Presentación Nacional del Pavo de Acción de Gracias - National Thanksgiving Turkey Presentation
La Presentación Nacional del Pavo de Acción de Gracias es una ceremonia que tiene lugar en la Casa Blanca todos los años poco antes del Día de Acción de Gracias . El presidente de los Estados Unidos recibe un pavo doméstico vivo de la Federación Nacional de Pavos (NTF), generalmente machos de la variedad Broad Breasted White . Los primeros años también incluyeron una presentación conjunta con la Junta Nacional de Aves y Huevos. La ceremonia se remonta a la década de 1940; estos pavos generalmente se sacrificaban y comían (con algunas excepciones) antes de la década de 1970, cuando se convirtió en una práctica estándar el perdonar al pavo. Durante la presidencia de George HW Bush , se convirtió en una tradición (desde entonces continuada por todos los sucesores de Bush) que el presidente emitiera un " perdón " ceremonial al pavo. Es una tradición que los pavos se recojan del presidente del estado de origen de la NTF, ocasionalmente de la propia granja del presidente.
Historia
Se habían donado pavos al presidente como obsequio de ciudadanos privados. Horace Vose, un criador de pavos de Rhode Island, presentó un pavo al presidente cada año desde 1873 hasta su muerte en 1913.
La presentación oficial de un pavo al presidente cada año comenzó en 1947 bajo la presidencia de Harry S. Truman . La presentación se basó en parte en una campaña de cabildeo : la Administración Truman, en un esfuerzo por conservar el grano para las campañas de ayuda exterior, comenzó a promover " Martes sin carne " y "Jueves sin aves de corral" en el otoño de 1947. No solo los ciudadanos estadounidenses crecieron rápidamente Frustrada con las restricciones (voluntarias, pero muy recomendadas) y comenzar a ignorarlas en poco tiempo, la Junta Nacional de Avicultura y Huevos, indignada por el ataque a su industria, señaló que no solo era el Día de Acción de Gracias un jueves (lo que hace que el pavo anual de Acción de Gracias un tabú), pero Navidad y Año Nuevo también aterrizaron un jueves de ese año. Se convocó una tregua en la disputa a principios de noviembre, antes del feriado del Día de Acción de Gracias, pero los "jueves sin huevo" continuaron promoviéndose durante el resto del año, lo que significa que el pastel de calabaza , otro alimento básico del Día de Acción de Gracias, todavía estaba en la lista de alimentos prohibidos. Muchas fuentes atribuyeron erróneamente el origen del perdón del pavo a Truman; sin embargo, la Biblioteca Truman dice que no se conocen documentos, discursos, recortes de periódicos, fotografías u otros registros contemporáneos que especifiquen que alguna vez "perdonó" un pavo; hay registros de que Truman admitió públicamente haber comido al menos algunos de ellos.
La Biblioteca Presidencial de Eisenhower dice que los documentos de su colección revelan que el presidente Dwight Eisenhower se comió los pájaros que se le presentaron durante sus dos mandatos. El presidente John F. Kennedy perdonó espontáneamente un pavo el 19 de noviembre de 1963, solo tres días antes de su asesinato . El pájaro llevaba un letrero que decía: "Buen comer, señor presidente". Kennedy devolvió el enorme pavo de 55 libras (25 kg) a la granja, diciendo "dejaremos que este crezca". Informes dispersos en The Washington Post y Los Angeles Times se refirieron a ello como un perdón, pero Kennedy no se refirió a él como tal. Asimismo, Richard Nixon también salvó algunos de los pavos que le dieron durante su tiempo como presidente. Durante la administración de Carter , la Primera Dama Rosalynn Carter hizo los arreglos para que los pavos fueran enviados a zoológicos de mascotas, y no se llevaron a cabo ceremonias públicas.
El primer presidente registrado que concedió un "perdón" a su pavo fue Ronald Reagan . Reagan había estado enviando los pavos que se le presentaron a granjas y zoológicos desde al menos 1982, y el pavo de 1987, Charlie, también se dirigía a un zoológico de mascotas . En ese momento, Reagan se enfrentaba a preguntas sobre el asunto Irán-Contra , sobre si consideraría o no perdonar a Oliver North (que aún no había sido juzgado por su participación en el asunto); Reagan conjuró la noción del perdón de Turquía como una broma para desviar esas preguntas. Reagan no hizo ninguna referencia al indulto en la presentación de 1988, pero su sucesor, George HW Bush , instituyó el indulto de pavo como parte permanente de la presentación a partir de su primer año en el cargo, 1989. La frase "perdón presidencial" en esa ceremonia fue aparentemente insertado por un redactor de discursos; Bush inicialmente se mostró indiferente a la terminología, diciendo " 'indulto', 'mantenlo en marcha' o 'perdón': es lo mismo para el pavo, siempre y cuando no termine en la mesa navideña del presidente".
Durante muchos años, los pavos fueron enviados a Frying Pan Farm Park en el condado de Fairfax, Virginia . De 2005 a 2009, los pavos perdonados fueron enviados al Disneyland Resort en California o al Walt Disney World Resort en Florida , donde sirvieron como los grandes mariscales honorarios del Desfile del Día de Acción de Gracias de Disney . En 2010, 2011 y 2012, los pavos fueron enviados a vivir a Mount Vernon , la finca y hogar de George Washington ; Mount Vernon dejó de exhibir y aceptar pavos debido al hecho de que violaban la política de la finca de mantener su propia precisión histórica (Washington nunca crió pavos). Los pavos de 2013, 2014 y 2015 se enviaron a Morven Park en Leesburg, Virginia , la propiedad del ex gobernador de Virginia (y prolífico criador de pavos) Westmoreland Davis . Virginia Tech ha alojado a los pavos de 2016 a 2019; Virginia Tech fue elegida debido al programa de ciencias avícolas de la universidad, y la Federación Nacional de Turquía quería comenzar una tradición de cooperación entre la industria del pavo y las universidades. Los pavos de 2020 fueron enviados a la Universidad Estatal de Iowa .
Tradicionalmente, el discurso que acompaña al indulto incluye una sátira política sustancial mientras el presidente se burla de los escándalos del día.
Proceso de selección
Los pavos se crían de la misma manera que los pavos designados para el sacrificio y se les alimenta con una dieta rica en granos de maíz fortificado y soja para aumentar el tamaño de las aves. Se selecciona una bandada de entre 50 y 80 aves, típicamente de la granja del actual presidente de la Federación Nacional de Turquía, para aclimatarse para manejar ruidos fuertes, fotografías con flash y grandes multitudes; del rebaño, se eligen los 10 a 20 mejor acicalados y con mejor comportamiento y, finalmente, se reducen a dos finalistas, cuyos nombres son elegidos por el personal de la Casa Blanca a partir de las sugerencias de los escolares del estado donde se criaron. Luego, los dos finalistas son transportados a Washington, donde se hospedan en el hotel Willard InterContinental Washington a cargo de la Federación Nacional de Turquía antes de ser indultados en una ceremonia en la Casa Blanca. Las gallinas de pavo generalmente se comercializan a las 14 semanas y pesan 15,5 libras (7,0 kg) cuando se procesan. Esto se compara con el gato, que tarda 18 semanas en alcanzar un peso de mercado de 38 libras (17 kg). Los pavos para la Presentación Nacional del Pavo del Día de Acción de Gracias suelen ser machos (machos) de 21 semanas de edad que pesan 45 libras (20 kg) en el momento de su visita a la Casa Blanca, en comparación con el período de crecimiento más corto de los pavos destinados al mercado.
Los pavos blancos de pecho ancho se crían por su tamaño a expensas de una vida más larga, lo que los hace propensos a problemas de salud asociados con la obesidad , como enfermedades cardíacas, insuficiencia respiratoria y daño articular. Durante muchos años, se documentó que los pavos perdonados tenían una vida muy corta después de ser perdonados, muriendo con frecuencia dentro de un año de haber sido perdonados; en comparación, un pavo salvaje o heredado tiene una vida útil de al menos cinco años. La esperanza de vida de los pavos perdonados ha mejorado constantemente en los últimos años, con frecuencia con una esperanza de vida de más de dos años y ocasionalmente llegando a los tres años de edad, una mejora atribuida a mejores opciones de hogares después de los indultos; en lugar de servir únicamente como atracciones turísticas, los pavos ahora se colocan al cuidado de expertos que hacen esfuerzos conscientes para mantener la salud de los pavos durante el mayor tiempo posible.
Lista de pavos indultados
Presidencia Reagan
- 1987: "Charlie", el pavo indultado, fue enviado a un zoológico interactivo en 1987.
- 1988: "Woody", un pavo de la Federación Nacional de Turquía criado en Story City, Iowa
Presidencia Clinton
- 1999: "Harry el Turquía" es el primero en el expediente del proceso formal de indulto que recibe un nombre oficial.
- 2000: "Jerry el pavo", un ave de 20 kg (45 libras) de Barron, Wisconsin . El pavo indultado (el octavo en la presidencia de Clinton) y su suplente anónimo fueron enviados al zoológico de mascotas de Kidwell Farm en Herndon, Virginia.
Presidencia de George W. Bush
- 2001: Liberty y su apoyo Freedom, llamado así a raíz de los ataques del 11 de septiembre . Pesaban 48 y 52 libras (22 y 24 kg), respectivamente.
- 2002: Katie, la primera hembra de pavo indultada. El pájaro de 30 libras (14 kg) criado por Ron Prestage, presidente de la Federación Nacional de Turquía , así como el pájaro alternativo Zack. Los pavos recibieron el nombre de los hijos de Prestage.
- 2003: Estrellas y rayas de respaldo.
- 2004: Galletas y salsa de respaldo.
- 2005: Malvavisco y ñame alternativo, criado en Henning, Minnesota . A partir de 2005, las aves perdonadas fueron enviadas a Disneyland para vivir y servir como el "gran mariscal honorario" del desfile del día de acción de gracias de ese año, luego de las preocupaciones planteadas por grupos de derechos de los animales de que las aves no habían sobrevivido por mucho tiempo. Durante los últimos 15 años habían sido enviados a Frying Pan Farm Park cerca de Herndon, Virginia . Los nombres se eligieron generalmente en las votaciones en línea realizadas en el sitio web de la Casa Blanca.
- 2006: Flyer y freidora alternativa, criada en Missouri .
- 2007: May de 45 libras (20 kg) y flor de respaldo, criada en Indiana .
- 2008: pavo "vicio" de respaldo de 45 libras (20 kg) llamado Pumpkin, después de que el pavo número uno, Pecan, se enfermara la noche anterior a la ceremonia. A ambos pavos se les permitió vivir.
Presidencia de Obama
- 2009: Courage, un pavo de 45 libras proporcionado por la Federación Nacional de Pavos , y el ave alternativa Carolina, criado en Carolina del Norte . Falleció en 2016, Courage vivió hasta los 6 años de edad, una hazaña inusual para cualquier pavo, pero especialmente para las razas comerciales. Un portavoz de Disneyland, donde Courage fue enviado a pasar los años que le quedaban, atribuye su larga vida al cambio de la dieta de las aves de la típica alimentación rica en soya y maíz de las granjas comerciales a una dieta natural más equilibrada, lo que le permite perder gran parte de su dieta. el exceso de peso que causa tensión tanto en las extremidades como en los órganos de estas aves.
- 2010: Apple, un pavo de 45 libras de Foster Farms en Modesto, California ; y sidra de pájaro alternativo. Ambos habían muerto de causas naturales para el Día de Acción de Gracias de 2011.
- 2011: un pavo de 45 libras llamado Liberty y un pájaro alternativo llamado Peace, ambos criados en Willmar, Minnesota . Peace sobrevivió hasta poco antes del Día de Acción de Gracias de 2012, cuando fue sacrificado. Liberty sobrevivió hasta que fue sacrificada el 26 de abril de 2013 a la edad de 2 años.
- 2012: Cobbler y Gobbler, ambos pavos de 40 libras (18 kg) del condado de Rockingham, Virginia . Gobbler murió repentinamente en febrero de 2013; Cobbler fue sacrificado el 22 de agosto de ese año.
- 2013: Palomitas de maíz, un pavo de 38 libras (17 kg) de Badger, Minnesota . Popcorn ganó un concurso en línea sobre su compañero de cuadra de tamaño idéntico, Caramel, que también se salvó. Las palomitas de maíz murieron de un golpe de calor en el verano de 2014. El caramelo sobrevivió mucho más tiempo; sobrevivió a uno de los pavos del año siguiente y no murió hasta octubre de 2015, pasando la mayor parte de sus dos años de vida en Morven Park como compañero de un pavo de herencia marrón llamado Franklin.
- 2014: Cheese y pájaro alternativo Mac, ambos pavos de 48 libras (22 kg) de Fort Recovery, Ohio . Mac murió de un presunto golpe de calor en julio de 2015; Cheese permaneció vivo en noviembre de 2015, con el Franklin superviviente como compañero. Se dio a entender que Cheese estaba muerto en algún momento antes de noviembre de 2017, ya que el sitio web de Morven Park mencionaba que solo albergaba los pavos de 2015 en ese momento.
- 2015: Abe, un pavo de 20 kg (43 libras) nuevamente presentado por Foster Farms. El suplente pesaba 42 libras (19 kg) Honest. Morven Park informó que ambos seguían con vida en noviembre de 2016 y aún figuraban como vivos en el sitio web de Morven Park en noviembre de 2017. En 2018, el sitio web de Morven Park mencionó la salida final de los pavos indultados de 2015 en diciembre de 2017; para enero de 2019, habían eliminado toda mención de ellos en su página de Turkey Hill Farm.
- 2016: Tater y Tot, pavos de 40 libras y 39½ libras (18 kg respectivamente) de Storm Lake, Iowa . Ambos fueron reportados como todavía vivos y sanos, pero mostrando signos de vejez en noviembre de 2017. Las aves murieron algún tiempo antes de noviembre de 2018.
Presidencia Trump
- 2017: Drumstick, un pavo de 36 libras (16 kg), que fue elegido en lugar de Wishbone alternativo, un pavo de 47 libras (21 kg); ambos eran de Alexandria, Minnesota . Hay informes contradictorios sobre el destino de los pavos: Fox News afirmó que ambos pavos todavía estaban vivos y tenían una "vida lujosa" en noviembre de 2018, mientras que The Guardian afirmó que ambos estaban muertos. CNN confirmó que ambos habían muerto en noviembre de 2019. También se presentaron dos pavos pre-sacrificados de Orefield, Pensilvania , y esos pavos fueron donados a Martha's Table .
- 2018: Peas, un pavo de 39 libras (18 kg) con una altura de 30 ", elegido sobre Zanahorias, un pavo de 41 libras (19 kg) con una altura de 32", ambos de Huron, Dakota del Sur fueron indultados en 2018 Ambos nacieron el 28 de junio de 2018. Se suponía que tanto los guisantes como las zanahorias seguían vivos en noviembre de 2019.
- 2019: Mantequilla, un pavo de 47 libras (21 kg) con una altura de 31 ", elegido sobre Bread, un pavo de 45 libras (20 kg) con una altura de 32". Ambos eran del granjero contratado de Butterball , Wellie Jackson, de Clinton, Carolina del Norte . Los pavos previamente sacrificados vinieron nuevamente de Orefield, Pensilvania.
- 2020: maíz, elegido sobre Cob, propiedad de Ron y Susie Kardel de West Liberty Foods en West Liberty, Iowa .
Ceremonias estatales
Varios estados de EE. UU. Tienen eventos similares de indulto de pavos, incluido Minnesota . Las ceremonias de indulto también se han extendido a otros días festivos; por ejemplo, el condado de Erie, el ejecutivo del condado de Nueva York , disculpa en broma un cordero a la mantequilla durante la Semana Santa .
Cultura popular
En el episodio "Shibboleth" de The West Wing , cuando CJ se entera de que el pavo alternativo debe ser sacrificado, le pide al presidente Bartlet que lo salve. Señala que no puede perdonar a un pavo, ya que no ha cometido ningún delito y no tiene "jurisdicción judicial sobre aves". Entonces, recluta al pavo para el servicio militar para perdonarle la vida. En la vida real, tanto el pavo como el suplente se salvan.
La película animada Free Birds se centra en un pavo que fue indultado, luego es reclutado para retroceder en el tiempo en un intento de cambiar la historia y eliminar el pavo del menú de la primera cena de Acción de Gracias en Plymouth Colony .
En noviembre , la obra de David Mamet , un presidente en ejercicio que pierde su candidatura a la reelección utiliza la tradición anual para extorsionar a los granjeros de pavos para que se sumen a su escaso fondo de campaña.
En el Rick y Morty episodio " Rick & Morty de Thanksploitation espectacular ", Rick se da vuelta en un pavo en un esfuerzo para recibir el perdón presidencial del Presidente .
Galería
El presidente Harry Truman recibe un pavo (este es un bronce ) de la industria del pavo, 1949
El presidente John F. Kennedy perdona el pavo que se le presentó en 1963, solo tres días antes de su asesinato.
El presidente Lyndon Johnson acepta un pavo no indultado, 1967
El presidente Richard Nixon perdonó el pavo que se le presentó, 1971
La primera dama Pat Nixon acepta un pavo en nombre de su esposo, 1973
El presidente Gerald Ford acepta un pavo no indultado, 1975
El presidente Ronald Reagan aceptando un pavo, 1983
El presidente George HW Bush en el tercer indulto anual del pavo de Acción de Gracias, 1991
El presidente Bill Clinton en el undécimo indulto anual del pavo de Acción de Gracias, 1999
El presidente George W. Bush en el vigésimo indulto anual del pavo de Acción de Gracias, 2008
El presidente Barack Obama perdonó a un pavo llamado "Coraje" el 25 de noviembre de 2009
El presidente Donald Trump perdonó un pavo llamado "Mantequilla" el 26 de noviembre de 2019
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