Gulp: Aventuras en el Canal Alimentario -Gulp: Adventures on the Alimentary Canal
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| Autor | Mary Roach |
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| Audio leído por | Emily Woo Zeller |
| País | Estados Unidos |
| Idioma | inglés |
| Tema | |
| Género | No ficción |
| Editor | WW Norton & Company |
Fecha de publicación |
abril 2013 |
| Tipo de medio | Tapa dura |
| Paginas | 352 |
| ISBN | 0393081575 |
| OCLC | 811599508 |
Gulp: Adventures on the Alimentary Canal es un trabajo de no ficción de la autora científica Mary Roach , publicado en abril de 2013 por WW Norton & Company .
Tópicos cubiertos
El libro cubre 17 temas:
- Trabajo de la nariz: la degustación tiene poco que ver con el gusto.
- Tomaré la putrescina: tu mascota no es como tú.
- Hígado y opiniones: por qué comemos lo que comemos y despreciamos el resto
- La comida más larga: ¿Puede la masticación profunda reducir la deuda nacional?
- Difícil de estómago: la relación ácida de William Beaumont y Alexis St. Martin.
- Spit obtiene un pulido: alguien debería embotellar el material
- Un bolo de cerezas: la vida en el laboratorio de procesamiento oral
- Big Gulp: Cómo sobrevivir a ser tragado vivo
- La venganza de la cena: ¿Pueden los comidos volver a comer?
- Relleno: la ciencia de comerse a sí mismo hasta la muerte
- Arriba el suyo: el tubo digestivo como cómplice criminal
- Inflammable You: Diversión con hidrógeno y metano
- Inflamación del hombre muerto: y otros relatos divertidos de la historia de la investigación de la flatulencia.
- Oler una rata: ¿Los flatos nocivos hacen más que limpiar una habitación?
- Comer al revés: ¿Es el tracto digestivo una vía de doble sentido?
- I'm All Stopped Up: el megacolon de Elvis Presley y otras cavilaciones sobre la muerte por estreñimiento.
- El factor Ick: podemos curarte, pero solo hay una cosa
Reseñas
- Maslin, Janet (4 de abril de 2013). La comida y usted, de un extremo al otro. Libros del Times (The New York Times). Consultado el 1 de junio de 2013.
- Publishers Weekly. (21 de enero de 2013) Gulp: Adventures on the Alimentary Canal Starred Review ( Publishers Weekly ). Consultado el 1 de junio de 2013.