Cuchara de caviar - Caviar spoon
Las cucharas de caviar se fabrican tradicionalmente con materiales inertes , como cuerno de animal , oro , nácar y madera . Varían en longitud de 7 a 13 cm (2,7 a 5 pulgadas) y tienen un cuenco pequeño y poco profundo que puede tener forma ovalada o de paleta.
Existe la costumbre de que el caviar no se sirva con una cuchara de metal, porque el metal puede impartir un sabor indeseable. Aunque el caviar se almacena y vende en latas de metal , se colocan revestimientos interiores no reactivos para evitar efectos adversos. Sin embargo, las cucharas de plata son reactivas y, por lo tanto, pueden afectar el sabor.
Referencias
enlaces externos
- "Referencia en línea de cuchara de caviar de nácar" . amzla.com .
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