ayuno -Fasting

El ayuno es la abstención deliberada de comer y, a veces, beber (ver Ayuno de agua y Ayuno de jugo ). Desde un contexto puramente fisiológico , "ayuno" puede referirse al estado metabólico de una persona que no ha comido durante la noche (ver " Desayuno "), o al estado metabólico alcanzado después de la digestión y absorción completa de una comida. Varios ajustes metabólicos ocurren durante el ayuno. Algunas pruebas diagnósticasse utilizan para determinar un estado de ayuno. Por ejemplo, se supone que una persona está en ayunas una vez que han transcurrido de 8 a 12 horas desde la última comida. Los cambios metabólicos del estado de ayuno comienzan después de la absorción de una comida (típicamente de 3 a 5 horas después de comer).

Un ayuno de diagnóstico se refiere a un ayuno prolongado de 1 a 100 horas (según la edad) realizado bajo observación para facilitar la investigación de una complicación de salud, generalmente hipoglucemia . Muchas personas también pueden ayunar como parte de un procedimiento médico o un chequeo, como antes de una colonoscopia o cirugía , o antes de ciertos exámenes médicos. El ayuno intermitente es una técnica que a veces se usa para perder peso y que incorpora el ayuno regular en el programa dietético de una persona. El ayuno también puede ser parte de un ritual religioso , a menudo asociado con días de ayuno programados específicamente, según lo determine la religión .

Efectos en la salud

El ayuno puede tener diferentes resultados en la salud en diferentes circunstancias. En un esfuerzo por comprender si la pérdida de apetito ( anorexia ) durante la enfermedad era protectora o perjudicial, los investigadores del laboratorio de Ruslan Medzhitov en la Escuela de Medicina de Yale dieron carbohidratos a ratones con enfermedades bacterianas o virales, o alternativamente los privaron de carbohidratos. Descubrieron que con la sepsis bacteriana , los carbohidratos eran perjudiciales. Pero con la sepsis viral o la influenza , la suplementación nutricional con carbohidratos fue beneficiosa, disminuyendo la mortalidad, mientras que negarles glucosa a los ratones, o bloquear su metabolismo, fue letal. Los investigadores propusieron hipótesis para explicar los hallazgos y pidieron más investigación en humanos para averiguar si nuestros cuerpos reaccionan de manera similar, dependiendo de si una enfermedad es bacteriana o viral.

Aplicación médica

El ayuno siempre se practica antes de la cirugía u otros procedimientos que requieren anestesia general debido al riesgo de aspiración pulmonar del contenido gástrico después de la inducción de la anestesia (es decir, vomitar e inhalar el vómito, causando una neumonía por aspiración potencialmente mortal ). Además, ciertas pruebas médicas, como las pruebas de colesterol ( panel de lípidos ) o ciertas mediciones de glucosa en sangre requieren un ayuno de varias horas para poder establecer una línea de base . En el caso de un panel de lípidos, la falta de ayuno de 12 horas completas (incluidas las vitaminas) garantizará una medición elevada de triglicéridos .

Salud mental

En una revisión, el ayuno mejoró el estado de alerta , el estado de ánimo y los sentimientos subjetivos de bienestar, lo que posiblemente mejoró los síntomas generales de la depresión y mejoró el rendimiento cognitivo.

Pérdida de peso

Se ha demostrado que el ayuno por períodos inferiores a 24 horas (ayuno intermitente) es eficaz para perder peso en adultos obesos y sanos y para mantener la masa corporal magra.

Complicaciones

En raras ocasiones, el ayuno seco puede conducir al síndrome de realimentación potencialmente fatal al restablecer la ingesta de alimentos debido al desequilibrio electrolítico .

estudios medicos historicos

El ayuno se estudió históricamente en la población en situación de hambruna y huelgas de hambre, lo que llevó al nombre alternativo de "dieta de inanición", como una dieta con 0 calorías por día.

Otros efectos

Se ha argumentado que el ayuno hace que uno aprecie más la comida y posiblemente la bebida.

Aplicación política

El ayuno a menudo se usa como una herramienta para hacer una declaración política, protestar o crear conciencia sobre una causa. Una huelga de hambre es un método de resistencia no violenta en el que los participantes ayunan como acto de protesta política, para provocar sentimientos de culpa o para lograr un objetivo, como un cambio de política. Un ayuno espiritual incorpora creencias espirituales personales con el deseo de expresar principios personales, a veces en el contexto de una injusticia social.

El líder político Gandhi realizó varios ayunos prolongados como protesta política y social. Los ayunos de Gandhi tuvieron un impacto significativo en el Raj británico y en la población india en general.

En Irlanda del Norte en 1981, un preso, Bobby Sands , formó parte de la huelga de hambre irlandesa de 1981 , protestando por mejores derechos en prisión. Sands acababa de ser elegido para el Parlamento británico y murió después de 66 días sin comer. A su funeral asistieron 100.000 personas y la huelga terminó solo después de que otros nueve hombres murieran. En total, diez hombres sobrevivieron sin alimentos durante 46 a 73 días.

César Chávez realizó una serie de ayunos espirituales, incluido un ayuno de 25 días en 1968 para promover el principio de la no violencia y un ayuno de "acción de gracias y esperanza" para prepararse para la desobediencia civil preestablecida por parte de los trabajadores agrícolas. Chávez consideró un ayuno espiritual como "una transformación espiritual personal". Otras campañas progresistas han adoptado la táctica.

Puntos de vista religiosos

El ayuno se practica en varias religiones. Los ejemplos incluyen la Cuaresma en el cristianismo ; Yom Kippur , Tisha B'av , Ayuno de Esther , Tzom Gedalia , el Decimoséptimo de Tamuz , y el Décimo de Tevet en el judaísmo . Los musulmanes se abstienen de comer, beber durante todo el día y tener relaciones sexuales durante un mes, Ramadán , cada año.

Los detalles de las prácticas de ayuno difieren. Los cristianos ortodoxos orientales ayunan durante temporadas de ayuno específicas del año, que incluyen no solo la Gran Cuaresma más conocida , sino también los miércoles y viernes (excepto en días festivos especiales), junto con períodos de ayuno prolongados antes de Navidad (el Ayuno de Natividad ) , después de Pascua ( Ayuno de los Apóstoles ) y principios de agosto ( Ayuno de la Dormición ). Los miembros de la Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días ( mormones ) generalmente se abstienen de comer y beber durante dos comidas consecutivas en un período de 24 horas el primer domingo de cada mes. Al igual que los musulmanes, se abstienen de beber y comer a menos que sean niños o físicamente incapaces de ayunar. El ayuno también es una característica de las tradiciones ascéticas en religiones como el hinduismo y el budismo . Las tradiciones mahayana que siguen el Sutra de la red de Brahma pueden recomendar que los laicos ayunen "durante los seis días de ayuno de cada mes y los tres meses de ayuno de cada año". Los miembros de Baháʼí Faith observan un ayuno de diecinueve días desde el amanecer hasta el atardecer durante el mes de marzo de cada año.

Fe bahá'í

En la Fe baháʼí , el ayuno se observa desde el amanecer hasta el atardecer durante el mes baháʼí de ʻAlaʼ (1 o 2 de marzo - 19 o 20 de marzo). Baháʼu'lláh estableció las pautas en el Kitáb-i-Aqdas . Es la abstinencia total de alimentos y bebidas durante el día (incluida la abstención de fumar). El consumo de medicamentos recetados no está restringido. Observar el ayuno es una obligación individual y es vinculante para los baháʼís entre los 15 años (considerada la edad de madurez) y los 70 años. Las excepciones al ayuno incluyen a personas menores de 15 años o mayores de 70; los que sufren enfermedades; mujeres que están embarazadas, amamantando o menstruando; viajeros que cumplen criterios específicos; personas cuya profesión implique trabajo pesado y aquellos que están muy enfermos, donde el ayuno se consideraría peligroso. Para aquellos involucrados en trabajos pesados, se les recomienda comer en privado y, en general, tener comidas más sencillas o más pequeñas de lo normal.

Junto con la oración obligatoria, es una de las mayores obligaciones de un baháʼí. En la primera mitad del siglo XX, Shoghi Effendi , explica: "Es esencialmente un período de meditación y oración, de recuperación espiritual, durante el cual el creyente debe esforzarse para hacer los reajustes necesarios en su vida interior, y para refrescarse y revigorizarse". las fuerzas espirituales latentes en su alma. Su significado y propósito son, por lo tanto, fundamentalmente de carácter espiritual. El ayuno es simbólico y un recordatorio de la abstinencia de los deseos egoístas y carnales".

Budismo

El Buda demacrado después de someterse a severas prácticas ascéticas. Gandhara , 2 - 3er siglo EC. Museo Británico .

Los monjes y monjas budistas que siguen las reglas de Vinaya comúnmente no comen todos los días después de la comida del mediodía. Esto no se considera un ayuno sino un régimen disciplinado que ayuda en la meditación y la buena salud.

Una vez, cuando el Buda estaba de gira en la región de Kasi junto con una gran sangha de monjes, se dirigió a ellos diciendo: Yo, los monjes, no como una comida por la noche. Al no comer por la noche, yo, monjes, soy consciente de la buena salud y de estar libre de enfermedades y de la vitalidad y la fuerza y ​​de vivir con comodidad. Venid, vosotros también, monjes, no comáis nada por la noche. Al no comer por la noche, ustedes también, monjes, se darán cuenta de la buena salud y... vivirán cómodamente.

Los budistas laicos practican el ayuno durante los momentos de meditación intensiva, como durante un retiro. Durante los períodos de ayuno, los seguidores se mantienen completamente alejados de comer productos de origen animal, aunque permiten el consumo de leche. Además, también evitan comer alimentos procesados ​​y los cinco alimentos picantes que son: ajo ( Allium sativum ), cebolla galesa ( Allium fistulosum ), ajo silvestre ( Allium oleraceum ), cebollino ( Allium tuberosum ) y asafétida ("asant", Férula asafétida ). El Camino Medio se refiere a evitar los extremos de indulgencia por un lado y la automortificación por el otro. Antes de alcanzar la Budeidad, el príncipe Siddhartha practicó un breve régimen de estricta austeridad y siguió años de meditación de serenidad con dos maestros, de los cuales consumió muy poca comida. Estas austeridades con otros cinco ascetas no condujeron al progreso en la meditación, la liberación (moksha) o el objetivo final del nirvana. A partir de entonces, el príncipe Siddhartha practicó la moderación en el comer que más tarde aconsejó a sus discípulos. Sin embargo, en los días de Uposatha (aproximadamente una vez a la semana), se instruye a los budistas laicos para que observen los ocho preceptos , que incluyen abstenerse de comer después del mediodía hasta la mañana siguiente. Los ocho preceptos se parecen mucho a los diez preceptos de vinaya para monjes y monjas novicias. Los preceptos de novatos son los mismos con una prohibición añadida de manejar dinero.

La práctica Vajrayana de Nyung Ne se basa en la práctica tántrica de Chenrezig . Se dice que Chenrezig se apareció a una monja india que había contraído lepra y estaba al borde de la muerte. Chenrezig le enseñó el método de Nyung Ne en el que uno guarda los ocho preceptos el primer día y luego se abstiene de comer y beber el segundo. Aunque aparentemente está en contra del Camino Medio, esta práctica es para experimentar el karma negativo tanto de uno mismo como de todos los demás seres sintientes y, como tal, se ve que es beneficiosa. Se desaconsejan otros daños autoinfligidos.

cristiandad

Jesús tentado en el desierto (Jésus tenté dans le désert) , James Tissot , Museo de Brooklyn (hacia 1890)
Una cena de Cuaresma preparada de acuerdo con la dieta especificada en el Ayuno de Daniel : esta comida en particular incluye espaguetis de frijoles negros, quinua y vegetales mixtos compuestos de pepinos, champiñones, microvegetales, rúcula y zanahorias pequeñas.

El ayuno es una práctica en varias denominaciones cristianas y se hace tanto colectivamente durante ciertas estaciones del calendario litúrgico , o individualmente cuando un creyente se siente guiado por el Espíritu Santo ; muchos cristianos también ayunan antes de recibir la Sagrada Comunión (esto se conoce como el Ayuno Eucarístico ).

La Enseñanza de los Doce Apóstoles , escrita en el siglo I d. C., instruía a los cristianos a ayunar tanto los miércoles (en recuerdo de la traición de Cristo por parte de Judas el Miércoles de espías ) como los viernes (en duelo por la crucifixión de Jesús el Viernes Santo ). Históricamente, las denominaciones ortodoxas, católicas, anglicanas y metodistas del cristianismo han enfatizado la importancia del ayuno de los viernes , que tradicionalmente ha implicado ayuno y abstinencia de carne, lacticinia y alcohol.

En el cristianismo occidental , muchos comulgantes de la Iglesia Católica , las Iglesias luteranas, las Iglesias reformadas , la Comunión anglicana y las Iglesias ortodoxas occidentales observan el ayuno durante la temporada de cuarenta días de Cuaresma para conmemorar el ayuno observado por Cristo durante su tentación en el desierto . . Si bien algunos cristianos occidentales ayunan durante toda la temporada de Cuaresma, las denominaciones cristianas occidentales enfatizan hoy en día el Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo como los días normativos de ayuno dentro de la temporada de Cuaresma. En muchas iglesias cristianas occidentales , incluidas las de tradición católica, metodista y bautista, ciertas congregaciones se han comprometido a realizar el Ayuno de Daniel durante todo el tiempo de Cuaresma, en el que los creyentes practican la abstinencia de carne, lacticina y alcohol durante los cuarenta días completos de cuaresma. el tiempo litúrgico.

En el Black Fast tradicional , el observador se abstiene de comer durante todo un día hasta la noche, y al atardecer, tradicionalmente rompe el ayuno. En India y Pakistán, muchos cristianos continúan observando el ayuno negro el Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo, con algunos ayunos de esta manera durante toda la temporada de Cuaresma. Después de asistir a un servicio de adoración (a menudo los miércoles por la noche), es común que los cristianos de varias denominaciones rompan juntos el ayuno de Cuaresma de ese día a través de una cena de Cuaresma comunitaria , que se lleva a cabo en el salón parroquial de la iglesia .

El ayuno parcial dentro de la Iglesia Ortodoxa Etíope , absteniéndose de carne y leche, tiene lugar durante ciertas épocas del año y tiene una duración de semanas.

catolicismo romano

Para los católicos , el ayuno, tomado como un término técnico, es la reducción de la ingesta de alimentos a una comida completa (que no puede contener carne el Miércoles de Ceniza , el Viernes Santo y los viernes durante todo el año a menos que una solemnidad caiga en viernes) y dos comidas pequeñas (conocidas litúrgicamente como colaciones , tomadas por la mañana y por la noche), las cuales juntas no deben igualar la comida grande. No está permitido comer alimentos sólidos entre comidas. Se requiere el ayuno de los fieles entre las edades de 18 y 59 en días específicos. Se requiere abstinencia total de carne por día para los mayores de 14 años. La abstinencia parcial prescribe que la carne se tome sólo una vez durante el transcurso del día. Se entiende que la carne no incluye pescado o animales de sangre fría.

El Papa Pío XII inicialmente había relajado algunas de las regulaciones relativas al ayuno en 1956. En 1966, el Papa Pablo VI en su constitución apostólica Paenitemini , cambió los requisitos de ayuno católico estrictamente regulados. Recomendó que el ayuno sea apropiado a la situación económica local, y que todos los católicos ayunen y se abstengan voluntariamente. En los Estados Unidos, solo hay dos días obligatorios de ayuno: el Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo ; aunque no bajo el dolor del pecado mortal, se "recomienda encarecidamente" ayunar los cuarenta días de Cuaresma. Los viernes de Cuaresma son días de abstinencia: no se permite comer carne. Las enseñanzas pastorales desde 1966 han instado al ayuno voluntario durante la Cuaresma y la abstinencia voluntaria los demás viernes del año. Las normas relativas a tales actividades no se aplican cuando la capacidad para trabajar o la salud de una persona se verían afectadas negativamente.

Catolicismo romano sedevacantista

Las prácticas de ayuno de la comunidad católica romana sedevacantista (que no están en comunión con la Santa Sede ) difieren de las prácticas contemporáneas de la Iglesia Católica .

La Congregación de María Reina Inmaculada (CMRI), una congregación religiosa católica romana sedavacantista , requiere que sus miembros ayunen todos los cuarenta días de la temporada cristiana de arrepentimiento, la Cuaresma (excepto el Día del Señor ). También es obligatorio el ayuno en los días de Brasa y las Vigilias del Día de Pentecostés, Día de la Inmaculada Concepción y Día de Navidad .

La abstinencia de carne se practica todos los viernes del año, Miércoles de Ceniza, Sábado Santo y las Vigilias del día de Navidad y de la Inmaculada Concepción, así como los días de Brasa y la Vigilia del Domingo de Pentecostés.

El Ayuno Eucarístico , para los miembros de la CMRI , significa ayunar de comida y alcohol tres horas antes de recibir la Sagrada Comunión, y aunque no es obligatorio, "se insta a los católicos a observar el ayuno eucarístico desde la medianoche" antes de comulgar.

anglicanismo

El Libro de Oración Común prescribe ciertos días como días de ayuno y abstinencia, "que consisten en los 40 días de Cuaresma, los días de brasas, los tres días de Rogativas (el lunes al miércoles siguiente al domingo después del Día de la Ascensión), y todos los viernes en el año (excepto Navidad, si cae en viernes)":

Una Tabla de las Vigilias, Ayunos y Días de Abstinencia, para ser Observados en el Año.

Las vísperas ( vigilias ) antes:
La Natividad de nuestro Señor .
La Purificación de la Santísima Virgen María .
La Anunciación de la Santísima Virgen.
Día de Pascua .
Día de la Ascensión .
Pentecostés .
San Matías .
San Juan Bautista .
San Pedro .
Santiago .
San Bartolomé .
San Mateo .
San Simón y San Judas .
San Andrés .
Santo Tomás .
Día de Todos los Santos .
Nota: si alguno de estos días festivos cae en lunes, entonces la vigilia o día de ayuno se guardará el sábado y no el domingo anterior.
Días de Ayuno o Abstinencia.
I. Los cuarenta días de Cuaresma .
II. Los Días de Brasa en las Cuatro Estaciones, siendo el miércoles, viernes y sábado después del Primer Domingo de Cuaresma, la Fiesta de Pentecostés, el 14 de septiembre y el 13 de diciembre.
tercero Los Tres Días de Rogativas , siendo el Lunes, Martes y Miércoles, antes del Jueves Santo, o de la Ascensión de Nuestro Señor.
IV. Todos los viernes del año, excepto el día de Navidad.

El Libro de Oración de San Agustín define "Ayunar, que generalmente significa no más que un desayuno ligero, una comida completa y media comida, en los cuarenta días de Cuaresma". Abstinencia , según el Libro de Oración de San Agustín, “significa abstenerse de algún tipo de comida o bebida en particular. Una expresión tradicional de la abstinencia es evitar la carne los viernes de Cuaresma o durante todo el año, excepto en las épocas de Navidad y Semana Santa. Es común realizar algún acto particular de abstinencia durante todo el tiempo de Cuaresma. Esta autodisciplina puede ser útil en otros momentos, como un acto de solidaridad con los necesitados o como una expresión corporal de oración".

En el proceso de revisión del Libro de Oración Común en varias provincias de la Comunión Anglicana se ha mantenido la especificación de abstinencia o ayuno durante ciertos días. En general, la Cuaresma y los viernes se reservan, aunque a veces se evitan los viernes durante la Navidad y la Pascua. A menudo también se especifican los días de brasas o días de rogativas, y las vísperas (vigilias) de ciertas fiestas.

Además de estos días de ayuno, muchos anglicanos también observan un ayuno eucarístico . El Libro de Oración de San Agustín establece que el ayuno eucarístico es un "ayuno estricto de alimentos y bebidas desde la medianoche" que se realiza "para recibir el Santísimo Sacramento como el primer alimento del día" en "homenaje a nuestro Señor". Implora a los anglicanos que ayunen durante algunas horas antes de la misa de medianoche de la víspera de Navidad , la primera liturgia de la Navidad .

Desde la ejecución de Carlos I , el Gobernador Supremo de la Iglesia de Inglaterra , el 30 de enero de 1649, hasta que fue derogada en la Ley de Observancia de los Días de Aniversario de 1859 , la iglesia incluyó el 30 de enero como día de ayuno para conmemorar su conversión en Rey Carlos el Mártir . . La Sociedad del Rey Carlos el Mártir , un grupo del catolicismo anglicano , continúa observando el 30 de enero como la fiesta de Carlos.

ortodoxia oriental

Los cristianos ortodoxos orientales deben ayunar los miércoles (en memoria de la traición de Jesús el Miércoles de espías) y los viernes (en memoria de la crucifixión de Jesús el Viernes Santo), lo que significa no consumir alimentos hasta la noche (puesta del sol). La cena que se come después de romper el ayuno por la noche no debe incluir mariscos. Además, los cristianos ortodoxos se abstienen de tener relaciones sexuales los miércoles y viernes de todo el año, así como toda la Cuaresma, el Ayuno de Natividad y los quince días previos a la Fiesta de la Asunción de María .

Para los cristianos ortodoxos orientales, el ayuno es una disciplina espiritual importante, que se encuentra tanto en el Antiguo Testamento como en el Nuevo, y está vinculado al principio de la teología ortodoxa de la sinergia entre el cuerpo (griego: soma ) y el alma ( pneuma ). Es decir, los cristianos ortodoxos no ven una dicotomía entre el cuerpo y el alma, sino que los consideran como un todo unido, y creen que lo que le sucede a uno afecta al otro (esto se conoce como la unión psicosomática entre el cuerpo y el alma). el alma). San Gregorio Palamas argumentaba que el cuerpo del hombre no es enemigo sino socio y colaborador del alma. Cristo, al tomar un cuerpo humano en la Encarnación , ha hecho de la carne una fuente inagotable de santificación. Este mismo concepto también se encuentra en las homilías mucho más tempranas de San Macario el Grande .

El ayuno puede ocupar una parte importante del año calendario. El propósito del ayuno no es sufrir, sino, según la Sagrada Tradición , protegerse de la glotonería y de los pensamientos, actos y palabras impuros. El ayuno siempre debe ir acompañado de más oración y limosnas (donar a una organización benéfica local o directamente a los pobres, según las circunstancias). Participar en el ayuno sin ellos se considera inútil o incluso espiritualmente dañino. Arrepentirse de los pecados de uno y tender la mano en amor a los demás es parte integral del verdadero ayuno.

Días rápidos

Hay cuatro temporadas de ayuno, que incluyen:

Los miércoles y viernes también son días de ayuno durante todo el año (a excepción de los períodos libres de ayuno). En algunos monasterios ortodoxos , los lunes también se observan como días de ayuno (los lunes están dedicados a los ángeles , y el monacato se llama la "vida angelical").

Ocurren otros días que siempre se observan como días de ayuno:

Normas

El ayuno durante estos tiempos incluye la abstención de:

  • carne, pescado, huevos y productos lácteos
  • a veces aceite (interpretado de diversas maneras como abstención de aceite de oliva solamente, o como abstención de todos los aceites de cocina en general), y
  • vino tinto (que a menudo se interpreta como que incluye todos los vinos o bebidas alcohólicas)
  • actividad sexual (donde el ayuno es antes de la comunión)

Cuando un día de fiesta ocurre en un día de ayuno, el ayuno a menudo se mitiga (disminuye) hasta cierto punto (aunque la carne y los productos lácteos nunca se consumen en ningún día de ayuno). Por ejemplo, la Fiesta de la Anunciación casi siempre ocurre dentro de la Gran Cuaresma en el calendario ortodoxo: en este caso el pescado (tradicionalmente el eglefino frito en aceite de oliva) es la comida principal del día.

Hay dos grados de mitigación: concesión de vino y aceite; y ración de pescado, vino y aceite. Los muy jóvenes y los muy ancianos, las madres lactantes, los enfermos, así como aquellos para quienes el ayuno podría poner en peligro su salud de alguna manera, están exentos de las reglas de ayuno más estrictas.

En los días de semana de la primera semana de la Gran Cuaresma, el ayuno es particularmente severo y muchos lo observan absteniéndose de todo alimento durante un período de tiempo. De acuerdo con la estricta observancia, en los primeros cinco días (de lunes a viernes) solo se comen dos comidas, una el miércoles y otra el viernes, ambas después de la Liturgia Presantificada . Quienes no puedan seguir la observancia estricta, pueden comer el martes y el jueves (pero no, si es posible, el lunes) por la tarde después de Vísperas , cuando pueden tomar pan y agua, o tal vez té o jugo de frutas, pero no un cocido. comida. La misma estricta abstención se observa durante la Semana Santa , excepto que se permite una comida vegana con vino y aceite el Jueves Grande .

Los miércoles y viernes de la primera semana de la Gran Cuaresma, las comidas que se toman consisten en xerofagia (literalmente, "comer en seco"), es decir, verduras, frutas y nueces hervidas o crudas. En varios monasterios y en los hogares de los laicos más devotos, la xerofagia se observa todos los días de la semana (de lunes a viernes) de la Gran Cuaresma, excepto cuando se permite el vino y el aceite.

Aquellos que deseen recibir la Sagrada Comunión mantengan un ayuno total de toda comida y bebida desde la medianoche de la noche anterior (ver Disciplina eucarística ).

Días sin ayuno

Durante ciertos tiempos festivos, las reglas del ayuno se eliminan por completo, y se anima a todos en la iglesia a festejar con la debida moderación, incluso los miércoles y viernes. Los días libres de ayuno son los siguientes:

metodismo

En el Metodismo , el ayuno es considerado una de las Obras de Piedad . "Las Reglas Generales de la Iglesia Metodista", escritas por el fundador del Metodismo, John Wesley , escribieron que "Se espera de todos los que deseen continuar en estas sociedades que continúen evidenciando su deseo de salvación, atendiendo a todos las ordenanzas de Dios, tales son: la adoración pública de Dios, el ministerio de la Palabra, ya sea leída o expuesta, la Cena del Señor, la oración familiar y privada, el estudio de las Escrituras, y el ayuno o la abstinencia”. El principal libro litúrgico del metodismo The Sunday Service of the Methodists (elaborado por John Wesley), así como The Directions Given to Band Societies (25 de diciembre de 1744), ordenó a los metodistas el ayuno y la abstinencia de carne todos los viernes del año , una práctica eso fue enfatizado nuevamente por Phoebe Palmer y se convirtió en estándar en las iglesias metodistas del movimiento de santidad . Además, la Disciplina de la Iglesia Metodista Wesleyana requería que los metodistas ayunaran "el primer viernes después del día de Año Nuevo ; después del día de la Dama ; después del día del solsticio de verano ; y después del día de San Miguel ". Históricamente, el clero metodista debe ayunar los miércoles, en recuerdo de la traición de Cristo, y los viernes, en recuerdo de su crucifixión y muerte. El propio Wesley también mantuvo el ayuno eucarístico , ayunando antes de recibir la Sagrada Comunión "con el propósito de centrar su atención en Dios", y pidió a otros cristianos metodistas que hicieran lo mismo. De acuerdo con las Escrituras y las enseñanzas de los Padres de la Iglesia , el ayuno en el metodismo se realiza "desde la mañana hasta la tarde"; John Wesley mantuvo un ayuno de viernes más riguroso, ayunando desde la puesta del sol (el jueves) hasta la puesta del sol (el viernes) de acuerdo con la definición litúrgica de un día.

En muchas conexiones metodistas , se ha enfatizado el ayuno durante la razón cristiana del arrepentimiento, la Cuaresma , debido a lo que se considera su origen bíblico de "Jesús, como parte de su preparación espiritual, fue al desierto y ayunó 40 días y 40 noches". . Instadas por los jerarcas de ciertas conexiones metodistas a hacerlo, muchas congregaciones metodistas realizan el ayuno de Daniel durante toda la Cuaresma, en el que los creyentes se abstienen de comer carne y lacticinia durante toda la temporada de arrepentimiento de 40 días. El Viernes Santo , que es hacia el final de la temporada de Cuaresma, es tradicionalmente un día importante de ayuno comunal para los metodistas. La reverenda Jacqui King, ministra de la Iglesia Metodista Unida de la Comunidad Nu Faith en Houston, explicó la filosofía del ayuno durante la Cuaresma como "No me salteo una comida porque en lugar de esa comida estoy cenando con Dios".

Ortodoxo oriental

Todas las iglesias ortodoxas orientales practican el ayuno; sin embargo, las reglas de cada iglesia difieren. Todas las iglesias requieren ayuno desde la medianoche en adelante antes de recibir la Sagrada Comunión . Todas las iglesias practican el ayuno la mayoría de los miércoles y viernes durante todo el año, además de observar muchos otros días. Los monjes y monjas también observan días de ayuno adicionales que no se requieren para los laicos.

La Iglesia Apostólica Armenia (con la excepción del Patriarcado Armenio de Jerusalén) ha seguido el Calendario Gregoriano desde 1923, lo que la convierte junto con la Iglesia Ortodoxa Finlandesa (una iglesia ortodoxa oriental) en las únicas iglesias ortodoxas que celebran principalmente la Pascua en la misma fecha que la occidental . cristianismo _ Como resultado, la observación de la Cuaresma de la iglesia armenia generalmente comienza y termina antes que la de otras iglesias ortodoxas.

luterano

Martín Lutero , el reformador protestante , sostuvo que el ayuno servía para "matar y someter el orgullo y la lujuria de la carne". Como tal, las iglesias luteranas a menudo enfatizaban el ayuno voluntario sobre el ayuno colectivo, aunque ciertas temporadas litúrgicas y días santos eran tiempos de abstinencia y ayuno comunitario. Ciertas comunidades luteranas abogan por el ayuno durante tiempos designados como la Cuaresma, especialmente el Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo. Un Manual para la disciplina de la Cuaresma describe las siguientes pautas de ayuno luterano:

  1. Ayuna el Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo con una sola comida sencilla durante el día, generalmente sin carne.
  2. Abstenerse de comer carne (alimentos sanguinolentos) todos los viernes de Cuaresma, sustituyéndolos por pescado por ejemplo.
  3. Eliminar un alimento o grupo de alimentos durante toda la temporada. Considere especialmente guardar comidas ricas y grasosas para Pascua.
  4. Considere no comer antes de recibir la Comunión en Cuaresma.
  5. Abstenerse o limitar una actividad favorita (televisión, películas, etc.) durante toda la temporada y dedicar más tiempo a la oración, el estudio de la Biblia y la lectura de material devocional.

También se considera una preparación física apropiada para participar de la Eucaristía , pero el ayuno no es necesario para recibir el sacramento. Martín Lutero escribió en su Catecismo Menor : "El ayuno y la preparación corporal son ciertamente un excelente entrenamiento externo, pero una persona que tiene fe en estas palabras, 'dado por ti' y 'derramado por ti para el perdón de los pecados' es realmente digno y bien preparado ."

Reformado

Juan Calvino , el mascarón de proa de la tradición reformada (las iglesias continental reformada , congregacional , presbiteriana y anglicana ) sostuvo que los ayunos comunales "ayudarían a mitigar la ira de Dios, combatiendo así los estragos de la peste, el hambre y la guerra". Además, el ayuno individual era beneficioso porque "preparaba al individuo en privado para la oración, además de promover la humildad, la confesión de culpa, la gratitud por la gracia de Dios y, por supuesto, la lujuria del discipulado". Como tal, muchas de las iglesias en la tradición reformada retuvieron el ayuno de Cuaresma en su totalidad. La Iglesia Reformada en América describe el primer día de Cuaresma, el Miércoles de Ceniza , como un día "enfocado en la oración, el ayuno y el arrepentimiento" y considera el ayuno como un enfoque de toda la temporada de Cuaresma, como se demuestra en la "Invitación a observar una disciplina de Cuaresma". ", que se encuentra en la liturgia reformada para el servicio del Miércoles de Ceniza, que lee el que preside:

Comenzamos esta temporada santa reconociendo nuestra necesidad de arrepentimiento y nuestra necesidad del amor y el perdón que se nos muestra en Jesucristo. Os invito, pues, en el nombre de Cristo, a observar una santa Cuaresma, mediante el autoexamen y la penitencia, la oración y el ayuno, la práctica de las obras de amor, la lectura y la reflexión de la Santa Palabra de Dios.

El Viernes Santo , que es hacia el final de la temporada de Cuaresma, es tradicionalmente un día importante de ayuno comunitario para los seguidores de la fe reformada. Además, dentro de la tradición puritana / congregacional del cristianismo reformado, se reservan días especiales de humillación y acción de gracias "en respuesta a las terribles condiciones agrícolas y meteorológicas, las crisis eclesiásticas, militares, políticas y sociales" para el ayuno comunitario.

En años más recientes, muchas iglesias afectadas por los movimientos de renovación litúrgica han comenzado a alentar el ayuno como parte de la Cuaresma y, a veces , del Adviento , dos temporadas penitenciales del año litúrgico . Los miembros del movimiento anabautista generalmente ayunan en privado. La práctica no está regulada por la autoridad eclesiástica.

moravio

Los miembros de la Iglesia Morava ayunan voluntariamente durante la temporada de Cuaresma, además de hacer un sacrificio de Cuaresma para la temporada como una forma de penitencia.

pentecostalismo

El pentecostalismo clásico no tiene días fijos de abstinencia y cuaresma, pero las personas en el movimiento pueden sentir que están siendo dirigidas por el Espíritu Santo para realizar ayunos cortos o prolongados. Aunque el pentecostalismo no ha clasificado diferentes tipos de ayuno, ciertos escritores dentro del movimiento sí lo han hecho. Arthur Wallis escribe sobre el "ayuno normal" en el que solo se consume agua pura. También se menciona el "Black Fast" en el que no se consume nada, ni siquiera agua. El Dr. Curtis Ward señala que realizar un ayuno negro de más de tres días puede provocar deshidratación, dañar los riñones de manera irreparable y provocar la muerte. Además, señala que en ninguna parte del Nuevo Testamento se registra que alguien haya realizado un ayuno negro de más de tres días y que uno debe seguir esta guía bíblica. Además del ayuno normal y el ayuno negro, algunos emprenden lo que se conoce como el Ayuno de Daniel (o Ayuno Parcial) en el que solo se consume un tipo de alimento (p. ej., fruta o fruta y verduras sin almidón). En un Daniel, descrito en Daniel 10:2-3 en la Biblia, "En aquellos días yo Daniel estuve de duelo por tres semanas completas. No comí pan delicioso, ni vino a mi boca carne ni vino, ni me ungí en absoluto. hasta que se cumplieron tres semanas enteras". En algunos círculos de pentecostales, el término "ayuno" se usa simplemente y la decisión de beber agua se determina de forma individual.

La Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días

Para los miembros de la Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días (Iglesia SUD), el ayuno es la abstinencia total de comida y bebida acompañada de oración. Se alienta a los miembros a ayunar el primer domingo de cada mes, designado como domingo de ayuno . Durante el domingo de ayuno, los miembros se abstienen de comer y beber durante dos comidas consecutivas en un período de 24 horas; esto suele ser el desayuno y el almuerzo del domingo, por lo que el ayuno se produce entre la cena del sábado y la cena del domingo. El dinero ahorrado por no tener que comprar y preparar comidas se dona a la iglesia como ofrenda de ayuno , que luego se utiliza para ayudar a las personas necesitadas. Se alienta a los miembros a donar más que la cantidad mínima y ser lo más generosos posible. Gordon B. Hinckley declaró: "Piense... en lo que sucedería si los principios del día de ayuno y la ofrenda de ayuno se observaran en todo el mundo. Se alimentaría a los hambrientos, se vestiría a los desnudos, se albergaría a los desamparados... Una nueva medida de preocupación y altruismo crecería en los corazones de las personas en todas partes". El ayuno y las donaciones asociadas para ayudar a los necesitados son un principio importante, como lo demuestran los discursos de los líderes de la iglesia sobre el tema durante las conferencias generales de la iglesia.

Las reuniones de adoración dominicales en el Domingo de Ayuno incluyen oportunidades para que los miembros de la iglesia den testimonio públicamente de su creencia en Jesucristo y la doctrina de la iglesia durante la porción de la reunión sacramental , a menudo denominada reunión de ayuno y testimonio .

También se anima a los miembros a ayunar cada vez que deseen acercarse a Dios y ejercer el dominio propio del espíritu sobre el cuerpo. Los miembros también pueden implementar ayunos personales, familiares o grupales en cualquier momento que deseen solicitar bendiciones especiales de Dios, incluida la salud o la comodidad para ellos mismos o para otros.

daniel ayuno

El Libro de Daniel (1: 2-20 y 10: 2-3) se refiere a una evitación de 10 o 21 días de alimentos ( Ayuno de Daniel ) declarados impuros por Dios en las leyes de Moisés. En las versiones modernas del Ayuno de Daniel, las opciones de alimentos pueden estar limitadas a granos integrales, frutas, verduras, legumbres, nueces, semillas y aceite. El Ayuno de Daniel se asemeja a la dieta vegana en que excluye los alimentos de origen animal. Los pasajes sugieren fuertemente que el Ayuno de Daniel promoverá la buena salud y el desempeño mental.

hinduismo

El ayuno es una parte opcional del hinduismo . Las personas observan diferentes tipos de ayunos según sus creencias personales y costumbres locales. Algunos hindúes ayunan en ciertos días del mes como Ekadasi , Pradosha o Purnima . Ciertos días de la semana también se reservan para el ayuno según la creencia personal y la deidad favorita. Por ejemplo, los devotos de Shiva tienden a ayunar los lunes, mientras que los devotos de Vishnu tienden a ayunar los jueves y los devotos de Ayyappa tienden a ayunar los sábados. El ayuno de los martes es común en el sur de la India y en el noroeste de la India. En el sur, se cree que el martes está dedicado a la Diosa Mariamman , una forma de la Diosa Shakti . Los devotos comen antes del amanecer y beben solo líquidos entre el amanecer y el atardecer. Solo los líquidos entre un período prescrito, como el agua en ayunas, es medio ayuno. En el norte, los martes y sábados están dedicados al Señor Hanuman y los devotos solo pueden consumir leche y frutas entre el amanecer y el atardecer. El ayuno de los jueves es común entre los hindúes del norte de la India . Los jueves, los devotos escuchan una historia antes de abrir su ayuno. Los jueves, quienes ayunan también adoran a Vrihaspati Mahadeva. Visten ropa amarilla y prefieren las comidas de color amarillo. Las mujeres adoran el banano y lo riegan. Los alimentos están hechos con ghee de color amarillo . El jueves también está dedicado al gurú y muchos hindúes que siguen a un gurú ayunarán ese día. El ayuno durante las festividades religiosas también es muy común. Ejemplos comunes son Maha Shivaratri (la mayoría de las personas realizan un ayuno estricto en Maha Shivratri, sin consumir ni una gota de agua), o los nueve días de Navratri (que ocurre dos veces al año en los meses de abril y octubre/noviembre durante Vijayadashami justo antes de Diwali , según el calendario hindú ). Karwa Chauth es una forma de ayuno que se practica en algunas partes de la India, donde las mujeres casadas ayunan por el bienestar, la prosperidad y la longevidad de sus maridos. El ayuno se rompe después de que la esposa mira la luna a través de un colador. En el quinto mes (Shravan Maas) del calendario hindú, muchos celebran Shraavana . Durante este tiempo, algunos ayunarán el día de la semana que está reservado para adorar a su(s) dios(es) elegido(s), mientras que otros ayunarán durante todo el mes. En el estado de Andhra Pradesh , el mes de Kartik (mes) , que comienza el día después de Deepavali, suele ser un período de ayuno frecuente (aunque no necesariamente continuo) para algunas personas, especialmente las mujeres. Las ocasiones comunes para ayunar durante este mes incluyen los lunes para el Señor Shiva, el día de luna llena de Karthika y la ocasión de Naagula Chaviti.

Los métodos de ayuno también varían ampliamente y cubren un amplio espectro. Si se sigue estrictamente, la persona que ayuna no ingiere ningún alimento ni agua desde la puesta del sol del día anterior hasta 48 minutos después de la salida del sol del día siguiente. El ayuno también puede significar limitarse a una comida durante el día, abstenerse de comer ciertos tipos de alimentos o comer solo ciertos tipos de alimentos. En cualquier caso, se supone que la persona que ayuna no debe comer ni tocar ningún producto animal (es decir, carne, huevos) excepto los productos lácteos . Para muchas comunidades hindúes durante el ayuno, se permiten artículos ricos en almidón como papas , sagú y batatas, batatas de color rojo púrpura , semillas de amaranto , nueces y mijo shama . Los platos de ayuno populares en la parte occidental de la India incluyen Farari chevdo, Sabudana Khichadi o sopa de maní .

En Shri Vidya , uno tiene prohibido ayunar porque la Devi está dentro de ellos, y morir de hambre a cambio mataría de hambre al dios. La única excepción en Srividya para el ayuno es en el aniversario del día en que murieron los padres.

Mahabharata : Anushasana Parva (Libro 13)

Yudhishthira le pregunta a Bhishma , "¿qué constituye las más altas penitencias?" Bheeshma afirma (en la sección 103) "... ¡no hay penitencia que sea superior a la abstención de alimentos! En este sentido se recita la antigua narración del discurso entre Bhagiratha y el ilustre Brahman (el Gran Señor de la Creación).

Bhagiratha dice: Indra conocía el voto de ayuno . Lo mantuvo en secreto, pero USANAS primero lo dio a conocer al universo. Bhagiratha dice: "En mi opinión, no hay penitencia más alta que el ayuno". Bhagiratha hizo muchos sacrificios y dio regalos y dice que "los presentes que fluían de mí eran tan copiosos como la misma corriente del Ganges (pero...) no es a través de los méritos de estos actos que he alcanzado esta región". Bhagiratha observó el voto de ayuno y llegó a "la región de Brahman". Bheeshma aconseja a Yudhishthira: "Practica este voto (de ayuno) de mérito muy superior que no es conocido por todos".

En la sección 109 del mismo libro, Yudhishthira le pregunta a Bheesma "cuál es el más alto, el más beneficioso" y fructífero "de todos los tipos de ayunos en el mundo". Bheeshma dice "ayunar el día 12 del mes lunar" y adorar a Krishna durante todo el año. Krishna es adorado en doce formas como Kesava, Narayana, Madhava, Govinda, Vishnu, el asesino de Madhu, quien cubrió el universo en tres pasos, el enano (que engañó a Mahabali ), Sridhara, Hrishikesha, Padmanabha, Damodara, Pundhariksha. y Upendra. Después del ayuno, uno debe alimentar a varios brahmanes. Bheeshma dice que "el ilustre Vishnu, ese ser antiguo, ha dicho él mismo que no hay ayuno que posea un mérito superior al que se adjunta a un ayuno de este tipo".

En la sección 106, del mismo libro, Yudhishthira dice, "la disposición (de observar ayunos) se ve en todas las órdenes de hombres incluyendo a los mismos Mlechchhas... ¿Cuál es el fruto que se gana en este mundo por el hombre que observa ayunos?" Bheeshma responde que le había hecho a Angiras "la misma pregunta que me has hecho hoy". El ilustre Angiras dice que los brahmanes y los kshatriyas deben ayunar durante tres noches seguidas como máximo. Una persona que ayuna en los días ocho y catorceavo de la quincena oscura "se libera de todo tipo de enfermedades y posee una gran energía".

El ayuno de una comida todos los días durante un mes lunar obtiene varias bendiciones según el mes en que ayuna. Por ejemplo, el ayuno de una comida todos los días durante Margashirsha, "adquiere gran riqueza y maíz".

vaisnavismo

En algunos períodos de tiempo específicos (como el ayuno de Caturmasya o Ekadashi) se dice que quien ayuna en estos días y realiza correctamente la práctica espiritual en estos días, como asociarse con devotos -sangha, cantar los santos nombres de Hari ( Vishnu , Narayana , Rama , Krishna ) y similares (shravanam, kirtanam vishno) pueden ser liberados de los pecados.

islam

Terminar el ayuno en una mezquita

En el Islam, el ayuno requiere la abstinencia de alimentos, bebidas, drogas (incluida la nicotina ) y las relaciones sexuales. Sin embargo, también hay un sentido más amplio de ayuno que incluye abstenerse de cualquier falsedad en palabras y acciones, abstenerse de cualquier discurso ignorante e indecente, y de discutir y pelear. Por lo tanto, el ayuno fortalece el control de los impulsos y ayuda a desarrollar un buen comportamiento . Durante el mes sagrado del Ramadán, los creyentes se esfuerzan por purificar el cuerpo y el alma y aumentar su taqwa (buenas obras y conciencia de Dios). Esta purificación de cuerpo y alma armoniza las esferas interior y exterior de un individuo. Los musulmanes tienen como objetivo mejorar su cuerpo reduciendo la ingesta de alimentos y manteniendo un estilo de vida más saludable. Se desaconseja el exceso de comida y se alienta a comer sólo lo suficiente para silenciar el dolor del hambre. Los musulmanes creen que deben ser activos, atender todos sus compromisos y nunca faltar a ningún deber. A nivel moral, los creyentes se esfuerzan por alcanzar las características más virtuosas y aplicarlas a sus situaciones diarias. Tratan de mostrar compasión, generosidad y misericordia a los demás, ejercer la paciencia y controlar su ira. En esencia, los musulmanes están tratando de mejorar lo que creen que es un buen carácter y hábitos morales.

Ramadán

El ayuno es obligatorio para todo musulmán un mes al año, durante el Ramadán . Cada día, el ayuno comienza al amanecer y termina al atardecer. Durante este tiempo, se les pide a los musulmanes que recuerden a aquellos que son menos afortunados que ellos y que los acerquen a Dios. Los ayunos no obligatorios son dos días a la semana, así como la mitad del mes, como lo recomendó el Profeta Muhammad.

Aunque el ayuno en Ramadán es fard (obligatorio), se hacen excepciones para personas en circunstancias particulares. Se alienta a los musulmanes a ayunar opcionalmente fuera del Ramadán también, como una forma de pedir perdón o mostrar gratitud a Dios y en muchos otros días.

Ashura

Ashura es la contraparte islámica del ayuno judío de Yom Kippur , para agradecer a Dios por salvar a Moisés y al pueblo judío de Egipto. También se recomienda ayunar el día anterior, el día siguiente o los tres días. El mismo día también marca el martirio de Husayn ibn Ali y su familia. Aunque no es obligatorio, muchos musulmanes sunitas y chiítas ayunan en este día.

Shawwal

Algunos musulmanes observan el ayuno durante los seis días de Shawwal. El razonamiento detrás de esta tradición es que una buena acción en el Islam se recompensa 10 veces, por lo que ayunar 30 días durante Ramadán y 6 días durante Shawwāl equivale a ayunar todo el año en cumplimiento de la obligación.

Arafah

El ayuno en el día de Arafah para los no peregrinos es una Sunnah muy recomendable que conlleva una gran recompensa; Allah perdona los pecados de dos años. El Imam An-Nawawi mencionó en su libro al-Majmu', “Con respecto a la decisión sobre este asunto, el Imam As-Shafi'i y sus compañeros dijeron: Es mustahabb (recomendado) ayunar en el día de Arafah por el único que no está en Arafah. Aquellos que no estén realizando su hajj pueden observar el ayuno para obtener los méritos del bendito día.

Dhu al-Hiyyah

Durante los primeros nueve días del mes de Dhu al-Hijjah , es decir, los nueve días antes de Eid al-Adha , y de estos especialmente en el Día de Arafah y el día antes de Eid al-Adha.

Ayyam al-Bid

Ayyam al-Bīḍ o " Los Días Blancos ", los tres días de luna llena . Estos caen los días 13, 14 y 15 de cada mes islámico . El ayuno de este estilo da como resultado 32 ayunos opcionales en un año lunar, ya que el ayuno en Ramadán es obligatorio y está prohibido ayunar el día 13 de Dhu al-Hijjah.

Ayuno de Dawud

Ayuno de Dawud (David): ayuno en días alternos durante todo el año. Este estilo de ayuno se atribuye al profeta Dawud. El desánimo de ayunar solo el viernes sin ayunar también el jueves o el sábado se elimina para aquellos que ayunan consistentemente en este estilo. Da como resultado alrededor de 140 ayunos opcionales en un año lunar, que dura alrededor de 355 días.

lunes y jueves

  • Ayuno los lunes y jueves de cada semana. El ayuno de este estilo da como resultado alrededor de 90 ayunos opcionales en un año lunar.

dias prohibidos

El Islam prohíbe el ayuno en ciertos días.

jainismo

Acharya Shantisagar , entre otros, observó el voto jainista de sallekhana .

Antes de emprender un ayuno jainista, una persona debe hacer un voto o una declaración formal de intenciones.

judaísmo

El ayuno para los judíos significa abstenerse por completo de alimentos y bebidas, incluida el agua. Los judíos tradicionalmente observantes ayunan seis días al año. Con la excepción de Yom Kippur, nunca se permite ayunar en Shabat , porque el mandamiento de guardar Shabat está ordenado bíblicamente y anula los días de ayuno instituidos rabínicamente más tarde. (El ayuno menor del Décimo de Tevet también podría anular el Shabat, pero el sistema de calendario actual evita que esto ocurra).

Yom Kippur se considera el día más importante del ciclo anual judío y se espera el ayuno como medio de arrepentimiento de todo hombre o mujer judía mayor de la edad de bar mitzvah y bat mitzvah respectivamente. Este es el único día de ayuno mencionado en la Torá (Levítico 23:26-32). Es tan importante ayunar en este día, que solo aquellos que estarían en peligro mortal por ayunar están exentos, como los enfermos o frágiles (poner en peligro una vida va en contra de un principio fundamental del judaísmo). Se alienta a aquellos que comen en este día a comer lo menos posible a la vez y evitar una comida completa. Para algunos, el ayuno en Yom Kippur se considera más importante que las oraciones de este día sagrado. Si uno ayuna, incluso si está en casa en la cama, se considera que ha participado en el servicio religioso completo.

El segundo día principal de ayuno es Tisha B'Av , el día hace aproximadamente 2500 años en el que los babilonios destruyeron el primer Templo Sagrado en Jerusalén , así como en el que los romanos destruyeron el segundo Templo Sagrado en Jerusalén hace unos 2000 años, y más tarde, después de la revuelta de Bar Kokhba cuando los judíos fueron expulsados ​​de Jerusalén, el día de Tisha B'Av fue la única excepción permitida. Tisha B'Av termina un período de luto de tres semanas que comienza con el ayuno del 17 de Tammuz . Este es también el día en que los judíos observantes recuerdan las muchas tragedias que han acontecido al pueblo judío, incluido el Holocausto .

Tisha B'Av y Yom Kippur son los principales ayunos y se observan desde la puesta del sol hasta el anochecer del día siguiente. Los cuatro ayunos restantes se consideran menores. El ayuno solo se observa desde el amanecer hasta el anochecer, y hay más indulgencia si el ayuno representa demasiada dificultad para una persona enferma o débil, o una mujer embarazada o lactante.

Los cuatro días de ayuno público pero menor son:

Hay otros días de ayuno habituales menores, pero estos no se observan universalmente, e incluyen:

  • " Bahav " (literalmente un acrónimo de "lunes, jueves, lunes") un lunes, jueves y el lunes siguiente en los meses de Jeshvan e Iyar .
  • " Yom Kippur Katan " (literalmente "Pequeño Yom Kippur") el día antes de cada Rosh Jodesh , se trasladó al jueves si ese día es sábado.
  • El Ayuno del Primogénito , el día anterior a la Pascua , que se aplica sólo a los hijos primogénitos; esta obligación generalmente se evita participando en un siyum y una comida ritual que tiene prioridad sobre el ayuno.

Es una tradición Ashkenazic que la novia y el novio ayunen el día de su boda antes de la ceremonia, ya que el día representa un Yom Kippur personal. En algunas congregaciones, los novios incluyen oraciones de arrepentimiento que se dicen en el servicio de Yom Kippur en sus oraciones privadas antes de la ceremonia de boda.

Aparte de estos días oficiales de ayuno, los judíos pueden emprender ayunos personales o comunitarios, a menudo para buscar el arrepentimiento ante una tragedia o alguna calamidad inminente. Por ejemplo, a veces se observa un ayuno si se deja caer un sefer torá . La duración del ayuno varía, y algunos judíos reducirán la duración del ayuno a través de tzedaká , o actos de caridad. Los lunes y jueves se consideran días especialmente propicios para el ayuno. Tradicionalmente, uno también ayunaba al despertar de un mal sueño inesperado, aunque esta tradición rara vez se mantiene hoy en día.

En la época del Talmud, la sequía parece haber sido una inspiración particularmente frecuente para los ayunos. También en los tiempos modernos, el Gran Rabinato israelí ocasionalmente ha declarado ayunos en períodos de sequía.

mandaísmo

En el mandaeísmo , el ayuno se conoce como ṣauma ( mandaico clásico : ࡑࡀࡅࡌࡀ ). Aunque ṣauma puede referirse al ayuno físico, se usa más a menudo en el mandaeísmo para referirse a la piedad espiritual y la abstención del pecado.

América precolombina

A lo largo de los siglos, muchos grupos indígenas de Mesoamérica han practicado abstenerse de alimentos y agua con fines religiosos como parte de la vida ceremonial. La mayor parte de la literatura sobre este tema se incluye en la categoría etnológica más amplia de sacrificio, que ha sido ampliamente estudiada por los académicos.

Además de abstenerse de ingerir alimentos, el ayuno puede implicar restricciones como beber agua o consumir alimentos en horarios específicos, y omitir la sal o el chile en todos los alimentos. La abstinencia sexual frecuentemente acompaña al ayuno, y ambas prácticas pueden durar períodos tan cortos como tres días o tan largos como un año. Las expectativas rituales en torno al ayuno están condicionadas por la edad, el género, los lazos de parentesco, la posición social y los contextos ceremoniales específicos. Por ejemplo, a veces se exigen estas restricciones a las personas antes de que asuman puestos rituales o realicen obligaciones ceremoniales específicas. El ayuno y la abstinencia sexual a menudo son observados por todos los participantes en ciertos rituales, como los que se realizan para traer lluvia para sembrar maíz o para poner fin a una sequía, por aquellos que parten en peregrinaciones a lugares sagrados y entre extensas redes de parentesco durante las ceremonias de curación. Estas prácticas pueden ser necesarias antes de que las personas ingieran alimentos rituales u otras sustancias y antes de manipular objetos rituales o imágenes religiosas.

En las culturas mesoamericanas, la acción humana es considerada como un complemento necesario de las fuerzas divinas y naturales para lograr objetivos específicos, como el inicio o cese de las lluvias anuales, la productividad de una cosecha, las relaciones armoniosas entre vivos y muertos, y fertilidad entre humanos y animales domésticos.

Catherine Good ha argumentado que muchos rituales mesoamericanos se basan en el concepto de energía vital, que circula entre los humanos, las almas de los muertos, elementos del mundo natural, lugares sagrados y objetos rituales, incluidos los santos católicos romanos. Consumir ciertos alimentos y plantas, y abstenerse de tener relaciones sexuales permite a los humanos capturar, controlar y canalizar el flujo de esta energía hacia los fines deseados.

sijismo

El sijismo no considera el ayuno como un acto espiritual. En el sijismo se desaconseja el ayuno como austeridad o como mortificación del cuerpo por medio del hambre deliberada. El sijismo alienta la templanza y la moderación en la comida, es decir, no pasar hambre ni comer en exceso.

El sikhismo no promueve el ayuno excepto por razones médicas. Los gurús sikh desalientan al devoto a participar en este ritual ya que "no aporta ningún beneficio espiritual a la persona". La Sagrada Escritura Sikh , Sri Guru Granth Sahib , nos dice: "Ayuno, rituales diarios y autodisciplina austera: aquellos que mantienen la práctica de estos, son recompensados ​​​​con menos de una concha". ( Gurú Granth Sahib Ang 216).

Si mantienes el ayuno, entonces hazlo de manera que adoptes la compasión, el bienestar y pidas la buena voluntad de todos. "Deja que tu mente esté contenta y sé amable con todos los seres. De esta manera, tu ayuno será exitoso". ( Gurú Granth Sahib Ji, Ang 299)

Sirvan a Dios, que es el único salvador, en lugar de eso, disfruten del ritual, él es el único que los salvará en todas partes: "No guardo ayunos, ni observo el mes de Ramadán. Sirvo solo a Aquel que me protegerá en el final. ||1||" ( Gurú Granth Sahib Ji, Ang 1136)

Si te mantienes firme, a contar todos los días te comprometes a actuar con honestidad, sinceridad, controlar tus deseos, mediar. Esta es una forma de liberarte de cinco ladrones: "En el noveno día (naomi) del mes, haz un voto de decir la Verdad, y tu deseo sexual, tu ira y tu deseo serán consumidos. En el décimo día , regula tus diez puertas; en el undécimo día, sabe que el Señor es Uno. En el duodécimo día, los cinco ladrones son subyugados, y luego, oh Nanak, la mente está complacida y apaciguada. Observa un ayuno como este, oh Pandit, oh erudito religioso; ¿de qué sirven todas las demás enseñanzas? ||2||" ( Gurú Granth Sahib Ji, Ang 1245)

El objetivo del Humano es encontrarse con el Señor-novio, por lo que Guru Sahib Ji dice: "Aquel que descarta este grano, está practicando la hipocresía. No es una feliz novia del alma, ni una viuda. Aquellos que dicen vivir en este mundo solo con leche, secretamente come cargas enteras de comida. ||3|| Sin este grano, el tiempo no pasa en paz. Abandonando este grano, uno no se encuentra con el Señor del Mundo". ( Gurú Granth Sahib Ji, Ang 873)

"Ayunando en Ekadashi, adoración de Thakurs (piedras) uno permanece alejado de Hari ocupado en Maya y presagios. Sin la palabra del Gurú en la compañía de los Santos uno no obtiene refugio sin importar cuán bien se vea". ( Bhai Gurdas Ji, Vaar 7)

taoísmo

La práctica de ayuno bigu (辟谷 "evitar los granos") se originó como una técnica taoísta para convertirse en xian (仙 "trascendente; inmortal"), y luego se convirtió en una cura de la medicina tradicional china para el sanshi (三尸 " Tres cadáveres ; el malévolo, espíritus que acortan la vida y que supuestamente residen en el cuerpo humano"). Las interpretaciones chinas de evitar gu "granos; cereales" han variado históricamente; los significados van desde no comer determinados alimentos como cereales , cinco cereales (China) o alimentos básicos hasta no comer nada como inedia , aliento o aerofagia .

Yoga

En principio de Yoga , se recomienda que uno mantenga un ayuno espiritual en un día particular cada semana (lunes o jueves). También se debe mantener un ayuno el día de luna llena de cada mes. Es esencial en el día del ayuno espiritual no solo abstenerse de comer, sino también pasar todo el día con una actitud espiritual positiva. En el día de ayuno, se evita la ingesta de alimentos sólidos y se toma agua según sea necesario.

historia japonesa

Japón ha utilizado el ayuno como castigo por el consumo de carne. El emperador Tenmu prohibió el consumo de animales domésticos en el año 675 d. C. de abril a septiembre debido a las influencias budistas; sin embargo, la caza salvaje estaba exenta. Sin embargo, estas leyes fueron burladas regularmente. Según el Engishiki , en el Período Heian , los ayunos comenzaron a usarse como castigo por el pecado budista del consumo de carne, inicialmente durante 3 días. La élite budista consideraba que comer carne que no fuera marisco (definido aquí simplemente como "carne") era una especie de práctica espiritualmente corrupta. En el Período Kamakura , comenzaron a imponerse castigos mucho más estrictos, con una orden del Santuario de Ise de ayunar durante 100 días por comer animales salvajes o domésticos como se definió anteriormente, mientras que cualquiera que comiera con alguien que comiera "carne" debía ayunar por 100 días. 21 días, y cualquiera que comiera con alguien que comiera con alguien que consumiera "carne" debía ayunar durante 7 días.

en medicina alternativa

Aunque los practicantes de la medicina alternativa promueven la " limpieza del cuerpo " a través del ayuno, el concepto de "desintoxicación" es un mito de marketing con poca base científica para su justificación o eficacia.

A principios del siglo XX, el ayuno fue promovido por escritores de salud alternativa como Hereward Carrington , Edward H. Dewey , Bernarr Macfadden , Frank McCoy , Edward Earle Purinton , Upton Sinclair y Wallace Wattles . Todos estos escritores estaban involucrados en la higiene natural o en el movimiento del nuevo pensamiento . El pseudocientífico Sistema Curativo por Dieta Amucosa de Arnold Ehret propugnaba el ayuno.

Linda Hazzard , una notable curandera, ponía a sus pacientes en ayunos tan estrictos que algunos de ellos morían de hambre . Fue responsable de la muerte de más de 40 pacientes bajo su cuidado.

En 1911, Upton Sinclair escribió The Fasting Cure , que hizo afirmaciones sensacionales de que el ayuno curaba prácticamente todas las enfermedades, incluido el cáncer , la sífilis y la tuberculosis . Sinclair ha sido descrito como "el más crédulo de los caprichosos" y su libro se considera un ejemplo de charlatanería. En 1932, el médico Morris Fishbein incluyó el ayuno como una dieta de moda y comentó que "el ayuno prolongado nunca es necesario e invariablemente hace daño".

Ver también

Referencias

Otras lecturas

enlaces externos