Hooters - Hooters

Este artículo trata sobre las dos cadenas de restaurantes que utilizan colectivamente la marca compartida Hooters. Para otros usos, vea Hooters (desambiguación) .

Hooters, Inc
Escribe Privado
Industria Servicio de comida
Fundado 4 de octubre de 1983 ; Hace 38 años Clearwater , Florida , EE . UU. (4 de octubre de 1983 )
Fundadores Lynn D. Stewart
Gil DiGiannantonio
Ed Droste
Billy Ranieri
Ken Wimmer
Dennis Johnson
Sede Atlanta , Georgia , Estados Unidos
Numero de locaciones
 420+
Área de servicio
 En todo el mundo
Productos Hamburguesas, alitas de pollo, mariscos, tex mex, barra completa
Sitio web hooters .com
Hooters en Morrisville, Carolina del Norte , en febrero de 2009.
El interior de un restaurante Hooters en Chattanooga, Tennessee , en 2006 antes de ser remodelado años después.
Restaurante Hooters en Frankfurt , Alemania ( Alt-Sachsenhausen )
Restaurante Hooters, Ruta Uno , Saugus, Massachusetts - Vista nocturna

Hooters es la marca registrada utilizada por dos cadenas de restaurantes estadounidenses: Hooters, Inc. , con sede en Clearwater, Florida, y Hooters of America, Inc., con sede en Atlanta, Georgia y propiedad de la firma de inversión privada Nord Bay Capital (con TriArtisan Capital Advisor , como su asesor). El nombre de Hooters es un doble sentido que se refiere tanto a un término de la jerga norteamericana para los senos de las mujeres como al logotipo (un pájaro conocido por sus llamadas "ululantes": el búho ). Hooters también tenía una aerolínea , Hooters Air , con una tripulación de vuelo normal y asistentes de vuelo y "Hooters Girls" escasamente vestidas en cada vuelo.

Los camareros de los restaurantes Hooters son principalmente mujeres jóvenes, a las que generalmente se hace referencia simplemente como "Chicas Hooters", cuyos trajes reveladores y atractivo sexual se destacan y son un componente principal de la imagen de la empresa. La empresa emplea a hombres y mujeres como cocineros, anfitriones (en algunas franquicias), ayudantes de camarero y gerentes. El menú incluye hamburguesas y otros sándwiches , bistecs, platos de mariscos, aperitivos y la especialidad del restaurante, alitas de pollo . Casi todos los restaurantes de Hooters tienen licencias de bebidas alcohólicas para vender cerveza y vino, y cuando los permisos locales lo permiten, una barra de licores completa. También se venden camisetas, sudaderas y varios souvenirs y curiosidades de Hooters.

En 2015, Hooters anunció que planea abrir más de 30 restaurantes en el sudeste asiático durante los próximos seis años.

A partir de 2016, había más de 430 ubicaciones y franquicias de Hooters en todo el mundo y Hooters of America LLC. Posee 160 unidades. En 2012, había ubicaciones de Hooters en 44 estados de EE. UU., Las Islas Vírgenes de EE. UU. , Guam y en otros 28 países.

Historia

Dos chicas de Hooters en Norfolk, Virginia (2003)
1983–2013 Logotipo de Hooters

Hooters, Inc., fue incorporada en Clearwater, Florida , el 1 de abril de 1983, por seis empresarios de Clearwater: Lynn D. Stewart , Gil DiGiannantonio, Ed Droste , Billy Ranieri, Ken Wimmer y Dennis Johnson. La fecha fue una broma del Día de los Inocentes porque los seis propietarios originales creían que su prospecto iba a fallar. Su primer restaurante Hooters se construyó en el sitio de un antiguo club nocturno en ruinas que se había comprado a bajo precio. Tantos negocios habían fracasado en ese lugar en particular que los fundadores de Hooters construyeron un pequeño "cementerio" en la puerta principal para cada uno de los que habían entrado y salido antes que ellos. El primer restaurante abrió sus puertas el 4 de octubre de 1983 en Clearwater. Esta ubicación original fue decorada con recuerdos de Waverly, Iowa , ciudad natal de algunos de los Hooters 6 originales.

En 1984, Hugh Connerty compró los derechos de Hooters a los Hooters originales 6. Robert H. Brooks y un grupo de inversores de Atlanta (operadores de Hooters of America, Inc.) compraron Hugh Connerty. En 2002, Brooks compró el control mayoritario y se convirtió en presidente. La empresa con sede en Clearwater retuvo el control de los restaurantes en el área de la bahía de Tampa , el área metropolitana de Chicago y uno en Manhattan , Nueva York, mientras que todas las demás ubicaciones estaban bajo la égida de Hooters of America, que vendía derechos de franquicia al resto de Estados Unidos. Estados y ubicaciones internacionales. Bajo el liderazgo de Brooks, la marca colectiva Hooters se expandió a más de 425 tiendas en todo el mundo. Brooks murió el 15 de julio de 2006 en Myrtle Beach, Carolina del Sur, de un ataque al corazón . El testamento de Brooks le dio la mayor parte de Hooters of America Inc. a su hijo Coby Brooks y su hija Boni Belle Brooks.

El Hooters Casino Hotel fue inaugurado el 2 de febrero de 2006, frente a Las Vegas Strip en Paradise, Nevada . Este hotel tiene 696 habitaciones con un casino de 3300 m 2 (35 000 pies cuadrados ). El hotel es propiedad y está operado por 155 East Tropicana, LLC. Se encuentra junto al Tropicana , al otro lado de la calle del MGM Grand Las Vegas . A partir de 2014, es la única instalación de Hooters que ofrece alojamiento desde que un motel de Hooters Inn ubicado a lo largo de la Interestatal 4 en Lakeland, Florida , fue demolido en 2007.

Como parte de su 25 aniversario, Hooters Magazine publicó su lista de las mejores Hooters Girls de todos los tiempos. Entre las más conocidas estaban Lynne Austin (la chica Hooters original), la fallecida Kelly Jo Dowd (la madre del golfista Dakoda Dowd ), Bonnie-Jill Laflin , Leeann Tweeden y Holly Madison .

Después de la muerte de Brooks en 2006, 240 compradores mostraron interés en Hooters of America Inc. y 17 presentaron ofertas, y ese número se redujo a ocho, y luego a tres, antes de la selección de Wellspring Capital Management . Chanticleer Holdings LLC de Charlotte, Carolina del Norte , que tenía derecho a bloquear la venta después de un préstamo de $ 5 millones otorgado en 2006, lo hizo en una carta dirigida al tribunal el 1 de diciembre de 2010. Como resultado, Chanticleer y otros inversores compraron la empresa a la familia Brooks.

En enero de 2011, Chanticleer Holdings LLC de Charlotte, Carolina del Norte y otros completaron la compra de Hooters of America Inc. a la familia Brooks.

En julio de 2013, Hooters of America posee 160 restaurantes y opera o franquicia más de 430.

El 1 de julio de 2019, Hooters se vendió a Nord Bay Capital y TriArtisan Capital Advisors.

Singapur, 2008

Escisión de Hoots

En respuesta a la disminución de las ventas, en 2017 la compañía lanzó un spin-off casual rápido de su formato llamado "Hoots". Hoots se distingue de su concepto original principalmente por una reducción en los elementos del menú y el empleo de camareros masculinos y femeninos, vestidos modestamente con camisetas y pantalones caqui.

Chicas Hooters

La chica del calendario de Hooters, Melissa Poe, en 2004.

La aparición de las camareras es una de las principales características de venta del restaurante. A Hooters Girl es una camarera empleada por la cadena de restaurantes Hooters, y son reconocibles por su uniforme de una camiseta blanca sin mangas con el logotipo de "Hootie the Owl" y el nombre de la ubicación en la parte delantera junto con pantalones cortos de nailon naranja para correr . El resto del uniforme de Hooters Girls consiste en la bolsa de boletos marrón del restaurante (o una negra con el uniforme negro), pantimedias color canela , calcetines blancos sueltos y zapatos blancos limpios. Los hombres que trabajan en Hooters usan gorras de Hooters, camisetas con pantalones largos, bermudas o atuendos más adecuados para uso en la cocina.

Requisitos del manual del empleado

Una versión anterior del Manual del empleado de Hooters (antes de octubre de 2006), publicado en The Smoking Gun dice:

Los clientes pueden ir a muchos lugares en busca de alitas y cerveza, pero son nuestras Hooters Girls las que hacen que nuestro concepto sea único. Hooters ofrece a sus clientes el aspecto de "All American Cheerleader, Surfer, Girl Next Door".

Las empleadas deben firmar que "reconocen y afirman" lo siguiente:

  1. Mis deberes laborales requieren que use el uniforme designado de Hooters Girl.
  2. Mis obligaciones laborales requieren que interactúe con los clientes y los entretenga.
  3. El concepto de Hooters se basa en el atractivo sexual femenino y el entorno laboral es uno en el que las bromas y las conversaciones entretenidas son algo habitual.

Asuntos legales

Historia legal

En 1997, tres hombres del área de Chicago demandaron a Hooters después de que se les negara el empleo en un restaurante de Orland Park, Illinois . Cada uno de ellos recibió $ 19,100. Cuatro hombres que presentaron una demanda similar en Maryland recibieron $ 10,350 cada uno. El acuerdo permite a Hooters seguir atrayendo clientes con su personal femenino de Hooters Girls. La cadena acordó crear otros trabajos de apoyo, como camareros y anfitriones, que deben cubrirse sin importar el género.

En 2001, un jurado determinó que Hooters of Augusta Inc. violó intencionalmente la Ley de Protección al Consumidor Telefónico al enviar faxes publicitarios no solicitados . La demanda colectiva, presentada en junio de 1995 por Sam Nicholson, incluyó a otras 1.320 personas que dijeron haber recibido los faxes publicitarios de Hooters. Hooters of America Inc., con sede en Atlanta, la empresa matriz del restaurante local, pagó $ 11 millones. El jurado determinó que se enviaron seis faxes a cada demandante. Con una multa de $ 500 por cada uno, eso equivale a una indemnización de $ 3,000 por demandante.

También en 2001, Jodee Berry, mesera de Hooters en Panama City Beach, Florida, ganó un concurso de venta de cerveza, por el cual el premio prometido era un nuevo automóvil Toyota . Sin embargo, el gerente le otorgó un "juguete Yoda " en su lugar, alegando que el concurso era una broma del Día de los Inocentes. Berry presentó una demanda contra Gulf Coast Wings, el franquiciado local, y luego llegó a un acuerdo.

En 2004, se descubrió que los solicitantes de empleo de Hooters en West Covina, California , fueron filmados en secreto mientras se desnudaban, lo que provocó una demanda civil presentada contra la cadena nacional de restaurantes en el Tribunal Superior de Los Ángeles. La compañía abordó el incidente con capacitación adicional para los empleados.

En 2009, Nikolai Grushevski, un hombre de Corpus Christi, Texas , presentó una demanda porque Hooters no lo contrataría como mesero. Grushevski y Hooters llegaron a un acuerdo confidencial el 13 de abril. En septiembre de 2009, la Comisión de Igualdad de Oportunidades en el Empleo de EE. UU. Presentó una demanda contra una aerolínea chárter de Carolina del Norte (anteriormente Hooters Air , propiedad de Hooters of America) en nombre de Chau Nguyen, un vuelo asiático asistente despedido tres años antes después de quejarse de que sólo los trabajadores blancos estaban siendo promovidos.

En mayo de 2010, se presentó una demanda contra Hooters en Michigan después de que dos mujeres que ocupaban puestos en la sede en Atlanta le dieran a una empleada una revisión de desempeño laboral y le dijeran que su camisa y su talla corta podrían mejorar. Michigan es el único estado que incluye la altura y el peso como límites para la no discriminación en la contratación. La demandante alega que le ofrecieron una membresía gratuita en un gimnasio y le dijeron que si no mejoraba en 30 días, su empleo sería despedido. La empresa negó haber amenazado con despedir a los demandantes y la demanda se resolvió extrajudicialmente.

En diciembre de 2010, como parte del acuerdo sobre el patrimonio de Robert H. Brooks , un juez del condado de Horry, Carolina del Sur, aprobó la venta de Hooters of America Inc. a Wellspring Capital Management . La decisión no impidió que Chanticleer Investors LLC, con sede en Charlotte, Carolina del Norte , ejerciera "el derecho de preferencia" otorgado a Chanticleer en un contrato de préstamo con Hooters.

En 2011, varios ex ejecutivos de Hooters se fueron para iniciar un grupo de franquicias Twin Peaks . Hooters presentó una demanda y alegó que ex ejecutivos de Hooters robaron secretos comerciales y documentos de gestión como parte de su traslado a la nueva cadena de restaurantes. En 2012, la ex empleada Jheri Stratton presentó una demanda después de contraer la tuberculosis, una enfermedad transmitida por el aire, de uno de sus gerentes.

En 2012, Kisuk Cha, un inmigrante coreano-estadounidense que hizo un pedido de comida para llevar en un Hooters en Queens, Nueva York, demandó a la cadena de restaurantes por discriminación racial después de notar un insulto racial impreso en el recibo de una caja registradora por una anfitriona que luego confesó y posteriormente renunció. . Al 2 de abril de 2015 (como resultado de la demanda por discriminación racial de Farryn Johnson), el caso no se ha resuelto.

El 2 de abril de 2015, la ex empleada Farryn Johnson recibió $ 250,000 después de que un árbitro determinara que la discriminación racial contribuyó a su despido. Johnson fue despedida en agosto de 2013 después de que el gerente de su tienda (de los Hooters en Baltimore, Maryland) le dijera que no podía tener mechas rubias en el cabello. Johnson presentó una queja de derechos civiles ante la División de Derechos Civiles del Estado de Maryland, donde sus abogados declararon la aplicabilidad del código de vestimenta para los afroamericanos y todos los demás (por ejemplo, blancos no hispanos, hispanos / latinos, asiáticos / isleños del Pacífico estadounidenses) donde de las políticas relativas a un determinado grupo de personas se consideró discriminación racial. Una declaración de Hooters of America de Ericka Whitaker (gerente senior de marca de Hooters of America) declaró que no tenía ningún problema en tener reflejos rubios como Hooters Girl antes de convertirse en gerente de marca y la compañía continuará diversificando a sus empleados, desde el restaurante. al concurso anual de trajes de baño de Hooters International.

Estatus legal

En la ley de discriminación laboral en los Estados Unidos , los empleadores generalmente pueden considerar características que de otro modo serían discriminatorias si fueran calificaciones ocupacionales de buena fe (BFOQ). Por ejemplo, un fabricante de ropa para hombres puede anunciar legalmente exclusivamente para modelos masculinos. Hooters ha argumentado una defensa BFOQ, que se aplica cuando "la esencia de la operación comercial se vería socavada si la empresa eliminara su política discriminatoria".

Márketing

Actividades caritativas

Hooters ha apoyado activamente a organizaciones benéficas a través de su Hooters Community Endowment Fund , también conocido como HOO.CEF , un juego de UNICEF . Ha proporcionado dinero y / o voluntarios a organizaciones benéficas como Habitat for Humanity , The V Foundation for Cancer Research, Operation Homefront, Make-A-Wish Foundation , Special Olympics , Muscular Dystrophy Association y Stop Hunger Now . Además, después de la muerte en 2007 de Kelly Jo Dowd, una ex chica de Hooters, chica de portada del calendario de Hooters y más tarde gerente general del restaurante , Hooters comenzó una campaña en apoyo de la investigación del cáncer de mama , con conciencia de que el problema se estaba difundiendo a través de Kelly Jo Dowd. Fondo. Para 2010, la cadena recaudó más de $ 2 millones para la causa.

En 2009, Hooters se asoció con Operation Homefront para establecer The Valentine Fund en honor al soldado caído SOCS Thomas J. Valentine. El fondo apoya a las familias de los miembros del servicio de las Fuerzas Especiales de EE. UU. Y otras familias de militares. Thomas J. Valentine, un jefe de la tropa de los Navy SEAL , murió durante un ejercicio de entrenamiento el 13 de febrero de 2008. Dejó atrás a su esposa, Christina, y dos niños pequeños. Hooters estableció un fondo a nombre de Valentine a través de Operation Homefront.

Atletismo y promociones

Hooters está involucrado en el mundo del deporte. Los patrocinios anteriores incluyen a los Miami Hooters , un equipo de la Arena Football League ahora desaparecido . Hooters anteriormente patrocinó la USAR Hooters Pro Cup , una serie de carreras de automóviles, y la NGA Pro Golf Tour , una gira de golf de ligas menores.

En 1992, Hooters patrocinó al piloto de NASCAR Alan Kulwicki cuando ganó el Campeonato de la Copa Winston , superando a Bill Elliott por diez puntos, el margen más cercano en NASCAR antes de la era de la Caza . El 1 de abril de 1993, Kulwicki, junto con varios otros, incluido el hijo del presidente de Hooters, Bob Brooks, Mark, murieron en un accidente aéreo cerca de Bristol, Tennessee . Volaban de regreso a la pista para la carrera del domingo después de hacer una aparición como patrocinador en un Hooters en Knoxville, Tennessee . Hooters permaneció en el deporte, patrocinando a pilotos como Loy Allen Jr. , Rick Mast y Brett Bodine antes de terminar su participación en 2003. El restaurante regresó a NASCAR en 2007 para patrocinar a un equipo de la serie Craftsman Truck liderado por Jason White , Derrike Cope y Brad Keselowski. . Seis años después, Hooters patrocinó el auto del piloto de la Serie Nationwide , Nelson Piquet Jr. Para las Southern 500 de Bojangles 2016 en Darlington Raceway , Hooters regresó a la Serie de la Copa con un esquema de pintura único para Greg Biffle . Hooters patrocina actualmente el No. 9 de Chase Elliott .

Hooters ha patrocinado el "Hooters Worldwide Wing Eating Championship" autorizado por las Grandes Ligas desde 2012. Hooters también ha licenciado su nombre para el juego de carreras de PlayStation Hooters Road Trip , así como una aplicación de fondo de pantalla móvil Hooters Calendar. Oasys Mobile también lanzará varios otros juegos para consumo móvil basados ​​en la licencia Hooters Calendar en 2008. También fue una de varias marcas del mundo real que aparecieron en el videojuego Homefront de 2011 .

Desde 1986, el restaurante ha publicado un calendario con Hooters Girls, con firmas en algunos de sus restaurantes. Desde 1996, Hooters ha realizado el concurso internacional de trajes de baño Miss Hooters, una competencia de Hooters Girls de todo el mundo; en 2010, este evento tuvo lugar en Hollywood, Florida . Una mujer afroamericana ganó el concurso de Miss Hooters por primera vez en 2010: LeAngela Davis de Columbus, Ohio .

Ver también

Referencias

enlaces externos