Minoru Shirota - Minoru Shirota

Minoru Shirota
Minoru Shirota.jpg
Nacido
代 田 稔( Shirota Minoru )

( 04/23/1899 )23 de abril de 1899
Murió 10 de marzo de 1982 (10 de marzo de 1982)(82 años)
Tokio , japón
Ocupación Microbiólogo
Conocido por Invención de Yakult

Minoru Shirota (代 田 稔, Shirota Minoru , 23 de abril de 1899-10 de marzo de 1982) fue un microbiólogo japonés . En la década de 1920, Shirota identificó una cepa de bacterias del ácido láctico que forma parte de la flora intestinal normal a la que originalmente llamó Lactobacillus casei Shirota; parecía ayudar a contener el crecimiento de bacterias dañinas en el intestino. Posteriormente, la cepa se reclasificó como Lactobacillus paracasei Shirota .

Fundó la empresa Yakult Honsha en 1935 para vender bebidas que contienen la cepa, marca Yakult .

Murió en Tokio , Japón en 1982.

Referencias