Fry jack - Fry jack
Las patatas fritas son un plato tradicional de la cocina beliceña . Son trozos de masa fritos que se sirven como desayuno y pueden tener forma de círculos o triángulos.
Descripción general
Las papas fritas no son exclusivas de Belice. Otros nombres se utilizan en varios países del mundo como buñuelos en Nueva Orleans (Estados Unidos), sopaipillas en México , otros países de América Latina y el suroeste de los Estados Unidos , o simplemente 'masa frita'.
La preparación comienza con harina y otros ingredientes, que generalmente incluyen polvo de hornear, sal, aceite vegetal y agua. A continuación, se cuece la mezcla. La preparación implica crear la masa y luego darle tiempo para que se endurezca o se levante. Una vez que la masa ha subido, la masa se extiende y luego se corta en tiras o trozos. Después de cocinarlos en una sartén en aceite, se pueden cubrir con ingredientes como mermelada, frijoles o queso.
Ver también
Referencias
Otras lecturas
- S. (2013, 25 de abril). Fry Jacks (Belice). Fry Jacks Belize) Receta. Obtenido de http://www.food.com/recipe/fry-jacks-belize-499428
- Sabores de Belice, Cocina de Belice, Recetas de Belice. (Dakota del Norte). Sabores de Belice, Cocina de Belice, Recetas de Belice. Obtenido de http://www.flavorsofbelize.com/#!fry-jacks/c11yk
- Kessler, A. (sin fecha). Recetas auténticas de Belice - Fry Jacks. Vivir en Belice Jubilarse en Belice Belice LifeStyle. Obtenido de http://belizelifestyle.com/authentic-belizean-recipes-fry-jacks/
- Y). Calorías en Fry Jacks. SparkRecipes. Obtenido de https://archive.is/20131204194953/http://recipes.sparkpeople.com/recipe-calories.asp?recipe=315004
- Cómo hacer Fry Jacks beliceños »Wiki Ùtil Blog de viajes de Belice. (Dakota del Norte). Blog de viajes de Belice. Obtenido de https://web.archive.org/web/20131217224729/http://belize-travel-blog.chaacreek.com/2012/08/how-to-make-belizean-fry-jacks/