Cervecería Het Anker - Het Anker Brewery
Het Anker Brewery es una fábrica de cerveza flamenca en Mechelen , fundada en 1471 por una comunidad de beguinas . En 1872, la cervecería fue adquirida por Louis Van Breedam, quien la rebautizó como Het Anker ("El Ancla") en 1904. Ampliando su surtido de lager a ale , comenzó a producir "cerveza Emperor" después de la Segunda Guerra Mundial . En 1960 lo rebautizó como "Gouden Carolus" ( Carlos de Oro ) en honor a Carlos V, emperador del Sacro Imperio Romano Germánico (que se crió en Malinas). Abrieron una brasserie y un hotel, y en 2010 comenzaron a producir un whisky de malta, destilado del Gouden Carolus Tripel.
La cerveza Lucifer de la compañía (que originalmente fue elaborada por Liefmans Brewery y luego adquirida por Duvel Moortgat Brewery ) ocupó el puesto número 6 en una prueba de 2010 del New York Times de cervezas de estilo belga. Het Anker también está elaborando Dentergems Wit, una cerveza de trigo elaborada anteriormente por Liefmans.
Las cervezas especiales incluyen la Cuvée van de Keizer , elaborada una vez al año en el cumpleaños de Carlos V, disponible como una pale ale fuerte (roja) y una cerveza oscura ("azul").
Destilería De Molenberg
En 2010, se construyó y puso en funcionamiento una destilería de whisky en toda regla en Blaasveld , en la granja familiar del siglo XVII. Del puré de Gouden Carolus Tripel, se destiló un whisky de grano. Gouden Carolus Single Malt se presentó el 23 de noviembre de 2013 y ya ha ganado varios premios internacionales.
Referencias
enlaces externos
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