Días sin carne - Meat-free days
Los días sin carne o los días vegetarianos están declarados para desalentar o prohibir el consumo de carne en ciertos días de la semana. Los lunes y viernes son los días más populares. También hay movimientos que alientan a las personas a renunciar a la carne de forma semanal, mensual o permanente.
Historia
La abstención de carne, que no sea pescado, se hacía históricamente por razones religiosas (por ejemplo, el ayuno de los viernes ). En la Iglesia Metodista , los viernes, especialmente los de Cuaresma , "la abstinencia de carne un día a la semana es un acto universal de penitencia". Los anglicanos (episcopales) y los católicos romanos también celebran tradicionalmente el viernes como un día sin carne. Históricamente, los países anglicanos y católicos impusieron prohibiciones de comer carne, que no fuera pescado, en ciertos días de Cuaresma. En Inglaterra, por ejemplo, "los carniceros y los avituallamientos estaban obligados a no sacrificar ni vender carne en los 'días de pesca' semanales, viernes y sábado". En la Iglesia Ortodoxa Oriental , los miércoles y viernes son días sin carne. En la Iglesia Luterana , los viernes y sábados se consideran históricamente días sin carne. Entre los budistas de Asia oriental , la cocina budista vegetariana se comía en días vinculados a las fases de la luna conocidas como Uposatha .
También se han observado días sin carne debido al racionamiento en tiempos de guerra (por ejemplo, los martes sin carne en Canadá y los Estados Unidos, que también observaron los miércoles sin trigo, durante la Primera Guerra Mundial ) o en estados con economías en crisis .
En la República Popular de Polonia , el gobierno alentó los días sin carne debido a las fuerzas del mercado . Tenían como objetivo limitar el consumo de carne, principalmente a favor de los alimentos a base de harina . El día sin carne era tradicionalmente viernes, lunes o miércoles.
Ecología y sociedad
Los intentos de reintroducir los días sin carne son parte de una campaña para reducir el cambio climático antropogénico y mejorar la salud humana y el bienestar animal mediante la reducción de las granjas industriales y la promoción del vegetarianismo o veganismo .
África
Sudáfrica
Asia
Hong Kong
- "Encuentro sin carne en Hong Kong" diario
India
- Día Internacional sin Carne, también llamado 'Día Internacional Vegetariano', 25 de noviembre, cumpleaños de Sadhu TL Vaswani, quien fue un educador indio que inició el desarrollo de Mira para mejorar el marco de instrucción indio, comenzando con la instalación de la escuela St. Mira's School en Hyderabad, Sindh . La campaña para el Día Internacional sin Carne fue iniciada en 1986 por la Misión Sadhu Vaswani, una asociación de administración social para los abusados y desfavorecidos.
Pakistán
- Según se informa, los martes y miércoles sin carne se observaron en Pakistán , desde la era de Benazir Bhutto en la década de 1990 hasta parte del siglo XXI.
Singapur
- Jueves, coordinado por la Vegetarian Society (Singapur)
Taiwán
- Lunes sin carne en Taipei
Europa
Bélgica
Alemania
- Bremen
- Durante las elecciones federales de 2013 , el partido verde alemán Bündnis '90 / Die Grünen hizo campaña con un llamado "día vegetariano" en su manifiesto, lo que resultó en un arrebato público sobre el "paternalismo".
Noruega
Suiza
- Jueves, coordinado por Swissveg
América del norte
Estados Unidos
- Los Ángeles ha declarado todos los lunes "Lunes sin carne", citando acciones del sistema de escuelas públicas de Baltimore , Oakland, el Distrito Escolar Unificado de California y los distritos escolares de Arlington , Virginia, Oneida, Nueva York , Longmont, Colorado ; las ciudades de San Francisco , Takoma Park y Annapolis, Maryland , el condado de Marin, California y el Consejo del Distrito de Columbia .
Ver también
- Dia de conciencia
- Viernes ayuno
- Lista de días de comida
- Lista de semanas alimentarias
- Lista de meses de comida
- Lunes sin carne
- Lista de festivales vegetarianos
- Semana vegetariana
- Día mundial del vegano
- Día mundial del vegetariano