Girolamo Caruso - Girolamo Caruso

Girolamo Caruso (18 de septiembre de 1842, Alcamo , provincia de Trapani - 2 de enero de 1923, Pisa ), fue un agrónomo , profesor universitario y científico italiano .

Girolamo Caruso

Biografía

Nació en Alcamo y se licenció en Agricultura en la Universidad de Nápoles en 1861. Después de pasar algunos años en el ejército , primero como voluntario y luego como comisario de Ingeniería militar , en 1864 fue nombrado profesor de agricultura en la provincia agraria. escuela de Corleone ( Palermo ), y su director hasta 1867, cuando se traslada a Messina para enseñar en el Instituto Técnico .

A partir de 1862, con tan solo 20 años, Caruso comenzó a lidiar con la rotación de cultivos , casi desconocida en ese período y, al año siguiente, con la reforestación de laderas y la creación de cuencas de drenaje para recolectar las aguas que se utilizarían como energía para regar los campos.

En esos años se dedicó a algunas investigaciones sobre la agricultura en Sicilia (sobre la gommosis de los cítricos , sobre viticultura y vinificación , sobre el cultivo del olivo ) y obtuvo un gran éxito con su obra L'industria dei cereali en Sicilia e le popolazioni che la esercitano (Palermo 1870); en este libro, además de describir las técnicas y máquinas agrarias , hubo sugerencias útiles. Caruso recomendó el sistema "a quinqueria" para la rotación de cultivos (como en las fincas señoriales sicilianas), e indicó las herramientas agrícolas disponibles en el mercado.

En 1871, tras ganar un concurso de cátedra , obtuvo el puesto de profesor de agronomía (siguiendo a Pietro Cuppari) y director del Instituto Agrario de la Universidad de Pisa , donde se instaló definitivamente; tenía entonces diferentes e importantes oficios, sobre todo del Gobierno .

Gracias a su hábil guía, la Scuola Superiore di Agraria de Pisa se convirtió en uno de los institutos más importantes en su campo y un polo de referencia para la agricultura italiana: los alumnos que salían de ella podían postularse, continuar y extenderse, en Italia y en el extranjero. , los conocimientos adquiridos y las obras de Caruso.

En 1872 fundó el Comitium Agrario de Pisa que presidió hasta 1919; Caruso utilizó el trabajo en el Comitium en estrecha relación con el de la universidad, promoviendo iniciativas y debates para instar a las autoridades competentes a mejorar la legislación del ámbito agrario, o cursos de actualización agraria, exposiciones y reuniones con el fin de estimular la aplicación de técnicas modernas.

En 1873 presentó un importante informe introductorio sobre I sistemi di amministrazione rurale e la questione sociale ; en 1875 fundó la revista L'agricoltura italiana , que dirigió hasta 1922 y tenía el propósito de divulgar la innovación en el campo agrícola y formar agrónomos modernos. Ese mismo año participó en el cuarto congreso general de agricultores italianos en Ferrara , donde presentó el informe: Sull'ordinamento dell'istruzione agraria .

El pensamiento de Caruso es particularmente evidente en la introducción a su famoso manual Agronomía , publicado en 1898 y utilizado durante muchos años en las universidades italianas, en el que afirmaba: la agricultura italiana es un arte que se puede practicar empíricamente o según las reglas dadas por la ciencia; entonces hay una agricultura empírica y una racional .

En el libro trató temas importantes: riego , desarrollo de la tierra , manejo del suelo , el estudio de herramientas de labranza ; en su interior también hay 263 grabados que representan todos los aspectos del entorno agrícola y de los cultivos. Los esquemas de las gestiones hidráulico- agrarias, publicados en el libro de Caruso, están en todos los textos universitarios de Agronomía que se han editado hasta ahora; además de la fertilización nitrogenada y el riego se examinan vinculando la teoría con los métodos de cálculo de una manera muy moderna.

Superado de la docencia en 1917, Girolamo Caruso murió en Pisa el 2 de enero de 1923.

El 12 de noviembre de 1925, en la sala de conferencias de Agronomía del Istituto superiore agrario de Pisa , colocaron un busto de mármol de Girolamo Caruso, tallado por Giuseppe Michelotti , similar a los de Cosimo Ridolfi y Pietro Cuppari , buscado por el propio Caruso.

Alcamo, su pueblo natal, se ha acordado de él dándole el título de calle y del Instituto Técnico homónimo (ahora ITET).

El problema del sistema de mezzadria en Italia

En 1873, en uno de sus informes introductorios , Caruso puso en evidencia las implicaciones sociales, económicas y productivas de la mezzadria (llamada metayage en inglés): antes que nada tenía que existir, desde el punto de vista económico, para la relación el creado entre la familia campesina y la tierra, que posibilitó el aumento y ordenamiento de la población rural incluso en áreas lejanas y menos accesibles, además del crecimiento de la cantidad de trabajo.

Según él, sin embargo, la principal razón de la conveniencia de este sistema, no era la económica, sino la social: conectando con la teoría querida por Raffaello Lambruschini , Gino Capponi y Bettino Ricasoli , remarcó la clara yuxtaposición entre el aparceros pacíficos , "que amaban el orden, la propiedad , la familia, las leyes ", y la peligrosidad social de los jornaleros.

Investigar

Cuando comenzó su docencia universitaria, las modernas herramientas mecánicas para el empleo en el campo comenzaron a proliferar; Además de interesarse por el estudio de todos los tipos principales existentes en ese momento, Caruso también examinó los resultados económicos. También se interesó por los problemas de la estructura y gestión de una empresa (con su Ricerche sull'ordinamento dell'azienda rurale , editado en Florencia en 1894), y con el ensayo Sulla convenienza e sull'attuabilità del disegno di riforma agraria (en Atti della Accademia dei Georgofili , art. 4, Disp. 1, XXIII [1900], págs. 69-95).

Hizo memorables experimentos en la trilla mecánica , en los nuevos molinos de aceite a vapor , en la segadora-aglutinante Aultmann, en las segadoras Johnson e Aultmann, en la sembradora Cosimini, en la desgranadora Navacchi y la máquina prensa Blunt para la conservación de forraje en silos .

En cuanto a los trabajos de labranza , experimentó los nuevos tipos de arado Sack y Oliver, y los nuevos sistemas de arado a vapor , evaluando la profundidad de trabajo, la fuerza de tracción mecánica y los métodos de ejecución en nivel y pendiente .

Girolamo Caruso fue una de las primeras personas en experimentar la fertilización química , en primer lugar sobre el trigo , y en evaluar su eficacia; La primera parte de estas experiencias se publicó en 1888. En 1890 determinó el método para el cálculo de la cantidad de estiércol a suministrar, utilizando ese método (hoy llamado método de pesaje) y afirmando la necesidad de la anticipación de la fertilización. elementos, que fue una completa innovación en ese momento.

Su constante actividad de investigación está atestiguada por sus diversas notas presentadas en la Accademia dei Georgofili y los ensayos publicados en l'Agricoltura italiana sobre viticultura y vinificación (en 1878, 1892 y 1898); forrajes (1891); abonos (1889, 1890, 1906, 1909); parásitos de plantas (1888–90, 1894–1897, 1902, 1915); oleicultura; agricultura mecanizada (1876, 1883, 1897) Además, como había conocido intuitivamente la importancia del tipo de estiércol utilizado para el suelo, estudió y describió, en detalle, todos los nuevos fertilizantes que se estaban produciendo, comparándolos con los que estaban en uso.

En 1878 Caruso, seguro de que las condiciones climáticas eran las responsables del resultado de los cultivos, instaló una pequeña estación meteorológica y desde 1886 publicaba diariamente los datos meteorológicos detectados en la revista L'Agricoltura Italiana .

Su actividad científica está documentada por más de un centenar de importantes publicaciones; la mayoría de ellos están incluidos en Atti della Regia Accademia dei Georgofili y, más concretamente, en la valiosa revista "L'Agricoltura italiana", fundada por él en 1875 y dirigida por el resto de su vida.

Girolamo Caruso se interesó, sobre todo, en el cultivo del trigo: examinó los métodos de cosecha y siembra , fertilización, manejo de plagas y costo de producción . Bajo su guía el Instituto adquirió una gran experiencia en este campo, por lo que en 1925 fundaron el Instituto Regional de Cultivo de Cereales, dentro del Instituto Superior Agrario (es decir, Istituto superiore agrario) de Pisa.

Cabe señalar, además, que en 1891 Nazareno Strampelli , el agrónomo genetista más importante de la primera mitad del siglo XX que produjo nuevas variedades de trigo, se licenció en la Universidad de Pisa . Tiene el mérito de haber hecho posible la primera revolución verde , que es una mejora de la capacidad de producción que hizo autosuficiente a la población italiana.

Caruso también dedicó sus estudios al cultivo de la vid , y sobre todo, a algunos tipos en el país pisano, a la poda en verde , al cultivo de la vid sin soporte, y a los injertos sobre esquejes americanos para combatir la filoxera .

Muchos de sus estudios incluyeron la lucha contra los parásitos , sobre todo los de la vid y el olivo; hasta la primera mitad del siglo XIX las vides italianas no se vieron afectadas por los parásitos, pero en 1851 llegó el mildiú polvoroso , en 1878 la filoxera y en 1879 el mildiú velloso .

Girolamo Caruso hizo algunos experimentos sobre todos los sistemas de lucha contra estos parásitos y se comprometió para su aplicación en Toscana y en Italia; además, llevó adelante diferentes experiencias sobre los métodos de lucha contra el escarabajo clic de los cereales , la polilla de la vid , la mosca del olivo , la tingidae de las peras, los insectos dañinos para las semillas de los graneros , la viruela del olivo y el moho - mildiú .

Además de sus estudios de agronomía, estaba más bien interesado en la economía rural : en los costos de producción en el área de Pisa, en la utilidad del abono de aceitunas con orujo , en las pruebas de abono y operaciones culturales del trigo, el conjunto de reglas sobre las explotaciones agrícolas, la conveniencia y viabilidad del proyecto de ley de reforma agraria propuesto por Maggiorino Ferraris y la legislación sobre el crédito para mejoras de la tierra y el progreso agrario en general.

Ocupaciones

1864 Profesor de di agricultura en la escuela agraria provincial de Corleone (Palermo)

1867 Profesor de economía rural y evaluaciones agrícolas en el Instituto Técnico de Messina.

1871 Cátedra de agronomía, agricultura y economía rural en la Universidad de Pisa

1872 Nombramiento de Director de la Escuela Agraria y del Instituto Agrario de Pisa, funda el Comitium agrario de Pisa.

1873 Presenta el informe I sistemi di amministrazione rurale e la questione sociale (Pisa 1874)

1874 Funda la revista L'agricoltura italiana

1875 Participa en el IV Congreso General de Agricultores Italianos en Ferrara , haciendo un informe sobre la organización de la instrucción agrícola.

1878 Establece tres escuelas de Enología en Piamonte , en Avellino y Catania , realizando el programa de Formación Profesional que había impulsado el Ministerio de Educación Pública.

1890 Contribuye a la fundación de un sindicato cooperativo en Pisa

1880–1990 Hace todo lo posible por la reorganización de la Scuola superiore y el Instituto Agrario

1894 Miembro emérito de la Accademia dei Georgofili de Florencia , Caruso está asociado a otras academias diversas

1894 Miembro del Comité promotor de la Sociedad de agricultores italianos, fundado más tarde en Roma en 1895, y Consejero elegido

1907 El Comitium agrario de Pisa crea una fundación especial con derecho a Caruso para las acciones destinadas al progreso de la agricultura pisana.

1914 Preside la comisión para el referéndum de los Comités agrarios sobre su reorganización.

  • Miembro de la Real Academia de Agricultura de Turín
  • Miembro honorario de la Academia de Ciencias, Letras y Artes de Verona .
  • Junta de Gobernadores de Agricultura
  • Junta de Gobernadores de Trabajo
  • Junta de Gobernadores de Educación Pública
  • Consejo Departamental de Tráfico

Destaca también su preciada actividad para la ordenación de escuelas secundarias, institutos técnicos, escuelas agrarias especiales y prácticas, etc.

Obras

  • Apolessia linfática o mal doi gomma degli agrumi; 1864
  • Trattato di viticoltura e vinificazione , 1869
  • Trattato sulla coltivazione degli ulivi e la manifattura dell'olio, 1870
  • Studi sull'industria dei cereali en Sicilia e sulle popolazioni che la esercitano; Palermo, 1870)
  • Questioni Emergencyi di viticoltura; Messina, propina. Ignazio d'Amico e figli, 1871
  • I sistemi di amministrazione rurale e la questione sociale; Pisa 1874
  • Relazione introduttiva su: I sistemi di amministrazione rurale e la questione sociale ; Pisa, 1874
  • Monografia del bergamotto en L'Agricoltura Italiana (vol. I) Firenze, M.Ricci, 1874
  • Dell 'Olivo: Monografia; Torino, Unione tipografico-editrice, 1883. Considerata il suo capolavoro, tratta della distribuzione geografica della pianta, delle varietà coltivate, del clima, del terreno, della concimazione, dell'impianto dell'oliveto y delle malattie che più di frecuentnte lo colpiscono.
  • Dell 'Olivo: Monografía, 2010
  • Esperimenti fatti colla mietitrice-legatrice Aultman nei poderi della R. scuola superiore agraria di Pisa; Firenze: Tip. M. Ricci, 1888
  • Esperienze colla mietitrice legatrice Aultman; Firenze, Tip. di Mariano Ricci, 1889.
  • Dei Concimi chimici adoperati in copertura nella coltivazione del grano (serie 2); Firenze, M. Ricci, 1889
  • Le prove di concimazione ei conti colturali del grano, en "L'Agricoltura Italiana", 16; 1890
  • Esperienze sulla conservazione dei foraggi freschi colla pressa Blunt: memoria letta alla R. Accademia dei Georgofili nell'adunanza del dì 3 maggio 1891; Firenze, M. Cellini y C., 1891
  • Ricerche sull'ordinamento dell'azienda rurale; Firenze; 1894
  • Osservazioni e ricerche sperimentali sull'uso dei fermenti puri selezionati nella vinificazione di Girolamo Caruso e Gustavo Gasperini, en "Atti della Reale Accademia dei Georgofili di Firenze", s. IV, 21; 1898
  • Agronomia, manuale; Torino, Unione Tipografica Editrice, 1898
  • Sulla convenienza e sull'attuabilità del disegno di riforma agraria (en Atti della Accademia dei Georgofili, s. 4, Disp. 1, XXIII [1900], págs. 69–95), 1900
  • saggi pubblicati sull ' Agricoltura italiana relativi alla viticultura e alla vinificazione (1878, 1892, 1898); ai foraggi (1891); ai concimi (1889, 1890, 1906, 1909); ai parassiti delle piante (1888–90, 1894–1897, 1902, 1915); alla meccanica agraria (1876, 1883, 1897).

Ver también

Referencias

Fuentes

  • Onoranze al Professore GC nel XXXV anno d'insegnamento universitario, Pisa 1907, che contiene anche l'elenco completo delle opere del C. fino a quell'anno.
  • La migliore fonte di informazioni sulla vita e le opere del C. è rappres. dal volume delle Onoranze alla memoria del Prof. GC, Pisa 1926.
  • G. Bolla en Atti dell'Accademia dei Georgofili, art. 5, XX (1923), págs. XLVII-L e di
  • N. Passerini, en Annuario della R. Univer. di Pisa, della R. Scuola di ingegn. e dei RR. Istituti superiori di agraria e di medicina veterin. di Pisa per l'anno accademico 1923–14, págs. 339–42
  • AJ Worland, La importancia de los trigos italianos para la mejora varietal en todo el mundo, "Journal of Genetics and Breeding", 53 (1999), p. 165-173.

enlaces externos