Instituto Central de Tecnología Pesquera - Central Institute of Fisheries Technology
 | |
| Establecido | 1957 |
|---|---|
| Director | Dr. CN Ravishankar |
| Ubicación |
, , 682029 ,
9 ° 56'19 "N 76 ° 16'6" E / 9.93861 ° N 76.26833 ° E |
| Instalaciones | Matsyapuri, Isla Willingdon , Kochi |
| Apodo | CIFT |
| Sitio web | www |
 | |
El Instituto Central de Tecnología Pesquera ( CIFT ) es una organización autónoma establecida por el gobierno de la India , dedicada a la investigación relacionada con la pesca y el procesamiento de pescado en el país. El instituto tiene su sede en Matsyapuri, Willingdon Island , Kochi y es una subsidiaria del Consejo Indio de Investigación Agrícola (ICAR), Nueva Delhi , dependiente del Ministerio de Agricultura, India .
El Instituto Central de Tecnología Pesquera (CIFT) se formó en 1954 y comenzó a funcionar en 1957 desde su sede en Kochi. Se considera que es el único instituto que dispone de instalaciones de investigación en todas las disciplinas relacionadas con la pesca y el procesamiento del pescado. CIFT es un organismo acreditado por ISO / IEC 17025: 2005 NABL y certificado por ISO 9001: 2015.
CIFT ha sido seleccionada como sede para el establecimiento de la Unidad de Gestión Zonal de Tecnología - Planificación Comercial y Desarrollo (ZTM-BPD) de la zona sur para atender las necesidades individuales y colectivas de 22 institutos agrícolas de ICAR en el sur de la India.
Mandato
- Investigación básica y estratégica en pesca y procesamiento, compuestos bioactivos y seguridad alimentaria
- Diseñar y desarrollar sistemas de pesca energéticamente eficientes para una pesca responsable y una gestión sostenible.
- Desarrollo de implementos y maquinaria para pesca y procesamiento de pescado
- Desarrollo de recursos humanos mediante capacitación, educación y extensión
Objetivos
- Investigación básica y estratégica en pesca y procesamiento.
- Diseñar y desarrollar sistemas de pesca energéticamente eficientes para una pesca responsable y una gestión sostenible.
- Desarrollo de implementos y maquinaria para pesca y procesamiento de pescado.
- Desarrollo de recursos humanos a través de la formación, la educación y la extensión.
Divisiones
El instituto tiene 7 divisiones que coordinan sus actividades en diversas disciplinas.
- División de Tecnología Pesquera.
- División de procesamiento de pescado.
- División de Bioquímica y Nutrición .
- División de Gestión y Garantía de Calidad .
- División de Ingeniería.
- División de Extensión, Información y Estadísticas .
- División de Microbiología , Fermentación y Biotecnología .
Centros de investigación
CIFT tiene tres centros de investigación en India.
- Centro de Investigación Visakhapatanam de CIFT, Pandurangapuram, Visakhapatanam, Andhra Pradesh
- Centro de Investigación Veraval de CIFT, Veraval, Gujarat
- Centro de Investigación de Mumbai de CIFT, Vashi, Navi Mumbai, Maharashtra
Instalaciones importantes nacionales de CIFT
Incubadora de agronegocios
La Incubadora de Agronegocios es un programa de servicios de la Unidad ZTM-BPD de CIFT, cuyo objetivo es proporcionar nuevas tecnologías a emprendedores y start-ups. El programa ofrece servicios de oficina compartida, acceso a equipos, apoyo para el desarrollo de prototipos, asistencia en investigación y espacio ampliable para emprendedores durante las etapas iniciales para que sus negocios sean económicamente viables, autosuficientes y lucrativos.
Laboratorio Nacional de Referencia
ICAR-Instituto Central de Tecnología Pesquera, Cochin ha recibido el estatus de "Laboratorio Nacional de Referencia (NRL) para Pescado y Productos Pesqueros" por la Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI), Ministerio de Salud y Bienestar Familiar, Gob. de la India de conformidad con la Regulación 3 del Reglamento de Normas y Seguridad Alimentaria (Reconocimiento y Notificación de Laboratorios), 2018 el 19 de marzo de 2019, vide Orden No. 12013/02/2017-QA. ICAR-CIFT es el único instituto de investigación de SMD (Pesca), ICAR, que está adornado con un reconocimiento tan destacado. El instituto ya había sido notificado como Laboratorio Nacional de Referencia en la Notificación de la Gaceta del Gobierno de la India SO 97 (E) del Ministerio de Salud y Bienestar Familiar (Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India) de fecha 10 de enero de 2017. Junto con ICAR-CIFT, ocho más Los laboratorios del sector gubernamental y cinco laboratorios del sector privado también han recibido el estatus de Laboratorio Nacional de Referencia en áreas específicas.
De acuerdo con las directrices de FSSAI, las funciones del Laboratorio Nacional de Referencia (NRL) son las siguientes:
- Ser el centro de recursos para el suministro de información sobre materiales de referencia certificados.
- Desarrollar estándares para procedimientos de prueba de rutina y métodos de prueba confiables.
- Brindar soporte técnico en el área de competencia
- Evaluar el desempeño de otros laboratorios notificados
- Coordinar el intercambio de información entre los laboratorios notificados.
- Colaborar para la generación de datos entre la red de laboratorios de alimentos notificados y laboratorios de alimentos de referencia y recopilar los datos relacionados con su dominio específico.
- Llevar a cabo otras funciones, que la Autoridad de Alimentos pueda especificar de vez en cuando en las áreas relacionadas.
En virtud de la notificación NRL, ICAR-CIFT ha destinado las siguientes actividades de investigación sobre problemas emergentes relacionados con:
- Evaluación de riesgos de la exposición alimentaria a contaminantes orgánicos persistentes y contaminantes emergentes, como retardadores de llama bromados y sustancias farmacológicamente activas para la población india a partir del pescado y los productos pesqueros.
- Investigación sobre el ingreso de la migración específica de sustancias químicas de los materiales de embalaje de plástico a los productos pesqueros
- Investigación sobre la incidencia de biotoxinas en peces / mariscos
Laboratorio de comportamiento de peces
Como parte de la iniciativa para promover la pesca responsable, el 25 de mayo se inauguró un nuevo laboratorio de su tipo en el país para estudiar el comportamiento de los peces en el ICAR-Instituto Central de Tecnología Pesquera, Cochin.