Educación para la salud - Health education

La educación para la salud es una profesión de educar a las personas sobre la salud. Las áreas dentro de esta profesión abarcan la salud ambiental, la salud física, la salud social, la salud emocional, la salud intelectual y la salud espiritual, así como la educación en salud sexual y reproductiva .

La educación para la salud puede definirse como el principio mediante el cual los individuos y grupos de personas aprenden a comportarse de manera que favorezcan la promoción, el mantenimiento o la restauración de la salud . Sin embargo, como existen múltiples definiciones de salud, también existen múltiples definiciones de educación para la salud. En Estados Unidos, el Comité Conjunto de Terminología de Promoción y Educación para la Salud de 2001 definió la Educación para la Salud como "cualquier combinación de experiencias de aprendizaje planificadas basadas en teorías sólidas que brindan a las personas, los grupos y las comunidades la oportunidad de adquirir información y las habilidades necesarias para lograr una salud de calidad decisiones ".

La Organización Mundial de la Salud definió la Educación para la Salud como "compuesta [de] [de] oportunidades de aprendizaje construidas conscientemente que involucran alguna forma de comunicación diseñada para mejorar la alfabetización en salud, incluyendo la mejora del conocimiento y el desarrollo de habilidades para la vida que conduzcan a la salud individual y comunitaria".

Historia

Mapa mental de educación para la salud

El propósito y el enfoque de la educación para la salud en los Estados Unidos ha evolucionado con el tiempo. Desde finales del siglo XIX hasta mediados del siglo XX, el objetivo de la salud pública fue controlar el daño de las enfermedades infecciosas, que en gran medida estaban bajo control en la década de 1950. La principal tendencia reciente con respecto al cambio de definiciones de educación sanitaria escolar es el creciente reconocimiento de que la educación escolar influye en el comportamiento de los adultos.

En la década de 1970, la educación para la salud se consideraba en los EE. UU. Principalmente como un medio para comunicar prácticas médicas saludables a quienes deberían practicarlas. En ese momento, estaba claro que la mejor manera de reducir las enfermedades, las muertes y el aumento de los costos de la atención médica se podría lograr mediante un enfoque en la promoción de la salud y la prevención de enfermedades. En el corazón del nuevo enfoque estaba el papel de un educador en salud.

En la década de 1980, las definiciones comenzaron a incorporar la creencia de que la educación es un medio de empoderamiento para el individuo, lo que le permite tomar decisiones de salud informadas. La educación para la salud en los Estados Unidos se convirtió en "el proceso de ayudar a las personas ... a tomar decisiones informadas sobre asuntos que afectan su salud personal y la salud de los demás". Esta definición surgió el mismo año que la primera investigación a escala nacional sobre la educación para la salud en las escuelas de los Estados Unidos, lo que finalmente condujo a un enfoque mucho más agresivo para educar a los jóvenes en cuestiones de salud. A fines de la década de 1990, la Organización Mundial de la Salud lanzó una Iniciativa de Salud Global que tenía como objetivo desarrollar "escuelas promotoras de la salud", que mejoraría los programas de salud escolar en todos los niveles, incluidos: local, regional, nacional y mundial.

En la actualidad, la educación sanitaria en las escuelas se considera en los EE. UU. Como un "plan de estudios de salud integral", que combina la comunidad, las escuelas y la práctica de atención al paciente , en el que "la educación sanitaria cubre el continuo desde la prevención de enfermedades y la promoción de una salud óptima hasta la detección de enfermedades y el tratamiento , rehabilitación y cuidados a largo plazo ". Este concepto se prescribe recientemente en la literatura científica actual como " promoción de la salud ", una frase que se usa indistintamente con educación para la salud, aunque la promoción de la salud tiene un enfoque más amplio.

Papel del especialista en educación sanitaria

Un educador de salud es "un individuo preparado profesionalmente que sirve en una variedad de roles y está específicamente capacitado para usar estrategias y métodos educativos apropiados para facilitar el desarrollo de políticas, procedimientos, intervenciones y sistemas que conduzcan a la salud de individuos, grupos y comunidades "(Comité Conjunto de Terminología, 2001, pág. 100). En enero de 1978 se puso en marcha el Proyecto de Delineación de Funciones, con el fin de definir las funciones y responsabilidades básicas del educador en salud. El resultado fue un marco para el desarrollo de planes de estudio basados ​​en competencias para educadores de salud de nivel de entrada ( NCHEC , 1985). Un segundo resultado fue una versión revisada de A Competency-Based Framework for the Professional Development of Certified Health Education Specialists (NCHEC, 1996). Estos documentos describen las siete áreas de responsabilidades que se muestran a continuación. El Análisis de la Práctica del Especialista en Educación en Salud (HESPA II 2020) produjo "un nuevo modelo jerárquico con 8 Áreas de Responsabilidad, 35 Competencias y 193 Subcompetencias".

Enseñanza de la educación para la salud en la escuela

En los Estados Unidos, unos cuarenta estados exigen la enseñanza de la educación sanitaria. Un plan de estudios integral de educación para la salud consiste en experiencias de aprendizaje planificadas que ayudarán a los estudiantes a lograr actitudes y prácticas deseables relacionadas con problemas de salud críticos. Algunos de ellos son: salud emocional y una imagen positiva de sí mismo ; aprecio, respeto y cuidado del cuerpo humano y sus órganos vitales ; aptitud física ; problemas de salud relacionados con el alcohol , el tabaco , el uso de drogas y los trastornos por uso de sustancias ; conceptos erróneos y mitos sobre la salud; efectos del ejercicio en los sistemas corporales y en el bienestar general; nutrición y control de peso ; relaciones sexuales y sexualidad , los aspectos científicos, sociales y económicos de la comunidad y la salud ecológica; transmisibles y enfermedades degenerativas incluyendo las enfermedades de transmisión sexual ; preparación para desastres ; educación vial y de seguridad; factores del medio ambiente y cómo esos factores afectan la salud ambiental de un individuo o una población (por ejemplo, calidad del aire, calidad del agua, saneamiento de los alimentos); habilidades para la vida ; elegir servicios médicos y de salud profesionales; y opciones de carreras de salud.

Estándares escolares nacionales de educación para la salud

Los Estándares Nacionales de Educación para la Salud (NHES) son expectativas escritas sobre lo que los estudiantes deben saber y poder hacer en los grados 2, 5, 8 y 12 para promover la salud personal, familiar y comunitaria. Los estándares proporcionan un marco para el desarrollo y la selección del plan de estudios, la instrucción y la evaluación de los estudiantes en educación para la salud. Los indicadores de desempeño articulan específicamente lo que los estudiantes deben saber o ser capaces de hacer en apoyo de cada estándar al concluir cada uno de los siguientes grados: Pre-K – Grado 12. Los indicadores de desempeño sirven como un modelo para organizar la evaluación de los estudiantes.

Código de Ética de Educación para la Salud

El Código de Ética en Educación para la Salud ha sido un trabajo en progreso desde aproximadamente 1976, iniciado por la Sociedad para la Educación en Salud Pública (SOPHE).

"El Código de Ética que ha evolucionado a partir de este largo y arduo proceso no se ve como un proyecto terminado. Más bien, se visualiza como un documento vivo que continuará evolucionando a medida que la práctica de la Educación para la Salud cambie para enfrentar los desafíos de la nueva milenio."

Educación para la salud escolar en todo el mundo

Rumania

Desde 2001, el Ministerio de Educación, Investigación, Juventud y Deportes desarrolló un plan de estudios nacional sobre educación para la salud. El Programa Nacional de Educación para la Salud en las Escuelas Rumanas se consideró una prioridad para la intervención del GFATM (Fondo Mundial) y las agencias de la ONU.

Japón

Shokuiku ( Kanji : 食 育) es el término japonés para " educación alimentaria ". La ley lo define como la "adquisición de conocimientos sobre alimentación y nutrición , así como la capacidad de tomar decisiones adecuadas a través de la experiencia práctica con la alimentación, con el objetivo de desarrollar la capacidad de las personas para vivir con una dieta saludable ".

Fue iniciado por Sagen Ishizuka , un famoso médico militar y pionero de la dieta macrobiótica . Tras la introducción de la comida rápida occidental a finales del siglo XX, el gobierno japonés ordenó la educación en nutrición y orígenes de los alimentos, comenzando con la Ley Básica de Shokuiku en 2005 y seguida por la Ley de Salud Escolar en 2008. Las universidades han establecido programas para enseñar shokuiku en las escuelas públicas, además de investigar su efectividad a través del estudio académico.

Las principales preocupaciones que llevaron al desarrollo de la ley shokuiku incluyen:

  • Los escolares se saltan el desayuno.
  • Niños comprando comidas en una tienda de conveniencia en lugar de comer con sus padres.
  • Familias que no comen juntas.

Las clases de shokuiku estudiarán los procesos de elaboración de alimentos, como el cultivo o la fermentación; cómo los aditivos crean sabor; y de donde viene la comida.

Polonia

La educación sanitaria en Polonia no es obligatoria, pero las investigaciones han demostrado que, incluso con la implantación de la educación sanitaria, los adolescentes de Polonia todavía no estaban eligiendo llevar un estilo de vida saludable. La educación sanitaria sigue siendo necesaria en Polonia, pero el factor de lo que está realmente disponible, especialmente en las zonas rurales, y lo que es asequible afecta las decisiones más que lo que es saludable.

Taiwán

La educación para la salud en Taiwán se enfoca en múltiples temas, que incluyen:

  • Educación para el estudiante para mejorar su estado de salud.
  • Ayuda a los padres a utilizar los recursos de salud y la información de educación sobre la salud.
  • Enseñar a los estudiantes a comprender enfermedades específicas y conocimientos médicos básicos.

Ver también

Referencias

Libros

  • Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. (2007). Estándares nacionales de educación para la salud. Obtenido el 1 de mayo de 2009 de Características de los currículos de educación en salud efectivos - SHER | Escuelas Saludables | Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades
  • Coalición de Organizaciones Nacionales de Educación para la Salud. Código de Ética en Educación para la Salud. 8 de noviembre de 1999, Chicago, IL. Obtenido el 1 de mayo de 2009 de CNHEO
  • Comité Mixto de Terminología. (2001). Informe del Comité Conjunto de Terminología de Educación y Promoción de la Salud de 2000. Revista Estadounidense de Educación para la Salud .
  • McKenzie, J., Neiger, B., Thackeray, R. (2009). Planificación, implementación y evaluación de programas de promoción de la salud . 5ª edición. San Francisco, CA: Pearson Education, Inc.
  • Simons-Morton, BG, Greene, WH y Gottlieb, NH. (2005). Introducción a la educación para la salud y la promoción de la salud . 2ª edición. Waveland Press.
  • Organización Mundial de la Salud. (1998). Glosario de promoción de la salud . Obtenido el 1 de mayo de 2009 de Wayback Machine .

enlaces externos