Keith Floyd - Keith Floyd

Keith Floyd
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Floyd en 2003
Nació 28 de diciembre de 1943
Sulhamstead , Berkshire , Inglaterra
Murió 14 de septiembre de 2009 (2009-09-14)(65 años)
Dorchester, Dorset , Inglaterra
Nacionalidad inglés
Ocupación
  • Cocinero famoso
  • personalidad de televisión
  • empresario
  • restaurador
  • autor
Años activos 1984-2009
Esposos) Jesmond Ruttledge (1968– ?, divorciado)
Julie Hatcher (1982– ?, divorciado)
Shaunagh Mullett (1991–94, divorciado)
Teresa Smith (1995–2008, divorciado)
Socios) Celia Martin (? -2009, su muerte)
Niños 2

Keith Floyd (28 de diciembre de 1943 - 14 de septiembre de 2009) fue un famoso cocinero , restaurador , personalidad de televisión y "gastronauta" inglés que presentó programas de cocina para la BBC y publicó muchos libros que combinan cocina y viajes. En televisión, su excéntrico estilo de presentación, generalmente bebiendo vino mientras cocinaba y hablando con su equipo, lo hizo querer por millones de espectadores en todo el mundo.

Vida temprana

Floyd nació en Sulhamstead , cerca de Reading , Berkshire , el 28 de diciembre de 1943 de padres de clase trabajadora Sydney y Winnifred Floyd. Se crió en una casa del consejo en la pequeña ciudad de Wiveliscombe en Somerset . Su familia hizo sacrificios económicos para permitirle recibir una educación privada en Wellington School , Somerset.

Floyd se convirtió en un reportero cachorro en el Bristol Evening Post . Él, quizás bromeando, afirmó que decidió unirse al ejército británico en 1963 después de ver la película Zulu , aunque la película no se estrenó hasta 1964. Alcanzó el rango de segundo teniente en el Royal Tank Regiment sirviendo en los tanques Centurion , donde molestaba el lío cocina para producir cenas gourmet.

Después de tres años, descubriendo que él y el ejército eran "mutuamente incompatibles", Floyd encontró empleo en varios trabajos relacionados con la restauración, incluidos barman, lavaplatos y pelador de verduras.

Carrera profesional

En 1971 Floyd había adquirido tres restaurantes en Bristol : Floyd's Bistro en Princess Victoria Street en Clifton , Floyd's Restaurant en Alma Vale Road y Keith Floyd's Restaurant en Chandos Road, Redland . Los tres restaurantes tenían problemas económicos. Floyd vendió los restaurantes y los derechos del nombre "Floyd's Restaurant" y se mudó al sur de Francia , donde nuevamente abrió un restaurante en L'Isle-sur-la-Sorgue en Vaucluse . Después de que esto terminó nuevamente en problemas financieros, se mudó de regreso a Gran Bretaña . Con la ayuda de préstamos de amigos, abrió otro restaurante, nuevamente en Chandos Road.

El restaurante de Chandos Road era frecuentado por actores y otras personas relacionadas con la televisión. El primer libro de cocina de Floyd , Floyd's Food , publicado antes de convertirse en una celebridad de la televisión, tenía una introducción escrita por Leonard Rossiter , estrella de las comedias de televisión británicas Rising Damp y The Fall and Rise of Reginald Perrin .

La primera incursión de Floyd en el mundo del espectáculo fue como chef de radio en Radio West , una estación de radio comercial independiente en Bristol. El productor de televisión David Pritchard le ofreció un lugar en el programa de revistas regional de BBC West RPM , presentado por Andy Batten Foster. Eso llevó, en 1984, a que le ofrecieran su primera serie de televisión de la BBC, Floyd on Fish , que inició su rápido ascenso a la popularidad nacional. Floyd nunca se describió a sí mismo como chef ya que no estaba capacitado.

Se hizo famoso por cocinar con una copa de vino en una mano, a menudo en lugares inusuales como un barco de pesca en mares agitados. Fue considerado un pionero en sacar los programas de cocina del estudio. El chef pasó a presentar sus programas de todo el mundo, cocinando en el lugar con su estilo caótico único.

Compró y dirigió Maltsters Arms en Tuckenhay , Devon a fines de la década de 1980. Cuando Floyd no estaba a cargo de la cocina, los chefs incluían a Jean Christophe Novelli . Se le veía más a menudo en el bar que en la cocina. El fracaso de los Maltters lo llevó a la quiebra.

A pesar del éxito televisivo, Floyd siguió teniendo problemas económicos y conflictos personales. Fue declarado en quiebra en 1996. El Daily Mirror afirma que esto sucedió después de que él personalmente garantizara un pedido de bebidas de 36.000 libras esterlinas. Vivió en Kinsale , County Cork , Irlanda durante un tiempo a mediados de la década de 1990.

En abril de 2008 viajó a Singapur y Tailandia en busca de nuevas empresas comerciales en el sudeste asiático. Hasta su muerte participó activamente en su restaurante Floyd's Brasserie, ubicado en el Burasari Resort en la popular isla tailandesa de Phuket . Este fue su primer restaurante asiático y el primer restaurante de chef famoso de Phuket, atrayendo a un gran número de seguidores de Floyd que recordaban sus numerosas series de televisión y libros de cocina.

Floyd viajó mucho para cocinar platos locales y entretener a personas de todo el mundo. Sus programas de cocina a menudo estaban marcados por una tendencia a consumir vino durante la preparación de la comida.

Un documental Keith Meets Keith , con el actor y comediante Keith Allen entrevistando a Floyd, fue transmitido por el Canal 4 el 14 de septiembre de 2009 y fue visto por casi un millón de personas. En el programa, Floyd criticó severamente a los chefs de televisión modernos por promocionarse más que la comida. Floyd admitió que, lejos de las cámaras, a menudo bebía demasiado por soledad. Más tarde se supo que Floyd se había derrumbado y muerto unas horas antes de la transmisión.

En 2020, Floyd fue el tema de 'Keith Floyd's Bristol', un documental presentado por Xander Brett. Fue producido por Burst Radio y luego transmitido por BBC Radio Bristol para conmemorar once años desde su muerte.

Otros trabajos de televisión

Fue el tema de This Is Your Life en 1991 cuando fue sorprendido por Michael Aspel en el pub The Brazen Head en Dublín.

Floyd también se puede ver en varios episodios de la serie de televisión infantil Balamory , como chef en la canción "Suzie's Cooking" de Suzie Sweet.

En 2006, también apareció en el programa de ITV Ant and Dec's Saturday Night Takeaway , demostrando a la pareja cómo hornear un pastel para su desafío Ant vs Dec de decoración de pasteles, lo que resultó en que Dec (Donnelly) ganara el desafío.

Honores

Floyd tenía un bar bistró que lleva su nombre en Tailandia en la isla de Koh Samui , Floyd's Beach Bistro Restaurant; Floyd lo visitó mientras filmaba la serie Far Flung Floyd en Tailandia y desarrolló una relación cercana con la familia propietaria del resort.

Vida personal

Los cuatro matrimonios de Floyd terminaron en divorcio; tenía un hijo y una hija.

Floyd pasó muchos años en Francia. En 1974 se trasladó al departamento de Vaucluse , en el sureste de Francia, con Paddy Walker y sus tres hijos pequeños. Juntos, formaron una empresa llamada Walker Floyd, comprando vinos en Vaucluse y luego llevándolos de regreso a Bristol para venderlos en los bares y restaurantes de la ciudad. Luego comprarían piezas interesantes, cuidadosamente seleccionadas, de baratijas para llevarlas de regreso a Vaucluse para venderlas en los distintos mercados. Paddy Walker y Floyd también tenían un restaurante juntos en el pueblo de L'Isle-sur-la-Sorgue en Vaucluse. En su autobiografía, Floyd señala la influencia de Walker en él: "Mi enfoque de la comida, mi estilo, si lo desea, se había desarrollado como resultado de mi vida en Francia con Paddy". En 1979, después de cinco años juntos, la relación de Walker y Floyd se rompió y regresaron a Gran Bretaña.

En sus últimos años, Floyd regresó a Avignon en el departamento de Vaucluse.

Floyd era un gran admirador del grupo de rock The Stranglers : las pistas "Waltzinblack", una versión editada de " Peaches " y una versión instrumental de "Viva Vlad" se utilizaron como tema musical para la mayoría de sus programas de televisión.

Enfermedad y muerte

En octubre de 2002, se informó que Floyd, fumador y bebedor empedernido, había sufrido un derrame cerebral leve, aunque lo negó en su autobiografía. En noviembre de 2004 se le prohibió conducir durante 32 meses y se le impuso una multa de 1.500 libras esterlinas después de estrellar su automóvil contra otro vehículo mientras estaba tres veces y media por encima del límite legal de alcohol. Sospechaba que tenía cáncer de pulmón o enfisema a principios de 2006, pero se le dio el visto bueno después de un examen médico. En el verano de 2006 le diagnosticaron desnutrición .

En agosto de 2007, fue hospitalizado en Tailandia después de colapsar en un restaurante. Se derrumbó en un pub en Chesterton, Staffordshire , el 29 de enero de 2008 y estaba en coma en el hospital con una máquina de soporte vital. Fue dado de alta el 22 de febrero y se dirigió a su casa en Francia para recuperarse. Se recuperó por completo. El 14 de septiembre de 2008, exactamente un año antes de su muerte, se derrumbó y estuvo hospitalizado durante varios días.

Floyd murió de un ataque al corazón, a los 65 años, el 14 de septiembre de 2009, en el Hospital del Condado de Dorset en Dorchester, Dorset , después de enfermarse en la casa de su pareja Celia Martin (de soltera Constanduros).

Al día siguiente, los chefs proporcionaron cotizaciones para los medios. Anthony Worral Thompson dijo de él: "Creo que todos los chefs de la televisión moderna le debemos la vida. Él nos engendró a todos". Marco Pierre White dijo que Floyd "inspiró a una nación". White también dijo: "Lo que es muy triste es que hoy murió un pedacito de Gran Bretaña que nunca será reemplazado. Era un hombre hermoso, su capacidad para inspirar a la gente a cocinar solo con sus palabras y la forma en que hizo las cosas fue extraordinaria. . Si miras a los chefs de la televisión hoy en día, no tienen su magia ". El funeral humanista de Floyd tuvo lugar el 30 de septiembre de 2009 en Bristol.

Salida de emisión y escritura

Referencias

enlaces externos