Fred Baur - Fred Baur
Fred Baur | |
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 Fred Baur
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| Nació |
Fredric John Baur, Jr.
14 de junio de 1918 |
| Fallecido | 4 de mayo de 2008 (89 años) |
| Nacionalidad | americano |
| Ocupación | Químico orgánico , técnico en almacenamiento de alimentos |
| Conocido por | Diseñar y patentar el empaque de Pringles |
| Esposos) | Elaine McCleery – Baur nacimiento 1 de diciembre de 1921 muerte 10 de mayo de 2001 |
| Niños | 3 |
Fredric John Baur (14 junio 1918 a 4 mayo 2008) fue un estadounidense químico orgánico y almacenamiento de alimentos científico notable para diseñar y patentar el Pringles embalaje. Baur solicitó una patente para el envase tubular Pringles y para el método de envasado de chips curvos y apilados en el envase en 1966, y se le otorgó en 1971. Sus otros logros incluyeron el desarrollo de aceites para freír y helados liofilizados . Baur se graduó de la Universidad de Toledo en Toledo, Ohio y recibió tanto su maestría como su doctorado en la Universidad Estatal de Ohio . También sirvió en la Marina de los Estados Unidos como fisiólogo aeronáutico. Era un residente de Cincinnati, Ohio .
Algunas de las cenizas de Baur fueron enterradas en una lata de Pringles a petición suya. Los hijos de Baur dijeron que honraron su solicitud de enterrarlo en una de las latas colocando parte de sus restos cremados en un recipiente de sabor original Pringles en su tumba en los suburbios de Springfield Township. El resto de sus restos se colocaron en una urna enterrada junto con la lata, y algunos se colocaron en otra urna y se entregaron a uno de los nietos de Baur.
Bibliografía
- Baur, FJ; Lange, W. (1951). "Interesterificación dirigida en glicéridos. III. La síntesis de 1,3-diglicéridos de ácido graso único". Revista de la Sociedad Química Estadounidense . 73 (8): 3926–3928. doi : 10.1021 / ja01152a109 .
- Russell, Robert M .; Yeager, Robert; Baur, Fred; Dupre, James R. (noviembre de 1976). "Problemas de aves e instalaciones de procesamiento y almacenamiento de alimentos" . Actas de los seminarios de control de aves . Lincoln: Universidad de Nebraska.
- Baur, FJ, ed. (1984). Manejo de insectos para alimentos y almacenamiento y procesamiento . St. Paul, MN: Asociación Estadounidense de Químicos de Cereales. ISBN 0913250384.
Referencias
enlaces externos
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