Pueblo leonés - Leonese people

Leonés
Población total
Desconocido
Regiones con poblaciones significativas
Idiomas
Mayoría:
española
Minoría:
leonesa
Religión
catolicismo romano
Grupos étnicos relacionados
otros españoles ( asturianos , cántabros , castellanos )

Los leoneses ( leoneses : lloneses; español : leoneses ) son un pueblo romance y un subgrupo de españoles , originarios de León en España.

El Reino de León fue un reino independiente en la Edad Media hasta 1230 cuando se unió al Reino de Castilla (de 1296 a 1301 el Reino de León volvió a ser independiente); después de la unión con Castilla en 1301 siguió siendo un reino hasta 1833, pero como parte de una España unida a partir de 1479. En 1833 se dividió en tres provincias. Los idiomas de los leoneses son el leonés , el gallego-portugués y el castellano en España .

Geografía y demografía

Divisiones políticas y administrativas

El antiguo Reino de León se dividió en tres regiones históricas: Asturias , León y Extremadura , con los territorios orientales en Castilla. La división española de 1833 reconoció como leonesas las provincias de León , Salamanca y Zamora . Ahora forman parte de Castilla y León .

Lengua leonesa

La lengua leonesa ( Llingua Llïonesa en leonés) se desarrolló a partir del latín vulgar .

El leonés era el idioma oficial del reino leonés en la Edad Media . El primer texto escrito en leonés fue Nodicia de Kesos (959 o 974), y otros textos antiguos incluyen Fueru de Llión , Fueru de Salamanca , Fueru Xulgu , Códice d'Alfonsu XI , Disputa d'Elena y María y Llibru d'Alixandre.

Su precaria situación como lengua minoritaria ha llevado al leonés al borde de la extinción; la UNESCO la considera una lengua en grave peligro de extinción .

Cocina leonesa

Embutidos

  • Cecina de León : de ternera. En leonés , cecina significa "carne que ha sido salada y secada al aire, al sol o al humo". La cecina de León se elabora con las patas traseras de ternera, saladas, ahumadas y secadas al aire en la provincia de León, en el noroeste de España, y está catalogada como IGP .
  • Botillo : de cerdo. Elaborado tradicionalmente en las regiones occidentales de Leonesa. Botiellu , en lengua leonesa , es un plato de tripa de cerdo rellena de carne. Es una especialidad culinaria de El Bierzo, una comarca de la provincia española de León y la comarca de Trás-os-Montes en Portugal donde se le conoce como Botelo . Este tipo de Embutido (español) ou Enchido (Portugués) es un producto cárnico elaborado a partir de diferentes piezas sobrantes de la matanza de un cerdo, incluyendo las costillas, rabo y huesos con un poco de carne sobrante. Estos están picados; sazonado con sal, pimienta, ajo y otras especias; embutido en el ciego del cerdo; y parcialmente curado mediante el ahumado. También puede incluir la lengua, el omóplato, la mandíbula y la columna vertebral del cerdo, pero nunca puede exceder el 20% del volumen total. Normalmente se consume cocido y cubierto con una sábana. También tiene un estado de IGP .
  • Farinato

Vinos

  • Bierzo : se encuentra en el occidente de la provincia de León y cubre unos 3.000 km 2 (1.200 millas cuadradas). La zona está formada por numerosos pequeños valles en la parte montañosa (Alto Bierzo) y por una amplia llanura llana (Bajo Bierzo). La DO cubre 23 municipios.
  • Tierras de León : se encuentra en el sureste de la provincia de León .
  • Toro : se encuentra en el oriente de la provincia de Zamora .
  • Arribes : se encuentra en el sureste de la provincia de Zamora y noroeste de la provincia de Salamanca . Hay 750 ha de viñedos registrados en el Consejo Regulador.

Dulces

  • Mantecadas de Astorga
  • Hojaldres de Astorga
  • Lazos de San Guillermo
  • Nicanores de Boñar

Religión

La mayoría de los leoneses son católicos romanos .

Campaña TLD

La Asociación PuntuLLI lucha por un dominio de nivel superior para la lengua y la cultura leonesas .

Ver también

Notas

enlaces externos