Hogar - Hearth

Hogar con utensilios de cocina

Un hogar / h ɑːr θ / es el lugar en una casa donde se mantiene o se mantuvo tradicionalmente un fuego para calentar el hogar y para cocinar , generalmente constituido por al menos una piedra de hogar horizontal y a menudo cerrado en diversos grados por cualquier combinación de retablo , chimenea , horno , campana extractora de humos o chimenea . Los hogares suelen estar compuestos de mampostería como ladrillo o piedra . Durante siglos, el hogar fue una parte tan integral de un hogar , por lo general su característica central y más importante, que el concepto se ha generalizado para referirse a un lugar o hogar, como en los términos "hogar y hogar" y "mantener el hogar". incendios ardiendo ". En la era moderna, desde el advenimiento de la calefacción central , las chimeneas suelen ser menos importantes en la vida diaria de la mayoría de las personas porque la calefacción de la casa se realiza en cambio con un horno o una estufa de calefacción , y la cocción se realiza en cambio con una estufa de cocina con horno. además de horno microondas , horno tostador u otros electrodomésticos ; por lo tanto, muchas casas construidas en los siglos XX y XXI no tienen hogar. No obstante, muchos hogares todavía tienen hogares, que aún ayudan a cumplir los propósitos de calidez, cocina y comodidad.

En muchas ocasiones y lugares antes de la era industrial, la chimenea se encontraba comúnmente en el medio de la habitación (como una chimenea abierta ), y el humo se elevaba a través de la habitación hasta un agujero de humo en el techo. Posteriormente, el hogar se trasladó a un lado de la habitación y se le proporcionó una chimenea .

En el diseño de chimeneas, el hogar es la parte de la chimenea donde arde el fuego, que generalmente consiste en mampostería de ladrillos refractarios a nivel del piso o más arriba, debajo de la repisa de la chimenea .

Características arqueológicas

Hogar de baldosas medieval tardío y suelo asociado
Un caldero sobre un fuego en las ilustraciones de William Blake para su mítica Europa, una profecía publicada por primera vez en 1794. Esta versión de la impresión se encuentra actualmente en el Museo Fitzwilliam
Hogar de cocina de estilo holandés en la mansión Hofwijck , Voorburg, Países Bajos.
Este libro de cocina de 1889 tiene una ilustración del hogar en la casa de John Howard Payne , quien escribió la canción más vendida Home! ¡Dulce hogar!

La palabra hogar deriva de una raíz indoeuropea , * ker- , que se refiere a quemar, calor y fuego (que se ve también en la palabra carbono ). En arqueología , un hogar es una hoguera u otra característica de la chimenea de cualquier época. Los hogares son características comunes de muchas épocas que se remontan a los campamentos prehistóricos y pueden estar revestidos con una amplia gama de materiales, como piedra, o dejarlos sin revestimiento. Se utilizaron para cocinar, calentar y procesar algunos recursos de piedra, madera, fauna y flores. Ocasionalmente , los procesos de formación del sitio , por ejemplo, agricultura o excavación, deforman o dispersan las características del hogar, lo que dificulta su identificación sin un estudio cuidadoso.

Los hogares revestidos se identifican fácilmente por la presencia de roca agrietada por el fuego , que a menudo se crea cuando el calor del fuego dentro de los hogares alteró químicamente y agrietó la piedra. A menudo están presentes huesos de pescado y animales fragmentados , conchas carbonizadas , carbón vegetal , cenizas y otros productos de desecho, todos incrustados en una secuencia de tierra que se ha depositado sobre el hogar. Los hogares sin revestimiento, que se identifican con menos facilidad, también pueden incluir estos materiales. Debido a la naturaleza orgánica de la mayoría de estos elementos, se pueden utilizar para determinar la fecha en que se utilizó por última vez el hogar mediante el proceso de datación por radiocarbono . Aunque las fechas de carbono pueden verse afectadas negativamente si los usuarios del hogar queman madera vieja o carbón, el proceso suele ser bastante confiable. Esta era la forma más común de cocinar y calentar espacios interiores en estaciones frescas.

Impuesto de hogar

En el Imperio Bizantino, un impuesto sobre los hogares conocido como kapnikon se mencionó explícitamente por primera vez para el reinado de Nikephorus I (802-811), aunque su contexto implica que ya era antiguo y estaba establecido y tal vez debería remontarse al siglo VII d.C. . Kapnikon era un impuesto recaudado sobre los hogares sin excepciones para los pobres.

En Inglaterra, se introdujo un impuesto sobre los hogares el 19 de mayo de 1662. Los jefes de familia debían pagar un cargo de dos chelines por año por cada hogar, con la mitad del pago adeudado en Michaelmas y la otra mitad en Lady Day . Se concedieron exenciones al impuesto a quienes recibían ayuda para los pobres , a quienes tenían casas con un valor inferior a 20 chelines al año y a quienes no pagaban ni la iglesia ni las tarifas bajas . También estaban exentas las instituciones de caridad como las escuelas y las casas de beneficencia y los hogares industriales, con la excepción de las forjas de herreros y los hornos de panadería. Las declaraciones fueron depositadas en el Secretario de Paz entre 1662 y 1688.

Una revisión de la Ley en 1664 hizo que el impuesto fuera pagadero por todos los que tuvieran más de dos chimeneas.

El impuesto fue abolido por Guillermo III en 1689 y la última recaudación fue para el Día de la Dama de ese año. Fue abolido en Escocia en 1690.

Los registros de impuestos del hogar son importantes para los historiadores locales, ya que proporcionan una indicación del tamaño de cada casa tasada en ese momento. El número de hogares es generalmente proporcional al tamaño de la casa. Las evaluaciones se pueden utilizar para indicar el número y la distribución local de casas más grandes y más pequeñas. No todas las habitaciones tenían hogar, y no todas las casas del mismo tamaño tenían exactamente el mismo número de hogares, por lo que no son una medida exacta del tamaño de la casa. La Universidad de Roehampton tiene un proyecto en curso que coloca los datos de impuestos del hogar en un marco nacional al proporcionar una serie de bandas estándar de riqueza aplicables a cada condado y ciudad.

Las listas publicadas están disponibles de muchas declaraciones y los documentos originales están en la Oficina de Registro Público . Las declaraciones más informativas, muchas de las cuales se han publicado, se producen entre 1662-1666 y 1669-1674.

Religión

En la mitología griega , Hestia es la diosa del hogar, mientras que en la mitología romana Vesta tiene el mismo papel.

En la antigua Persia, según las tradiciones de Zoroastro , se esperaba que cada casa tuviera un hogar para ofrecer sacrificios y oraciones.

Hogar es también un término para una unidad familiar, o grupo de adoración local, en la religión pagana .

Ver también

Referencias