Coca Cola Frita - Fried Coke
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| Escribe | Postre |
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| Lugar de origen | Estados Unidos |
| Ingredientes principales | Masa , sirope de Coca-Cola , nata montada , azúcar con canela , cereza |
Fried Coke o Deep Fried Soda es una masa congelada con sabor a Coca-Cola que se fríe y luego se cubre con jarabe de Coca-Cola , crema batida , azúcar con canela y una cereza . Fue presentado por el inventor Abel Gonzales Jr. en la Feria Estatal de Texas de 2006 ; Gonzales también es el creador de recetas de mantequilla frita y cerveza frita en las ferias estatales de Texas posteriores. El brebaje ganó el título de "Más creativo" en el segundo concurso anual entre los vendedores de comida. Resultó muy popular en Texas, vendiendo 10,000 tazas en las primeras dos semanas. Se extendió rápidamente a otros estados, apareciendo en al menos 47 ferias estatales en 2007; y ahora se vende en todo el mundo. En 2009, Fried Coke fue presentado en el Travel Channel 's Bizarre Foods . Se estima que la Coca-Cola frita tiene 830 calorías (3500 kJ) por taza.
Variaciones
Desde su introducción en 2006, han aparecido varias variaciones, utilizando diferentes tipos de refrescos y diferentes ingredientes. Un artículo del New York Times publicado en 2007 sobre la Feria Estatal de Indiana menciona la Pepsi frita como una innovación. En esa variación en particular, las bolas se sirvieron con palillos de dientes y se describió que sabían "como un agujero de rosquilla pero con un matiz notable de Pepsi". Se sirvieron con azúcar de canela, azúcar en polvo o crema batida.
Ver también
- Lista de platos regionales de Estados Unidos
- Lista de variedades de donas
- Lista de variedades de masa frita
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Portal de alimentos
Referencias