Valle de Guadalupe - Valle de Guadalupe
Valle de Guadalupe, Baja California | |
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Pueblo | |
Valle de Guadalupe | |
Valle de Guadalupe
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Coordenadas: 32 ° 05′52 ″ N 116 ° 34′01 ″ W / 32.09778 ° N 116.56694 ° W Coordenadas : 32 ° 05′52 ″ N 116 ° 34′01 ″ W / 32.09778 ° N 116.56694 ° W | |
País | México |
Expresar | Baja California |
Municipio | Ensenada |
Elevación | 1.129 pies (344 m) |
Población
(2010)
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• Total | 5.859 |
Zona horaria | UTC-8 ( noroeste del Pacífico de EE. UU. ) |
• Verano ( DST ) | UTC-7 (noroeste) |
El Valle de Guadalupe (Valle de Guadalupe) es un área del municipio de Ensenada , Baja California , México , que es un destino turístico cada vez más popular para el vino y la cocina de Baja Med . Se ubica a 20 kilómetros (12 millas) al norte de la ciudad de Ensenada ya 113 kilómetros (70 millas) al sureste del cruce fronterizo de San Diego a Tijuana . Incluye comunidades como Ejido El Porvenir, Francisco Zarco, San Antonio de las Minas y Colonia Articulo 115, y en conjunto tenía 5.859 habitantes según el censo de 2010.
Historia
La comunidad fue fundada en 1834 por el misionero dominicano Félix Caballero como Misión de Nuestra Señora de Guadalupe del Norte , convirtiéndola en la última misión establecida en las Californias. Caballero tuvo que abandonar la misión en 1840, bajo los ataques de los pueblos indígenas.
De 1905 a 1910, una mezcla de religiones cristianas espirituales , en su mayoría Pryguny de Transcaucasia , Sur de Rusia, se estableció en 4 colonias agrícolas cerca de Ensenada, Territorio de Baja California Norte , México. Guadalupe era la colonia principal de más de 20 millas cuadradas compradas en 1905. La mayoría de las tierras poseídas o alquiladas en forma comunitaria. No todos eran de etnia rusa y pertenecían a diversas religiones protestantes (no ortodoxas). Unos pocos inmigrantes ortodoxos rusos, sin sacerdote ni iglesia, vivían en Ensenada y se confundían con los cristianos espirituales.
Para hacer pagos de tierras y préstamos, pagados en trigo, los colonos alquilaron hasta 50 millas cuadradas de unos 10 ranchos cercanos, al norte de la frontera. La mayoría se mudó a California antes de la Segunda Guerra Mundial para unirse a parientes más prósperos y trabajar en las fábricas. Algunos se casaron con el cristiano espiritual Dukh-i-zhizniki en California. La mayoría de los cuales se quedaron, se casaron, se asimilaron y viven en Ensenada y Tijuana.
Cuando la economía del valle se trasladó a la elaboración del vino, el gobierno de Baja financió un museo para preservar la historia de los antiguos colonos de la antigua Rusia y mejorar el turismo enológico. Pronto se abrieron dos museos privados, uno con un café al otro lado de la calle del museo estatal, para ofrecer platos ruso-mexicanos para turistas y grupos. Las carreteras se mejoran con pavimento de asfalto para dar cabida a los autobuses de la ruta del vino.
Bodegas
Desde la década de 1990 la asociación de enólogos de Baja California realiza las Fiestas de la Vendimia en el Valle de Guadalupe y el pueblo de Ensenada todos los años en agosto. La celebración incluye catas de vino , conciertos y veladas , y degustaciones de cocina regional y vinos mexicanos .
La degustación de vinos está disponible todo el año, y varias de las bodegas han construido restaurantes / establecimientos de degustación exclusivos destinados específicamente a turistas de los Estados Unidos. Por lo general, se incluye un recorrido por la bodega en los cruceros que hacen escala en Ensenada.
Hay más de 100 bodegas en el Valle de Guadalupe. Algunas bodegas notables de la zona incluyen:
- LA Cetto
- Monte Xanic
- Adobe Guadalupe
- Las Nubes
- Barón Balché
- Bodega Santo Thomás
- El Cielo
- Alximia Vinícola
- Trevista
- Vena Cava
Escena culinaria
Diego Hernández encabeza Corazón de Tierra, calificado por William Reed Business Media (la "encuesta de San Pellegrino") como uno de los 50 mejores restaurantes de América Latina, mientras que el chef Javier Plascencia está presente con su Finca de Altozano y Drew Deckman con Deckman en el Mogor. La zona es un centro de la cocina Baja Med .
Hoteles
Los hoteles más destacados incluyen Finca la Divina, Bruma, del chef Javier Plascencia , un eco-resort de 200 acres que incluye una bodega en funcionamiento, 2 villas y un hotel de 8 habitaciones, y Encuentro Guadalupe (originalmente de Grupo Habita , ahora bajo otra administración ), cuyas 20 habitaciones ecológicas se integran en el paisaje.
Referencias
- Específico
enlaces externos
- Historia del Valle de Guadalupe y otros pueblos productores de vino .
- Pryguny en Baja California, México , por Andrei Conovaloff, Actualizado: 30 de julio de 2016.