Industria pesquera en Rusia - Fishing industry in Russia

Industria pesquera en Rusia
Federación de Rusia (proyección ortográfica) - solo Crimea disputada.svg
Rusia tiene una costa de 37,653 km (23,396 millas).
Características generales (2005 a menos que se indique lo contrario)
Área de la ZEE 7.566.673 km 2 (2.921.509 millas cuadradas)
Área de la estantería 5 millones de kilómetros cuadrados (1,9 × 10 6  millas cuadradas)^
Área del lago 79,400 km 2 (30,700 millas cuadradas)
Área terrestre 16,995,800 km 2 (6,562,100 millas cuadradas)
Empleo Primaria: 100,000+ personas
Secundaria: 700,000+ personas
Sitios de aterrizaje Mayor volumen:
Mayor valor:
Consumo 17,3 kg (38 libras) de pescado per cápita (2003)
PIB pesquero US $ 3.020 millones (2006)
Valor de exportación US $ 2.120 millones (2006)
Valor de importación US $ 1,44 mil millones (2006)
Cosecha (2005 a menos que se indique lo contrario)
Tierra adentro salvaje 72.000 toneladas (79.000 toneladas )
Total salvaje 3,190,946 toneladas (3,517,416 toneladas)
Acuicultura tierra adentro C. 110.000 toneladas (120.000 toneladas)
Acuicultura marina C. 5,000 toneladas (5,500 toneladas)
Total acuicultura 114,752 toneladas (126,492 toneladas)
Pescado total 3.305.698 toneladas (3.643.908 toneladas)

La costa de la Federación de Rusia es la cuarta más larga del mundo después de las costas de Canadá , Groenlandia e Indonesia . La industria pesquera rusa tiene una zona económica exclusiva (ZEE) de 7,6 millones de km 2, incluido el acceso a doce mares en tres océanos, junto con el mar Caspio sin salida al mar y más de dos millones de ríos.

Según la FAO , en 2005 la industria pesquera rusa capturó 3.190.946 toneladas de pescado de la pesca silvestre y otras 114.752 toneladas de la acuicultura . Esto convirtió a Rusia en el noveno productor de pescado, con el 2,3 por ciento del total mundial.

Gestión

La ordenación pesquera está regulada por las leyes federales rusas. La ley federal "sobre la pesca y la protección de los recursos biológicos acuáticos" de diciembre de 2004 (a la que se hace referencia más adelante como la Ley de Pesca ) divide la pesca en tres categorías principales: la pesca industrial, recreativa y de subsistencia de los grupos indígenas . La pesca industrial incluye la pesca costera. Esta definición ha sido cuestionada y está siendo revisada.

La Ley de Pesca exige que se establezcan niveles de captura total admisible (TAC) para las poblaciones de peces. Define estos niveles como la "captura anual científicamente justificada de recursos biológicos acuáticos de determinadas especies en una zona de pesca". Sin embargo, la Ley de Pesca luego establece que las pesquerías industriales no están necesariamente obligadas a basar sus capturas en TAC. La ley no explica esto con más detalle, pero pide que el gobierno federal emita un estatuto especial de establecimiento de TAC. El salmón del Pacífico es la población principal que probablemente no tendrá TAC, pero tendrá un esfuerzo de pesca regulado .

La Ley de Pesca también da una definición de área de unidad de pesca y establece principios generales para su uso. La elaboración de listas de áreas de unidades de pesca se delega en las autoridades regionales. La Ley de Pesca tiene lagunas y su aplicación es criticada por parlamentarios y partes interesadas. Es de esperar que en los próximos años los legisladores rusos examinen al menos dos nuevas leyes federales, "Sobre la pesca costera" y "Sobre la acuicultura".

Aparte de los ajustes de TAC, las pesquerías también están reguladas por las llamadas Reglas de pesca (Pravila rybolovstva). Estas reglas se establecen por separado para diferentes regiones geográficas.

Las Reglas de Pesca especifican vedas estacionales, áreas cerradas, restricciones sobre artes específicos tales como tamaños de malla restringidos, tamaños mínimos de captura y niveles restringidos de captura incidental permitida . La ordenación pesquera ha ido cambiando desde la época soviética y es probable que se produzcan más cambios.

El gobierno ha administrado mal las pesquerías, con frecuentes reestructuraciones de las instituciones responsables de la gestión y el control de la pesca. A partir de 1992, la autoridad pesquera se ha reorganizado al menos cinco veces. El jefe de la autoridad pesquera fue reemplazado siete veces, y ninguno de estos jefes era un profesional de la pesca. Los problemas relacionados con la regulación de la capacidad pesquera nunca fueron realmente reconocidos. Sin embargo, ahora se están empezando a desarrollar políticas pesqueras coherentes.

La extrema burocracia que implica que un barco pesquero haga escala en un puerto y desembarque pescado hace que se evite el procesamiento costero. En cambio, el marisco se exporta directamente, sin procesar. De manera similar, existen muchas dificultades burocráticas en el desarrollo de la acuicultura. Obtener una licencia para el uso de agua y los certificados sanitarios necesarios lleva mucho tiempo, aunque garantiza la seguridad ambiental y sanitaria. Los barcos construidos, comprados o reparados fuera de la Unión Económica Euroasiática enfrentan restricciones significativas para desembarcar las capturas capturadas en la ZEE de Rusia, y a partir de 2022 no se les asignará ninguna cuota de pesca en aguas rusas.

Artesanal

Barcos de pesca en un embarcadero, que se cree que es Kostroma (Rusia) Óleo sobre lienzo, 1839, de Anton Ivanov

No existe un término legalmente adoptado en Rusia para la pesca artesanal . La pesca artesanal o de subsistencia generalmente se refiere a la pesca principalmente con artes tradicionales, con la producción entregada al mercado pero también utilizada para la subsistencia. En Rusia, el término también abarca varios tipos de pesquerías clasificadas como industriales, como las pesquerías de salmón , carbonero , pescado blanco , navaga , platija y verdín en el Báltico, el Ártico y los mares del Lejano Oriente. La pesca de subsistencia por parte de grupos indígenas también es un problema. Los pescadores indígenas trabajan principalmente en estuarios, lagunas y ríos (para peces anádromos ). Legalmente, están obligados a utilizar su captura solo para el consumo local. No se les permite vender sus capturas, pero en realidad no siempre es así.

En Rusia, la pobreza contribuye a la caza furtiva y otras amenazas a los recursos pesqueros. La pobreza puede hacer que las personas dependan de los recursos naturales para alimentarse. Es posible que se perciban pocos incentivos para proteger los peces y otras formas de vida acuática y utilizarlos de manera sostenible. La falta de conciencia y la falta de participación pública en la gestión de los recursos locales pueden resultar en caza furtiva, sobrepesca y otros tipos de actividades ilegales. La caza furtiva por parte de particulares alimenta la pesca INDNR industrial y forma un círculo vicioso.

Rara vez se han analizado los impactos sociales de la pesca tradicional. El ciclo de pesca anual todavía domina la vida en los pueblos pesqueros tradicionales de Pomor , repartidos por la costa del Mar Blanco . La pesca ha influido de manera similar en el estilo de vida de muchos grupos indígenas, como entre los colonos de la costa del Pacífico, el norte de Siberia y alrededor de los grandes lagos. A fines de la década de 1960, se tomaron decisiones administrativas para abandonar muchas aldeas costeras y reasentar a la gente en asentamientos más grandes. Esto ha interrumpido las formas tradicionales y está asociado con el abuso del alcohol y el aumento de la pobreza. Ahora hay un lento movimiento hacia la reactivación de las tradiciones culturales. Para tener éxito, también debe haber un restablecimiento de las pesquerías sostenibles que permitieron que esas comunidades pesqueras prosperaran.

Recreativo

La pesca recreativa se produce en todas partes de Rusia. Las Reglas de Pesca no distinguen la pesca recreativa de la pesca artesanal , por lo que ambas están reguladas bajo las mismas reglas. En algunas áreas, la pesca turística está creciendo.

En 1999, los pescadores recreativos y de subsistencia capturaron 4.300 toneladas, principalmente percas y ciprínidos . No se dispone de estimaciones posteriores. La pesquería recreativa más importante por valor es la pesquería de salmón del Atlántico en la península de Kola .

Comercial

Rusia tiene tres pesquerías comerciales principales:

Pesquerías salvajes

ZEE

Mapa en relieve de Rusia

Las pesquerías marinas de Rusia se basan en doce mares de tres océanos que rodean Rusia, el mar Caspio sin salida al mar y la alta mar más allá de la zona económica exclusiva de Rusia (ZEE).

Los tres océanos son:

La pesca de captura marina en los mares territoriales de Rusia , las aguas marinas internas y la ZEE proporcionó hasta el 75 por ciento de la captura total declarada para 1996–2005.

Imágenes externas
icono de imagen Zona económica exclusiva rusa
icono de imagen Serie temporal de producción pesquera rusa
ZEE de Rusia
Área km 2
Asia 6.382.530 km 2
báltico 24,549
mar de Barents 1,159,594
ZEE total 7.566.673

Perfil de captura

El valor anual registrado oficialmente de la pesca es de unos 5 000 millones de dólares EE.UU., equivalente al 0,3 por ciento del PIB. El sector pesquero se ha mantenido estable en términos absolutos en los últimos años, por lo que su participación en el PIB se ha reducido a medida que la economía general se ha expandido.

Datos de pesca en toneladas
2003 Producción Importaciones Exportaciones Suministro de alimentos Per cápita
Pescado para consumo humano directo 3,389,932 815,155 1.374.894 2,481,542 17,3 kg
Pescado para alimentación animal y otros fines 348,652 - - -

Debido a la disminución de las capturas y al aumento de las exportaciones a los mercados de Asia oriental, las pesquerías rusas no pueden satisfacer la demanda nacional actual de productos del mar. Los mercados de Asia oriental son más atractivos para las empresas pesqueras que el mercado nacional. Como consecuencia, hay un aumento de las importaciones para los ricos en las grandes ciudades, con un aumento de la pesca de subsistencia y recreativa con su captura INDNR asociada .

Pesquerías costeras

Pesquerías de alta mar

Pesquerías continentales

Pez omul , endémico del lago Baikal . Ahumado y a la venta en el mercado de Listvyanka .

El agua interior más grande es el mar Caspio sin salida al mar . Los lagos más grandes son Baikal (31.700 km 2 ), Ladoga (19.100 km 2 ) y Onega (9.700 km 2 ). Rusia tiene más de 2 millones de ríos, los mayores de los cuales son, en orden, Severnaya Dvina , Pechora , Dnieper , Volga , Ob ' , Don , Yenisei , Lena , Kolyma , Indigirka y Amur . La zona de pesca interior más importante es la cuenca del río Ob' – Irtysh (alrededor del 27 por ciento). Se capturan sesenta especies en las pesquerías continentales de Rusia. En términos de volumen, los más importantes son el pescado blanco (Coregonidae), ciprínidos , zanders y percas . Las redes fijas son el arte más común utilizado en la pesca comercial de aguas continentales. Las redes de cerco también se utilizan en grandes ríos y lagos, y pequeñas redes de arrastre en los grandes lagos. En 2005, la captura oficial en aguas interiores fue de 72.000 toneladas.

Captura de peces continentales en toneladas
Cuerpos de agua o áreas de drenaje 2005 Por ciento Especies principales
Ob - Cuenca de Irtysh (Siberia occidental) 19.200 26,7
Cuenca de Enisei 1,150 1,6
Lagos
Ladoga 2,900 4.0 ciprínidos , perca y pescado blanco
      Onega 2,100 2.9 ciprínidos , perca y pescado blanco
      Chudsko - Pskovskoye ( Peipsi )
      (compartido con Estonia) 		4000 5,6 ciprínidos , fundidos y coregónidos
      Ilmen 1.380 1,9
      Baikal 2500 3,5 pescado blanco
Reservorios de agua
      Rybinsk 1.040 1.4
      Kuibyshevskoye 2,110 2.9
      Saratovskoye 600 0,8
      Volgogrado (en el Volga) 1.720 2.4
      Tsimlyansk (en el Don) 6,900 9,6 ciprínidos , perca y lijadora
Otras areas 26,400 36,7
Total 72.000 100

En el pasado, el esturión ha sido una captura importante en la cuenca del mar de Azov y el mar Caspio , y en los ríos siberianos y el río Amur . Actualmente, las existencias de esturión están muy agotadas y bajo la presión constante de la caza furtiva. La pesca continental está regulada por la Ley de Pesca discutida anteriormente. Sin embargo, pocas disposiciones se refieren específicamente a la pesca continental, aunque existen reglamentaciones específicas para las mismas cuencas hidrográficas y sistemas fluviales. Estas regulaciones especifican áreas cerradas, cierres estacionales, restricciones de artes, tamaños mínimos de malla y tamaño mínimo de captura.

Flota de pesca

El arrastrero pesquero ruso Sergey Makarevich en el Atlántico norte.
El arrastrero de pesca de media agua ruso SRT-129 (Museo del Océano Mundial en Kaliningrado )

Según el Registro Marino del Estado de Rusia, en 2002, la flota pesquera de altura contaba con unos 2.500 buques pesqueros , 366 buques de transporte y 46 buques factoría . De los barcos pesqueros, el 17 por ciento medía más de 64 metros ( o / a ), la mitad tenía entre 34 y 64 metros y un tercio entre 24 y 34 metros. Los barcos más pequeños están registrados en la Inspección Estatal de Flotas Pequeñas. En 2005, la flota marina pequeña contenía 2.491 barcos y la flota interior contenía 5.500 lanchas a motor.

Los artes de pesca utilizados son:

Un tema importante es la edad de la flota pesquera rusa. Aproximadamente dos tercios de los buques pesqueros no cumplen las normas de seguridad. En comparación con 1990, para el año 2000 la inversión de capital en la industria había disminuido en un treinta por ciento y el número de especialistas calificados en tecnologías de pesca, navegación y procesamiento había disminuido entre un 30 y un 40 por ciento. La pesquería de bacalao del mar de Barents es un ejemplo del predominio de embarcaciones viejas e ineficaces. Entre 2002 y 2005, el cuarenta por ciento del esfuerzo en la pesquería demersal fue realizado por arrastreros congeladores de edad avanzada, que produjeron sólo el veinticinco por ciento de la captura oficial. Es decir, fueron 1,5 veces menos efectivos que los demás buques de la flota. Los arrastreros modernos equivalentes son de tres a cuatro veces más efectivos. Las bajas eficiencias de estos buques de edad avanzada también los implican en la captura INDNR .

Disminución de existencias

Según la FAO , importantes existencias han disminuido como resultado de:

Los factores agravantes rodean la demanda de productos del mar de los mercados del este de Asia, que alientan a los pescadores comerciales a agotar las existencias en la ZEE de Rusia. Los exportadores ilegales rusos tienen vínculos bien aceitados con los importadores de Japón, China y Corea del Sur. Los grupos criminales y la corrupción magnifican el efecto, ya que las distancias cortas necesarias para transportar mariscos desde el sur de Kuriles y el sur de Sakhalin hasta Japón. Los enormes desarrollos de procesamiento de pescado en China basados ​​en mano de obra barata fomentan la exportación de más pescado sin procesar.

Acuicultura

Más de sesenta especies de peces, invertebrados y algas marinas se cultivan comercialmente mediante acuicultura o piscicultura en Rusia. La acuicultura se basa principalmente en el búfalo , hierba y la carpa plateada , Trucha arco iris , vieiras , mejillones y laminaria . En 2007 había 300 empresas acuícolas.

La acuicultura puede ser de agua dulce o marina ( maricultura ):

  • Acuicultura de agua dulce: se produce al noroeste de la Rusia europea, donde se cultivan muchas truchas , en el Lejano Oriente y al sur de Siberia. La producción de 2003 a 2006 fue de unas 100.000 toneladas.
  • Maricultura: se produce principalmente en la provincia de Primorye en la costa del Mar de Japón . En 2006, las granjas marinas de Primorye cubrían 10.000 hectáreas, que producen 1.340 toneladas, principalmente de Laminaria, mejillón azul y vieira Mizuhopecten yessoensis .

Las áreas de desarrollo potencial para la acuicultura de agua dulce incluyen 960,000 hectáreas de cuerpos de agua agrícolas, 143,000 hectáreas de estanques, además de otras áreas en grandes lagos y reservorios de agua aptos para el cultivo en jaulas. El Proyecto Nacional de Desarrollo del Sector Agrícola (Agencia Federal de Pesca, 2006) ha fijado una meta para 2020 de 1,4 millones de toneladas de acuicultura de agua dulce y 400 mil toneladas de maricultura. El gobierno federal está considerando un subsidio de dos tercios del crédito necesario para construir y modernizar las instalaciones de acuicultura.

Investigar

En la época soviética, el Ministerio de Industria Pesquera operaba muchos institutos que realizaban investigaciones exhaustivas en oceanografía , biología marina , evaluación de recursos pesqueros, regímenes de ordenación pesquera y tecnología de artes de pesca y procesamiento de pescado . El Ministerio también operó barcos de investigación en alta mar para satisfacer las necesidades de las pesquerías rusas en aguas distantes.

Después de la desintegración de la Unión Soviética, estos institutos, básicamente responsables de la investigación en ciencias pesqueras , fueron coordinados por VNIRO, el instituto pesquero central de Moscú .

En 2007, los institutos regionales se convirtieron en ramas formalmente subordinadas de VNIRO. En particular, el GIPRORYBFLOT en San Petersburgo investiga la tecnología de los barcos de pesca y el procesamiento del pescado, mientras que el VIERH en Moscú realiza investigaciones económicas.

Educación

Cinco universidades técnicas están orientadas a formar especialistas en pesca. Hay programas de biología pesquera, navegación e ingeniería marina, procesamiento de pescado, maquinaria de procesamiento, economía de la pesca y acuicultura. Cuatro escuelas profesionales gradúan profesionales de nivel medio.

Nueve universidades gradúan alrededor de 120 especialistas en acuicultura cada año. Los departamentos de biología de varias universidades también gradúan especialistas en biología de peces y oceanografía pesquera.

Los institutos que tradicionalmente son de mayor importancia son el Instituto Hidrometeorológico de San Petersburgo, los departamentos geográficos de las universidades de San Petersburgo y Moscú, el departamento de biología de la Universidad Estatal de Moscú , la Universidad Nacional del Lejano Oriente , la Universidad Estatal de Kazán y la Universidad Estatal de Perm .

Mapas

Ver también

Notas

Referencias

enlaces externos