sobrevivido muy bien 500 años o más, si se mantiene en condiciones razonables de biblioteca.

El apogeo del uso del pergamino fue durante el período medieval, pero ha habido un renacimiento creciente de su uso entre los artistas desde finales del siglo XX. Aunque el pergamino nunca dejó de usarse (principalmente para documentos gubernamentales y diplomas), dejó de ser una opción principal para los soportes de los artistas a fines del Renacimiento del siglo XV . Esto se debió en parte a sus gastos y en parte a sus propiedades de trabajo inusuales. El pergamino se compone principalmente de colágeno . Cuando el agua de los medios de pintura toca la superficie del pergamino, el colágeno se derrite ligeramente, formando un lecho elevado para la pintura, una cualidad muy apreciada por algunos artistas.

Una copia de 1385 del Sachsenspiegel , un código legal alemán, escrito en pergamino con correas y broches en la encuadernación.

El pergamino también se ve extremadamente afectado por su entorno y los cambios de humedad, que pueden causar pandeo. Los libros con páginas de pergamino estaban encuadernados con fuertes tablas de madera y sujetos con abrazaderas de metal (a menudo de latón) o correas de cuero; esto actuó para mantener las páginas planas a pesar de los cambios de humedad. Estos accesorios de metal continuaron encontrándose en los libros como elementos decorativos incluso después de que el uso de papel los hiciera innecesarios.

Algunos artistas contemporáneos valoran la variabilidad del pergamino, y señalan que el material parece vivo y como un participante activo en la creación de obras de arte. Para apoyar las necesidades del resurgimiento del uso por parte de los artistas, también está en marcha un resurgimiento en el arte de preparar máscaras individuales. Los artistas suelen preferir las pieles preparadas a mano porque tienen una superficie más uniforme y tienen menos manchas de aceite que pueden causar grietas a largo plazo en la pintura que el pergamino producido en masa, que generalmente se hace para pantallas de lámparas, muebles u otro diseño de interiores. propósitos.

Las técnicas de datación por radiocarbono que se utilizan en el papiro también se pueden aplicar al pergamino. No fechan la edad de la escritura sino la preparación del pergamino en sí. Si bien también es posible fechar por radiocarbono ciertos tipos de tinta, es extremadamente difícil hacerlo debido al hecho de que generalmente están presentes en el texto solo en cantidades traza, y es difícil obtener una muestra de carbón de ellos sin el carbón en el pergamino lo contamina.

Fabricar

El pergamino se prepara a partir de piel, es decir, piel húmeda, sin pelo y encalada, secando a temperaturas normales bajo tensión, más comúnmente en un marco de madera conocido como marco de estiramiento.

Desollar, remojar y depilar

Después de ser desollada , la piel se sumerge en agua durante aproximadamente un día. Esto elimina la sangre y la suciedad de la piel y la prepara para un licor depilado. El licor de depilación originalmente estaba hecho de materia vegetal podrida o fermentada, como la cerveza u otros licores, pero en la Edad Media un baño de depilación incluía cal . Hoy en día, la solución de cal se afila ocasionalmente con el uso de sulfuro de sodio. El baño de licor habría sido en cubas de madera o piedra y las pieles se removieron con un palo largo de madera para evitar el contacto humano con la solución alcalina . A veces, las pieles permanecían en el baño de depilación durante ocho o más días, dependiendo de qué tan concentrada y tibia se mantuviera la solución; la depilación podía llevar hasta el doble de tiempo en invierno. La tina se agitó dos o tres veces al día para asegurar la penetración profunda y uniforme de la solución. Reemplazar el baño de agua con cal también aceleró el proceso. Sin embargo, si las pieles se remojan en el licor por mucho tiempo, se debilitarán y no podrán soportar el estiramiento requerido para el pergamino.

Extensión

Después de remojarlas en agua para que las pieles fueran trabajables, las pieles se colocaron en un marco de estiramiento. Un marco simple con clavos funcionaría bien para estirar las pieles. Las pieles se pueden unir envolviendo rocas pequeñas y lisas en las pieles con cuerdas o tiras de cuero. Ambos lados se dejarían abiertos al aire para que pudieran rasparse con un cuchillo afilado semi-lunar para quitar los últimos pelos y obtener la piel del grosor adecuado. Las pieles, que estaban hechas casi en su totalidad de colágeno , formarían un pegamento natural mientras se secaban y una vez retiradas del marco mantendrían su forma. El estiramiento alineó las fibras para que fueran más paralelas a la superficie.

Tratos

Para hacer el pergamino más agradable estéticamente o más adecuado para los escribas , se utilizaron tratamientos especiales. Según Reed, existían una variedad de estos tratamientos. Frotar polvo de piedra pómez en el lado de la carne del pergamino mientras aún estaba húmedo en el marco se usó para suavizarlo y modificar la superficie para permitir que las tintas penetren más profundamente. También se utilizaron polvos y pastas de compuestos de calcio para ayudar a eliminar la grasa para que la tinta no se corra. Para hacer el pergamino suave y blanco, se frotaron pastas finas (grano de almidón o grano firme) de lima, harina, claras de huevo y leche en la piel.

Meliora di Curci en su artículo "La historia y la tecnología de la fabricación de pergamino" señala que el pergamino no siempre fue blanco. " Cennini , un artesano del siglo XV, ofrece recetas para teñir pergamino de una variedad de colores que incluyen púrpura, índigo, verde, rojo y melocotón". El Codex Argenteus y el Codex Vercellensis de la Alta Edad Media , el Codex Aureus de Estocolmo y el Codex Brixianus ofrecen una gama de manuscritos lujosamente producidos, todos en vitela púrpura , a imitación de ejemplos bizantinos, como los Evangelios de Rossano , los Evangelios de Sinope y el Génesis de Viena , que al menos en un momento se cree que se reservaron para las comisiones imperiales.

Existen muchas técnicas de reparación de pergaminos para restaurar pergaminos arrugados, rotos o incompletos.

Reutilizar

Entre los siglos VII y IX, muchos manuscritos de pergamino anteriores fueron limpiados y restregados para estar listos para ser reescritos y, a menudo, los escritos anteriores todavía se pueden leer. Estos pergaminos reciclados se conocen como palimpsestos . Más tarde, las técnicas más completas de fregar la superficie perdieron irremediablemente el texto anterior.

Pergamino judío

Un Sefer Torah , la forma tradicional de la Biblia hebrea , es un rollo de pergamino.

La forma en que se procesaba el pergamino (desde la piel hasta el pergamino) ha experimentado una tremenda evolución en función del tiempo y la ubicación. El pergamino y la vitela no son los únicos métodos de preparación de pieles de animales para escribir. En el Talmud de Babilonia ( Bava Batra 14B), se describe que Moisés escribió el primer rollo de la Torá en la piel de vaca sin dividir llamada gevil .

El pergamino sigue siendo el único medio utilizado por los judíos religiosos tradicionales para los rollos de la Torá o tefilín y mezuzá , y es producido por grandes empresas en Israel . Para esos usos, solo se permiten pieles de animales kosher . Dado que existen muchos requisitos para que sea apto para el uso religioso, el encalado generalmente se procesa bajo la supervisión de un rabino calificado .

Usos adicionales del término

En algunas universidades, la palabra pergamino todavía se usa para referirse al certificado (rollo) presentado en las ceremonias de graduación, aunque el documento moderno está impreso en papel o cartulina; aunque los graduados de doctorado pueden tener la opción de que un calígrafo escriba su pergamino en vitela. La Universidad Heriot-Watt todavía usa pergamino de piel de cabra para sus títulos.

Pergamino a base de plantas

El pergamino vegetal (papel) se hace pasando una hoja de agua (un papel sin tamaño como papel secante) hecha de fibras de pulpa en ácido sulfúrico . El ácido sulfúrico hidroliza y solubiliza el principal polímero orgánico natural, la celulosa, presente en las fibras de la pulpa de madera. Luego, la banda de papel se lava con agua, lo que detiene la hidrólisis de la celulosa y hace que se forme una especie de recubrimiento de celulosa en la hoja de agua. El papel final se seca. Este recubrimiento es un cemento natural no poroso, que confiere al papel vegetal su resistencia a la grasa y su semitranslucidez.

Se pueden utilizar otros procesos para obtener papel resistente a la grasa, como encerar el papel o utilizar productos químicos a base de flúor . Al batir fuertemente las fibras, se obtiene un papel aún más translúcido con la misma resistencia a la grasa. También se pueden aplicar silicona y otros revestimientos al pergamino. Un tratamiento de revestimiento de silicona produce un material reticulado con alta densidad, estabilidad y resistencia al calor y baja tensión superficial que imparte buenas propiedades antiadherentes o de liberación. También se pueden usar sales de cromo para impartir propiedades antiadherentes moderadas.

Artesanía de pergamino

Los historiadores creen que la artesanía en pergamino se originó como una forma de arte en Europa durante los siglos XV o XVI. La artesanía del pergamino en ese momento se producía principalmente en las comunidades católicas, donde los artesanos creaban artículos con forma de encaje, como imágenes devocionales y tarjetas de comunión. La artesanía se desarrolló con el tiempo, con la incorporación de nuevas técnicas y refinamientos. Hasta el siglo XVI, la artesanía en pergamino era una forma de arte europea. Sin embargo, los misioneros y otros colonos se trasladaron a América del Sur, llevándose consigo artesanías de pergamino. Como antes, la artesanía apareció en gran medida entre las comunidades católicas. A menudo, las niñas que recibieron su primera comunión recibieron obsequios de artesanías hechas a mano en pergamino.

Aunque la invención de la imprenta condujo a un menor interés en las tarjetas y los artículos hechos a mano, en el siglo XVIII, la gente estaba recuperando el interés por el trabajo manual detallado. Las tarjetas de pergamino se hicieron más grandes y los artesanos comenzaron a agregar bordes ondulados y perforaciones. En el siglo XIX, influenciados por el romanticismo francés, los artesanos del pergamino comenzaron a agregar temas florales y querubines y estampados a mano.

Hoy en día, la artesanía en pergamino implica varias técnicas, que incluyen trazar un patrón con tinta blanca o de color, estampar para crear un efecto elevado, puntear, perforar, colorear y cortar. La artesanía en pergamino aparece en tarjetas hechas a mano, como adornos de álbumes de recortes, marcadores de libros, pantallas de lámparas, cajas pequeñas decorativas, tapices de pared y más.

Prueba de ADN

Un artículo publicado en 2009 por Timothy L. Stinson consideró las posibilidades de rastrear el origen de los manuscritos y códices de pergamino medievales a través del análisis de ADN . La metodología emplearía la reacción en cadena de la polimerasa para replicar una pequeña muestra de ADN a un tamaño lo suficientemente grande para la prueba. Un estudio de 2006 había revelado que la firma genética de varios manuscritos griegos tenía "secuencias relacionadas con las cabras". Podría ser posible utilizar estas técnicas para determinar si los materiales de la biblioteca relacionados se hicieron a partir de animales genéticamente relacionados (quizás del mismo rebaño).

En 2020, se informó que se pudieron identificar las especies de varios de los animales utilizados para proporcionar pergamino para los Rollos del Mar Muerto , y se infirió la relación entre pieles obtenidas del mismo animal. El avance fue posible gracias al uso de la secuenciación del genoma completo .

Ver también

Referencias

Notas

Bibliografía

Otras lecturas

enlaces externos