Valor nutricional mínimo - Minimal nutritional value
En la ley de los Estados Unidos, un alimento de valor nutricional mínimo es aquel que el USDA ha determinado que contiene poco o ningún valor nutricional; estos alimentos no se pueden vender en competencia con los programas de desayunos y almuerzos escolares. Por ejemplo, los dulces de azúcar, los refrescos sin jugo de frutas y la goma de mascar se consideran alimentos de valor nutricional mínimo. Se considera que los dulces que contienen nueces o chocolate tienen algún valor nutricional.
Ejemplos
El USDA define estas categorías de alimentos como de valor nutricional mínimo:
- Agua con gas , incluida la gaseosa dietética
- Hielo italiano , a menos que esté hecho con frutas o jugos de frutas
- Chicle
- Algunos tipos de dulces , incluidos los caramelos duros , las gominolas , los caramelos gomosos , los malvaviscos , los caramelos de fondant como las mentas de mantequilla , el regaliz , el algodón de azúcar y las palomitas de maíz recubiertas de caramelo .
Ver también
Referencias
- ^ "Alimentos de valor nutricional mínimo" . www.fns.usda.gov . Apéndice B de 7 CFR Parte 210. Servicio de Alimentos y Nutrición , Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. 13 de septiembre de 2013 . Consultado el 4 de agosto de 2017 .