Pueraria montana var. lobata - Pueraria montana var. lobata

Arrurruz de Asia oriental （Chino: 葛根）
clasificación cientifica
Reino:	Plantae
(no clasificado):	Angiospermas
(no clasificado):	Eudicots
(no clasificado):	Rosids
Pedido:	Fabales
Familia:	Fabaceae
Subfamilia:	Faboideae
Tribu:	Phaseoleae
Género:	Pueraria
Especies:	P. montana
Variedad:	P. montana var. lobata
Nombre del trinomio
	Pueraria montana var. lobata; (Willd.) Maesen & SM Almeida ex Sanjappa & Predeep
Sinónimos
	Lista Dolichos hirsutus Thunb. ; Dolichos lobatus Willd. ; Dolichos stipulaceus Lam. ; Neustanthus chinensis Benth. ; Pachyrhizus thunbergianus Siebold y Zucc. ; Phaseolus aconitifolius Roxb. ; Phaseolus cornutus Blume ex Miq. ; Phaseolus ficifolius Schrank ; Phaseolus lobatus (Willd.) Roxb. ex Wight & Arn. ; Phaseolus trilobus Aiton ; Pueraria argyi H.Lév. Y Vaniot ; Pueraria bodinieri H.Lév. Y Vaniot ; Pueraria caerulea H.Lév. Y Vaniot ; Pueraria chinensis (Benth.) Ohwi ; Pueraria harmsii Rech. ; Pueraria hirsuta (Thunb.) CKSchneid. ; Pueraria koten H.Lév. Y Vaniot ; Pueraria lobata (Willd.) Ohwi ; Pueraria montana var. chinensis (Ohwi) Maesen & SMAlmeida ex Sanjappa & Predeep ; Pueraria novoguineensis Warb. ; Pueraria thunbergiana (Siebold y Zucc.) Benth. ; Pueraria triloba (Aiton) Makino ; Pueraria triloba var. Honda leucostachya ; Pueraria volkensii Hosok. ; Vigna lobata (Willd.) Endl. ex Miq. ; Vigna stipulacea (Lam.) Kuntze ; ;

Pueraria montana var. lobata , el arrurruz de Asia oriental , o vid Kudzu , es una planta perenne de la familia Fabaceae .

Nombres

Se llama gé (葛) en chino , kuzu (葛) en japonés y chik ( 칡 ) o gal (갈; 葛) en coreano .

Distribución

La planta es originaria de Asia oriental ( China , Taiwán , Japón , Corea ), el Lejano Oriente ruso , el sudeste asiático ( Indonesia , Malasia , Filipinas , Tailandia y Vietnam ) y el Pacífico ( Nueva Caledonia , Papua Nueva Guinea , Islas Salomón). y Vanuatu ).

Usar

El polvo de almidón elaborado a partir del arrurruz de Asia oriental se llama polvo de kudzu . El polvo de kudzu se usa para hacer té de arrurruz en las medicinas tradicionales de China , Japón y Corea (en Corea también se usa la raíz sin preparar).