Días sin carne - Meat-free days

Los días sin carne o los días vegetarianos están declarados para desalentar o prohibir el consumo de carne en ciertos días de la semana. Los lunes y viernes son los días más populares. También hay movimientos que alientan a las personas a renunciar a la carne de forma semanal, mensual o permanente.

Historia

La abstención de carne, que no sea pescado, se hacía históricamente por razones religiosas (por ejemplo, el ayuno de los viernes ). En la Iglesia Metodista , los viernes, especialmente los de Cuaresma , "la abstinencia de carne un día a la semana es un acto universal de penitencia". Los anglicanos (episcopales) y los católicos romanos también celebran tradicionalmente el viernes como un día sin carne. Históricamente, los países anglicanos y católicos impusieron prohibiciones de comer carne, que no fuera pescado, en ciertos días de Cuaresma. En Inglaterra, por ejemplo, "los carniceros y los avituallamientos estaban obligados a no sacrificar ni vender carne en los 'días de pesca' semanales, viernes y sábado". En la Iglesia Ortodoxa Oriental , los miércoles y viernes son días sin carne. En la Iglesia Luterana , los viernes y sábados se consideran históricamente días sin carne. Entre los budistas de Asia oriental , la cocina budista vegetariana se comía en días vinculados a las fases de la luna conocidas como Uposatha .

También se han observado días sin carne debido al racionamiento en tiempos de guerra (por ejemplo, los martes sin carne en Canadá y los Estados Unidos, que también observaron los miércoles sin trigo, durante la Primera Guerra Mundial ) o en estados con economías en crisis .

En la República Popular de Polonia , el gobierno alentó los días sin carne debido a las fuerzas del mercado . Tenían como objetivo limitar el consumo de carne, principalmente a favor de los alimentos a base de harina . El día sin carne era tradicionalmente viernes, lunes o miércoles.

Ecología y sociedad

Los intentos de reintroducir los días sin carne son parte de una campaña para reducir el cambio climático antropogénico y mejorar la salud humana y el bienestar animal mediante la reducción de las granjas industriales y la promoción del vegetarianismo o veganismo .

África

Sudáfrica

Asia

Hong Kong

  • "Encuentro sin carne en Hong Kong" diario

India

  • Día Internacional sin Carne, también llamado 'Día Internacional Vegetariano', 25 de noviembre, cumpleaños de Sadhu TL Vaswani, quien fue un educador indio que inició el desarrollo de Mira para mejorar el marco de instrucción indio, comenzando con la instalación de la escuela St. Mira's School en Hyderabad, Sindh . La campaña para el Día Internacional sin Carne fue iniciada en 1986 por la Misión Sadhu Vaswani, una asociación de administración social para los abusados ​​y desfavorecidos.

Pakistán

Singapur

Taiwán

Europa

Bélgica

Alemania

Noruega

Suiza

América del norte

Estados Unidos

Ver también

Referencias