Négrette - Négrette
| Négrette | |
|---|---|
| Uva ( Vitis ) | |
 | |
| Color de piel de baya | Noir |
| Especies | Vitis vinifera |
| También llamado | Ver lista de sinónimos |
| Origen | Francia |
| Regiones notables | Suroeste de Francia |
| Vinos notables | Côtes du Frontonnais |
Négrette es una uva de vino tinto oscuro que se cultiva principalmente en el suroeste de Francia, en la región entre Albi y Toulouse .
Regiones vitivinícolas
La denominación principal que utiliza esta variedad, Côtes du Frontonnais (tinto y rosado), requiere que del 50% al 70% de la mezcla sea la uva Négrette. El otro 50% a 30% debe ser alguna combinación de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon (máximo 25% juntos), Côt (máximo 25%), Fer (máximo 25%), Syrah (máximo 25%), Cinsaut , Gamay , Mauzac (una uva blanca), Merille (máximo 15% juntos). Deben utilizarse al menos tres variedades de uva.
Vinos
El vino elaborado con esta uva tiende a mostrar versatilidad al poder envejecer moderadamente bien y también beberse joven. En California, la vid se conocía como Pinot St-George hasta 1997, cuando la BATF dictaminó que ya no se puede llamar así. En los Feudos Vendeens del Valle del Loira, Négrette puede llamarse 'Ragoutant'. La plantación de la vid ha disminuido en el último siglo debido a su susceptibilidad al oidio y la podredumbre gris .
Sinónimos
Négrette también se conoce con los siguientes sinónimos: Bourgogne, Cahors, Cap de More, Chalosse noire, Couporel, Dégoûtant, Folle noire, Morelet, Morillon, Mourelet, Mourrelet, Négralet, Negraou, Négret, Négret de Gaillac, Négret du Tarn, Négrette de Frontón, Négrette de Longages, Négrette de Nice, Négrette de Rabastens, Négrette de Villaudric, Négrette de Villemur, Négrette Entière, Négrette Poujut, Negretto, Noirien, Petit Négret, Petite Négrette, Petit Noir Cha de Petit Noir de Petit Noir Frontón, Pinot Saint Georges, Pinot St. George, Ragoûtant, Saintongeais, Vesparo noir y Villemur.