Oryza sativa -Oryza sativa
Oryza sativa | |
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Cabezas de semillas maduras | |
Inflorescencia | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitas |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Monocotiledóneas |
Clade : | Commelínidos |
Pedido: | Poales |
Familia: | Poaceae |
Género: | Oryza |
Especies: |
O. sativa
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Nombre binomial | |
Oryza sativa |
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Sinónimos | |
Lista
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Oryza sativa , comúnmente conocida como arroz asiático , es la especie de planta más comúnmente conocida en inglés como arroz . Es el tipo de arroz cultivado cuyos cultivares son más comunes a nivel mundial, y fue domesticado por primera vez en lacuenca del río Yangtze en China hace 13.500 a 8.200 años.
Oryza sativa es una hierba con un genoma que consta de 430 Mb en 12 cromosomas . Es conocido por ser fácil de modificar genéticamente y es un organismo modelo para la biología de los cereales .
Clasificación
Oryza sativa contiene dos subespecies principales: la variedad japónica o sinica pegajosa de grano corto , y la variedad de arroz índica de grano largo y no pegajosa . Japonica fue domesticada en el valle del Yangtze hace 9-6,000 años, y sus variedades generalmente se cultivan en campos secos (se cultiva principalmente sumergida en Japón), en las zonas templadas del este de Asia, las tierras altas del sudeste asiático y las altas elevaciones del sur de Asia. mientras que la índica fue domesticada alrededor del Ganges hace 8.500-4.500 años, y sus variedades son principalmente arroces de tierras bajas, cultivados en su mayoría sumergidos, en toda Asia tropical. El arroz se presenta en una variedad de colores, incluidos los arroces blanco , marrón , negro , morado y rojo . El arroz negro (también conocido como arroz morado) es una variedad de tipos de arroz, algunos de los cuales son arroz glutinoso. Las variedades incluyen arroz negro indonesio y arroz negro jazmín tailandés.
Una tercera subespecie, que es de grano ancho y prospera en condiciones tropicales, se identificó en función de la morfología y se llamó inicialmente javanica , pero ahora se conoce como japónica tropical . Ejemplos de esta variedad incluyen los cultivares de grano medio 'Tinawon' y 'Unoy', que se cultivan en las terrazas de arroz de gran altitud de las montañas de la Cordillera del norte de Luzón , Filipinas.
Glaszmann (1987) utilizó isoenzimas para clasificar O. sativa en seis grupos: japónica , aromática , indica , aus , rayada y ashina .
Garris y col. (2004) utilizaron repeticiones de secuencia simple para clasificar O. sativa en cinco grupos: japónica templada , japónica tropical y aromática comprenden las variedades japónica , mientras que indica y aus comprenden las variedades índica .
Nomenclatura y taxonomía
El arroz se ha cultivado desde la antigüedad y oryza es una palabra latina clásica para arroz. Sativa significa "cultivada".
Genética
SPL14 / LOC4345998 es un gen que regula la arquitectura general / hábito de crecimiento de la planta. Algunas de sus epiallelas aumentan el rendimiento del arroz. En McCouch et al 2002 se desarrolló y usó un conjunto de marcadores de repetición de secuencia simple precisa y utilizable para generar un mapa de alta densidad. Masouleh et al 2009 desarrolló un sistema de selección asistida por marcadores de alto rendimiento múltiple, pero al igual que con otros sistemas HTMAS de cultivos ha demostrado ser difícil de personalizar, costoso (tanto directamente como para el equipo) e inflexible. Otras herramientas de mejoramiento molecular han producido resultados, produciendo cultivares resistentes a explosiones. Xu et al 2014 utilizaron una micromatriz de ADN que avanzó sustancialmente la comprensión del vigor híbrido en el arroz, el vigor de las plántulas de Takagi et al 2013 mediante secuenciación QTL y varios rasgos agronómicos de Yano et al 2016 utilizando GWAS de WGS . (Debido a que la correspondencia entre genotipo y fenotipo se entiende más fácilmente en el arroz, la traducción de los resultados del arroz a otros no modelos puede requerir más trabajo. Por ejemplo, el tamaño y el peso del grano en el trigo fueron aclarados de esta manera por Valluru et al 2014. ) Affymetrix ofrece un microarray de 44 mil macetas, 50 mil y un millón, e Illumina tiene seis mil 50 mil, todos los cuales han funcionado bien y se utilizan comúnmente. El arroz es uno de los primeros usos y modelos de validación para la PCR inversa asimétrica semi-térmica (STARP) desarrollado en Long et al 2016.
En total se conocen 641 variaciones en el número de copias , la combinación de los resultados de Ma y Bennetzen 2004 y Yu et al 2011. La captura del exoma a menudo revela nuevos polimorfismos de un solo nucleótido en el arroz, debido a su gran genoma y alto grado de repetición del ADN. Ha habido dos resultados importantes de este tipo, Saintenac et al 2011 y Henry et al 2014.
Galería
Búfalo de agua utilizado para arar campos de arroz en Java
Arroz tradicional de Niyamgiri Hills , India
Arroz de Chhattisgarh
Ver también
- Arroz negro
- Plantas y animales domesticados de Austronesia
- Código internacional de nomenclatura de plantas cultivadas
- Arroz japónica
- Arroz maratelli
- Oryza glaberrima (arroz africano)
- Trazabilidad de organismos modificados genéticamente